http://www.winepleasures.com Taula Redona. Gastronomia i enoturisme: Noves perspectives de turisme cultural dins del programa La Gastonomia i els productes de la terra en el desenvolupment turístic local, Diputació de Barcelona, Àrea de Desenvolupment Econòmic Delegació de Turisme.
Presentación wine up tour con bodegas singulares & Vinos de AutorJoaquín Parra Wine UP
El Wine Up Tour ofrece catas didácticas de vino en restaurantes de España con el objetivo de educar a los asistentes sobre la cultura del vino español, promover bodegas pequeñas y restaurantes, y crear una comunidad de amantes del vino. Las catas incluyen 8-10 vinos de diferentes regiones y son guiadas por un experto en vinos. Hasta ahora han asistido casi 600 personas de entre 30 y 40 años, muchos de ellos profesionales del vino.
Este documento presenta información sobre los recursos gastronómicos del estado de Baja California. Detalla los productos típicos de la región como el vino y diversos mariscos, así como platillos tradicionales como la ensalada César y la langosta estilo Puerto Nuevo. También incluye una lista de festivales gastronómicos y recetas representativas de la cocina bajacaliforniana.
GUÍA DE VINOS DIGITAL: WINE UP un nuevo concepto para descubrir vinosJoaquín Parra Wine UP
Presentamos la primera guía de vinos DIGITAL. Una guía que muestra lo mejor de las guías tradicionales en papel con la interactividad que ofrecen los medios digitales.
Pensada para dispositivos móviles, tabletas y cd. Enlaza con la información de las bodegas, fichas completas de los vinosy lo mas interesante y novedoso... la dirección de las redes sociales de muchas de las bodegas que aparecen en la guía.
Este documento resume estudios sobre la percepción de la gastronomía peruana entre turistas extranjeros y potenciales visitantes. Los turistas valoran mucho la buena sazón y variedad de platos peruanos, destacando el ceviche como plato más representativo. Aunque existen áreas de oportunidad como mejorar la infraestructura de restaurantes, la gastronomía peruana causa alto nivel de satisfacción y los turistas recomiendan visitar el Perú para probarla.
Ofrecen Embajada Candiense y Chefs Federico López y Patrick Cros Cena Maridaj...Pablo Carrillo
La cena de beneficencia contará con la presencia de los chefs Patrick Cros y Federico López, quienes prepararán cuatro platillos utilizando cortes de carne canadiense y vinos de la región de Parras. Los fondos recaudados apoyarán a la Fundación Parrense DIM y sus esfuerzos para promover el bienestar de niños y jóvenes. El evento también busca fortalecer los lazos entre Canadá y México en el sector agroalimentario.
La ciudad de Valle de Ángeles en Honduras celebró con éxito su primera "Tarde con Aroma de Café" en el Parque Central, un evento que promueve la cultura del café y permite a los asistentes probar café puro de alta calidad de diferentes regiones. Los asistentes pudieron probar y comparar cafés de Valle de Ángeles, Marcala y el Occidente de Honduras, eligiendo este último como el "Café de la Tarde". El evento forma parte de un movimiento creciente para celebrar la cultura del café en Honduras.
El documento resume estudios sobre la percepción de la gastronomía peruana entre turistas extranjeros y locales. Los turistas valoran la buena sazón y variedad de platos peruanos, destacando el ceviche como plato representativo. Si bien la comida causa alto agrado, la infraestructura de algunos restaurantes debe mejorarse. La gastronomía también es valorada como parte de la cultura peruana y un atractivo para el turismo interno y de frontera desde países vecinos.
Presentación wine up tour con bodegas singulares & Vinos de AutorJoaquín Parra Wine UP
El Wine Up Tour ofrece catas didácticas de vino en restaurantes de España con el objetivo de educar a los asistentes sobre la cultura del vino español, promover bodegas pequeñas y restaurantes, y crear una comunidad de amantes del vino. Las catas incluyen 8-10 vinos de diferentes regiones y son guiadas por un experto en vinos. Hasta ahora han asistido casi 600 personas de entre 30 y 40 años, muchos de ellos profesionales del vino.
Este documento presenta información sobre los recursos gastronómicos del estado de Baja California. Detalla los productos típicos de la región como el vino y diversos mariscos, así como platillos tradicionales como la ensalada César y la langosta estilo Puerto Nuevo. También incluye una lista de festivales gastronómicos y recetas representativas de la cocina bajacaliforniana.
GUÍA DE VINOS DIGITAL: WINE UP un nuevo concepto para descubrir vinosJoaquín Parra Wine UP
Presentamos la primera guía de vinos DIGITAL. Una guía que muestra lo mejor de las guías tradicionales en papel con la interactividad que ofrecen los medios digitales.
Pensada para dispositivos móviles, tabletas y cd. Enlaza con la información de las bodegas, fichas completas de los vinosy lo mas interesante y novedoso... la dirección de las redes sociales de muchas de las bodegas que aparecen en la guía.
