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 HISTORIA 
El folklore es la expresión autentica de un pueblo que abraca sus 
tradiciones, leyendas, costumbres, música, danzas, etc. Precisamente 
estas peculiaridades distinguen una cultura de otra. 
Para revalorar estas manifestaciones populares, el mundo acordó 
señalar esta fecha como el día mundial del folclore, elegida en recuerdo 
a aquel 22 DE AGOSTO DE 1846, cuando WILLIAM G. THRONS 
PÚBLICO en la REVISTA LONDINENSE “ATHENEUM” UNA CARTA en 
la que por primera vez uso el término “FOLCLORE”. 
Esta termino era una palabra que había creado con la unión de dos 
voces inglesas: fOLK (PUEBLO) Y LORE (SABER) para referirse a todas 
las manifestaciones ancestrales de las cultura del mundo que sobreviven 
hasta la actualidad; es decir a la sabiduría, artes, música y costumbres 
del pueblo transmitida de padres a hijos desde tiempos inmemoriales, la 
cual nos permite identificarnos como una nación.
♪FOLKLORE EN EL PERU: 
El folklore peruano es probablemente el más variado y rico de sur 
América. Esto se debe a que el país se ubica exactamente donde 
habitaron las más antiguas y ricas culturas originarias de América del sur. 
A su vez esta región destaca por haber sido el eje central del 
Tawantinsuyu o "Viru" (nombre de río y región donde habían metales 
preciosos) cuya capital era el "Cusco" y después en épocas del coloniaje, 
como el "Virreynato del Perú", cuya capital era "Lima"; alberga hoy en día 
miles de danzas dentro de sus tres territorios geográficos. 
El folklore peruano consta de tres geografías expresivas: la costeña, la 
andina y la amazónica. 
 La región costeña consta de una influencia criolla, mestiza, e indígena. 
 La serrana consta de dos partes: un folklore étnico-autóctono y uno 
mestizo nacido del mestizaje entre pueblos del altiplano y los españoles 
o demás forasteros. 
 Finalmente el folklore amazónico es el menos complejo que se destaca 
por poseer folklore propio de grupos amazónicos aislados, de algunos 
etnias andinas que habitaron la amazonia y uno finalmente moderno 
que nace del mestizaje de migrantes de la costa y la sierra hacia la 
selva, además del contacto con varias regiones fronterizas. 
I) EL FOLKLORE COSTEÑO 
(DE INFLUENCIA EUROPEA, 
ROMANÍ Y AFRICANA) 
La riqueza del folklore costeño se debe 
al enorme mestizaje etno-cultural que 
alberga la costa peruana y cuya historia 
comienza con la llegada de los 
ESPAÑOLES + ESCLAVOS 
AFRICANOS Y EL ENCUENTRO 
CON LOS HABITANTES DE LA 
COSTA NORTE. ES A PARTIR DE LA FUNDACIÓN DE SAN 
MIGUEL DE "TANGARÁ" PIURA EN EL AÑO 1532 QUE SE 
PUEDE DECIR COMIENZA LA PERUANIDAD.
El folklore costeño consta esencialmente de lo que hoy se llama 
"MÚSICA CRIOLLA”. 
La "música" y "danza" costeña nace a partir de la convivencia de 
hacendados españoles, plebeyos europeos, nativos costeños y 
esclavos + libertos africanos y mulatos de padres caribeños esto SE 
DABA LOS SIGLOS 16 Y 17, además de los puertos de salida y 
entrada; y los callejones costeños. 
II) FOLKLORE ANDINO: 
A) AUTÓCTONO-NATIVO: 
El uso de instrumentos andinos 
netos: conchas, instrumentos de 
viento (quenas, zampoñas) y 
tambores. HUAYNO común y 
cantado. 
B) MESTIZO ANDINO: 
* HUAYNO: (Ayacuchano es el 
mayor ejemplo del mestizaje del 
huayno, los morochucos son 
engendro de la influencia gitana por 
toda la sierra) 
* MULIZA HUAYLAS PAMPEÑA YARAVI: De la fusión de coplas, 
carnavales españoles y boleros gitanos; nace el Charangueo Andino. A 
partir de la presencia española y migrante gitana nace el mestizo: 
Huayno, el Yaraví, La Pampeña y el alegre Huaylas (sierra central). 
