Este documento resume las salidas de campo realizadas como parte de un curso de Gestión de Destinos Turísticos en la Universidad de Oriente en Núcleo Nueva Esparta. Se describen 4 salidas a diferentes playas y destinos turísticos en la isla, incluyendo Playa Juventud, Fuentidueño y Playa El Yaque, Playa Parguito e isla de Coche. En cada lugar se analizaron las características y condiciones, y se proporcionaron recomendaciones para mejorar la sostenibilidad y gestión del destino

1. Universidad de Oriente
Núcleo Nueva Esparta
Escuela de Hotelería y Turismo
Gestión de Destinos Turísticos
RESUMEN SALIDAS DE CAMPO, SEMESTRE II (2009-2010)
Elaborado por: Dorelys Gómez
Facilitador: Licdo. Austin Mata García
Estructuradas de la siguiente forma:
a- Playa Juventud. Alcances: nuestra primera salida de campo fue dirigida hacia la bahía de
Pampatar, donde se encuentra esta pequeña playa, de suave oleaje, aguas poco profundas y
ubicada al lado de un muelle, que actualmente se encuentra en malas condiciones. Aquí hay
un pequeño restaurant de la UNEFA que sirve como de restaurant-escuela, también hay
puestos de comida y alquiler de sillas y sombrillas.

2. Se conto con la presencia de biólogos marinos quieren brindaron una breve reseña sobre los
distintos estudios que se deben realizar para determinar la disposición de los recursos naturales
(principalmente marinos) para la disposición turística y los efectos que la intervención del hombre
produce en el territorio, se conocieron los instrumentos de trabajo para verificación de calidad del
agua (disco de sechi, PH metro, entre otros) y se realizaron las prácticas respectivas, concluyendo
que la playa estaba dentro de los parámetros estándares de calidad y por lo tanto apta para su uso
Ampliando así el campo de conocimiento enfocado en un desarrollo turístico sustentable.
Al llegar el primer encuentro es con el muelle y malos olores y la entrada hacia la playa no está. Otro
instrumento de trabajo utilizado fue la hoja de levantamiento del indicador Olores desagradables en las
zonas de la playa.
Índice de Calidad Ambiental en Playas Turísticas
ICAPTU
Levantamiento del indicador Olores desagradables en las zonas de la playa
Formato ICAPTU - OLOR1
Fecha:02/03/2010 Hora: 10 am Lugar: Playa Juventud
Condiciones climáticas (soleado, nublado, etc.): Soleado
Dirección del viento_______________ Velocidad del viento: Regular
Persona que realiza el levantamiento: Dorelys Gómez
Pregunta: ¿Logra usted percibir en este momento alguno de los siguientes olores?
OLOR SI NO OBSERVACIONES
Las personas orinan en las áreas
Orina x públicas
Excrementos humanos
Excrementos animales
Huevo podrido

3. La recolección no es constante.
Basura x Ausencia de contenedores de basura
Leche cortada
Amoniaco
Gasolina x
Fosforo
Gas propano
Humo de vehículos
Humo de chimenea
Quema de basura
Otro
Nº DE OLORES PRESENTE__________________
RECOMENDACIONES:
 Acondicionar el lugar de estacionamiento de vehículos.
 Los trabajadores del área deben mantener la playa en perfectas condiciones ya que ellos son
quienes obtienen beneficios de forma directa. Esto debe hacerse cumplir de forma
obligatoria. Para ello se realizaran charlas de sensibilización ambiental y turística.
 Reconstrucción del muelle, ya que es una pieza importante en esta playa, puede utilizarse
como mirador y acondicionarse para la observación de fauna marina y pesca (en pequeña
escala)
b- Fuentidueño y playa El Yaque. Alcances: las pozas de San Juan ubicadas en la población
del mismo nombre, y a las que se llega por diversas vías. Una de ellas es la que se toma
desde la avenida Juan Bautista Arismendi, incursionando por la encrucijada de El Espinal se
realizo el recorrido por sendero, aplicando la teoría de capacidad de carga y estudiando las
condiciones del área, identificando los distintos componentes que debería presentar un
espacio turístico y realizando recomendaciones y propuestas para un mejor
aprovechamiento. El camino empedrado es bonito, conduce por la ribera del río hasta un
sector donde se han colocado algunas islas para hacer parrilla.
Durante la caminata, que fue de suave a moderado, pudimos apreciar la señalización, que por
costumbre y por leyenda, se han impreso en tablitas: La Guayabita, Caña Brava, El Machete, El
Hacha, El Jobo y El Roble, son parte de la nomenclatura ecológica. La más resaltante es la que está
ubicada en el sector de las parrilleras, donde está la Virgen del Chorro. Al parecer fue una Virgen
que se le apareció a Valentín Millán, quien quiso dejar testimonio en una placa de fecha 7 de abril de
1990 y que reza: “Llegué a verte en tu cascada/ monumento natural/ Dios bendiga tu estadía / en este
trono ambiental”.