Este documento resume estudios sobre la percepción de la gastronomía peruana entre turistas extranjeros y potenciales visitantes. Los turistas valoran mucho la buena sazón y variedad de platos peruanos, destacando el ceviche como plato más representativo. Aunque existen áreas de oportunidad como mejorar la infraestructura de restaurantes, la gastronomía peruana causa alto nivel de satisfacción y los turistas recomiendan visitar el Perú para probarla.
Ofrecen Embajada Candiense y Chefs Federico López y Patrick Cros Cena Maridaj...Pablo Carrillo
La cena de beneficencia contará con la presencia de los chefs Patrick Cros y Federico López, quienes prepararán cuatro platillos utilizando cortes de carne canadiense y vinos de la región de Parras. Los fondos recaudados apoyarán a la Fundación Parrense DIM y sus esfuerzos para promover el bienestar de niños y jóvenes. El evento también busca fortalecer los lazos entre Canadá y México en el sector agroalimentario.
La ciudad de Valle de Ángeles en Honduras celebró con éxito su primera "Tarde con Aroma de Café" en el Parque Central, un evento que promueve la cultura del café y permite a los asistentes probar café puro de alta calidad de diferentes regiones. Los asistentes pudieron probar y comparar cafés de Valle de Ángeles, Marcala y el Occidente de Honduras, eligiendo este último como el "Café de la Tarde". El evento forma parte de un movimiento creciente para celebrar la cultura del café en Honduras.
El documento resume estudios sobre la percepción de la gastronomía peruana entre turistas extranjeros y locales. Los turistas valoran la buena sazón y variedad de platos peruanos, destacando el ceviche como plato representativo. Si bien la comida causa alto agrado, la infraestructura de algunos restaurantes debe mejorarse. La gastronomía también es valorada como parte de la cultura peruana y un atractivo para el turismo interno y de frontera desde países vecinos.
Valledupar es la capital del departamento de Cesar, Colombia. Es conocida como la capital mundial del vallenato y celebra el famoso Festival de la Leyenda Vallenata cada abril, que incluye concursos como el Rey Vallenato Profesional. La ciudad también es importante para la agricultura y ganadería en la región y cuenta con sitios naturales como el Balneario Hurtado y los ríos Guatapurí y Badillo.
El documento describe una campaña publicitaria para promover el vino natural de noni "Vinoni" producido por Casa Grajales S.A. La campaña busca sensibilizar al público sobre los beneficios del noni para la salud y prevenir enfermedades a través de capacitación, eventos de promoción, y descuentos para hacer el producto accesible. La marca Vinoni se posicionará como una alternativa natural para la nutrición y la salud.
VII Encuentros de Centros de Documentación de Arte Contemporáneo en Artium - ...Artium Vitoria
"Experiencias Vivanco: difundiendo la cultura del vino"
Ponencia realizada por Nuria del Río Pozo, del Centro de Documentación de la Cultura del Vino Vivanco, en los VII Encuentros de Centros de Documentación en Artium.
Presentación de la ruta del Vino de salta y Museo de la Vid y el Vino de Cafayate a cargo de la Lic. Ana Cornejo del Ministerio de Turismo de Salta. Primer Foro de Turismo del Norte Argentino, Jujuy 2011.
El documento habla sobre el Valle de Guadalupe en Baja California y sus encantos culinarios y vinícolas. El Valle produce el 90% de los mejores vinos de México y alberga excelentes quesos, hortalizas y mariscos. Las Fiestas de la Vendimia en agosto atraen a miles de visitantes cada año. El documento recomienda varios restaurantes notables en el Valle que ofrecen comida local e ingredientes de la región.
50 Great Cavas 2013 - an outstanding year!Anthony Swift
http://www.winepleasures.com This third annual publication of 50 Great Cavas not only provides its readers with the top cavas of 2013 and a thorough overview of the wine makers and vineyards from which they come, but also provides an overview of the origin in the Catalonia region, the history of its worldwide growth, and the creation process of the bubbling beauty itself. This makes it the perfect gift to share with both the wine experts and the ever-eager to learn wine enthusiasts in your life.
Este documento discute el producto del enoturismo y ofrece consejos para su implementación exitosa. Propone que el enoturismo debe ser profesionalizado y gestionado como una unidad de negocio independiente y complementaria a la producción de vino. También enfatiza que no existe un único modelo de enoturismo y que cada bodega debe encontrar su propio modelo adaptado a su entorno, estrategia y clientes. Para tener éxito, el enoturismo debe enfocarse en ofrecer experiencias únicas y emocionales para los visitantes.
El documento proporciona 20 buenas prácticas para mejorar el enoturismo. Entre ellas se encuentran profesionalizar la gestión enoturística, ofrecer más servicios además de visitas, conocer a los clientes y adaptar los servicios a sus necesidades, y contar con el material y elementos de apoyo adecuados para las visitas. El objetivo es mejorar la satisfacción de los clientes y aumentar las visitas y ventas de la bodega.
