La materia se presenta en tres estados: sólido, líquido y gaseoso. Los sólidos tienen forma y volumen constantes, los líquidos sólo tienen volumen constante, y los gases no tienen forma ni volumen fijos. La mayoría de sustancias se presentan naturalmente en un solo estado, aunque el agua es una excepción que puede encontrarse como sólido, líquido o gas. Cada estado se caracteriza por la movilidad y distancia entre sus partículas.