Enfermedades y manejo en el cultivo de la papa

1. Enfermedades y manejo en el cultivo de la papa
Ivette Acuña B. , Ing. Agr. Ph.D.
INSTITUTO DE INVESTIGACIONES AGROPECUARIAS (INIA)
Encuentro: “Tecnologías productivas del cultivo de la papa”
Las Cabras, 25 de octubre de 2018

2. Planta Ambiente
Patógeno
VectorCambiante
Susceptible
Inestable
¿Qué hago? Sanidad y cambio climático
Cambiante
Plagas y
Enfermedades
Cultivo
rentable y de
calidad
“Seguridad
alimentaria”

3. ¿Qué es el riesgo?
El riesgo está presente cuando un agente enfrentaEl riesgo está presente cuando un agente enfrenta
una situación en la cual él conoce todos los
posibles resultados de una decisión y la
distribución de probabilidades asociada a éstos.
La incertidumbre está presente cuando un agenteLa incertidumbre está presente cuando un agente
enfrenta una situación en la cual “no” conoce
todos los resultados posibles de su decisión, o
“no” conoce la distribución de probabilidades
asociada a éstos

4. Conocer el riesgo sanitario

5. Principales problemas sanitarios
Endémicos:
• Virosis:
– PVY necróticas
– Mop Top de la papa
• Pudriciones blandas y pie
negro:
– Pectobacterium
– Dickeya
• Patologías de suelo:
– Rizoctonia
– Helminthosporium
– Fusarium
– otras.
• Tizón tardío

6. Enfermedades causadas por virus
 Pérdida de rendimiento: Menor
número de tubérculos/planta y
menor tamaño de tubérculos
 Infecciones latentes

7. ¿¿Degeneración de la papa??
Semilla Certificada
Papa usada como semilla

8. Formas de transmisión de los virus en el cultivo de papa
Plantas infectadas
con virus
Adquisición Vector Inoculación
Tubérculos infectados
Propagación vegetativa
Transmisión mecánica

9. Pudrición blanda
(Pectobacterium spp)
Altos niveles de humedad y agua libre
Tubérculos golpeados, con micro heridas:
ingreso del patógeno

10. Problemas de la semilla de mala calidad

11. Pie negro y pudriciones blandas

14. Pudrición Seca
 Fusarium spp.
 Produce pudrición de semilla
en campo y pudrición seca en
almacenamiento
 Infección en campo a la
cosecha
 La enfermedad y la infección
aumentan en almacenamiento
si las condiciones son
apropiadas

15. • Fuente de inóculo
– Suelo
– Semilla infectada
– Maquinarias
• Infección
– Heridas producidas en
la cosecha, selección y
manipulación

16. Ciclo Pudrición seca
Fuente: http://manualinia.papachile.cl

17. Rizoctoniasis
(Rhizoctonia solani)
Temperaturas frías de suelo, bajo 10°C
Esclerocios se forman al final de la temporada
Sobrevive en suelo como esclerocio o en restos de MO.
Mayor daño es en brotes, tallos y estolones

18. Ciclo y control Rizoctoniasis
Fuente: http://manualinia.papachile.cl

19. RIZOCTONIASIS: Rizoctonia solani
Suelo y semilla

20. TIZON TARDÍO Phytophthora infestans
 Alta humedad : 80%
 Temperaturas entre 15ºC y 25ºC
 Sobrevive en tejido vivo (papa)

21. TIZON TARDÍO
Phytophthora infestans

22. Fuente: http://manualinia.papachile.cl
Ciclo Tizón tardío

23. ¿Qué hacer para prevenir las
enfermedades de la papa?
Emergencia Crecimiento
vegetativo
Floración
Madurez y llenado
de tubérculos

24. Manejo
Integrado
Calidad de
Semilla
Manejos
Culturales
Diagnóstico
Aplicación
Productos
Resistencia
Varietal
Rotación de
Cultivos

25. Uso de semilla legal
(de alta calidad)
• Cultivo vigoroso
• Buena sanidad

26. Rotación (3-4 años)
• Cultivos no susceptibles
• Hongos formas estructuras de
resistencia
• Sobrevive en suelo y materia
orgánica
• Papas huachas

27. Manejo
• Plantación superficial
• Plantar en época adecuada para la zona
• Temperatura suelo (10°C)
• Tubérculo acondicionado

28. Control químico: Tratamiento a la
plantación (Rizoctoniasis)
• Protege brotes, tallos y estolones.
• Disponibilidad de equipamiento.
• Aplicar solo los tubérculos que se usarán como
semilla.
• Tubérculos sin tierra.
• Aplicación con ultra bajo volumen.
• Buena cobertura de tubérculos.
• No almacenar tubérculos tratados.
• Aplicar solo productos registrados.
• Usar dosis recomendada

