Presentación de Jesús Líbano Martínez de Osaba, coordinadopr del área de producción agroalimentaria de la Asociación para el Desarrollo Rural ADER-La Palma.
CENTRO DE ACOPIO PARA LA COMERCIALIZACION DE PRODUCTOS AGRICOLAS
La presente propuesta se basa en información recolectada por estudiantes de la UNAD acerca de la necesidad de un centro de acopio ya que existe una larga cadena para la comercialización de los productos y los campesinos son los más afectados ya que sus ganancias quedan por debajo del costo de inversión, además el consumidor final debe pagar por ellos y precio alto.
CENTRO DE ACOPIO PARA LA COMERCIALIZACION DE PRODUCTOS AGRICOLAS
La presente propuesta se basa en información recolectada por estudiantes de la UNAD acerca de la necesidad de un centro de acopio ya que existe una larga cadena para la comercialización de los productos y los campesinos son los más afectados ya que sus ganancias quedan por debajo del costo de inversión, además el consumidor final debe pagar por ellos y precio alto.
Beneficios y factores claves del desarrollo de una DO, E. Vandecandelaere, FA...ExternalEvents
http://www.fao.org/fileadmin/templates/olq/documents/Ecuador/ppp/taller%20nacional%20ecuador/3IGsEmilieVandecandelaere.pdf
Beneficios y factores claves del desarrollo de una DO, E. Vandecandelaere, FAO (spanish)
Avances y oportunidades para la cadena de valor forestal. Taller: "Promoción de la producción y las compras responsables de productos forestales en la región San Martín"
PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE CAUCHO NATURAL PARA 20 FAMILIAS CAMPESINAS C...Diego Agudelo
Este proyecto permitirá conocer aspectos básicos sobre el cultivo del caucho en zonas marginales del país, tanto en monocultivo o mediante asociaciones con otras especies vegetales y/o maderables, con el fin de mejorar el ingreso del productor, de acuerdo con las características de la finca y a sus objetivos de producción.
Además de una manera clara se explicará, a todos los interesados o lectores de este documento, sobre las mejores técnicas, a utilizar en este cultivo con el fin de mejorar y obtener resultados positivos en la siembra, manejo y producción de caucho natural.
El Ministerio de la Producción publicó el “Manual para la Constitución y Manejo de Cooperativas Pesqueras de Servicios” con el objetivo de promover que los pescadores artesanales se asocien en cooperativas, para realizar comercialización conjunta de los recursos que capturen, adquisición de bienes, accesos a créditos y otros servicios que pueda brindar su institución a todos sus asociados, y tener una mejor posición en el mercado.
“A través de este manual el pescador artesanal podrá advertir que mediante una Cooperativa Pesquera de Servicios, lo potenciará como comprador y como vendedor porque a través de ella podrá obtener mejores condiciones en las compras y las ventas que realizan, pues estas se realizan en un mayor volumen”, explicó el Director General de Extracción y Producción Pesquera para el Consumo Humano Directo de PRODUCE, César Quispe.
Resaltó que dicho manual es expresión de la política que desarrolla el Ministerio de la Producción a favor de la promoción de la pesca artesanal y del consumo humano directo. “Estamos impulsando el fortalecimiento de las organizaciones productivas de los hombres y mujeres de mar para que puedan aprovechar el marco legal existente y actúen en el mercado en mejores condiciones”, señaló Quispe, al subrayar que el objetivo final de dicho manual apunta a mejorar la calidad de vida de los pescadores artesanales y sus familias.
Beneficios y factores claves del desarrollo de una DO, E. Vandecandelaere, FA...ExternalEvents
http://www.fao.org/fileadmin/templates/olq/documents/Ecuador/ppp/taller%20nacional%20ecuador/3IGsEmilieVandecandelaere.pdf
Beneficios y factores claves del desarrollo de una DO, E. Vandecandelaere, FAO (spanish)
Avances y oportunidades para la cadena de valor forestal. Taller: "Promoción de la producción y las compras responsables de productos forestales en la región San Martín"
PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE CAUCHO NATURAL PARA 20 FAMILIAS CAMPESINAS C...Diego Agudelo
Este proyecto permitirá conocer aspectos básicos sobre el cultivo del caucho en zonas marginales del país, tanto en monocultivo o mediante asociaciones con otras especies vegetales y/o maderables, con el fin de mejorar el ingreso del productor, de acuerdo con las características de la finca y a sus objetivos de producción.
