El documento resume los conceptos fundamentales de la teoría de la producción y los costos. Explica los tipos de organización empresarial, la función de producción, los factores de producción, los costos fijos y variables, y la ley de rendimientos decrecientes. También define conceptos como producción, capacidad de producción, costo total y costo marginal.

1. La teoría de la producción y de los costos Integrantes: Miguel Acevedo. Rodrigo Bustamante O. Katherinne Valdés C.

2. La empresa y la producción en el corto plazo La empresa es la unidad económica de producción encargada de combinar los factores o recursos productivos, trabajo.

3. La empresa y la producción en el corto plazo capital y recursos naturales, para producir bienes y servicios que después se venden en el mercado .

4. Tipos de organización empresarial Hay tres formas fundamentales de organización empresarial: 1.- La propiedad individual. 2.- La sociedad colectiva. 3.- La sociedad anónima.

5. Empresa de propiedad individual Una empresa de propiedad individual es aquella que es propiedad de un individuo, que lógicamente tiene pleno derecho a recibir los beneficios que genere el negocio y es totalmente responsable de las perdidas en que incurre.

6. Empresa de propiedad individual La propiedad individual es la forma más simple de establecer un negocio. Aunque la propiedad individual es simple y flexible, tiene serios inconvenientes, pues la capacidad financiera y de trabajo de una persona es limitada.

7. Empresa de propiedad colectiva Una empresa de propiedad colectiva es aquella cuyos propietarios son un número reducido de personas que participan conjuntamente en los beneficios.

8. Teorías de la organización Las teorías de la organización se basan en análisis del comportamiento de los distintos individuos y colectivos que integran la empresa.

9. Teorías de la organización En la gran empresa se observa una disociación entre la propiedad – en manos de los accionistas – y los que controlan efectivamente, el equipo directivo. Además, con frecuencia, el equipo directivo delega la gestión de algunas de las actividades de la empresa en unidades con poder autónomo de decisión, como son las divisiones.

10. Teorías de la organización El comportamiento de la empresa se convierte en el resultado de las previsiones de grupos con poder ejecutivo y objetivos distintos. Bajo este modelo, la empresa no responde a un criterio único, sino que este será el resultado de un proceso de negociación desarrollado en el seno de la empresa.

11. Mecanismos de control Los mecanismos de control: La empresa crea mecanismos de control e incentivación de los gestores con autonomía directiva que aminora las perdidas por comportamientos inconscientes con sus objetivos. Entre los elementos que contribuyen a ejercitar el control destacan:

12. Mecanismos de control A) El control de resultados y la auditoria interna, esto es, la investigación periódica de las actividades desarrolladas por la empresa o sus divisiones con el objetivo de identificar las desviaciones respecto al comportamiento considerado optimo y, en su caso, penalizarlas.

13. Mecanismos de control B) La competencia dentro de la empresa mediante la comparación de los resultados de las distintas divisiones. C) El aprovechamiento de la información que, en las empresas privadas, provee el mercado de capitales a través de la cotización de las acciones.

14. La función de producción y el corto plazo Muchos de los factores que se emplean en la producción son bienes de capital, tales como maquinarias, edificios, etc.

15. La función de producción y el corto plazo El corto plazo es un periodo de tiempo a lo largo del cual no pueden variar algunos de los factores, a los que se denomina factores fijos.

16. La función de producción y el corto plazo La empresa si puede ajustar los factores variables, incluso a corto plazo. Para facilitar el análisis consideramos que estamos estudiando la evolución de la producción de trigo de una empresa agrícola y que tan solo pueden producirse variaciones en las cantidades utilizadas de trabajo permaneciendo constantes los demás factores productivos.

17. Función producción El entorno general es el mismo que el de la empresa y el entorno específico son el resto de departamentos. Los inputs son los factores de producción: creativos, elementales y directivos. Los outputs son los bienes, servicios y otros obtenidos

18. Función producción Se integra por una serie de elementos: determinadas tareas, flujos y almacenamiento. Las tareas van a modificar las características físicas de un determinados producto.

19. Distintos tipos de tareas Relacionadas con el margen de tolerancia: todas las actividades no premeditadas. Preparación y ajustes de maquinas: Las de análisis de piezas cada vez que hay una nueva actividad.

