Este documento describe tres tipos de proteínas: 1) la capa proteica, que es la parte más externa de la envoltura celular bacteriana y puede representar hasta el 15% del contenido proteínico total; 2) las proteínas integrales de membrana, que están unidas a la membrana y atraviesan la bicapa lipídica; y 3) los receptores de reconocimiento de patrones, que forman parte del sistema inmunitario innato y reconocen patrones de agentes infecciosos.