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El documento proporciona instrucciones para diseñar una encuesta, incluyendo preguntas sobre qué, a quién y cómo presentar los datos, así como ejemplos de preguntas sobre hábitos de ocio, situación laboral, sexo, edad y tiempo dedicado a actividades. Además, recomienda incluir un título, nombre del encuestado, número de identificación y explicar el propósito de la encuesta.
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Recomendados
Trabajo
Para elaborar un buen test, es necesario definir claramente los objetivos e hipótesis del estudio, conocer a la población objeto y el medio de aplicación. También se debe verificar la existencia de tests previos sobre el mismo tema e idear el formato de preguntas y respuestas si no los hubiera. Las preguntas abiertas permiten respuestas sin opciones limitadas pero son difíciles de codificar y tabular.
Presentación de Proyectos de Grado
El documento presenta información sobre proyectos de grado en una universidad policial. Define el proyecto de grado como la elaboración de un trabajo de investigación científica sobre un tema de interés institucional que plantea una solución a un problema existente. Explica que el punto de partida es un problema donde el conocimiento ordinario no es suficiente, y describe los tipos de investigación pura y aplicada. Finalmente, presenta un formato para proponer temas de proyecto de grado e indica posibles razones para rechazarlos.
222
El documento describe los aspectos básicos para la elaboración de un cuestionario como instrumento de investigación. Explica que un cuestionario debe tener objetivos y hipótesis claras, y considerar el origen de la información requerida, los sujetos que la proporcionarán, y el medio de aplicación. También destaca la importancia de definir claramente el tema, los propósitos e hipótesis del estudio, y conocer el perfil de la población objetivo.
Las fuentes y su posible uso y análisis
Este documento define una fuente como evidencia que provee información sobre un objeto de estudio. Las clasifica como primarias o secundarias dependiendo de su origen, y también como escritas, orales, de audio, visuales o materiales dependiendo de su forma. Explica que las fuentes primarias provienen directamente de la realidad estudiada, mientras que las secundarias interpretan las primarias. Además, detalla cómo analizar diferentes tipos de fuentes documentales a través de una crítica externa e interna.
Elementos minerales
Este documento describe los elementos minerales, su importancia en los alimentos y los tipos principales de elementos minerales. Los minerales son elementos inorgánicos combinados con otros grupos de elementos químicos. Son tan importantes como las vitaminas para mantener el cuerpo saludable. Los principales tipos de minerales discutidos incluyen calcio, magnesio, fósforo, cromo, potasio, azufre, hierro, flúor, yodo, selenio, cobre y cloro.
Metabolismo del colesterol
Este documento describe el metabolismo del colesterol y derivados. Explica que el colesterol se encuentra principalmente en el plasma y las membranas celulares, y que a partir de él se derivan las hormonas esteroideas y las sales biliares. Describe la síntesis y regulación del colesterol, incluyendo la ruta metabólica que comienza con acetil-CoA y conduce a la formación de colesterol, así como los mecanismos de regulación de la enzima clave HMG-CoA reductasa. También explica
Metabolismo de lipidos
El documento describe la digestión, absorción y transporte de lípidos en el cuerpo humano. Se resume en tres oraciones:
1) Los lípidos se digieren parcialmente en el estómago y intestino delgado por enzimas, y se absorben en forma de ácidos grasos, colesterol y otros lípidos en las células intestinales.
2) Estos se reensamblan y transportan a la sangre en quilomicrones para ser distribuidos a los tejidos.
3) Una vez en las células, los ácidos
Digestión y absorción de lípidos
La digestión y absorción de lípidos es un proceso complejo que involucra la emulsión de grasas, digestión por enzimas pancreáticas y formación de micelas. Los productos de la digestión son absorbidos por los enterocitos y transportados en quilomicrones a través de la circulación. Los lípidos cumplen funciones estructurales y de almacenamiento de energía en el organismo.
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3) Una vez en las células, los ácidos
Digestión y absorción de lípidos
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Grasas o lípidos
El documento describe las grasas o lípidos, que son compuestos orgánicos de carbono e hidrógeno. Un exceso de grasa se acumula en el tejido adiposo y la sangre, elevando el colesterol y triglicéridos y aumentando el riesgo de enfermedades cardíacas. Una carencia de grasa también puede ser peligrosa, y la grasa corporal debe mantenerse dentro de límites aceptables. Las grasas se encuentran en aceites vegetales, salsas, mantequilla, margarina, frutos secos
H2O
El documento describe el agua (H2O), explicando que es un compuesto químico inorgánico formado por dos átomos de hidrógeno y uno de oxígeno. Además, señala que el agua constituye alrededor del 65% del cuerpo humano y se encuentra tanto dentro como fuera de las células, y que está presente en todos los alimentos, aunque en distintas proporciones. Finalmente, incluye un enlace a un video de 7 minutos 15 segundos sobre el tema.