Este documento describe el concepto de marketing relacional y cómo las bodegas pueden beneficiarse de una orientación hacia el marketing relacional. Explica que el objetivo del marketing relacional es entregar el máximo valor a los clientes más importantes para mantener y aumentar su lealtad. También destaca que una bodega orientada al marketing debe enfocarse en el cliente, la competencia y los procesos internos, y seleccionar cuidadosamente a sus clientes clave para desarrollar una red de relaciones que genere capital de marca y mayor éxito de los productos.
Wine tourism - Tourism does sell wine! by Elena Zeni Faye Cardwell
The document discusses wine tourism in the Bardolino region of Italy. It describes the region's wine production details, including its size, number of wineries and bottles produced annually. It then discusses how one winery, Zeni, started offering wine tourism activities in 1984 to boost sales after a methanol crisis reduced wine sales. Over the years, Zeni's wine museum and tourism operations have expanded significantly in size and staff to now attract over 120,000 annual visitors and account for 1/4 of the winery's turnover. The winery promotes its wines and region through the museum, tours, events, social media and other digital channels.
Wine Tourism - From Products to Experiences by Stefano Soglia Faye Cardwell
Stefano Soglia's presentation used during the #WBIS conference held in Brussels on 19th Jan 2013. What are the benefits - and risks of wine tourism and how can wineries develop their activities? For further information info@stefanosoglia.it
Challenges and opportunities working in food and wine tourismLCBAustralia
This document summarizes a presentation on challenges and opportunities for working in food and wine tourism in Australia. Some key points include:
- There are many industry groups and organizations involved in promoting food and wine tourism across different regions and at the national level that require collaboration.
- Factors like competition from other destinations, economic conditions, and changing consumer preferences present challenges to the industry.
- While South Australia has a large share of Australia's winery visitors, the number visiting the region has not kept pace with overall tourism growth.
- Harnessing the full potential of food and wine tourism requires acknowledging it as a tourism product and packaging compelling experiences to attract more visitors to regions.
Can Bonastre Wine resort ha participado en el Curso Interdisciplinar de la Universidad de La Laguna "El Enoturismo como
instrumento de desarrollo empresarial y cultural del sector vitivinícola”. Abril 2010. Esta es la presentación que se ha expuesto en la conferencia.
Caso de Exito Mundial de Enoturismo experiencia-de-napa-valley-paul-wagnerManuel Colmenero
El documento proporciona estrategias para construir un turismo de vino exitoso tomando como caso de estudio el Valle de Napa en California. Recomienda centrarse en la experiencia del visitante más que en el vino, involucrar a la comunidad local, promocionar atractivos adicionales como la gastronomía y el arte, y proteger los paisajes naturales que hacen única a la región.
El turismo gastronómico y enológico implica conocer los principales productos culinarios y bebidas como el vino de un destino a través de visitas a restaurantes, ferias y bodegas. Un nuevo concepto es el oleoturismo, que consiste en viajar para aprender sobre el cultivo y elaboración del aceite de oliva. Aunque originalmente no era el motivo principal de los viajes, está creciendo en popularidad y surgieron nuevas formas de vacaciones centradas en la gastronomía y la enología.
La fiesta de la cerveza artesanal neuquina es un evento que convoca personas de toda la provincia para probar las cervezas elaboradas con esmero por tres representantes locales: Rústica, Gringa y Las Bruscas. El evento ofrece variedad de cervezas y también shows en vivo, comida y venta de artesanías.
Este documento presenta una introducción a La Rioja, la región vinícola de España. Describe la diversidad de paisajes de La Rioja a pesar de su pequeño tamaño, y destaca el vino como su producto más famoso. Resalta que visitar La Rioja implica un viaje al mundo del vino, con numerosas bodegas y actividades para descubrir y disfrutar del vino, además de una gastronomía excelente para acompañar la copa.
El documento presenta la historia de la bodega Peñaflor y sus fundadores, Luis Alfredo Pulenta y su familia. Luego discute los beneficios para la salud del consumo moderado de vino, destacando que los polifenoles presentes en la uva tienen propiedades antioxidantes que pueden prevenir enfermedades cardiovasculares y cáncer. Finalmente, resume que el consumo de vinos finos argentinos está creciendo a nivel local e internacional a medida que las bodegas desarrollan nuevos productos y capacitan a los consumidores
El turismo en Tequisquiapan, Queretaro, inicio hace unas décadas, en otros Pueblos Mágicos es muy reciente. Esta presentación explora oportunidades para la diversificación de visitantes: los mercados de lujo (nacional e internacional), el turismo creativo, los mercados de Estados Unidos y Canadá, y el turismo de reuniones.
