Este documento contiene información sobre cómo agregar valor a un negocio de venta de emparedados. Sugiere mejorar la receta y calidad de los pasteles, comprar mejores mesas y sillas para mejorar la comodidad de los clientes, y mejorar el aspecto del negocio para atraer a más visitantes. También recomienda tener una buena presentación de los empleados y poner carteles de los productos para promover las ventas. Identifica variables de segmentación de mercado como demográficas, geográficas y socioeconómic

1. Mateo Cataño Castrillón
9ª
Emprendimiento
Sergio Alexander Jiménez
Colegio san José de la Salle
Mi colegio por siempre
2012

2. 1. Imagina que decides montar un negocio en el que vas a vender
emparedados. Con el objetivo de impactar y atender a tu cliente menciona los
elementos que tendrás en cuenta para agregarle valor a tu negocio.
Elementos de valor beneficios
Los pasteles mejorarle la receta y la harina Mejorarle el sabor y la calidad a los pasteles
para que los clientes les guste el producto
Comprar mejores mesas y sillas Mejorar la comodidad y el aspecto del negocio
para que sea mas confortable
Mejorar el aspecto del negocio Esto ayuda a que los visitantes o clientes que
pasen miren el lugar como algo atractivo y
cómodo para comer
Buena presentación a los empleados Esto ayuda a que las personas que trabajan en
el establecimiento se vean aseados y con buen
aspecto
Poner carteles de los productos Ayuda a q el producto se vea provocativo para
el cliente

3. 2. Frente a cada característica, marca si se trata de una red interna, externa, estable,
incremental o emergente.
característica Tipo de red
Se basa en la confianza Interna
En ella crecen y se modifican los productos o incremental
servicios
Se basa en la información externa
Siempre se conocen las marcas de los productores estables
Los participes se conocen interna
Son nuevas con cambio radical en los productos o emergente
servicios
Los participantes tienen poco contacto incremental

4. 3. Identifica que mide cada variable en el proceso de segmentación del mercado.
variable Que mide
Demográfica Edad, genero, características de la
familia, ocupación, nivel educativo,
profesión y creencias
Geográfica Países, regiones, estados,
departamentos, ciudades.
Socioeconómica Ingresos económicos
comportamental Conocimiento que tengan de un
producto, el uso y el valor que le dan o a
la forma como responden a un precio o
una promocion

5. 4. Retoma el primer punto y describe las características de tus posibles clientes.
Debes identificar aspectos como rango de edad, gustos, genero, nivel
adquisitivo, etc. De que manera ´puedes utilizar esta información en la
consolidación de tu negocio?
Los clientes pueden ser de un estrato 5 o 6 pueden ser personas adultas entre
30-50 años el establecimiento esta decorado como para tomar café y pasteles
le puede gustar a hombres como a mujeres. Los precios de los productos son
equilibrados y buenos.