III) FOLKLORE AMAZÓNICO: 
Consta de ritmos y expresiones 
Amazónicas diversas; unas de las 
cuales incorporan influencia andina 
en grupos como los Ashánincas
(migrante quechuas hacia la selva) por ello quenas y similares 
instrumentos. Los originales ritmos amazónicos tienen un parecido a la 
música brasileña sin presencia negra. La "Chicha" hoy llamada 
"TECNOCUMBIA"; es un ritmo que posiblemente haya nacido en la 
selva peruana incorporando música amazónica neta, huaynos de la 
sierra, valses costeños y la cumbia colombiana en fusión. 
 CARACTERÍTICAS DEL FOLKLORE 
PERUANO 
El folklore se divide en diversos tipos destacados: 
*FOLKLORE SOCIAL: Es el que se refiere al tipo de vida de la relación 
de las personas. 
*FOLKLORE MAGICO: Alberca la magia, religión, medicina popular, etc. 
*FOLKLORE VIVENCIAL: Es referente al vestir, cocina, habitación, arte 
popular, entre otros. El folklore se trasmite de manera oral, tradicional lo 
que lo hace dinámico. 
CARACTERISTICAS DEL FOLKLORE VIVENCIAL: 
1º COLECTIVO: pues aunque en su origen haya sido creación de un 
individuo luego compartido por todos los miembros de la comunidad. 
2º POPULAR: porque ha sido adoptado por el pueblo o folklore 
colectivamente. 
3º EMPIRICO: porque no es el fruto del estudio libresco o teórico sino 
de la experiencia adquirida espontáneamente y directamente de persona 
a persona. 
4ºFUNCIONAL: porque solo es aceptado si ha de satisfacer alguna 
necesidad colectiva del folklore. 
5 º ANONIMO: ya que el pueblo al incorporar algo a su cultura se 
despreocupa del autor y se considera participe de ese como de una 
herencia común. 
6ºREGIONAL: porque el ambiente natural se infiltra en el ámbito mental 
de paisano afincado en su terreno.
 TRADICIONES Y COSTUMBRES DE LAS 
REGIONES 
En el Perú la diversidad es muy variada, contiene 3 regiones naturales: 
COSTA, SIERRA Y SELVA en cada una se pueden apreciar sus 
costumbres y tradiciones que se presentara a continuación: 
♪COSTA: 
☺TRADICIONES: 
MARINERA: es un baile de pareja 
suelto. Se caracteriza por el uso de los 
pañuelos, en donde se muestra el 
mestizaje HISPANO-AMERINDIO-AFRICANO. 
El nombre se debe a la 
devoción peruanista DE ABELARDO 
GAMARRA RONDO “El Tunante”, quien 
bautizo el baile con el nombre de 
marinera en el año de 1879. 
PROSESION DEL SEÑOR DE LOS 
MILAGROS: esta una tradición religiosa, 
es una imagen de Cristo en la cruz pintada en una pared de adobe 
ubicada en el Altar Mayor del Santuario de las Nazarenas de Lima y 
venerada por peruanos y extranjeros en el Perú y alrededor del mundo 
ya que es considerada muy milagrosa. 
LOS CABALLOS DE PASO: esta es una raza descendiente de los 
caballos introducidos en la conquista española, pero oriunda del Perú, su 
andar lateral lo caracteriza montados por los chalanes vestidos de 
poncho de lino y grandes sombreros de paja.
☺COSTUMBRES: 
FESTIVAL DE LA 
VENDIMIA: esta fiesta celebra 
la abundancia de la uva y del 
vino en la región de ICA. 
SEÑOR DE LUREN: las 
festividades en honor al Señor 
de Luren, consiste en una 
multitudinaria manifestación 
religiosa iqueña. Cada tercer de 
lunes de Octubre, desde las 
7pm cuando el calor del desierto empieza a aplacarse, se inicia la 
multitudinaria procesión del señor de las arenas: “SEÑOR DE LUREN 
PATRON DE LA CIUDAD DE ICA” 
♪SIERRA: 
☺TRADICIONES: 
DANZA DE LAS TIJERAS: es una 
danza mestiza originaria de la región de 
Ayacucho, en el Perú, cuyo marco musical 
es provisto por un violín y arpa. 
FESTIAL DEL SEÑOR CAUTIVO DE 
AYABACA: es en el año de 1751, 
cuando el sacerdote español García 
Guerrero quiso dar a su pueblo una 
imagen del Señor, para lo cual se decidió 
utilizar un tronco. Del que había brotado 
sangre luego de que un labrador le diera 
un hachazo. 