29. Fungicidas registrados
Dosis indicadas corresponden a lo recomendado en la etiqueta del producto por hectárea o por tonelada de Tubérculo semilla de papa (TSP).
Nombre comercial Ingrediente activo
Patógenos que
controla
Tratamiento Dosis Modo de acción
Rhizoctonia solani,
Helminthosporium,
Streptomyces scabies
1 L/t de tubérculo
Fusarium spp ,
Helminthosporium,
Streptomyces scabies
0,5 L/t de tubérculo
Tratamiento TSP por
inmersión
0,34 L/100 L de agua
Aspersión surco de
plantación sobre TSP
2,25 L/ha
Phoma exigua, Fusarium,
Oospora pustulans,
Rhizoctonia
solani,Helminthosporium
Pulverización en
Postcosecha
4 L/100 L de agua. 2 L de
solución/ t TSP
Tratamiento TSP con
pulverización
0,25-0,35L/t de tubérculo
Aspersión al surco de
plantación
2L/ha
Anagran Plus
Carbendazime 8% p/p +
Mancozeb 64% p/p
Rhizoctonia spp ,
Helminthosporium spp,
Fusarium spp.
Tratamiento de TSP
con espolvoreo
1,0-2,0 kg/t de tubérculo Contacto y Sistémico
Priori
Azoxystrobin 250g/l
(25% p/v)
Rhizoctonia solani
Aspersión al surco de
plantación
3,0 L/ha Contacto y Sistémico
Tratamiento de TSP
por pulverización
1,0L/t de tubérculo
Aspersión al surco de
plantación
3,0-5,0 L/ha
Reflext-Xtra
Isopirazam 12,5% p/v +
Azoxystrobin 20% p/v
Rhizoctonia solani
Aspersión al surco de
plantación
3,0 L/ha Contacto y Sistémico
Tratamiento de TSP
por pulverización
Aspersión al surco de
plantación
Vibrance Sedaxano 50% p/v Rhizoctonia solani
Tratamiento de TSP
por pulverización
80 cc/t de tubérculo
Contacto y Sistemia
moderada
Contacto y sistémicoAcronis
Tiofanato-metilo +
Piraclostrobin
Rhizoctonia solani 2,0 a 4,0 L/ha
Celest 025 Fludioxonil 2,5% p/v
Tratamiento TSP con
pulverización
Contacto
Rhizoctonia solani
Thiabendazole 500 g/L
(42,92% p/p)
Tecto 500 SC Sistémico
ContactoRhizoctonia solaniPencicuron 250 g/l (25% p/v)Monceren 250 FS
Moncut 40 SC Flutolanil 41,74% P/P Rhizoctonia spp Sistémico

30.  Reducir fuentes de las
enfermedades (Tizón
tardío)
 Eliminar restos de papas
 Eliminar papas huachas
 Eliminar focos
 Eliminar malezas

31.  Aporca alta
 Favorecer ventilación
 Reducción de
períodos de
humedad de hojas:
Sistemas de riego

32. Estrategia y oportunidad
Emergencia
Crecimiento
vegetativo Floración
Madurez y llenado
de tubérculos

33. Qué hacer??
Emergencia
Crecimiento
vegetativo Floración
Madurez y llenado
de tubérculos
Cimoxanilo + MZ
Cimoxanil +
Famoxadona
Dimetomorfo + Cl
Dimetomorfo + Initium
Clorotalonil
Cyazofamid
Mandipropanid
Clorotalonil
Valiphenal + MZ
Ethaboxam
Propamocarb +
Fluopicolide
Cyazofamid
Mandipropamide
Zoxamide + MZ
Dimetomorfo + Cl
Valiphenal + MZ
Ethaboxam

34. Sistema de alerta temprana para enfermedades de la papa
El uso de la información de la alerta permite un mejor
manejo de la enfermedad, y el uso más eficiente y
racional de los agroquímicos disponibles para su control.
Es un servicio de información para los productores de papa que utiliza un modelo
de pronóstico que señala si existen o no las condiciones meteorológicas para que se
produzca infección por el patógeno o vuelo de vectores.
http://tizon.inia.cl -- http://alternaria.inia.cl --http://pulgon.inia.cl

35. Protección follaje (esporangios) antiesporulante (Zoosporas)
Estrategia de manejo

36. http://www.manualinia.papachile.cl

37. http://enfermedadespapa.inia.cl

38. ¡¡¡¡Muchas
gracias!!!!
iacuna@inia.cl