Vitaminas
Este documento resume las principales vitaminas, incluyendo la A, B, C, D, E y K. Explica que las vitaminas son elementos químicos necesarios para la vida y el desarrollo de los seres vivos, y describe brevemente las funciones clave de cada vitamina y algunas de sus fuentes alimenticias comunes.
Proteínas
Las proteínas son moléculas orgánicas compuestas de carbono, hidrógeno, oxígeno, nitrógeno, fósforo y azufre. Se forman por la unión de unidades básicas llamadas aminoácidos y tienen una gran variedad de funciones en los seres vivos. Las proteínas se clasifican por su forma en globulares, fibrosas y mixtas, y cumplen funciones estructurales, de transporte, hormonales, de reserva, defensivas, locomotoras y enzimáticas en el cuerpo.
Carbohidratos
Los glúcidos o hidratos de carbono son compuestos formados por carbono, hidrógeno y oxígeno que son la base de todas las sustancias de los seres vivos. Son fabricados por las plantas en la fotosíntesis y usados por plantas y animales como fuente de energía. Existen monosacáridos como la glucosa y disacáridos como la sacarosa, lactosa y maltosa compuestos por dos moléculas de monosacáridos.
Carbohidratos
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Resúmen de los nutrientes (Raúl).
Este documento describe los nutrientes que componen los alimentos y el cuerpo humano. Se enfoca en los nutrientes inorgánicos, específicamente el agua y los elementos minerales. Explica que el agua es esencial para la vida y constituye entre el 60-90% del peso de los seres vivos, desempeñando funciones como ser el disolvente de iones y regular la temperatura. Además, detalla que los principales elementos que componen el cuerpo son el carbono, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno, dividié
Horario semanal 1 trimestre
El horario escolar semanal incluye clases de matemáticas, steps y laboratorio en diferentes días. También hay clases sobre la salud que son importantes todos los días.
Mapa conceptual sobre la nutrición (Raúl).
Este documento resume los conocimientos necesarios para la nutrición y dietética, incluyendo el valor nutricional de los alimentos, patologías relacionadas con la alimentación, elaborar dietas adaptadas a necesidades, supervisar la manipulación de alimentos, estudiar grupos de alimentos, alimentación equilibrada, digestión y metabolismo, educación sanitaria, tratamiento nutricional de enfermedades, diseñar menús para patologías, diagnosticar la situación alimentaria, y participar en la formación de recursos humanos sobre alimentación.
¿Qué necesitas saber para ser nutricionista?
Para ser nutricionista, es necesario estudiar una carrera universitaria que incluya cursos de matemáticas, química, bioquímica, epidemiología, biotecnología, marketing, farmacología y gerencia. También se debe desarrollar habilidades en ética, liderazgo, pediatría y geriatría, e internarse en comunidades. Los nutricionistas participan en programas de educación alimentaria, enseñan sobre nutrición y asesoran a personas, empresas e instituciones sobre alimentos. Diagnostican la
Mapa conceptual (PRUEBA)
La lista enumera diferentes tipos de alimentos como carne, pescado, cereales y fruta, y menciona enfermedades y nutrientes como temas relacionados con la alimentación.
CINE COMO RECURSO DIDÁCTICO para utilizar en TUTORÍA
Dos cortos y ocho películas para tratar en el aula.
Este documento contiene, el programa completo de un acto para realizar la pro...
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- 1. - ¿Qué voy a preguntar? - ¿A quién voy a preguntar? - ¿Qué voy a hacer con los datos? - ¿Cómo los voy a presentar? Hay que añadir: TU PRIMERA ENCUESTA Encuestadores Encuestados Ejemplo: hábitos de ocio - Nº de horas dedicado a la Tv. - Nº de horas dedicado a leer. - Situación laboral. - Nº de horas en la biblioteca. - Sexo y edad del encuestado. · Un título para la encuesta. · El nombre del encuestado · Un número para asignar. · Escoger un estudio concreto. · Un juzgar las respuestas. · Explicar de qué va a ir la encuesta que van a hacer.