La función de producción describe la relación entre los insumos y el producto obtenido. En el corto plazo, algunos factores como el capital son fijos, mientras que otros como las horas de trabajo son variables. La función de producción en el largo plazo permite modificar la cantidad de todos los factores.

2. La función de producción es la relación que
existe entre el producto obtenido y la
combinación. Cada tipo de actividad
empresarial, industrial, o simplemente cualquier
actividad productiva (entiéndase, por actividad
productiva aquella que combina los factores de
la producción con el objetivo de obtener un
resultado materializado en un bien, o en la
prestación de un servicio) tendrá una función de
producción diferente. e factores que se utilizan
en su obtención.

3. La función de producción en el corto plazo
Entendemos por corto plazo, ese momento del tiempo en el cuál no
es posible modificar la cantidad disponible de algunos factores, a
esos factores los denominamos factores fijos; mientras que sí es
posible modificar la disponibilidad de otros factores, a los que
llamamos, factores variables. Es importante entender que el corto y
el largo plazo no hacen referencia lineal a una cantidad tiempo
cronológico, sino que el concepto de corto y largo plazo se encuentra
relacionado a la capacidad de la empresa (unidad de producción)
para modificar la disponibilidad de factores. Veamos esto con un
ejemplo. Supongamos que nuestro empresario es un panadero de un
barrio y atiende sólo a ese barrio, es decir es un productor de
pequeña escala (tanto en tamaño de mercado como de acceso a
capitales). Supongamos también, que de un momento a otro,
aumentada la demanda por pan. El panadero de nuestro ejemplo,
puede dedicar más horas de su propio trabajo a fabricar pan, por lo
que comprará más insumos y eventualmente puede contratar un
ayudante.

4. En el corto plazo los factores variables de la función
de producción de nuestro panadero, son las horas de
trabajo, y los insumos variables que utiliza en la
producción del pan (harina, sal, levadura, agua,
etc.). Se nos hace difícil pensar que este empresario
pueda duplicar la planta, su panadería, en el corto
plazo. Vemos así, que los factores de capital se
mantienen fijos en este momento del tiempo.

5. Recordemos el ejemplo de nuestro panadero de barrio. Cuando
la demanda por su producto, el pan, se incrementó, nuestro
panadero artesanal se las rebuscó para expandir su producción.
De forma inmediata, incrementó la cantidad de horas que él
mismo dedicaba a la producción, incluso también puede haber
contratado un ayudante de panadería. En un plazo mayor de
tiempo, y suponiendo que la demanda continúa aumentando, el
panadero puede empezar a pensar en adquirir otro horno, y a
más largo plazo puede incluso, planear la construcción de otra
panadería.
Vemos que el largo plazo es esa situación en que las empresas
tienen la posibilidad de alterar la cantidad de cualquiera de
todos los factores que intervienen en la producción.

6. Producto marginal: En teoría microeconómica,
el producto marginal es la aportación o
rendimiento, que puede ser positivo o negativo,
y creciente o decreciente, de un factor
productivo a la producción total. Dicho
producto, está afectado a la ley de los
rendimientos decrecientes.

7. El Producto Medio, como su nombre lo indica,
representa un promedio, y por definición es: la
cantidad promedio de unidades producidas del
bien, por cada unidad del factor variable.
* Se puede calcular de la siguiente forma:
* PMe = Q/T

8. se entiende por economía de escala las ventajas en
términos de costes que una empresa obtiene gracias a
la expansión. Existen factores que hacen que el coste
medio de un productor por unidad caiga a medida que
la escala de la producción aumenta. El concepto de
"economías de escala" sirve para el largo plazo y hace
referencia a las reducciones en el coste unitario a
medida que el tamaño de una instalación y los niveles
de utilización de inputs aumentan.1 Frente al concepto
anterior, las des economía de escala son lo contrario.

9. Las des economías de escala son los factores que causan
que las grandes empresas produzcan bienes y servicios con
un incremento en el coste por unidad de cada producto, y
se han estudiado mucho menos que las fuerzas contrarias
denominadas economía de escala que son los elementos
que permiten a las empresas producir bienes y servicios con
costes unitarios cada vez más bajos.
Una des economía es un factor externo que afecta al
funcionamiento normal de la economía como, por ejemplo,
un aumento en los precios medios de la producción que
aparece cuando se incrementa el nivel de producción.