Enoturismo Universidad Abat Oliva CEU - Postgrado de Comunicación Gastronómic...Can Bonastre Wine Resort
El documento habla sobre el turismo del vino y proporciona información sobre enoturismo en diferentes países como Francia, Italia, España, Estados Unidos y regiones como Napa Valley y Penedès. Explica conceptos clave como qué es el enoturismo, perfiles de los turistas del vino, y comparaciones entre regiones líderes. También discute elementos importantes como marketing y comunicación para el desarrollo exitoso del enoturismo.
Disney California Adventure Food & Wine Festival presentará a famosos chefs c...Pablo Carrillo
El Festival de Comida y Vino de Disney California Adventure regresa del 2 de marzo al 12 de abril de 2018, ofreciendo degustaciones de comida y bebida inspiradas en California, entretenimiento con chefs famosos, y seminarios culinarios para todas las edades.
Valledupar es la capital del departamento de Cesar, Colombia. Es conocida como la capital mundial del vallenato y celebra el famoso Festival de la Leyenda Vallenata cada abril, que incluye concursos como el Rey Vallenato Profesional. La ciudad también es importante para la agricultura y ganadería en la región y cuenta con sitios naturales como el Balneario Hurtado y los ríos Guatapurí y Badillo.
El documento describe una campaña publicitaria para promover el vino natural de noni "Vinoni" producido por Casa Grajales S.A. La campaña busca sensibilizar al público sobre los beneficios del noni para la salud y prevenir enfermedades a través de capacitación, eventos de promoción, y descuentos para hacer el producto accesible. La marca Vinoni se posicionará como una alternativa natural para la nutrición y la salud.
VII Encuentros de Centros de Documentación de Arte Contemporáneo en Artium - ...Artium Vitoria
"Experiencias Vivanco: difundiendo la cultura del vino"
Ponencia realizada por Nuria del Río Pozo, del Centro de Documentación de la Cultura del Vino Vivanco, en los VII Encuentros de Centros de Documentación en Artium.
Presentación de la ruta del Vino de salta y Museo de la Vid y el Vino de Cafayate a cargo de la Lic. Ana Cornejo del Ministerio de Turismo de Salta. Primer Foro de Turismo del Norte Argentino, Jujuy 2011.
El documento habla sobre el Valle de Guadalupe en Baja California y sus encantos culinarios y vinícolas. El Valle produce el 90% de los mejores vinos de México y alberga excelentes quesos, hortalizas y mariscos. Las Fiestas de la Vendimia en agosto atraen a miles de visitantes cada año. El documento recomienda varios restaurantes notables en el Valle que ofrecen comida local e ingredientes de la región.
50 Great Cavas 2013 - an outstanding year!Anthony Swift
http://www.winepleasures.com This third annual publication of 50 Great Cavas not only provides its readers with the top cavas of 2013 and a thorough overview of the wine makers and vineyards from which they come, but also provides an overview of the origin in the Catalonia region, the history of its worldwide growth, and the creation process of the bubbling beauty itself. This makes it the perfect gift to share with both the wine experts and the ever-eager to learn wine enthusiasts in your life.
Este documento discute el producto del enoturismo y ofrece consejos para su implementación exitosa. Propone que el enoturismo debe ser profesionalizado y gestionado como una unidad de negocio independiente y complementaria a la producción de vino. También enfatiza que no existe un único modelo de enoturismo y que cada bodega debe encontrar su propio modelo adaptado a su entorno, estrategia y clientes. Para tener éxito, el enoturismo debe enfocarse en ofrecer experiencias únicas y emocionales para los visitantes.
El documento proporciona 20 buenas prácticas para mejorar el enoturismo. Entre ellas se encuentran profesionalizar la gestión enoturística, ofrecer más servicios además de visitas, conocer a los clientes y adaptar los servicios a sus necesidades, y contar con el material y elementos de apoyo adecuados para las visitas. El objetivo es mejorar la satisfacción de los clientes y aumentar las visitas y ventas de la bodega.
Este documento describe el concepto de marketing relacional y cómo las bodegas pueden beneficiarse de una orientación hacia el marketing relacional. Explica que el objetivo del marketing relacional es entregar el máximo valor a los clientes más importantes para mantener y aumentar su lealtad. También destaca que una bodega orientada al marketing debe enfocarse en el cliente, la competencia y los procesos internos, y seleccionar cuidadosamente a sus clientes clave para desarrollar una red de relaciones que genere capital de marca y mayor éxito de los productos.
Wine tourism - Tourism does sell wine! by Elena Zeni Faye Cardwell
The document discusses wine tourism in the Bardolino region of Italy. It describes the region's wine production details, including its size, number of wineries and bottles produced annually. It then discusses how one winery, Zeni, started offering wine tourism activities in 1984 to boost sales after a methanol crisis reduced wine sales. Over the years, Zeni's wine museum and tourism operations have expanded significantly in size and staff to now attract over 120,000 annual visitors and account for 1/4 of the winery's turnover. The winery promotes its wines and region through the museum, tours, events, social media and other digital channels.