4. RECOMENDACIONES:
 Las visitas solo se pueden realizar en la época de lluvia, preferiblemente en Diciembre.
 Durante los días de sequia se pueden realizar caminatas, escaladas, observación de flora y
fauna.
 Se recomienda usar la vestimenta adecuada: zapatos deportivos y para caminatas
(especialmente botas o botines de escalada), shorts o monos.
 Los niños deberán tener mayor atención por parte de sus representantes ya que los caminos
son de dificultad para transitar.
 No llevar prendas de valor u objetos llamativos.
 La incorporación de un modulo policial en la entrada del balneario y el patrullaje constante
en Fuentidueño.
 Incorporación de un modulo de Inparques al igual que su respectivo aviso en la entrada del
balneario con el reglamento de uso y recomendaciones para la estadía.
 Ampliar las caminerías y continuarlas después del espacio de parrilleras.
 Incorporación de un modulo de defensa civil.
Playa El Yaque está ubicada a 5 minutos del aeropuerto de Margarita. Buscada por los amantes
del windsurf y kitesurf, debido a sus fuertes vientos; como por las familias con niños debido a sus
aguas tranquilas, cálidas y poco profundas.

5. Realizamos una descripción de las condiciones tomando en cuenta los parámetros de división
estándares para el uso correcto de las playas (zonas activas, pasivas y de recesión) en donde se
indicaron las contravenciones que se presentaban.
La playa en general fue dividida en tres sectores: la parte este donde reside la comunidad, la playa
central frecuentada por bañistas y por último el sector de práctica de deportes y hospedaje.
También realizamos un recorrido de sendero de montaña en el lado oeste de la playa, donde se
observaron las características del mismo: duración del recorrido, dificultad, particularidades como
la observación de flora y fauna como la migración diaria de aves; y se discutió la incorporación de
dicho paisaje al principal producto turístico de la zona que es la playa.
RECOMENDACIONES:
 Con respecto al área de bañistas cerrar el acceso de vehículos a la zona pasiva de la playa, ya
que existe un estacionamiento de uso público y gratuito.
 No permitir la entrada de animales domésticos al área de bañistas.
 Incorporación de contenedores de basura a lo largo de toda la playa.
 Los toldos deberían ser construidos con material ecológico (puede ser reciclados) y
eliminar el uso del plástico y la lona.
 Creación de un aviso de Inparques, con el reglamento de uso de la playa.
 Incorporar baños públicos
 Delimitar visiblemente el área para deportes, para bañistas y de pequeños arrecifes con la
finalidad de no afectar estos espacios.
 Incorporación del sendero al producto turístico.
 Creación de caminerías marinas, en los bancos de arena frente al pequeño arrecife.
c- Playa Parguito: esta vez nos dirigimos a la parte norte de la isla, hacia playa parguito.
Luego de refrescar conocimientos con respecto a los protocolos 12 y 13 de índice de calidad
ambiental de playas realizamos un pequeña caminata por el borde de la playa, observando
sus características: arena de color claro y suelta, oleaje fuerte, presencia de deportistas de
las olas; hasta llegar a la colina de Cabo Blanco desde donde se pudo observar la totalidad
de la playa de 900mts aproximadamente y sus áreas adyacentes.

6. Recibimos una interesante exposición sobre las actividades que allí se realizan (deportes,
observación de fauna marina, actividad comercial, exposición de artesanías, entre otras) y la
distribución de las mismas. Nos dimos cuenta, una vez más, de la falta de profesionales
planificadores y especialistas en el área turística, observando el incumplimiento de los 80mts
reglamentarios por parte de los restaurantes y la presencia de excesivos toldos muy cerca de la orilla
de playa. Además la playa es zona de uno de los mayores fenómenos naturales a nivel mundial como
lo es el desove de tortugas marinas. En toda la playa se encuentran los nidos y muchas veces los
mismos turistas se tropiezan con estos. Lamentablemente los entes responsables de la protección
ambiental no dan las respuestas esperadas a tales actos.
La playa es zona de surfistas, por tener un oleaje fuerte, también se realizan campeonatos
nacionales e internacionales de surf y bodyboard.
Se está a tiempo de cambiar el rumbo de las actividades que allí se realizan ya que el uso que se le da
actualmente está llevando este destino al deterioro como muchos otros acá en la isla.
Se hizo hincapié en las teorías expuestas en clase y se realizo una discusión interesante sobre el
manejo de nuestros recursos, los entes administradores de los mismos y la ética de los profesionales.
RECOMENDACIONES:
 Incorporación de contenedores de basura en toda la playa.
 Creación de un mirador y sendero ecológico en la colina de Cabo Blanco, con su respectiva
señalización y recomendaciones al inicio y durante el recorrido.
 Intervención por parte del ministerio del ambiente para regular la entrada de visitantes a la
playa durante la época de desove de tortugas, de la misma forma delimitar los viveros;
sumado a la realización de un proyecto de promoción de observación del desove y la
eclosión de tortuguillos. Este proyecto no solo debe atraer turistas con estas motivaciones
sino también debe ser un apoyo a la estricta conservación de estos recursos naturales.
 La incorporación de toldos con material biodegradable.
 El cumplimiento de los 80mts de distancia reglamentarios entre la playa y el
establecimiento comercial.
 Creación de un estacionamiento público alejado del área de bañistas.