20. Distintos tipos de tareas Esenciales: Son las relacionadas con la transformación. Auxiliares : Las dedicadas a fijar y soltar las piezas.

21. Factor de producción en el corto plazo Muchos de los factores que se emplean en la producción son bienes de capital, tales como maquinarias, edificios, autos etc. El corto plazo es un periodo de tiempo a lo largo del cual no pueden variar algunos de los factores, a los que se denomina factores fijos. La empresa si puede ajustar los factores variables, incluso a corto plazo

22. Factor de producción en el corto plazo Para facilitar el análisis consideramos que estamos estudiando una evolución de la producción de frutillas de una empresa agrícola y que tan solo pueden producirse variaciones en las cantidades utilizadas de trabajo permaneciendo constantes los demás factores productivos

23. Factor de producción en el corto plazo Ejemplo de la producción: 400 200 250 1000 600 200 VALORES PRODUCTO TRABAJO

24. Factor de producción en el corto plazo En la primera columna, aparece la cantidad de trabajo que se emplea en la producción de frutillas. La segunda muestra el producto o productividad total (PT), esta es, la cantidad de producción que se obtiene para diferentes niveles de trabajo. La tercera columna recoge los valores del producto o productividad marginal del trabajo, que se define como el aumento de producto que se obtiene cuando la cantidad de trabajo utilizada se incrementa en una unidad.

25. La ley de rendimientos decrecientes Es la cantidad de un insumo aumenta, y la de los demás permanece constante, se alcanza un punto a partir del cual el producto marginal del insumo variable disminuye.

26. La ley de rendimientos decrecientes Ejemplo: si uno tiene una parcela (estarías de tierra) y un trabajador, se podrá tener una producción de, 100 kilos de frutillas. para ampliar la producción es más sencillo contratar trabajadores que comprar hectáreas de tierra, entonces la parcela se vuelve una constante , y el número de trabajadores se convierte en una variable cuyo valor se modifica periódicamente. De esta manera, si se contratara un trabajador extra, la producción sería de, por ejemplo, 250kilos de frutillas.

27. La ley de rendimientos decrecientes Es decir, la producción obtenida es más que proporcional a la que logra un sólo trabajador. En la medida en la que uno sigue contratando trabajadores, la producción aumenta, hasta un punto en el que ya no es posible que ello suceda (por la cantidad de tierra). En la práctica esto resulta lógico, porque quizá muchos trabajadores que se ubican en unos pocos metros de tierra, se estorbarían y su productividad individual y colectiva bajaría.

28. La ley de rendimientos decrecientes 0 600 7 1 -2 580 8 1 5 600 6 1 9 520 5 1 13 500 4 1 15 380 3 1 14 250 2 1 --- 100 1 1 PRODUCTO MARGINAL PRODUCTO TOTAL Nº DE TRABAJADORES PARCELA

29. La ley de rendimientos decrecientes El aporte de un nuevo trabajador a la producción total de la parcela recibe el nombre de "Producto Marginal del Trabajo", mismo que tiende a disminuir en la medida en la que se contratan más personas. Desde un punto de vista económico, conviene contratar personal, hasta el punto en el que su producto marginal es cero, ya que si se emplea a un trabajador más, en vez de obtener mayor producción, se tienen pérdidas.

30. La Producción Producción, en Economía, creación y procesamiento de bienes y mercancías, incluyéndose su concepción, procesamiento en las diversas etapas y financiación ofrecida por los bancos

31. La producción Se considera uno de los principales procesos económicos, medio por el cual el trabajo humano crea riqueza. Respecto a los problemas que entraña la producción, tanto los productores privados como el sector público deben tener en cuenta diversas leyes económicas, datos sobre los precios y recursos disponibles

32. ¿Que son los factores de producción? Los factores de producción son los materiales o simplemente los recursos utilizados en el proceso de producción .