Wine Tourism - From Products to Experiences by Stefano Soglia Faye Cardwell
Stefano Soglia's presentation used during the #WBIS conference held in Brussels on 19th Jan 2013. What are the benefits - and risks of wine tourism and how can wineries develop their activities? For further information info@stefanosoglia.it
Challenges and opportunities working in food and wine tourismLCBAustralia
This document summarizes a presentation on challenges and opportunities for working in food and wine tourism in Australia. Some key points include:
- There are many industry groups and organizations involved in promoting food and wine tourism across different regions and at the national level that require collaboration.
- Factors like competition from other destinations, economic conditions, and changing consumer preferences present challenges to the industry.
- While South Australia has a large share of Australia's winery visitors, the number visiting the region has not kept pace with overall tourism growth.
- Harnessing the full potential of food and wine tourism requires acknowledging it as a tourism product and packaging compelling experiences to attract more visitors to regions.
Can Bonastre Wine resort ha participado en el Curso Interdisciplinar de la Universidad de La Laguna "El Enoturismo como
instrumento de desarrollo empresarial y cultural del sector vitivinícola”. Abril 2010. Esta es la presentación que se ha expuesto en la conferencia.
Caso de Exito Mundial de Enoturismo experiencia-de-napa-valley-paul-wagnerManuel Colmenero
El documento proporciona estrategias para construir un turismo de vino exitoso tomando como caso de estudio el Valle de Napa en California. Recomienda centrarse en la experiencia del visitante más que en el vino, involucrar a la comunidad local, promocionar atractivos adicionales como la gastronomía y el arte, y proteger los paisajes naturales que hacen única a la región.
El turismo gastronómico y enológico implica conocer los principales productos culinarios y bebidas como el vino de un destino a través de visitas a restaurantes, ferias y bodegas. Un nuevo concepto es el oleoturismo, que consiste en viajar para aprender sobre el cultivo y elaboración del aceite de oliva. Aunque originalmente no era el motivo principal de los viajes, está creciendo en popularidad y surgieron nuevas formas de vacaciones centradas en la gastronomía y la enología.
La fiesta de la cerveza artesanal neuquina es un evento que convoca personas de toda la provincia para probar las cervezas elaboradas con esmero por tres representantes locales: Rústica, Gringa y Las Bruscas. El evento ofrece variedad de cervezas y también shows en vivo, comida y venta de artesanías.
Este documento presenta una introducción a La Rioja, la región vinícola de España. Describe la diversidad de paisajes de La Rioja a pesar de su pequeño tamaño, y destaca el vino como su producto más famoso. Resalta que visitar La Rioja implica un viaje al mundo del vino, con numerosas bodegas y actividades para descubrir y disfrutar del vino, además de una gastronomía excelente para acompañar la copa.
El documento presenta la historia de la bodega Peñaflor y sus fundadores, Luis Alfredo Pulenta y su familia. Luego discute los beneficios para la salud del consumo moderado de vino, destacando que los polifenoles presentes en la uva tienen propiedades antioxidantes que pueden prevenir enfermedades cardiovasculares y cáncer. Finalmente, resume que el consumo de vinos finos argentinos está creciendo a nivel local e internacional a medida que las bodegas desarrollan nuevos productos y capacitan a los consumidores
El turismo en Tequisquiapan, Queretaro, inicio hace unas décadas, en otros Pueblos Mágicos es muy reciente. Esta presentación explora oportunidades para la diversificación de visitantes: los mercados de lujo (nacional e internacional), el turismo creativo, los mercados de Estados Unidos y Canadá, y el turismo de reuniones.
Enoturismo Universidad Abat Oliva CEU - Postgrado de Comunicación Gastronómic...Can Bonastre Wine Resort
El documento habla sobre el turismo del vino y proporciona información sobre enoturismo en diferentes países como Francia, Italia, España, Estados Unidos y regiones como Napa Valley y Penedès. Explica conceptos clave como qué es el enoturismo, perfiles de los turistas del vino, y comparaciones entre regiones líderes. También discute elementos importantes como marketing y comunicación para el desarrollo exitoso del enoturismo.
Disney California Adventure Food & Wine Festival presentará a famosos chefs c...Pablo Carrillo
El Festival de Comida y Vino de Disney California Adventure regresa del 2 de marzo al 12 de abril de 2018, ofreciendo degustaciones de comida y bebida inspiradas en California, entretenimiento con chefs famosos, y seminarios culinarios para todas las edades.
Este documento describe la historia y cultura del vino. Explica que el interés por el vino ha crecido a nivel mundial y que ahora es más accesible para más personas. También discute los beneficios para la salud de un consumo moderado de vino y la larga historia del vino desde la antigüedad en el Mediterráneo y Egipto.
