El documento describe las principales estructuras y funciones del aparato digestivo humano. El aparato digestivo está compuesto por la boca, esófago, estómago, hígado, páncreas, intestino delgado e intestino grueso. Cada una de estas estructuras desempeña un papel importante en la digestión de los alimentos, como la masticación, deglución, digestión química y absorción de nutrientes. El proceso digestivo permite incorporar los nutrientes de los alimentos al torrente sanguíneo para su distribuc

1. AMBATO
FACULTAD DE CIENCIAS
HUMANOS DE LA
EDUCACIÓN
CARRERA DE EDUCACIÓN
BÁSICA
• CRISTINA ACOSTA
• JENNIFER QUIMBITA
• PATRICIA SARCO
• MARIANA VERA

3. APARATO DIGESTIVO
Sistema encargado de
incorporar los alimentos
desde el exterior hasta el
torrente circulatorio, que es
el que los distribuye por
todo el organismo.

4. ESTRUCTURA
LA BOCA
Tubo largo
muscular con un
orificio de
entrada.
EL ANO
Tubo digestivo u
orificio de salida.

5. BOCA
Funciones del aparato digestivo de
aceptación del alimento,
masticación y salivación, y tiene
lugar la primera fase de la
deglución. Único punto donde hay
un control voluntario sobre los
alimentos, ya que, superada la
boca, todo el proceso digestivo es
involuntario.

6. GLÁNDULAS SALIVALES
Humedece el alimento
convirtiéndolo en líquido o
semisólido y lo compacta
preparándolo para la deglución,
es un elemento de defensa y,
finalmente, tiene un papel muy
discreto en la digestión inicial de
los glúcidos.

7. LA FARINGE
Estructura de paredes musculares con
forma de embudo que conecta, una
serie de cavidades y conductos,
desempeña una función primordial en
la respiración y en la deglución, y
actúa como un distribuidor de
alimentos que vienen de la boca se
dirigen de forma exclusiva hacia el
esófago para seguir camino por el
tubo digestivo.

8. ESÓFAGO
La función del esófago es conducir el
alimento desde la faringe (a la altura
del cuello) hasta el estómago (ya en el
abdomen), e impedir el reflujo desde el
estómago hacia las vías digestivas
superiores.

9. ESTOMAGO
Tiene en el tubo digestivo una función de
reservorio. En el estómago caben
aproximadamente 1.5 litros de alimentos,
aunque esta capacidad varía mucho
dependiendo de la edad, tamaño corporal
y hábitos alimentarios, además sirve para
mezclar de una forma homogénea los
alimentos ingeridos durante la comida,
junto con el agua y las secreciones
digestivas del propio estómago, hasta
conseguir una sustancia.

10. PÁNCREAS
La función primordial es la producción
y secreción de enzimas al tubo
digestivo para completar la digestión
iniciada en el estómago, y de
bicarbonato sódico para eliminar la
acidez del contenido gástrico.

11. HÍGADO
Principal laboratorio de síntesis, metabolización
y degradación de productos del organismo.
Actúa como almacén de carbohidratos,
especialmente en forma de glucógeno.
Órgano «aduana» que recibe en primer lugar
los productos absorbidos por el tubo digestivo.
Órgano secretor de la bilis.

12. INTESTINO DELGADO
Conducir los alimentos desde el estómago hasta
el intestino grueso.
La función es la digestión de los alimentos, es
muy completa y debe permitir la obtención de
partículas de un tamaño suficientemente
pequeño como para poder atravesar la pared de
la célula epitelial de la mucosa intestinal.
Finalmente, la tercera función es la absorción de
los alimentos, que deben atravesar la mucosa
intestinal y pasar al torrente circulatorio.

13. INTESTINO GRUESO
Intestino grueso es la última porción del
tubo digestivo y comprende desde la
válvula ileocecal hasta el ano, la principal
función del intestino grueso es la
absorción de agua y sales.
La excreción de los alimentos los restos alimentarios que no han podido ser
digeridos y absorbidos son expulsados del organismo mediante un mecanismo de
excreción denominado defecación.