Ensalada de verano moha y hector
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Este documento proporciona una receta para hacer una ensalada que incluye huevos, patatas, atún, maíz y cacha como ingredientes. La preparación implica pelar limones y exprimir su zumo para hacer un aderezo con azúcar y agua que se bate y se congela durante dos horas antes de servir la ensalada.
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Gastronomia 3
Este documento presenta recetas para tres sándwiches (de tortillas de espinaca, jamón, queso y piña, y hawaiano) y cuatro jugos (de piña y avena, fresa y yogurt, piña y papaya, y limón). Proporciona ingredientes, instrucciones y consejos nutricionales para cada receta.
Receta garbanzos
Este documento proporciona una receta para una ensalada de garbanzos que incluye garbanzos, atún, maíz, tomates, cebolla, pimiento rojo, guinda verde, ajo y palitos de cangrejo. La receta instruye mezclar estos ingredientes troceados en una ensaladera y condimentar con aceite de oliva, vinagre y sal antes de refrigerar y servir.
Quesadillas
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Receta con rabanitos rellenos
Este documento proporciona instrucciones para preparar rabanitos rellenos en 7 pasos. Los ingredientes incluyen rabanitos, queso fresco, limón, naranja, palta, pimiento verde o aceituna verde y lechuga. Se cortan los rabanitos, se les agrega jugo de limón y se rellenan con trozos de queso fresco. Luego se rellenan con palta picada y se decoran con pimiento verde o aceituna. Finalmente, se coloca lechuga alrededor para servir.
Ensalada de fresas y queso
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Revista La Verdad - Edición Octubre 2020
Este documento proporciona una receta para camarones maizabrosados. Incluye instrucciones para marinar los camarones y preparar una tempura de maíz para rebozarlos. Los camarones se pasan primero por maíz, luego por la mezcla de tempura y otra vez por maíz sazonado antes de freírlos en aceite caliente. Finalmente, se sirven los camarones fritos con salsa golf o yogurt con ajo. El documento también incluye la información de contacto de varias sucursales de la empresa.
Step 1
Este documento proporciona instrucciones en 9 pasos para preparar lomo de cordero con frijoles de soya. Incluye cocinar ajo en aceite, procesar frijoles con ajo y jugo de limón, calentar frijoles y lomo por separado, dejar reposar la carne, servir juntos con una ensalada, y señala que ambos ingredientes son buenas fuentes de proteínas.
18 atún rojo yanira
Este documento proporciona una receta para preparar atún rojo a la plancha con una salsa de pimientos y verduras salteadas. Incluye una lista de ingredientes como atún rojo, cebolla, pimientos, zanahoria, calabacín, sésamo y soja. Explica los pasos para preparar la salsa de pimientos y saltear las verduras, empanar el atún con sésamo y cocinarlo a la plancha, y emplatar el plato con la salsa y verduras. También incluye consejos como adornar
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Formulación conservas
Este documento presenta tres recetas para conservar alimentos aplicando tratamientos térmicos según parámetros técnicos y normas vigentes. La primera receta describe cómo elaborar vegetales encurtidos con habichuela, zanahoria, apio, pimentón y cebolla usando agua hirviendo, sal, azúcar y vinagre. La segunda receta explica cómo hacer mermelada de frutos rojos como moras y fresas usando las frutas y azúcar. La tercera receta enseña a preparar pepinos agridulces con pep
Arepas. web 2.0
Este documento presenta una receta para preparar arepas, un pan típico de América del Sur hecho de harina de maíz. La receta incluye ingredientes como harina de maíz precocida y agua, y pasos como mezclar los ingredientes, amasar la masa y formar bolas aplastadas para cocinar de varias formas como asadas, fritas o horneadas.
Recetario 1º5
El documento contiene recetas de diferentes platillos y bebidas como crema de jitomate, robalo adobado, gelatina de mango, licor de dulce de leche, peras en vino tinto, budín, mousse de fresa, gelatina de yogurt y zarzamora, ensalada de zanahoria, camarones en salsa de coco y curry, y piña colada. Cada receta incluye los ingredientes necesarios y los pasos para su preparación.
Syllabus 2 sopas, salsas y cremas
Contenido sobre el módulo Entornos Informáticos Educativos, subir archivo en Slideshare...
Clase correspondiente a las semana 6 del curso PREPARACIÓN DE CALDOS, SOPAS Y SALSAS
Semestre 1 - Año 2017
Pan1
Este documento describe el proceso de elaboración del pan, el cual incluye la adquisición de insumos, dosificación, mezclado, amasado, división de la masa, formado, fermentación, horneado y almacenamiento para la venta. Además, menciona que el pan es un alimento básico hecho de harina, agua, sal y levadura que se cuece en hornos en diferentes formas y tamaños, y que su sabor, color y textura pueden variar según los ingredientes utilizados.
Mis recetas
El documento presenta dos recetas: filetes de pollo a la nata y pudín de almendras. La receta de pollo incluye ingredientes como filetes de pollo, pimientos, beicon y nata. Se fríen los pimientos y beicon y luego los filetes, luego todo se cuece junto con la nata. La receta de pudín incluye almendras, magdalenas, leche, huevos y azúcar que se baten y vierte sobre una base de caramelo y mantequilla. Ambas recetas son elegidas por ser
Recetas semana
El documento presenta un menú semanal con recetas para cada día de la semana, incluyendo una lista de ingredientes y platos como pierna de cordero al horno, rollo de zapallitos rellenos, pollo a la cerveza, lasaña boloñesa, arroz con calamares y panna cotta de postre.