El documento habla sobre el origen y desarrollo de la vinicultura a través de la historia. Menciona que el vino era conocido por muchos pueblos en la antigüedad y describe brevemente cómo los romanos mejoraron la producción de vino. También señala que la vid vinífera se extendió por el Mediterráneo desde Israel, Mesopotamia y Egipto y que la invasión árabe dificultó el cultivo del vino debido a la prohibición coránica del alcohol.
Viñas de Colchagua es la asociación regional de viñas en el Valle de Colchagua, Chile. Fue establecida en 1999 para promover la Denominación de Origen del valle. Actualmente representa a 14 viñas y promueve el enoturismo y protege la denominación de origen. El valle tiene un clima ideal y una larga historia de viticultura que ha llevado a la producción de reconocidos vinos chilenos como el Carmenère.
Este documento presenta una ruta turística de 4 días en el Valle de Guadalupe, Baja California, México, que incluye visitas a viñedos y bodegas, comidas en restaurantes, y alojamiento en hoteles. Los participantes aprenderán sobre la viticultura y vinificación mexicanas de la mano de un guía experto, y disfrutarán de experiencias gastronómicas que combinan la comida local con los vinos de la región.
El Secreto No Expuesto De Bodega Luigi Bosca%HughesWrenn3
La historia de Catena Zapata se remonta a 1902 cuando Nicola Zapata plantó las primeras uvas en Mendoza luego de emigrar de Italia. Actualmente es una de las bodegas más reconocidas de Argentina por su tecnología, estudios, calidad y larga historia de más de 110 años y cuatro generaciones dedicadas a la vitivinicultura. Otras bodegas mencionadas incluyen Luigi Bosca, Bodega San Pedro de Yacochuya, Bodega Malma y Lamadrid.
El documento habla sobre el origen de la vid (Vitis) y su proceso de domesticación. La vid salvaje comenzó a evolucionar hacia la Vitis vinífera sativa con la intervención humana, concentrándose en azúcares y produciendo un jugo dulce que al fermentar se convierte en vino. Se cree que los primeros vinos se produjeron de forma espontánea al fermentarse el jugo de uvas almacenadas en vasijas de arcilla.
Los Carnavales de Panamá se celebran durante cuatro días consecutivos en febrero, con actividades como "mojaderas" donde camiones rocían agua a la gente. Las ventas de licor, hielo y combustible aumentan durante este periodo, ya que miles de panameños y visitantes extranjeros participan en las festividades. Los Carnavales generan unos 400 millones de dólares para la economía panameña.
El documento habla sobre la historia y producción del vino en Argentina y otras partes del mundo. Describe la evolución de la vitivinicultura desde la expansión del Imperio Romano, el crecimiento de la industria vitivinícola en Argentina en la década de 1990, y los diferentes tipos y variedades de uva producidas en el país, como Malbec y Chardonnay. También menciona detalles sobre denominaciones de origen, consumo de tintos y blancos, y procesos de producción y envejecimiento de vinos.
Este documento proporciona información sobre los Estados Unidos y su industria del vino. Brevemente describe la historia del vino en los Estados Unidos, las principales regiones vinícolas como California, Oregón y Washington, y variedades de uva cultivadas. También presenta detalles sobre legislación y etiquetado de vinos estadounidenses.
Presentation of Gulliveria, spanish media group specilized in tourism, leasure time and gastronomy / Presentación de Gulliveria, grupo de comunicación español especializado en turismo, ocio y gastronomía.
Modelos exitosos de creación de mercado yellow tail. David Rendón VelardeDavid Rendón
El documento describe cómo una compañía de vinos australiana, Casella Wines, tuvo éxito en el mercado estadounidense al crear un vino innovador llamado Yellow Tail. Yellow Tail atrajo a los consumidores estadounidenses porque tenía un sabor suave y dulce, era fácil de beber y disfrutar, y tenía un precio accesible. La presentación simple y colorida de Yellow Tail también lo hizo atractivo para los estadounidenses.