CARNABAL PERUANO: es durante los tres primeros meses del año, y 
aun después de navidad en que CAJAMARCA se convierte en la 
CIUDAD DEL CARNAVAL donde se fusiona el verdadero espíritu 
peruano con la alegría, belleza y goce de la Juventud de cada uno de sus 
pobladores.
☺COSTUMBRES: 
VIRGEN DE LA CANDELARIA: su 
festividad es celebrada según el 
calendario litúrgico el 2 de febrero, 
donde se recuerda la presentación de 
Jesús en el templo de Jesús en el 
templo de Jerusalén después de su 
nacimiento y la purificación de María. 
INTI RAYMI: su representación 
central se ejecuta en la explanada de 
la impresionante fortaleza de 
Sacsayhuaman, en una larga 
ceremonia, un reconocimiento y 
agradecimiento de ritual al Dios Sol. 
YAWAR FIESTA: en la actualidad de Ccollurqui, provincia de 
Cotabambas, Apurímac, se celebran en las fiestas patrias con un toro y 
cóndor que representan a lo español y a lo andino, respectivamente. 
♪SELVA: 
☺TRADICIONES: 
FIESTA DE SAN JUAN: se da en 
Iquitos y se realizan diferentes 
festividades y actos públicos: se 
organizan fiestas con bandas 
típicas y se preparan los platos de 
la región como el tacacho (majado 
de plátano asado) o los famosos 
tamales de arroz llamados JUANES 
EN HONOR AL SANTO, una fiesta 
religiosa popular, tradicionalmente 
celebrada a inicios del mes de 
junio, pero en la actualidad la 
celebración puede ser un viernes o sábado cuyo horario generalmente es 
de 6:00pm a las 11:00pm y se celebra en todos los pueblos de la Selva
por los mestizos y que fue impuesta por los evangelizadores católicos 
con la finalidad de conmemorar la EUCARISTÍA. 
☺COSTUMBRES: 
GATROMIA AMAZONICA: 
Además del JUANE, existen más 
platos símbolos de la región, como 
el TACACHO CON CECINA, plato 
preparado con plátano asado y 
machacado que se sirve 
acompañado de cecina de 
chancho ahumado. También se 
encuentra el INCHICAPI, este es 
un plato preparado a base de maní licuado acompañado de carne de 
gallina, aunque también puede ser de carne de chancho. 
 FLOLKLORE: 
Dentro del folklore Cajamarquino contamos con variedad de 
Danzas tradicionales y Música popular que permite a propios y extraños 
poder diferenciar de otras regiones. 
♪DANZAS: 
*LA GAYABINA 
Reseña de la Danza "La 
Guayabina" Celendín - Cajamarca 
Tradicional de Celendín. Ésta danza 
es característica de Cajamarca por 
tener entre sus danzantes a un 
viejo, una vieja y una vaca; ellos 
representan a los campesinos 
oriundos de la zona a la cual se les
añade la vaca a la cual ellos domestican. Obteniendo de la vaca 
la leche, en su show hacen que la danza se vea mucho más divertida y 
hermosa. 
*LA SHILICA (CELENDIN) 
Reseña de la Danza "La Shilica" 
Celendín - Cajamarca 
Esta Danza oriunda de Celendín 
hace referencia a la fiesta de 
Celendín, donde los danzantes 
hacen referencia a sus pobladores 
bailando en dicha fiesta. 
Donde la mujer se hace la difícil 
ante el varón pero después de los 
intentos la mujer se deja llevar por 
la música y empieza a surgir el 
baile. 
CARNAVAL DE CAJAMARCA 
Reseña de la danza "Carnaval de Cajamarca" - Cajamarca 
La palabra carnaval proviene del italiano, "Carnavale" y refiere al periodo 
de tres días festivos que proceden al miércoles de ceniza. 
El carnaval es una fiesta muy antigua, es una fiesta que permite la 
integración de la comunidad y en 
donde las rígidas normas de la 
sociedad y las jerarquías sociales 
quedan temporalmente 
suspendidas. 
En los pueblos y ciudades de todo 
el Perú se celebra con mucha 
alegría los carnavales, y durante 
los carnavales en Cajamarca la 
Cashua es una de las melodías 
más interpretadas y bailadas en 
calles como plazas y hogares.