33. Capacidad de producción La capacidad de producción es el máximo nivel de actividad que puede alcanzarse con una estructura productiva dada. El estudio de la capacidad es fundamental para la gestión empresarial en cuanto permite analizar el grado de uso que se hace de cada uno de los recursos en la organización y así tener oportunidad de optimizarlos

34. Costos En un sentido general, costo es lo que hay que entregar para conseguir algo, lo que es preciso pagar o sacrificar para obtenerlo, ya sea mediante la compra, el intercambio o la producción. En este último caso el costo representa lo que hay que entregar a cambio para obtener los diversos insumos que se necesitan para su producción.

35. Los costos de corto plazo Aquí una empresa para generar mayor producción debe emplear más trabajo, por lo tanto debe aumentar sus costos. La relación entre producción y costo se describe mediante los siguientes conceptos de costo:

36. Costo Fijo Total Es el costo de los insumos fijos. Debido a que la cantidad de insumos fijos no cambia conforme a la producción lo hace, el costo fijo total tampoco.

37. Costo Variable Total Es el costo de los insumos variables de la empresa. Debido a que la tiene que cambiar ka cantidad de insumos variables para cambiar su producción, el costo variable total también cambia según lo hace la producción.

38. Costo total De una empresa es el costo de los recursos productivos que utiliza. Incluye el costo de: la tierra, del capital y del trabajo, así como de las habilidades empresariales; y se divide en fijo y variable.

39. Costo marginal El costo marginal es el valor al cual, en una situación de competencia perfecta, se venden cada una de las mercancías. El costo marginal de un producto, por otra parte, es el valor que cuesta añadir una unidad más a las ya producidas y resulta, matemáticamente, la derivada del costo total en función de la cantidad producida.

40. Costo unitario Es el valor promedio que, a cierto volumen de producción, cuesta producir una unidad del producto. Se obtiene dividiendo el costo total -suma de los costos fijos y variables- por la cantidad total producida.

41. Costo unitario El costo medio desciende a medida que aumenta la producción, pues los costos fijos inciden cada vez menos, relativamente, en el total. Esto ocurre hasta cierto punto pero luego, cuando se rebasa una cierta frontera de eficiencia, los costos medios comienzan entonces a subir, dando por resultado una curva en forma de "U".

42. Costos medios Los costos medios son los costos por unidad de producción. El concepto de costo medio se puede aplicar a todas las categorías de costos enunciadas anteriormente; costo fijo, costo variable y costo total.

43. Capacidad de producción Cuando una línea de producción está formada por varias máquinas o estaciones de trabajo, la capacidad de producción de la planta está determinada por la máquina o la estación más lenta (la que tenga una menor capacidad de producción). Se llama Balance de Línea al proceso mediante el cual se determina la cantidad de máquinas y herramientas por estación de trabajo, para lograr que todas ellas estén bastante equilibradas, evitando desperdicios.

44. Largo plazo El largo plazo, la empresa puede ir adaptando todas sus instalaciones y su tamaño a sus necesidades productivas. Este punto de vista requiere sin embargo tener en cuenta las economías de escala.

45. Producción a largo plazo La producción a largo plazo es el desarrollo de la producción de la empresa, es decir cuando la producción de esta. esta en alza y las ventas crecen la producción por ende tiene que crecer junto a ellas.

46. Producción a largo plazo ejemplo El panadero de barrio. Cuando la demanda por su producto, el pan, se incrementó, nuestro panadero se las rebuscó para expandir su producción. De forma inmediata, incrementó la cantidad de horas que él mismo dedicaba a la producción, incluso también puede haber contratado un ayudante de panadería

47. Producción a largo plazo ejemplo En un plazo mayor de tiempo, y suponiendo que la demanda continúa aumentando, el panadero puede empezar a pensar en adquirir otro horno y mas artefactos y utensilios o maquinas para su trabajo a más largo plazo puede incluso, planear la construcción de otra panadería .

48. Eficiencia El concepto de eficiencia en Economía se asocia con emplear la menor cantidad posibles de recursos para obtener una determinada cantidad de producto. Se distingue normalmente entre eficiencia técnica y eficiencia económica

49. La eficiencia técnica La eficiencia técnica tiene que ver con la elección más apropiada de factores de producción a la hora de obtener un nuevo producto, la empresa debe desestimar aquellas combinaciones de factores que exijan el empleo de mayores cantidades

50. Eficiencia económica La eficiencia económica valora al método de producción que resulte más barato para un conjunto de precios de los factores. Una combinación de factores de producción es económicamente eficiente cuando, además de serlo técnicamente, implica un menor coste .

