El documento describe los principales órganos del aparato digestivo y sus funciones. La boca, la faringe y el esófago conducen los alimentos al estómago. El estómago los digiere químicamente y los vacía lentamente al intestino delgado. El hígado y el páncreas secretan jugos en el duodeno para digerir los nutrientes. El intestino delgado absorbe los nutrientes. El intestino grueso extrae agua y sales de los desechos no digeridos antes de eliminarlos a través del rect

1. APARATO DIGESTIVO
ÓRGANOS FUNCIONES
BOCA:
Dientes
Lengua
CAVIDADPORDONDE SE INGIEREN LOS ALIMENTOS
Dientes:Se encargan de masticary triturarlos
alimentos
Lengua:Se encarga de moverlosalimentosymezclarlos
con la saliva.Enellase encuentranlaspapilasgustativas
que detectanlossabores.
FARINGE ES UN TUBO DE 13CM DE LARGO,EL CUAL LLEVA LOS
ALIMENTOSHACIA EL ESÓFAGO.
ESÓFAGO Tubo de 26cm aproximadamente,que conduce hastael
estómago.Entre el esófagoyel estómagoexiste una
válvulallamadaCardias,que impide que el alimentose
devuelva
ESTÓMAGO  Almacenamientotemporal del alimento.
 Digestiónquímicade lasproteínas.
 Mezclar el boloalimenticio(formadoconla
masticación) conlasecrecióngástrica,hasta
que se obtiene el quimo,unamasasemilíquida
que facilitaladigestión.
 Vacío progresivodel quimoaunavelocidad
compatible tantoconla digestióncomoconla
absorciónpor parte del intestinodelgado.
 Fragmentarel alimentoenpartículaspequeñas
mecánicamente.
 Secretarel factor intrínseco,esencialparala
absorciónenel íleonde la vitaminaB12.
INTESTINODELGADO Es más estrechoque el grueso,yse divide en duodeno,
yeyuno e íleon. Hay dos glándulas muy importantes
para la digestión,que sonel hígado yel páncreas,yque
se abren en el duodeno.
El hígado es la glándula más grande del cuerpo
humano,actúa como unfiltro de toda la sangre venosa
procedente del intestino antes de que pase a la
circulación general.
El páncreas es una glándula mixta, con una parte
endocrina que produce dos hormonas, una llamada
insulina,que regula el nivel de azúcar en sangre, y otra
llamada glucagón, que regula el metabolismo de los
hidratos de carbono. La mayor parte del páncreas
funciona como una glándula exocrina que se abre al
tubo digestivo, donde segrega el jugo pancreático

2. INTESTINOGRUESO
Partes:
 El ciego:es laprimera
porcióndel intestinogrueso,
estáubicadoentre el íleony
el colonascendente.Tiene
una longitudde
aproximadamente 7
centímetrosytiene una
formade saco o bolsaque
no posee salida.Está
ubicadoenla parte inferior
derechay tiene unpequeño
tubode unos9 centímetros
de longitudque tiene el
nombre de apéndice,la
función,aunque no está
muyestudiadaaún,es
retenerde forma
momentáneael avance de
alimentosal intestino
grueso.
 Colon:es laporciónmás
larga del intestinogrueso,la
cual puede medirentre un
metroy un metroy medio,
ocupandouna parte del
abdomenensuporción
lateral.Se divide entres
partes:colonascendente,
colontransversoycolon
descendenteocolon
sigmoideo.Lafunciónde
estaporciónes extraeragua
y algunassalesde los
alimentos,yconducirlos
desechosque vanquedando
por toda suextensión.
 Recto: esla últimaparte del
intestinogrueso,yse
encuentraentre el colon
sigmoideoyel ano.Mide
entre 15 y 20 cm de largo.
Esta porciónrectal recibe los
desechosde ladigestióny
loseliminaal medioexterno
a travésde laabertura
llamadaano.
Básicamente enlosprimerossegmentosel colono
intestinogruesorealizaalgunaabsorciónde aguay
nutrientes,sobre todosi se tratade fibradietéticaque
le da una mejorfuncionalidadal mismo.Comoentodas
laszonas de las vías digestivas,enel intestinogrueso
existenmovimientosmuscularesperistálticosque
llevanlosdesechosdesde el intestinodelgadohastala
eliminaciónatravésdel recto.Estosdesechosson
sustanciasque nohan sido aprovechadasyque no
aportan nutrientesal organismo,oque poralguna
razón nohacen faltapara nutrirlostejidosdel cuerpo.
Ademásde llevaracabo el procesode eliminaciónde
sustanciasnoaprovechas,el intestinogruesofacilitael
buentránsitointestinalyse asegurade que toda toxina
o materiaque no esapta para el organismosea
eliminadaal cabode unashoras.

3. Faringe
Esófago
Cardias
Estómago
Píloro
Hígado
Estómago
Páncreas
Intestinodelgado
Intestinogrueso
Recto