PALLAS DE CAJAMARCA 
Reseña de Las Pallas de Baños del Inca - Cajamarca 
Danza efectuada sólo por 
mujeres alegres y bonitas, con 
mucho garbo y estilo. Llevan una 
vestimenta elegante y atractiva, 
consistente en un sombrero 
blanco con cinta negra, blusa de 
color celeste, blanco o rosado, 
pechera bordada, anaco o 
pollera plisada de color negro, 
aretes largos, gargantillas y 
sortijas en todos los dedos. Las 
pallas van bailando y cantando 
por las calles dirigidas por una capitana que va dando la voz para que 
entonen diferentes canciones. 
♪MUSICA: 
Contamos con la cashua y el carnaval donde se utilizan instrumentos 
musicales tradicionales como el clarín, la caja, la gaita, la antara. Se trata 
de la celebración más popular en el ámbito local de Cajamarca, siendo 
además el carnaval de mayor importancia en el Perú. Debido a ello, la 
ciudad es conocida como la Capital del Carnaval Peruano. Dicha 
celebración se lleva a cabo durante los días anteriores al miércoles de 
ceniza. 
*Carnavales *Contrapuntos
♪TRADIONES Y COSTUMBRES : 
☺TRADICION: 
LA FIESTA DE PORCÓN: es una 
festividad religiosa celebrada el 
Domingo de Ramos; por lo que tiene 
gran importancia en las 
celebraciones por Semana Santa. 
Se inicia, cuando Jesús ingresa al 
pueblo montado sobre un asno, 
acompañado con fieles cargando 
coloridas cruces de madera, 
adornadas con flores y ramas de 
romero. Cada una mide más de 2 metros de altura y contiene pequeños 
espejos, que representan el alma de los devotos y campanillas de metal, 
para anunciar su llegada. 
CARNAVAL: Se trata de la celebración más popular en el ámbito local 
de Cajamarca, siendo además el carnaval de mayor importancia en 
el Perú. Debido a ello, la ciudad es conocida como la Capital del 
Carnaval Peruano. Dicha celebración se lleva a cabo durante los días 
anteriores al miércoles de ceniza. 
☺COSTUMBRES: 
DÍA DE LOS DIFUNTOS: Se 
desarrolla el 2 de noviembre, luego de 
la celebración de la liturgia en la iglesia 
local, la cita nuevamente será 
precisamente en el cementerio y ante 
aquella piedra labrada; que indica el 
lugar donde yacen los restos de aquel 
ser querido, se conjuga un rito 
milenario, místico y espiritual. 
Luego de encenderse las velas, como 
invitando al difunto; las almas de 
aquellos que se fueron, vuelven aquel 
día según la mitología de estos 
pueblos; y se da inicio a esta
ceremonia sin protocolos; que comprende la limpieza de la lápida, la 
oración íntima y la ofrenda de platos típicos. En esta mística reunión, no 
debe faltar la ceremonial hoja de coca ni la tradicional chicha de jora. 
El alma acudirá, según las creencias, para participar de lo que alguna 
vez compartió en vida: el rezo de alguna oración en especial, el aroma de 
la sazón de un plato de su agrado; la fragancia de un ramo de flores o 
para escuchar el diálogo entre sus visitantes, de algún tema que fue de 
su preferencia. 
♪GASTRONOMIA: 
 Picante de papa con cuy frito 
 Guiso de cuy cocinado en salsa 
de maní y ají panca acompañado 
de papas. 
 Chicharrón con mote 
 Carne de cerdo cocinada en su 
propia grasa acompañada de 
mote o maíz desgranado. 
 Humitas: masa dulce de maíz 
rellena con canela y pasas, 
envuelta en hojas de maíz y 
cocida al vapor. 
 Chupe o caldo verde, sopa de 
papa, con caldo de huesos. 
♪FIESTAS RELIGIOSAS: 
16 DE JUNIO: 
Corpus Christi: Éste es el más 
importante festival religioso en la 
Ciudad de Cajamarca. Siguiendo una 
misa solemne, el santuario de la 
Catedral conocido como la Preciosa es 
llevado en procesión, una vez al año. 
Además de la celebración religiosa, hay 
corridas de toros, ferias y varios 
concursos.
♪FIESTAS PATRONALES: 
24 DE JUNIO: 
San Juan Bautista: Chota rinde honor a su 
santo Patrono desde el 14 de junio, con 
procesiones y misas celebradas en la 
catedral, así como la muy popular corrida de 
toros. Notoria es también la presencia de 
jinetes que aprovechan la ocasión para 
mostrar sus habilidades. 