7. d- Isla de Coche: la última de las salidas se realizo en el municipio Villalba, nos trasladamos
hacia la pequeña isla en un peñero desde el puerto de embarque de La Isleta.
Al llegar fuimos recibidos por un autobús de la alcaldía quienes nos trasladaron a playa El Amor, en
donde pudimos observar la belleza de sus acantilados y sus aguas cristalinas. Esta playa no tiene
una entrada apta para recibir visitantes ni señalización. La permanencia fue momentánea,
realizamos una caminata por la orilla de la playa analizando sus características morfológicas. En su
recorrido hay un cementerio de conchas marinas y está formada por tierra y arena rojiza, no está
apta para bañistas.
RECOMENDACIONES:
 La playa puede aprovecharse como un sendero ecológico y de observación de los
acantilados.
 No se recomienda bañarse debido a su arena fangosa.
 Incorporación de señales de identificación.
 Creación de un pequeño estacionamiento en la entrada del área debido a que los carros
actualmente pueden llegar a la orilla de los acantilados y esto causa el deterioro del
ambiente.
 Delimitación con material biodegradable del área de importancia turística, ya que la
comunidad se encuentra asentada alrededor de la zona.
Visita a playa La Punta: luego de la visita a playa El Amor nos dirigimos por via terrestre al principal
atractivo de esta isla. Antes de llegar a playa la punta se puede observar las salinas al lado derecho
del camino.
Durante el traslado se observa a simple vista los establecimientos de hospedaje que hacen vida en el
destino. Las construcciones poco a poco se han ido apoderando de las áreas adyacentes a la playa,
inclusive impidiendo la vista al mar. Los hoteles son los únicos que tienen actividad comercial. Al
acceder da la impresión que se está entrando en terreno privado.
Había muy pocos turistas a la orilla de la playa, esto se debía primero a que no es época de visitas
frecuentes y segundo a que la playa estaba realizando su actividad natural de limpieza llamada mar

8. de fondo y la orilla estaba cubierta de algas secas y el agua un poco turbia. Generalmente esta playa
es de arenas blancas y suelta y el agua cristalina.
Continuamos el recorrido hacia la punta de la playa, al final de las construcciones hoteleras se
encuentra un pequeño club de deportes acuáticos como el windsurf y kitesurf, ya que las
condiciones climáticas son perfectas para su práctica: días soleados y completamente despejados y
vientos fuertes. Estaban presentes más de una decena de practicantes de estos deportes extremos.
En todo el recorrido hubo la presencia de algas en la orilla de la playa, aunado al fuerte olor de
azufre, debido a los procesos naturales. Al final de la playa existe un área supuestamente
resguardada por el ministerio del ambiente, o por lo menos debería ser así. En esta zona hacen vida
una gran cantidad de aves de distintas especies, y nosotros fuimos testigos de su presencia.
Se realizo una discusión acerca de si los hoteles se debían hacer cargo del mantenimiento de la
playa, desde mi punto de vista es relativo, va a depender del grado de participación que tengan las
instituciones gubernamentales, la comunidad como protectora de sus recursos naturales y las
instituciones privadas. En este caso la alcaldía, principalmente la dirección de turismo se encuentra
desligada de la actividad que se desenvuelve a diario. A la comunidad no se le ha dado la
oportunidad de incorporarse a la actividad turística y poder aprovechar los beneficios que trae
consigo, por lo tanto no sienten interés en el cuidado de su entorno ambiental. Por lo tanto son los
hoteles quienes deberían hacerse cargo, por el momento, de la conservación de la playa, ya que son
los principales beneficiados.
RECOMENDACIONES:
 Delimitar y señalizar el área protegida.
 Crear módulos con binoculares para la observación de aves.
 Incorporación de módulos de guardaparques
 Integración de la alcaldía y comunidades a la actividad turística.
 Regular la creciente demanda de construcciones de establecimientos de hospedaje.