Este documento describe los procesos y especificaciones técnicas para la construcción de un centro de degustación de café, cacao y cítricos. Incluye detalles sobre la excavación, cimentación, encofrado, vaciado de concreto y acero corrugado para elementos estructurales como zapatas, columnas y sobrecimientos. El documento especifica los materiales, proporciones de mezcla, resistencia requerida y procesos de colocación para garantizar la calidad y resistencia estructural requerida.