15 y 16 DE JULIO: 
Nuestra Señora del Carmen 
(CELENDIN): Es venerada en el 
pueblo de Celendín, en donde se 
reúnen decenas de pueblos que la 
consideran como su patrona y no 
escatiman gasto alguno para 
celebrar su fiesta a lo grande. Todo 
empieza con varios meses de 
anticipación, donde los 
organizadores, conocidos como mayordomos, trabajan para que hasta el 
más pequeño detalle refleje la importancia de la Virgen en sus vidas. 
♪VESTUARIO: 
EN HOMBRES: Chaqueta y camisa blanca, 
pantalón negro con aberturas laterales y 
amplio poncho de lana de diversos colores, 
constituyen su indumentaria común. 
EN LAS MUJERES: 
Fondo, fustán, blusa con blondas, collares de 
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Historia del folklore xd

  • 1.  HISTORIA El folklore es la expresión autentica de un pueblo que abraca sus tradiciones, leyendas, costumbres, música, danzas, etc. Precisamente estas peculiaridades distinguen una cultura de otra. Para revalorar estas manifestaciones populares, el mundo acordó señalar esta fecha como el día mundial del folclore, elegida en recuerdo a aquel 22 DE AGOSTO DE 1846, cuando WILLIAM G. THRONS PÚBLICO en la REVISTA LONDINENSE “ATHENEUM” UNA CARTA en la que por primera vez uso el término “FOLCLORE”. Esta termino era una palabra que había creado con la unión de dos voces inglesas: fOLK (PUEBLO) Y LORE (SABER) para referirse a todas las manifestaciones ancestrales de las cultura del mundo que sobreviven hasta la actualidad; es decir a la sabiduría, artes, música y costumbres del pueblo transmitida de padres a hijos desde tiempos inmemoriales, la cual nos permite identificarnos como una nación.
  • 2. ♪FOLKLORE EN EL PERU: El folklore peruano es probablemente el más variado y rico de sur América. Esto se debe a que el país se ubica exactamente donde habitaron las más antiguas y ricas culturas originarias de América del sur. A su vez esta región destaca por haber sido el eje central del Tawantinsuyu o "Viru" (nombre de río y región donde habían metales preciosos) cuya capital era el "Cusco" y después en épocas del coloniaje, como el "Virreynato del Perú", cuya capital era "Lima"; alberga hoy en día miles de danzas dentro de sus tres territorios geográficos. El folklore peruano consta de tres geografías expresivas: la costeña, la andina y la amazónica.  La región costeña consta de una influencia criolla, mestiza, e indígena.  La serrana consta de dos partes: un folklore étnico-autóctono y uno mestizo nacido del mestizaje entre pueblos del altiplano y los españoles o demás forasteros.  Finalmente el folklore amazónico es el menos complejo que se destaca por poseer folklore propio de grupos amazónicos aislados, de algunos etnias andinas que habitaron la amazonia y uno finalmente moderno que nace del mestizaje de migrantes de la costa y la sierra hacia la selva, además del contacto con varias regiones fronterizas. I) EL FOLKLORE COSTEÑO (DE INFLUENCIA EUROPEA, ROMANÍ Y AFRICANA) La riqueza del folklore costeño se debe al enorme mestizaje etno-cultural que alberga la costa peruana y cuya historia comienza con la llegada de los ESPAÑOLES + ESCLAVOS AFRICANOS Y EL ENCUENTRO CON LOS HABITANTES DE LA COSTA NORTE. ES A PARTIR DE LA FUNDACIÓN DE SAN MIGUEL DE "TANGARÁ" PIURA EN EL AÑO 1532 QUE SE PUEDE DECIR COMIENZA LA PERUANIDAD.