Además de una manera clara se explicará, a todos los interesados o lectores de este documento, sobre las mejores técnicas, a utilizar en este cultivo con el fin de mejorar y obtener resultados positivos en la siembra, manejo y producción de caucho natural.
El Ministerio de la Producción publicó el “Manual para la Constitución y Manejo de Cooperativas Pesqueras de Servicios” con el objetivo de promover que los pescadores artesanales se asocien en cooperativas, para realizar comercialización conjunta de los recursos que capturen, adquisición de bienes, accesos a créditos y otros servicios que pueda brindar su institución a todos sus asociados, y tener una mejor posición en el mercado.
“A través de este manual el pescador artesanal podrá advertir que mediante una Cooperativa Pesquera de Servicios, lo potenciará como comprador y como vendedor porque a través de ella podrá obtener mejores condiciones en las compras y las ventas que realizan, pues estas se realizan en un mayor volumen”, explicó el Director General de Extracción y Producción Pesquera para el Consumo Humano Directo de PRODUCE, César Quispe.
Resaltó que dicho manual es expresión de la política que desarrolla el Ministerio de la Producción a favor de la promoción de la pesca artesanal y del consumo humano directo. “Estamos impulsando el fortalecimiento de las organizaciones productivas de los hombres y mujeres de mar para que puedan aprovechar el marco legal existente y actúen en el mercado en mejores condiciones”, señaló Quispe, al subrayar que el objetivo final de dicho manual apunta a mejorar la calidad de vida de los pescadores artesanales y sus familias.
Proyecto “Calidad de los alimentos vinculada al origen y las tradiciones en A...ExternalEvents
http://www.fao.org/in-action/quality-and-origin-program/en
Proyecto “Calidad de los alimentos vinculada al origen y las tradiciones en América Latina” y propuesta de implementación de metodología sobre círculo virtuoso de la calidad. María Teresa Oyarzún, Consultora Regional FAO del Proyecto. (spanish)
Rescatar y preservar productos, diferenciarlos, protegerlos de usurpaciones, ...ExternalEvents
http://www.fao.org/fileadmin/templates/olq/documents/Argentina/1SchiavoneChampredondeIntroduccion.pdf
Rescatar y preservar productos, diferenciarlos, protegerlos de usurpaciones, contribuir a reforzar la identidad territorial. Las 4 Etapas del Círculo Virtuoso de la Calidad FAO. Elena Schiavone, Marcelo Champredonde. (spanish)
Proyecto TCP/RLA/3211 “Calidad de los alimentos vinculada al origen y las tra...ExternalEvents
http://www.fao.org/in-action/quality-and-origin-program/en
Proyecto TCP/RLA/3211 “Calidad de los alimentos vinculada al origen y las tradiciones en América Latina” y propuesta de implementación de metodología sobre círculo virtuoso de la calidad. María Teresa Oyarzún. Consultora Nacional y Regional del Proyecto (spanish)
GRANJAS ORIHUELA S.A.C cuenta con 17 años de experiencia (desde 2005), realizando actividades de crianza, engorde y comercialización de aves (pollos de la Linea cobss). Actualmente cuenta con 11 sedes productivas (entre Junín y Pasco), teniendo su sede Central ubicada en Sector Chunchuyacu, San Ramón - Chanchamayo –Junín. La empresa cuenta en su sede principal con un area de 30mil m2, en donde desarrolla todo el proceso de crianza y crecimiento de los pollitos.
This training was organised by the CBI with Msc. Samantha Duarte and Hania Miranda as speakers. The objective of this workshop was to achieve basic knowledge, understanding of market requirements and practical inputs to start the development and implementation of an action plan for Corporate Social Responsibility (CSR) in your company in order to generate better business opportunities. The workshop was hosted for Central American companies.
