Este documento describe aspectos culturales típicos del estado de Durango en México. Explica que la gastronomía duranguense se caracteriza por el uso de ingredientes mestizos como carne, chiles y quesos. También describe algunos platillos típicos como el caldillo duranguense, enchiladas y dulces. Además, detalla varias festividades regionales como las ferias de la manzana, uva y ganado. Finalmente, explica danzas tradicionales como el chotis, cuadrilla, danza de las palmas