51. Curva del costo marginal a largo plazo El costo marginal a largo plazo ( CML ) mide el cambio en el costo total a largo plazo (CTL ) debido a un cambio unitario en la producción.

52. Curva del costo marginal a largo plazo El costo total alargo plazo para cualquier nivel de producción puede obtenerse multiplicando la producción por el costo promedio a largo plazo para ese nivel. Al graficar los valores del costo marginal a largo plaso en el punto intermedio de niveles de producción sucesivos y unir estos puntos se obtiene la curva costo marginal a largo plaso.

53. Curva del costo marginal a largo plazo Tiene forma de una letra U y llega a su punto mínimo antes que la curva costo promedio a largo plaso llegue al suyo. Además, la parte ascendente de la curva costo marginal a largo plaso pasa por el punto más bajo de la curva del costo promedio a largo plaso.

54. costo Curva cml CML CPL Q Curva de costo marginal a largo plazo

55. Costo medio a largo plazo Se compone por el límite más bajo de todas las curvas a corto plazo. Muestra la forma menos costosa de producir cualquier nivel determinado de producción.

56. Costo medio Son los costos por unidad de producción. Los costos medios totales se calculan como el costo total entre la cantidad producida .

57. La economía de escalas La economía de escala se refiere al poder que tiene una empresa cuando alcanza un nivel adecuadose producción para ir produciendo más a menor costo, esto quiere decir, a medida que la producción en una empresa crece, como por ejemplo:(zapatos, chicles, bastones, paraguas etc...) sus costos por unidad producida se reducen. Cuanto más produce, menos le cuesta producir cada unidad.

58. ¿Por qué se producen las economías de escala? Porque en la producción de un bien cuando el costo medio del mismo disminuye, en el largo plazo, al aumentar la escala en que se lo produce.

59. Economías y deseconomias de escalas Las economías y deseconomías de escala existen cuando el costo unitario de producir un bien baja/sube a medida que aumenta/disminuye la tasa de producción .

60. Economía de escalas características de la tecnología de una empresa que provocan una disminución en el costo promedio a largo plazo conforme la producción aumenta

61. Economía de escalas Cuando se presentan economías de escala la curva CPLP (curva del costo promedio a largo plazo) describe una pendiente descendente. Ocurren si el incremento porcentual % de la producción excede al incremento porcentual % de todos los insumos

62. Economía de escalas La principal fuente de economías de escala es la mayor especialización tanto del trabajo como del capital

63. Deseconomia de escalas Cuando las deseconomías de escala están presentes, la curva CPLP tiene una ascendente. Ocurren si el incremento porcentual % de la producción es menor que el incremento porcentual de los insumos

64. Deseconomia de escalas La principal fuente de deseconomías de escala es la dificultad de administrar una empresa muy grande (organización y comunicación). Ocurren en todos los procesos de producción, pero quizá solamente a tasas de producción muy altas.

65. Rendimiento de escalas Los rendimientos de escala expresan cómo varía la cantidad producida por una empresa a medida que varía el uso de todos los factores que intervienen en el proceso de producción en la misma proporción

66. Rendimiento de escalas No se deben confundir los rendimientos a escala con el producto marginal de un factor. El producto marginal se obtiene modificando un solo factor de producción, mientras que los rendimientos a escala se obtienen modificando todos los factores de producción

67. Rendimientos constantes a escala Cuando variando en una proporción determinada la cantidad de factores utilizada, la cantidad producida varía en la misma proporción. Este fenómeno se expresa matemáticamente del siguiente modo: kf(x1, x2)=f(kx1,kx2 )

68. Rendimientos creciente a escala Suceden cuando multiplicando los factores de producción por una cantidad determinada t, se obtiene una cantidad producida mayor a t. Esto se puede expresar matemáticamente a través de la siguiente ecuación: f(kx1,kx2)> kf(x1, x2)

69. Rendimiento decreciente a escala Ocurren cuando aumentando todos los factores de producción en la misma proporción, la cantidad producida aumenta en una proporción menor. En términos matemáticos: f(kx1,kx2)< kf(x1, x2)