3. CRECIMIENTO
ES EL PROCESO DE INCREMENTO DE LA
MASA DE UN SER VIVO QUE SE PRODUCE
POR EL AUMENTO DEL NÚMERO DE
CÉLULAS IMPERCEPTIBLE Y GRADUAL DEL
TAMAÑO DEL ORGANISMO HASTA
ALCANZAR LA MADUREZ.
4. DESARROLLO
PROCESO POR EL CUAL LOS SERES VIVOS
LOGRAN MAYOR CAPACIDAD FUNCIONAL
DE SUS SISTEMAS Y ÓRGANOS, OCURRE
EN LA ESTRUCTURA, PENSAMIENTO O
CONDUCTA A CONSECUENCIA DE
FACTORES BIOLÓGICOS Y AMBIENTALES
6. PESO
Es una variable muy usada para
indicar tanto la normalidad
como el deterioro y evaluar la
rehabilitación nutricional de los
niños.
7. TALLA
Mide el tamaño del individuo
medida desde la coronilla de la
cabeza hasta los pies (talones)
8. RELACION DEL PESO - TALLA
Peso- edad (PE) Es la relación
obtenida entre el peso en un
individuo a una determinada
edad y el valor de referencia
para su misma edad y sexo.
Peso - talla (PT) Es la relación
existente entre el peso obtenido en
un individuo de una talla
determinada y el valor de referencia
de su misma talla y sexo.
9. RELACION DE TALLA – EDAD
Talla - edad (TE) Es la relación
entre la talla obtenida en un
individuo determinado y la
referencia para su misma edad
y sexo..
12. MICROCEFALIA
Es un defecto congénito en donde el tamaño de la cabeza del bebé es
más pequeño de lo esperado en comparación con el tamaño de la cabeza
de bebés de la misma edad y sexo.
13. MICROCEFALIA
Un crecimiento demasiado lento o
una cabeza demasiado pequeña –
microcefalia– puede ser una señal
de que las conexiones cerebrales no
se establecen al ritmo adecuado y
por tanto que algo interfiere el
desarrollo cerebral.
14.
15. MACROCEFALIA
Termino utilizado para un
crecimiento grande de la cabeza.
La macrocefalia puede ser normal o
estar causada por trastornos
genéticos u otros trastornos.
16. MACROCEFALIA
Puede ser una señal de problemas
graves que hacen aumentar el
volumen craneal, como el exceso de
líquido cefalorraquídeo o los
tumores.
25. Se define la etapa del lactante aquella
que se inicia a los 28 días de vida del
niño y finaliza a los 2 años de edad.
26. En esta etapa, el lactante se alimenta exclusivamente
de lactancia materna, o en su defecto de lactancia
artificial o mixta, durante al menos los 6 primeros
meses de vida, al año se le integra a la dieta familiar.
27. ETAPAS DE LA LACTANCIA
Calostro 1 a 5 días después del parto.
Rico en proteínas y components celulares, bajo en contenido de lactosa y lípidos
Leche de transición Del 6to al día 15.
Disminuye el contenido proteico y se incrementa la lactosa y grasas.
Leche Madura 16vo día en adelante.
Disminuye el contenido proteico y se incrementa la lactosa y grasas.
28. PORCIONES RECOMENDADAS
1. En el caso de las frutas, verduras, legumbres y cereales, una ración entre 150-
250 g suele ser bien aceptada.
2. Para un bebé de 6 a 12 meses se aconsejan entre 20-30 g de carne/día o
entre 30-40 g de pescado/día o un huevo pequeño. Las cantidades irán
aumentando progresivamente.
3. Para niños de 12 meses a 2 años se aconsejan entre 40-50 g de carne/día o
entre 60-70 g de pescado/día o 1 huevo mediano o grande.
31. Comprende de los 3 a los 5 años. Buscan su
autonomía, aunque les gusta saber que hay un adulto
cerca “por si acaso”. Su interés por el mundo que les
rodea crece al ritmo de sus nuevas adquisiciones
comunicativas y motrices.
32. Es posible que solo haga una comida fuerte al día y varias
pequeñas tomas o piqueos durante el resto de la jornada.
En esta etapa es importante el aporte de calcio, hierro y vitamina
D, que contribuye a la adecuada conformación de su masa ósea.
Importante:
33. A. 50 a 60% de carbohidratos y fibra
(cereales, arroz, legumbres, frutas).
B. 10 a 15% de proteínas (carne, pescado,
huevos, leche y sus derivados, granos)
C. La restante proporción, de grasas
saludables (aceite de oliva, frutos secos,
aguacate).
Alimentación:
35. La etapa escolar abarca de los 6 a los 10 años. Se van
separando de los padres para centrarse más en sus amigos
(generalmente del mismo sexo) y en todo el ambiente que
rodea la vida escolar (maestros y compañeros).
36. El niño deberá comer 5 veces al día dando
especial importancia al desayuno.
Se deben incluir alimentos como las
verduras, arroz, pastas, legumbre, carne,
pescado, huevos y frutas asegurándonos de
que frutas, verduras y alimentos ricos en
fibra están presentes a diario.
37. Es conveniente evitar el
consumo excesivo de azúcares
e hidratos de carbono ya que
pueden acarrear problemas de
obesidad y dentales.
38. Es recomendable no hacer comparaciones
entre niños, ni sobre la cantidad de alimentos
que consumen ni sobre el ritmo del
crecimiento. Es más importante la calidad de
lo que comen que la cantidad y de ello
dependerá su salud futura.
40. La adolescencia es la etapa que transcurre entre los 10
y 20 años. Normalmente se divide en 3 fases;
adolescencia temprana, media y tardía.
41. La adolescencia es un momento de crecimiento y
cambio. Los adolescentes necesitan más calorías y
nutrientes que cualquier otro grupo etario para apoyar
el crecimiento de su cuerpo.
42. la mayoría de adolescentes comen
demasiados alimentos de calorías vacías
y tienen deficiencia de muchos
nutrientes importantes.
43. La mayoría de las niñas adolescentes
necesitan aproximadamente 2.200
calorías al día, mientras que la mayoría
de los adolescentes varones necesitan
de 2.500 a 3.000 calorías al día.
44. 1. Aproximadamente del 45% al 65% de sus calorías
deberían provenir de los carbohidratos.
2. Proteína para crecer y reparar y formar sus músculos.
Aproximadamente del 15% al 25% de las calorías.
3. Necesitan entre 25% y 35% de sus calorías como
grasa. La grasa de los alimentos proporciona los
ácidos grasos esenciales que son necesarios para un
crecimiento adecuado.
45. ACTIVIDAD
NUTRICIÓN Y ALIMENTACIÓN
1. REALIZAR UNA LISTA DE ALIMENTOS RECOMENDADOS
PARA CADA GRUPO DE EDAD.
2. BUSCAR UN EJEMPLO DE UNA DIETA DE ALIMENTACIÓN
PARA CADA GRUPO DE EDAD