2. 1. Análisis de la Oferta 50 restaurantes gastronómicos de alta calidad 160 + hostales y hoteles que ofertan más de 4,000 habitaciones 35 Spas Además: museos, galerías, campos de golf, boutiques y comercios Eventos y festivales – sin ánimo de lucro Wine Pleasures
3. 1.1 El papel de las bodegas 400 bodegas en el condado de Napa 77% de las visitantes suele visitar 2-3 bodegas día (vistan bodegas cercanas entre si) Mayoría bodegas ofrecen visitas guiadas y catas de vino y siempre cobrando un importe Muchas bodegas son además galerías de arte y todo esta en venta Las salas de degustación una nueva forma de distribución – ventas que pueden suponer un 66% de las ventas totales de la bodega. Wine Pleasures
4. 1.2 Paquetes turísticos Los visitantes suelen viajar al valle con un programa más o menos cerrado de las actividades que quieren realizar y las programan y reservan con meses de antelación. Aproximadamente el 90% de los visitantes del Napa Wine Train reserva el billete, ya sea a través de su página web o por medio de paquetes turísticos ofrecidos por las agencias. Sólo un 10% de los turistas contrata la actividad el mismo día de la salida del tren. Wine Pleasures
5. Son numerosas las compañías dedicadas a organizar paquetes turísticos en el condado del vino en California. Los operadores turísticos se encargan del: Transporte Hospedaje Visitas Actividades que el turista desee realizar Wine Pleasures
6. 1.3 Oferta de Alojamientos 160 + hoteles ofertando más de 4,000 habitaciones. Oferta: desde hoteles de lujo hasta hostales económicas. Precio habitación min 100$ noche. Wine Pleasures
7. 1.4 Oferta de Restauración 50 restaurantes de alta calidad entre ellos destacar French Laundry – 3* Michelin Wine Pleasures
8. 1.5 Festivales y Eventos Desde enero hasta diciembre el visitante puede disfrutar de diferentes eventos y festivales, la mayoría de los cuales giran entorno al binomio gastronomía - vino. Wine Pleasures
9. 1.5.1 Festivales Napa Valley Mustard Festival Meses: Enero- abril Festival en el cual se celebra la gastronomía, el vino y el arte. http://www.mustardfestival.org Wine Pleasures
10. Napa Valley Blues Festival Mes: Marzo En la ciudad de Calistoga, durante todo el día (para celebrar la llegada de la primavera) varios grupos de jazz actúan en diversos escenarios de la ciudad, al aire libre. En todos ellos hay un área en donde se sirve comida, vino y cerveza. http://www.calistogajazz.com/ Wine Pleasures
11. Festival del Sole Mes: Julio Este festival, de una semana de duración, combina conciertos, exhibiciones de aclamados artistas internacionales y discusiones literarias con escritores de fama internacional, a la vez que se disfruta de la mejor gastronomía y los mejores vinos. http://www.festivaldelsole.com/napavalley/main.html Wine Pleasures
12. Wine County Film FestivalMes: Julio y agosto A sólo 45 millas al norte del Golden Gate, se celebra el festival de cine más antiguo y de mayor peso en el condado del vino. Con un teatro al aire libre, el visitante puede disfrutar de una película mientras se le sirven caldos y comida local. Además se organizan coloquios, recepciones con artistas reconocidos, degustaciones gastronómicas, etc. http://www.winecountryfilmfest.com/ Wine Pleasures
13. Napa Valley Harvest Festival Mes: Septiembre En este festival anual, el participante puede degustar vinos de 40 bodegas distintas y la comida de 30 distintos restaurantes. Además puede contemplar exposiciones de arte de artistas locales y regionales (cuyas obras están a la venta), participar en subastas, etc. Wine Pleasures
14. 1.5.2 Eventos La maratón de Napa Valley Mes: Marzo Durante un fin de semana, muchas actividades se organizan entorno al deporte (conferencias, un pabellón de expositores con material deportivo y profesionales del sector, etc.). Es el domingo cuando tiene lugar la maratón: los corredores disfrutan del bello paraje rodeados de viñedos, árboles frutales y los campos bañados en las doradas flores mostaza. http://www.napavalleymarathon.org/ Wine Pleasures
15. La subasta de Napa Valley Mes: Junio La subasta dirigida a no profesionales, que cada año se celebra en el mes de junio, es la subasta de vinos con fines benéficos más importante del mundo. El evento cuenta con más de 25 años. http://www.napavintners.com/anv/ Wine Pleasures
16. Mercado de artesanía Mes: Septiembre Con más de 200 vendedores de arte y artesanía, el evento atrae cada año a 15.000 personas, más que cualquier otro evento de duración de un día. El visitante puede también disfrutar de degustaciones de vinos y actividades al aire libre. Wine Pleasures
17. Otras atracciones En Napa existe una variedad importante de actividades a elegir; desde museos, teatros, galerías, tratamientos de salud, hasta spas en la mayoría de los hoteles. Existen empresas privadas que organizan paseos en globo, avioneta, en barco y tours en bici. Por su importancia y reconocimiento destacamos el tren del valle de Napa: Wine Pleasures