  • 3. El folklore costeño consta esencialmente de lo que hoy se llama "MÚSICA CRIOLLA”. La "música" y "danza" costeña nace a partir de la convivencia de hacendados españoles, plebeyos europeos, nativos costeños y esclavos + libertos africanos y mulatos de padres caribeños esto SE DABA LOS SIGLOS 16 Y 17, además de los puertos de salida y entrada; y los callejones costeños. II) FOLKLORE ANDINO: A) AUTÓCTONO-NATIVO: El uso de instrumentos andinos netos: conchas, instrumentos de viento (quenas, zampoñas) y tambores. HUAYNO común y cantado. B) MESTIZO ANDINO: * HUAYNO: (Ayacuchano es el mayor ejemplo del mestizaje del huayno, los morochucos son engendro de la influencia gitana por toda la sierra) * MULIZA HUAYLAS PAMPEÑA YARAVI: De la fusión de coplas, carnavales españoles y boleros gitanos; nace el Charangueo Andino. A partir de la presencia española y migrante gitana nace el mestizo: Huayno, el Yaraví, La Pampeña y el alegre Huaylas (sierra central). III) FOLKLORE AMAZÓNICO: Consta de ritmos y expresiones Amazónicas diversas; unas de las cuales incorporan influencia andina en grupos como los Ashánincas
  • 4. (migrante quechuas hacia la selva) por ello quenas y similares instrumentos. Los originales ritmos amazónicos tienen un parecido a la música brasileña sin presencia negra. La "Chicha" hoy llamada "TECNOCUMBIA"; es un ritmo que posiblemente haya nacido en la selva peruana incorporando música amazónica neta, huaynos de la sierra, valses costeños y la cumbia colombiana en fusión.  CARACTERÍTICAS DEL FOLKLORE PERUANO El folklore se divide en diversos tipos destacados: *FOLKLORE SOCIAL: Es el que se refiere al tipo de vida de la relación de las personas. *FOLKLORE MAGICO: Alberca la magia, religión, medicina popular, etc. *FOLKLORE VIVENCIAL: Es referente al vestir, cocina, habitación, arte popular, entre otros. El folklore se trasmite de manera oral, tradicional lo que lo hace dinámico. CARACTERISTICAS DEL FOLKLORE VIVENCIAL: 1º COLECTIVO: pues aunque en su origen haya sido creación de un individuo luego compartido por todos los miembros de la comunidad. 2º POPULAR: porque ha sido adoptado por el pueblo o folklore colectivamente. 3º EMPIRICO: porque no es el fruto del estudio libresco o teórico sino de la experiencia adquirida espontáneamente y directamente de persona a persona. 4ºFUNCIONAL: porque solo es aceptado si ha de satisfacer alguna necesidad colectiva del folklore. 5 º ANONIMO: ya que el pueblo al incorporar algo a su cultura se despreocupa del autor y se considera participe de ese como de una herencia común. 6ºREGIONAL: porque el ambiente natural se infiltra en el ámbito mental de paisano afincado en su terreno.
  • 5.  TRADICIONES Y COSTUMBRES DE LAS REGIONES En el Perú la diversidad es muy variada, contiene 3 regiones naturales: COSTA, SIERRA Y SELVA en cada una se pueden apreciar sus costumbres y tradiciones que se presentara a continuación: ♪COSTA: ☺TRADICIONES: MARINERA: es un baile de pareja suelto. Se caracteriza por el uso de los pañuelos, en donde se muestra el mestizaje HISPANO-AMERINDIO-AFRICANO. El nombre se debe a la devoción peruanista DE ABELARDO GAMARRA RONDO “El Tunante”, quien bautizo el baile con el nombre de marinera en el año de 1879. PROSESION DEL SEÑOR DE LOS MILAGROS: esta una tradición religiosa, es una imagen de Cristo en la cruz pintada en una pared de adobe ubicada en el Altar Mayor del Santuario de las Nazarenas de Lima y venerada por peruanos y extranjeros en el Perú y alrededor del mundo ya que es considerada muy milagrosa. LOS CABALLOS DE PASO: esta es una raza descendiente de los caballos introducidos en la conquista española, pero oriunda del Perú, su andar lateral lo caracteriza montados por los chalanes vestidos de poncho de lino y grandes sombreros de paja.
  • 6. ☺COSTUMBRES: FESTIVAL DE LA VENDIMIA: esta fiesta celebra la abundancia de la uva y del vino en la región de ICA. SEÑOR DE LUREN: las festividades en honor al Señor de Luren, consiste en una multitudinaria manifestación religiosa iqueña. Cada tercer de lunes de Octubre, desde las 7pm cuando el calor del desierto empieza a aplacarse, se inicia la multitudinaria procesión del señor de las arenas: “SEÑOR DE LUREN PATRON DE LA CIUDAD DE ICA” ♪SIERRA: ☺TRADICIONES: DANZA DE LAS TIJERAS: es una danza mestiza originaria de la región de Ayacucho, en el Perú, cuyo marco musical es provisto por un violín y arpa. FESTIAL DEL SEÑOR CAUTIVO DE AYABACA: es en el año de 1751, cuando el sacerdote español García Guerrero quiso dar a su pueblo una imagen del Señor, para lo cual se decidió utilizar un tronco. Del que había brotado sangre luego de que un labrador le diera un hachazo. CARNABAL PERUANO: es durante los tres primeros meses del año, y aun después de navidad en que CAJAMARCA se convierte en la CIUDAD DEL CARNAVAL donde se fusiona el verdadero espíritu peruano con la alegría, belleza y goce de la Juventud de cada uno de sus pobladores.