El despacho Montero Aramburu Abogados Canarias explica en esta presentación el nuevo Régimen Económico y Fiscal de Canarias para el período 2015-2020, con especial referencia al sector industrial canario. #planinduscan www.planinduscan.es
El despacho Montero Aramburu Abogados Canarias analiza el nuevo Impuesto sobre Sociedades para las empresas industriales canarias. #planinduscan www.planinduscan.es
Presentación de la nueva convocatoria de subvenciones y ayudas para la modernización y diversificación del sector industrial canario de la Consejería de Empleo, Industria y Comercio. #planinduscan www.planinduscan.es
Presentación de la conferencia de Alfons Cornella en el Foro nueva economía, nueva empresa bajo el título "Aprendamos a innovar en la economía digital".
Presentación de Alfonso Alcántara en el Foro nueva economía, nueva empresa del día 27 de octubre en el Espacio Cultural CajaCanarias Rafael Daranas en Santa Cruz de La Palma
Presentación de Juan Merodio en la conferencia "Las redes sociales como herramienta de marketing y fidelización" en el marco del Foro nueva economía, nueva empresa celebrada el día 25 de septiembre en el Espacio Cultural Rafael Daranas en Santa Cruz de La Palma.
El 19 de febrero 2014 se celebró la Jornada "La economía digital y la transformación económica" en el marco del Foro Nueva Economía, Nueva Empresa. En este nuevo encuentro participó Juan Freire, director de Innovación del grupo Barrabés y emprendedor con una interesante conferencia bajo el título "Senderos hacia el futuro. Oportunidades en la economía digital".
Para más información de las próximas jornadas de #Foroe, puedes pasar por www.foroe.es
El 19 de febrero 2014 se celebró la Jornada "La economía digital y la transformación económica" en el marco del Foro Nueva Economía, Nueva Empresa. En este nuevo encuentro participó Dolors Reig, psicóloga social y autora de "Socionomía", con una interesante conferencia bajo el título "Tendencias y nuevas formas de actuar en la economía digital".
Para más información de las próximas jornadas de #Foroe, puedes pasar por www.foroe.es
El 19 de febrero 2014 se celebró la Jornada "La economía digital y la transformación económica" en el marco del Foro Nueva Economía, Nueva Empresa. En este nuevo encuentro participó José Cabrera, miembro del Consejo Asesor de Oracle y Ex vicepresidente de Sun Microsystems, con una interesante conferencia bajo el título "Innovación y tecnología, un reto adaptativo".
Para más información de las próximas jornadas de #Foroe, puedes pasar por www.foroe.es
Conferencia "El reto de la internacionalización en la industria" impartida por Jesús Martín Sanz, Director del Programa de Internacionalización de la Escuela de Organización Industrial EOI, en el marco de la jornada sobre los retos y oportunidades en el sector Industrial el pasado día 17 de febrero de 2014.
Conferencia "El reto de la innovación en el sector industrial" impartida por Antonio Collado, director de Innovalia en Canarias, en el marco de la jornada sobre los retos y oportunidades en el sector Industrial el pasado día 17 de febrero de 2014.
Presentación de Juan Pastor sobre "El reto de la innovación en el sector industrial" dentro de la jornada Retos y Oportunidades en el Sector Industrial, que se realizó el pasado 3 de febrero dentro del Programa Formativo para el Sector Industrial.
Presentación de Jesús Martín Sanz, "El reto de la internacionalización en el sector industrial" dentro de la jornada Retos y Oportunidades en el Sector Industrial, que se realizó el pasado 3 de febrero dentro del Programa Formativo para el Sector Industrial.
Presentación "El caminio del Lean Management para la industria" de August Casanova, profesional, autor, socio fundador, experto y docente del Instituto Lean Management. Participó en la jornada Retos y Oportunidades en el sector Industrial, dentro del programa formativo para el sector industrial.
El 14 Enero 2014 arrancó un nuevo espacio de encuentros, el Foro Nueva Economía Nueva Empresa, #Foroe, con la jornada "Nuevo Modelo Económico: Identificando claves y tendencias". Albert Cañigueral fue uno de los ponentes invitados y en esta presentación podrás encontrar su ponencia sobre "Senderos hacia el futuro: Modelos de negocio en la era colaborativa".