Locro vegano
Receta de locro vegano con efecto antioxidante basado en las indicaciones del libro Guia para una nutrición evolutiva del doctor jorge Estévez
Encocado de langostinos
La receta describe un plato de encocado de langostinos que incluye un refrito de aceite de achiote, cebolla, pimiento y ajo, y una salsa hecha de leche hervida con coco y crema de leche. Se instruye saltear los vegetales del refrito y luego cocinar los langostinos en la salsa espesada hasta que estén listos para servirse con oregano.
Verduras a la plancha
Este documento proporciona instrucciones para preparar verduras a la plancha en 3 pasos: 1) salar y aceitar 200g de verduras como calabacín, puerros, berenjena, etc. y cocinarlas en el microondas por 7 minutos; 2) transferir las verduras a una sartén para que se doren ligeramente; 3) sazonar las verduras doradas con cebolla en polvo, ajo en polvo y cebollino picado.
Hojaldre
Este documento contiene recetas para hojaldre y magdalena batida especial. La receta de hojaldre incluye ingredientes como harina, vitina hojaldre, sal y agua. El procedimiento implica pesar los ingredientes correctamente, mezclarlos y dejar reposar la masa antes y después de estirarla con empaste de margarina y vitina hojaldre. La receta de magdalena batida especial incluye ingredientes como harina suave, azúcar, sal, vitina batidos y huevos. El procedimiento implica cremar la vit
Manzanas y peras de la casa del bosque receta
Este documento presenta una receta para preparar manzanas y peras caramelizadas. Instruye pelar y cortar las frutas en bolas con un boleador y reservarlas. Se calienta azúcar en una sartén hasta que se dore y luego se agregan las bolas de fruta para caramelizarlas brevemente junto con opcionalmente unas gotas de jugo de manzana y sésamo tostado. Finalmente, se sirven las frutas caramelizadas.
Master mx 72a edicion
Este documento describe varios eventos y temas. Se llevó a cabo la tradicional "labrada de cera" en Minatitlán, Veracruz el 4 de marzo de 2017 en honor a San Pedro Mártir. También incluye consejos sobre cómo establecer metas concretas para lograr resultados en lugar de solo desearlos, y una receta de estofado al estilo oaxaqueño. Finalmente, presenta reflexiones de Cristy sobre la vida, la fe y enfrentar los desafíos.
Ensalada pipirana
La receta describe una ensalada pipirrana que incluye pepino, pimiento verde, tomate y cebolla picados muy pequeños y aliñados con aceite, vinagre y sal. Los ingredientes se dejan macerar durante media hora antes de servir.
Palmeritas de hojaldre
Este documento proporciona instrucciones para preparar tiras de hojaldre con azúcar. Incluye extender la masa de hojaldre con azúcar y doblarla repetidamente hasta formar tiras delgadas, luego hornear las tiras durante 10 minutos hasta que estén doradas.
Tarta de galletas
El documento proporciona instrucciones para preparar una tarta de chocolate y galletas. Incluye los ingredientes necesarios como chocolate, galletas, huevos, mantequilla, leche y nata. Las instrucciones detallan derretir el chocolate y mezclarlo con la mantequilla y yemas antes de añadir el merengue. Las galletas se mojan en leche y se colocan alternando con capas de chocolate en un molde hasta que está lleno, y luego se guarda en el refrigerador para servir.
El Mito de Pandora
Pandora fue la primera mujer creada por los dioses para castigar a la humanidad por el robo de Prometeo del fuego divino. Se le dieron muchos dones pero también la mentira y la falacia. Al abrir una jarra dejó escapar todos los males sobre la tierra, aunque dejó la esperanza adentro. Otra versión dice que la jarra contenía bienes que también se escaparon, dejando a la humanidad con solo los males y la esperanza. Epimeteo, hermano de Prometeo, recibió a Pandora a pesar
Creps salados
Este documento proporciona una receta para hacer panqueques que incluye los siguientes ingredientes: harina, huevos, leche, mantequilla y sal. La preparación implica batir juntos los huevos, la mantequilla derretida, la sal y la leche, luego añadir la harina gradualmente para formar una masa que reposa durante 15-30 minutos antes de cocinar los panqueques individualmente en una sartén engrasada con mantequilla.
Croassanes
Este documento proporciona instrucciones para hacer empanadas caseras, incluyendo los ingredientes necesarios como hojaldre, huevo, nocilla, jamón york y queso, así como los pasos de la preparación como aplastar y cortar el hojaldre en triángulos, rellenarlos con los ingredientes seleccionados y hornearlos durante 15-20 minutos.
Pure de verduras rafa y moha
Este documento proporciona una receta para una sopa de verduras que incluye puerros, calabacín, zanahoria, alubias verdes y patatas. Las instrucciones indican pelar y trocear las verduras, freírlas ligeramente con aceite de oliva y luego cubrirlas de agua para hervir durante 20 minutos. Finalmente, se bate todo con una batidora y se sirve con picatostes.
El minotauro
El Minotauro era hijo de Pasifae y un toro, enviado por Poseidón como venganza contra el rey Minos de Creta. El Minotauro era mitad hombre y mitad toro, y se alimentaba de carne humana. Minos construyó un laberinto para esconder al Minotauro, y cada nueve años sacrificaba siete mujeres y siete jóvenes de Atenas para alimentarlo. Teseo se ofreció como voluntario para matar al Minotauro y liberar a Atenas, y con la ayuda de A
Batido de fresa
Este documento proporciona una receta para hacer batido de fresas que incluye ingredientes como fresas, leche, hielo picado y azúcar moreno. La preparación implica lavar y trocear las fresas, agregar los ingredientes a una licuadora y batir hasta que quede líquido, y servir en vasos con nata montada encima.
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