  • 7. ☺COSTUMBRES: VIRGEN DE LA CANDELARIA: su festividad es celebrada según el calendario litúrgico el 2 de febrero, donde se recuerda la presentación de Jesús en el templo de Jesús en el templo de Jerusalén después de su nacimiento y la purificación de María. INTI RAYMI: su representación central se ejecuta en la explanada de la impresionante fortaleza de Sacsayhuaman, en una larga ceremonia, un reconocimiento y agradecimiento de ritual al Dios Sol. YAWAR FIESTA: en la actualidad de Ccollurqui, provincia de Cotabambas, Apurímac, se celebran en las fiestas patrias con un toro y cóndor que representan a lo español y a lo andino, respectivamente. ♪SELVA: ☺TRADICIONES: FIESTA DE SAN JUAN: se da en Iquitos y se realizan diferentes festividades y actos públicos: se organizan fiestas con bandas típicas y se preparan los platos de la región como el tacacho (majado de plátano asado) o los famosos tamales de arroz llamados JUANES EN HONOR AL SANTO, una fiesta religiosa popular, tradicionalmente celebrada a inicios del mes de junio, pero en la actualidad la celebración puede ser un viernes o sábado cuyo horario generalmente es de 6:00pm a las 11:00pm y se celebra en todos los pueblos de la Selva
  • 8. por los mestizos y que fue impuesta por los evangelizadores católicos con la finalidad de conmemorar la EUCARISTÍA. ☺COSTUMBRES: GATROMIA AMAZONICA: Además del JUANE, existen más platos símbolos de la región, como el TACACHO CON CECINA, plato preparado con plátano asado y machacado que se sirve acompañado de cecina de chancho ahumado. También se encuentra el INCHICAPI, este es un plato preparado a base de maní licuado acompañado de carne de gallina, aunque también puede ser de carne de chancho.  FLOLKLORE: Dentro del folklore Cajamarquino contamos con variedad de Danzas tradicionales y Música popular que permite a propios y extraños poder diferenciar de otras regiones. ♪DANZAS: *LA GAYABINA Reseña de la Danza "La Guayabina" Celendín - Cajamarca Tradicional de Celendín. Ésta danza es característica de Cajamarca por tener entre sus danzantes a un viejo, una vieja y una vaca; ellos representan a los campesinos oriundos de la zona a la cual se les
  • 9. añade la vaca a la cual ellos domestican. Obteniendo de la vaca la leche, en su show hacen que la danza se vea mucho más divertida y hermosa. *LA SHILICA (CELENDIN) Reseña de la Danza "La Shilica" Celendín - Cajamarca Esta Danza oriunda de Celendín hace referencia a la fiesta de Celendín, donde los danzantes hacen referencia a sus pobladores bailando en dicha fiesta. Donde la mujer se hace la difícil ante el varón pero después de los intentos la mujer se deja llevar por la música y empieza a surgir el baile. CARNAVAL DE CAJAMARCA Reseña de la danza "Carnaval de Cajamarca" - Cajamarca La palabra carnaval proviene del italiano, "Carnavale" y refiere al periodo de tres días festivos que proceden al miércoles de ceniza. El carnaval es una fiesta muy antigua, es una fiesta que permite la integración de la comunidad y en donde las rígidas normas de la sociedad y las jerarquías sociales quedan temporalmente suspendidas. En los pueblos y ciudades de todo el Perú se celebra con mucha alegría los carnavales, y durante los carnavales en Cajamarca la Cashua es una de las melodías más interpretadas y bailadas en calles como plazas y hogares.