Para más información de las próximas jornadas de #Foroe, puedes pasar por www.foroe.es
El 14 Enero 2014 se inauguró un nuevo espacio de encuentros, el Foro Nueva Economía Nueva Empresa, #Foroe, con la jornada "Nuevo Modelo Económico: Identificando claves y tendencias". Julen Iturbe fue uno de los ponentes invitados y en esta presentación podrás encontrar su ponencia sobre "Algunas claves y tendencias en el modelo económico".
Para más información de las próximas jornadas de #Foroe, puedes pasar por www.foroe.es
Durante la jornada sobre la nueva Ley de apoyo a los emprendedores del pasado 28 octubre de 2013, se analizaron las modificaciones legislativas y consideraciones sobre aspectos de carácter mercantil, por la ponente María Sáenz, abogada de MONTERO ARAMBURU Abogados.
Durante la jornada sobre la nueva Ley de apoyo a los emprendedores del pasado 28 octubre de 2013, se analizaron las modificaciones en la Ley 22/2003, de 9 de julio, Concursal, y otras novedades en el ámbito concursal, por el ponente José Minero, abogado de MONTERO ARAMBURU Abogados.
Durante la jornada sobre la nueva Ley de apoyo a los emprendedores del pasado 28 octubre de 2013, se analizaron las modificaciones en material laboral y seguridad social, por la ponente Elena Piqueras, abogada de MONTERO ARAMBURU Abogados.
4. 1. DIAGNÓSTICO Y MODELO DE GESTIÓN ISLA
DE LA PALMA
•Influencia del almendro sobre el medio físico y el paisaje
•Cultivo del almendrero
•Transformación de la almendra, comercialización y usos
•Interés social en La Palma
•Entorno socioeconómico
•Propuestas de intervención
5. 2. SEGUIMIENTO TÉCNICO AGRONÓMICO
ISLA DE LA PALMA
•Análisis de las prácticas culturales; mantenimiento del suelo,
fertilización, protección fitosanitaria, polinización, riegos, recolección
y maquinaria
•Plan de Finca 2011/2012
•Diagnóstico
•Plan de trabajo
•Valoración económica
6. 3. CONVENIO DE FINCA COLABORADORA
ADER-La Palma se compromete a:
- Redactar y llevar gratuitamente el seguimiento del
cumplimiento del plan de mejora de la explotación agraria
de almendros.
- Poner a disposición del titular de explotación agraria un
servicio de asesoramiento agronómico gratuito para la
implantación del plan de mejora, durante los años 2011,
2012 y 2013.
- Dar prioridad al titular de la explotación en los programas
de formación agronómica que organice en este campo
- Colaborar con el titular o prestar servicios para ejecutar
las actuaciones del plan de mejora.
- Promocionar, divulgar y publicitar el papel social que
desempeña el titular de la explotación y el cultivo del
almendro como custodios del paisaje.
7. 3. CONVENIO DE FINCA COLABORADORA
El agricultor se compromete a
- Ejecutar las acciones del plan de mejora propuesto
por ADER LA PALMA y acordadas por ambas partes.
- Cumplir la temporalización pactada.
- Recoger anualmente la cosecha de almendra de las
explotaciones objeto de convenio.
- Permitir la accesibilidad a datos y autorizar a
publicar los resultados de la colaboración para
facilitar el efecto demostrativo.
Por su participación en el programa recibe una compensación ya sea económica o
en especie por el trabajo realizado
9. Mercados de agricultor, ganadero y artesano
Compromiso con productor y consumidor
Diferenciación con mercados de abastos y mercadillos
Producción local y de calidad
10. Plan de Dinamización
•Estructura gerencial
•Publicidad y animación
•Plan de inversiones, cofinanciación:
LEADER+
D. Gral. Comercio Gob.
Canarias
Cajacanarias
•Agenda de actuaciones
11. Gestión Sepropyme
Normas de funcionamiento
Sistema de control de entrada de productos
Sistema de precios máximos y mínimos para producción
convencional y ecológica
Dotación de balanzas digitales verificadas por nuestro personal
Horario de entradas de mercancía
Solicitud de sanciones por faltas al Reglamento
Limpieza continua durante horario de apertura
Atención al cliente
Animación e imagen
Encuesta a productores y consumidores (2006)
Estudio “Circuitos de comercialización de la producción agraria local y
sistema de implantación de su garantía de origen en Villa de Mazo”
(2008)
12. Sistema de control de entrada de productos
Cumplimentación de documentos
Cuaderno de explotación
Visita a centros de producción
Autorización de productos a la venta
Pesaje a la entrada
13. Sistema de precios
Siguiendo una estrategia de servicio simultáneo a los intereses de
los productores y de los consumidores, sobre una base de treinta
productos, los precios establecidos resultan beneficiosos:
Para el consumidor:
Precios superados en un 32% por supermercados e
hipermercados
Precios superados en un 23% por los mercados municipales
de abastos
Para el productor:
Los precios de venta duplican a los liquidados por las
Organizaciones de Productores
Los precios de venta superan en un 25% a los de los centros
de distribución mayorista de la provincia.
14. Atención al cliente
Identificación del personal
Impreso para informaciones y cualquier demanda
Buzón para sugerencias o reclamaciones
Balanza de repeso
15. Animación e imagen
Ludoteca infantil
Celebraciones San Lorenzo, San Martín y Navidad. Sorteos,
degustaciones, exhibiciones.
Concursos de pan y de quesos
Nuevo logo
Pintura de instalaciones y colocación de paneles
Nuevo mobiliario más adaptativo a necesidades
Carpas para exterior
Portaprecios
Bolsas de plástico, de papel y de tela
Delantal para atención al público
Presencia en ferias
16. Producción de temporada
Paradoja:
Dietistas recomiendan el consumo de frutos de temporada
Asesores recomiendan al agricultor abastecer fuera de temporada
Estrategia:
Producción variada en condiciones de mínimo coste con venta en
circuito corto (máximo rendimiento)
18. ACTIVIDADES DE LA FUNDACIÓN CANARIA CIAB
•Promoción de acciones asociativas (7)
•Promoción y divulgación de la agricultura ecológica (21)
•Formación e investigación (61)
20. TALLERES DE AGRICULTURA
ECOLÓGICA
CONSUMO SOSTENIBLE EN EL
MEDIO AGRARIO
Triple embudo de la cadena agroalimentaria europea
Consumo sostenible en el medio agrario,
alternativas a la compra de insumos en la
producción agroalimentaria
22. Calidad de origen
El origen local de los productos supone una
ventaja en cuanto a la valoración de su calidad,
concepto que abarca una triple vertiente:
1. Calidad alimenticia
2. Calidad ambiental
3. Calidad social
23. CERTIFICACIONES DE CALIDAD
Añaden su símbolo a la etiqueta
• Denominación de Origen Protegida
(DOP)
• Indicación Geográfica Protegida (IGP)
• Especialidad Tradicional Garantizada
(ETG)
• Agricultura Ecológica
24. CERTIFICACIONES PRIVADAS DE CALIDAD
Añaden su símbolo a la etiqueta
• Slow Food
• La Palma Biosfera
•The Forest Stewardship Cuncil
• No testado en animales
25. Redes Alternativas
Mecanismos, sistemas, circuitos o
canales de producción, distribución y
consumo de alimentos que se
fundamentan en la comunicación
cercana entre productor, producto y
consumidor.
26. Redes Alternativas
Certificaciones por el origen
Certificaciones privadas por circunstancias de
producción o distribución
Agricultura Ecológica
Comercio Justo
27. Redes Alternativas
Venta directa
Mercadillos
Abastecimiento local a las instituciones
públicas
Consumo de comunidad (CSA, Teikei, ARCO)
28. Redes Alternativas
Identificación de puntos de venta
Punto de venta de Agr. Ecológica
Local de Comercio Justo
Mercados del Agricultor
29. Redes Alternativas
Finanzas éticas
• Entidades financieras que apuestan por proyectos que tienen
una alta rentabilidad social, medioambiental o cultural.
• Para sus clientes es más importante tener la certeza de que
sus ahorros se utilizarán para desarrollar proyectos sociales
que ganar más dinero.
• En España funcionan más de una quincena de entidades de
financiación ética, de las cuales sólo Triodos tiene licencia
bancaria; Fiare opera como agente de la Banca Popolare Etica
y el resto son fundaciones, asociaciones, cooperativas. En
Europa la cifra se eleva a unas 200 ó 300.