El hígado es el segundo órgano más grande del cuerpo después de la piel y cumple más de 500 funciones vitales como combatir infecciones, neutralizar toxinas, producir proteínas y hormonas, y ayudar en la coagulación de la sangre. El exceso de consumo de alcohol puede dañar las células hepáticas y causar enfermedades como hígado graso, hepatitis y cirrosis. Para mantener un hígado saludable se recomienda una dieta balanceada, evitar el alcoholismo y otros hábitos tóxicos,