  • 10. PALLAS DE CAJAMARCA Reseña de Las Pallas de Baños del Inca - Cajamarca Danza efectuada sólo por mujeres alegres y bonitas, con mucho garbo y estilo. Llevan una vestimenta elegante y atractiva, consistente en un sombrero blanco con cinta negra, blusa de color celeste, blanco o rosado, pechera bordada, anaco o pollera plisada de color negro, aretes largos, gargantillas y sortijas en todos los dedos. Las pallas van bailando y cantando por las calles dirigidas por una capitana que va dando la voz para que entonen diferentes canciones. ♪MUSICA: Contamos con la cashua y el carnaval donde se utilizan instrumentos musicales tradicionales como el clarín, la caja, la gaita, la antara. Se trata de la celebración más popular en el ámbito local de Cajamarca, siendo además el carnaval de mayor importancia en el Perú. Debido a ello, la ciudad es conocida como la Capital del Carnaval Peruano. Dicha celebración se lleva a cabo durante los días anteriores al miércoles de ceniza. *Carnavales *Contrapuntos
  • 11. ♪TRADIONES Y COSTUMBRES : ☺TRADICION: LA FIESTA DE PORCÓN: es una festividad religiosa celebrada el Domingo de Ramos; por lo que tiene gran importancia en las celebraciones por Semana Santa. Se inicia, cuando Jesús ingresa al pueblo montado sobre un asno, acompañado con fieles cargando coloridas cruces de madera, adornadas con flores y ramas de romero. Cada una mide más de 2 metros de altura y contiene pequeños espejos, que representan el alma de los devotos y campanillas de metal, para anunciar su llegada. CARNAVAL: Se trata de la celebración más popular en el ámbito local de Cajamarca, siendo además el carnaval de mayor importancia en el Perú. Debido a ello, la ciudad es conocida como la Capital del Carnaval Peruano. Dicha celebración se lleva a cabo durante los días anteriores al miércoles de ceniza. ☺COSTUMBRES: DÍA DE LOS DIFUNTOS: Se desarrolla el 2 de noviembre, luego de la celebración de la liturgia en la iglesia local, la cita nuevamente será precisamente en el cementerio y ante aquella piedra labrada; que indica el lugar donde yacen los restos de aquel ser querido, se conjuga un rito milenario, místico y espiritual. Luego de encenderse las velas, como invitando al difunto; las almas de aquellos que se fueron, vuelven aquel día según la mitología de estos pueblos; y se da inicio a esta
  • 12. ceremonia sin protocolos; que comprende la limpieza de la lápida, la oración íntima y la ofrenda de platos típicos. En esta mística reunión, no debe faltar la ceremonial hoja de coca ni la tradicional chicha de jora. El alma acudirá, según las creencias, para participar de lo que alguna vez compartió en vida: el rezo de alguna oración en especial, el aroma de la sazón de un plato de su agrado; la fragancia de un ramo de flores o para escuchar el diálogo entre sus visitantes, de algún tema que fue de su preferencia. ♪GASTRONOMIA:  Picante de papa con cuy frito  Guiso de cuy cocinado en salsa de maní y ají panca acompañado de papas.  Chicharrón con mote  Carne de cerdo cocinada en su propia grasa acompañada de mote o maíz desgranado.  Humitas: masa dulce de maíz rellena con canela y pasas, envuelta en hojas de maíz y cocida al vapor.  Chupe o caldo verde, sopa de papa, con caldo de huesos. ♪FIESTAS RELIGIOSAS: 16 DE JUNIO: Corpus Christi: Éste es el más importante festival religioso en la Ciudad de Cajamarca. Siguiendo una misa solemne, el santuario de la Catedral conocido como la Preciosa es llevado en procesión, una vez al año. Además de la celebración religiosa, hay corridas de toros, ferias y varios concursos.
  • 13. ♪FIESTAS PATRONALES: 24 DE JUNIO: San Juan Bautista: Chota rinde honor a su santo Patrono desde el 14 de junio, con procesiones y misas celebradas en la catedral, así como la muy popular corrida de toros. Notoria es también la presencia de jinetes que aprovechan la ocasión para mostrar sus habilidades. 15 y 16 DE JULIO: Nuestra Señora del Carmen (CELENDIN): Es venerada en el pueblo de Celendín, en donde se reúnen decenas de pueblos que la consideran como su patrona y no escatiman gasto alguno para celebrar su fiesta a lo grande. Todo empieza con varios meses de anticipación, donde los organizadores, conocidos como mayordomos, trabajan para que hasta el más pequeño detalle refleje la importancia de la Virgen en sus vidas. ♪VESTUARIO: EN HOMBRES: Chaqueta y camisa blanca, pantalón negro con aberturas laterales y amplio poncho de lana de diversos colores, constituyen su indumentaria común. EN LAS MUJERES: Fondo, fustán, blusa con blondas, collares de bolitas de colores, sombrero de paja, aretes largos y llanques.