Este documento presenta los resultados de la disección y observación de la anatomía de un pez. Describe las diferentes regiones del cuerpo del pez como la cabeza, el tronco y la cola, e identifica los órganos internos como las branquias, el corazón, el tubo digestivo y los riñones. Explica que los peces respiran a través de sus branquias y cómo se produce el intercambio de gases en este proceso.

1. Informe realizado por :
ALICIA
ALBA
ANDREA
JORGE

2. Como sabrás ...
Los peces, al igual que el resto de los vertebrados , tienen el cuerpo dividido en cabeza , tronco y ,
en este caso , cola . El tronco està interiormente recorrido por un eje esquelètico dorsal (òseo o
cartilaginoso) formado por huesos cortos y articulados (las vértebras), llamado columna
vertebral.

3. La piel del tronco y la cola está recubierta por escamas que se disponen como las tejas de un tejado , es
decir , la mitad posterior de cada una cabalga sobre la mitad anterior de la siguiente escama.esta
disposición muestra una perfecta adaptación para el desplazamiento en el agua .

4. En la cabeza encontramos : la boca con lengua y los dientes cónicos que se insertan en la mandíbulas,
las fosas nasales , los ojos y los opérculos. estos últimos son dos placas que cierran las cámaras
branquiales donde las branquias quedan protegidas.
Por detrás de ellos está la hendidura opercular , que hace de límite entre la cabeza y el tronco.

5. El tronco , que encierra casi todas la vísceras ,se extiende hasta la papila anal. A los lados del
tronco está la línea lateral , que desempeña la función de organos delos sentidos. posee aletas.
la cola comienza en la papila anal y al igual que el tronco posee aletas.
Las aletas son unos repliegues de la piel que son sostenidos por radios flexibles , que
intervienen en el desplazamiento y la estabilización .Podemos encontrar las siguientes :

6. -En el tronco :pectorales y abdominales (pares)
dorsal (impar)
v
-En la cola : anal ( impar )
caudal (impar), dividida en dos lóbulos .

7. Aquellos peces en los que los lóbulos de la aleta caudal son iguales se llaman homocercos y si son
diferentes heterocercos.
su respiración es branquial. El agua con oxígeno disuelto penetra por la boca , pasa por la cámara
branquial , en donde se realiza el intercambio
gaseoso y sale por las
hendiduras
operculares.
el corazón , situado ventralmente , está inmediatamente detrás de las branquias consta de una serie de
cavidades dispuestas una a continuación de la otra ; son : bulbo aórtico , ventrículo , aurícula y seno
venoso. se encuentra envuelto por la membrana pericárdica.
la vejiga natatoria es un órgano capaz de llenarse o vaciarse de gas gracias a la sangre. interviene en la
flotabilidad y otras funciones .

8. El aparato excretor está formado por un par de riñones , pegados en la columna vertebral y encima del
digestivo este último comienza en la boca , le sigue un ancho esofago , el estomago y un largo intestino
en el que desemboca el hígado .Las gónadas son dos órganos alargados y dispuestos dorsalmente con
respecto al tubo digestivo.

9. Los materiales :
- Cubeta de disección
- Tijeras
- Pinzas de disección
- Bisturí
- Aguja enmangada
- Ejemplar de pez que (en este caso fue un cacharrito)

10. Procedimiento:
1. Coloca el pez sobre la cubeta y observa detenidamente toda su anatomía externa . fijate en las
regiones y sus límites , así como los elementos que cada una tiene.
2. Corta el opérculo siguiendo una línea recta por detrás del ojo y retiralo. observa el interior de la
cámara branquial y aísla la branquia . introduce la aguja enmangada por la boca e intenta sacarla entre
las branquias.
3.Abre cuidadosamente el tronco para dejar al descubierto las vísceras que contiene. fijate en las figuras
que te indican por donde has de hacerlo. procede de la siguiente manera:

11. Sigamos ...
-Sujeta el pez por su dorsal de forma que la aleta dorsal quede dentro de la mano y colócalo
mostrando hacia ti la zona ventral para ver claramente la papila anal.
- Corta con las tijeras , lo más superficialmente que puedas , la zona ventral desde la papila anal
hasta la hendidura opercular , siguiendo la línea de corte nº1 lleva las tijeras horizontales para que su
punta no estropee las vísceras. A continuación corta siguiendo las líneas de la figura, primero por la
línea número dos , luego por la línea número tres y por último por la línea número cuatro . Retira el
trozo de pared seccionado , de manera que queden al descubierto todas las vísceras . observa el
interior del tronco sin descolocar las .

12. 4. Separa cuidadosamente el tubo digestivo extendiendo las asas intestinales y cortando las telillas
que las fijan . una vez hecho esto , corta el tubo digestivo junto al ano y por esofago podras ver el resto
de las visceras.
5. En la parte anterior y ventral del tronco, bajo las branquias , verás un tabique membranoso; es la
membrana pericárdica. cortala con mucho cuidado y quedará al descubierto el corazón , para observar
mucho mejor , alarga el corte de la zona ventral hasta la mandíbula inferior. ten cuidado en esta
operación para no dañar el órgano .

13. Cuestiones:
¿ Está todo el cuerpo recubierto de escamas?¿En qué regiones se encuentran ?
El pez se encuentra cubierto por escamas de origen dérmico que se disponen como las tejas de un tejado.
Están cubiertas por una sustancia que impide la fricción con el agua y evita que se desarrollen parásitos.

14. A continuaciones se representa el pez seccionado de manera que lo podemos detallar con precisión :

15. Indica que adaptaciones del medio acuático observamos en su anatomía
Opérculo ,escamas , musculatura caudal , vejiga natatoria y respiración branquial.

16. ¿ Qué organos delos sentidos has identificado?
La vejiga natatoria , el corazón , las branquias , etc . Como podemos observar en las imágenes
siguientes del interior del pez estudiado .

17. ¿ Qué tipo de cola presenta el ejemplar de pez ?En este caso el cacharro.
El tipo de cola que presenta el pez que hemos observado es escotada

18. ¿ Cuántas branquias observas en la cavidad branquial ?
Se observan cuatro branquias en la cavidad branquial , como podemos observar observar en las
fotos presentadas en el punto siguiente , en las que se observan dos de ellas .

19. A continuación se presentan dos fotos de la cavidad branquial :

20. ¿De dónde toma oxígeno los peces?¿En qué órgano del cuerpo llevan a cabo el intercambio
gaseoso con el medio externo , para la respiración?
Para poder absorber este oxígeno, los peces utilizan las branquias que son algo parecido a
nuestros alvéolos, es decir tejidos con infinidad de capilares muy finos por los que circula la
sangre. El oxígeno del agua en contacto con estos finos capilares, de no más de 3 micras de
espesor, penetra en ellos a través de un proceso de ósmosis, a la vez que el Co2 se elimina
disolviéndose en el agua. Con este proceso los peces son capaces de extraer hasta el 80% del
oxígeno disuelto.

21. Si un pez nadara con la boca cerrada y la abriera solamente para comer ¿ podría sobrevivir?
No podría sobrevivir , debido a que necesita abrir la boca para ingerir el agua y tomar del agua
el oxígeno ya que se encuentra disperso por esta , de manera que no podría respirar.

22. Conclusiones :
Las conclusiones extraídas de la observación y disección del pez , nos han permitido indagar un
poco más sobre la vida marina y cómo se produce la respiración en organismos no terrestres ,
así como el intercambio de gases que se realiza en este proceso . Además hemos podido estudiar
varios tipos de colas que pueden producirse en estos seres vivos . Por ello, podemos concluir en
que el fundamento de la observación de un pez en su profundidad nos permite conocer aún más la
vida marina y poder estudiar más su esencia.