18. Napa Valley Wine Train El tren del valle de Napa es una de las atracciones más distintivas del valle: con 18 años de historia y con capacidad para 450 personas, atrae a 150.000 visitantes al año. El Tren del Vino del Valle de Napa ofrece a los visitantes un recorrido por el conjunto del valle, aportando una idea de conjunto y de la marca única de Napa Valley. Durante el recorrido de tres horas (desde Napa a St. Helena, ida y vuelta), el visitante puede contemplar los viñedos y las bodegas, disfrutar de un aperitivo y si lo desea realizar una cata de vinos. Wine Pleasures
20. 2. Perfil del Visitante 2.1 Origenes y datos demograficos Procedencia 92,5% visitantes son norteamericnaos 49% California 7,5% visitnates internacionales: Canada (35%) Gran Bretaña (19%) Austria, Francia, Alemania, Japón y Brasil (4% del total cada uno) Wine Pleasures
21. Edad Edad de los Visitantes: 45- 54 25% 65 y más 20% 55-64 17% 35-44 18% 25-34 14% 20-24 3% 5-12 1% Menos de 5 1% Wine Pleasures
22. Ingresos medios de los Visitantes Más de 150.000$ 26,57% 100.000 - 150.000$ 30,97% 50.000 - 99.999$ 30,07% Menos de 50.000$ 12,39% Wine Pleasures
23. Nivel Académico de los Visitantes Máster 23% Licenciado 41% Estudios técnicos 9% Con diploma de educación secundaria 12% Sin diploma de educación secundaria 2% Doctorado 10% Otros 3% Wine Pleasures
24. Profesión En cuanto a la profesión de los visitantes las ocupaciones profesionales y las de carácter técnico son las más comunes, representando el 30,2 % del total. Ejecutivos y directivos suponen el 23,7%. Ambos grupos representan el 54% del total de visitantes. Wine Pleasures
25. Etnia La gran mayoría de los visitantes son de procedencia caucásica (83,8 %), seguidos de los americanos de origen asiático que representan el 5,6 % mientras que los hispanoamericanos suponen un 4,7%. Wine Pleasures
26. Sexo 56,3 % son hombres, mientras que el 43,7% son mujeres. Wine Pleasures
27. 2.2 Fuentes consultados Amigos y familiares (25%) Guía de Viajes AAA Travel Guide (14%) Oficina de Turismo de Napa Valley (12%) Otras fuentes (4%) – otras guías turísticas, catálogos y folletos sobre el Napa Valley, revistas, agencias de viaje Wine Pleasures
28. El uso de internet 50,7% visitantes utilizaron Internet para obtener info 39,6% napavalley.com 18,2% google.com Wine Pleasures
29. Tipo de información consultado Alojamiento (44%) Bodegas y vino (35%) Restaurantes (17%) Mapas/direcciones (13%) Spas (5%) Wine Pleasures
30. Comportamiento del Visitante Un 67,3 % de los visitantes pasa al menos una noche en el valle de Napa. En cuanto a su estancia nocturna el 90% utilizó hoteles u hostales, mientras que un 7,2% se quedo con amigos o familiares. Las bodegas fueron la atracción más visitada, las visitaron el 77,1% de los visitantes, le siguen los museos y galerías (18,8%) y los spas (16,1%). Más del 30% de ellos también visitaron el centro de Napa, St. Helena, Calistoga y Yountville. Wine Pleasures
31. 2.3 Evaluación de los eventos, percepciones e intención de repetir la experiencia Para conocer el atractivo de los recursos con los que el valle cuenta, a través de la encuesta llevada a cabo por Napa Valley Conference & Visitors Bureau se pidió a los visitantes evaluar los eventos y atracciones en una escala del 1 al 10, siendo 10 la puntuación más alta. Entre 24 eventos y atracciones consultadas, las más valoradas fueron: las bodegas, spas y el Instituto Culinario de Greystone. Le siguen los paseos en globo, el Napa Valley Wine Train y el centro de Yountville. Wine Pleasures
32. Percepciones Con el fin de dar a conocer cómo el condado de Napa es percibido como destino turístico, se pidió a los visitantes valorar diez afirmaciones. El criterio aplicado se basó en dar una mayor puntuación cuanto más conforme se estuviera con la afirmación. Para conocer también si sus expectativas se cumplieron 9 de las 10 afirmaciones se puntuaron “antes de la visita” y “después de la visita” en una escala del 1 al 10 (siendo 10 la puntación más alta). Wine Pleasures
33. Las cinco afirmaciones con valoración más elevada fueron: “Recomendaría visitar el valle a familiares / amigos” (sólo valorada después de la visita), “Las bodegas / viñedos son el sello distintivo”, “La gente de Napa es muy hospitalaria”, “El servicio al cliente es excelente” y “Es mi destino tipo”. Wine Pleasures
34. Las recomendaciones dadas por los visitantes con el fin de mejorar la oferta destacan: descender las tasas en las degustaciones de vinos, aumentar la oferta de las actividades nocturnas, mejoras en el tráfico y la señalización. Wine Pleasures
35. En cuanto a los efectos de la visita sobre la posible compra de vino en un futuro, el 81,4% afirma que la visita influiría de forma notable, el 8,7% no esta seguro, el 5,1% lo duda y el 4,8% lo niega. Probabilidad de repetir la visita 69% Muy probable 21% Probable Wine Pleasures
36. Connectwith Wine Pleasures on: Twitter: @winepleasures Facebook: facebook.com/wineblogger Web site: winepleasures.com Wine Pleasures