Este documento presenta un procedimiento de laboratorio para observar las células vegetales de la epidermis de la cebolla colorada bajo el microscopio. Se describe el material y sustancias necesarias, así como los pasos para preparar la muestra y realizar las observaciones a diferentes aumentos. Las células de la epidermis se ven alargadas y grandes, con membranas celulares claras y núcleos granates visibles. El citoplasma también es claro con vacuolas. El objetivo es identificar las partes de la célula vegetal.

1. Practica de laboratorio Nº 6
Tema:observación de las células vegetales.
Objetivo: observar las partes de la célula de la epidermis de la cebolla colorada
(Allium cepa).
Materiales:
Cubre objeto
Porta objeto
Microscopio
Sustancias:
Cebolla colorada
Azul de metileno
Tintura de yodo
Violeta de genciana
Gráficos:

2. Procedimiento:
Recibir todas las indicaciones necesarias por parte del docente para
evitar accidentes.
Tener todos los materiales y sustancias cerca para poder utilizarlas con
facilidad.
Realizamos un corte no muy profundo en una cebolla y tomando la
delgada capa externa de epidermis de la cebolla colorada.
Colocamos la muestra de epidermis en el porta objeto; la muestra debe
estar bien extendida en el porta objeto.
Después colocamos una gota de violeta de genciana se procede a
homogenizar.

3. Procedemos a poner el cubre objeto encima de la muestra preparada
para colocarla en la platina del microscopio.
Movemos la platina hacia abajo colocamos la muestras en las pinzas,
verificamos que se encuentra en 4x, luego pasamos a 40x y por último
en 100x.
Observamos la preparación en distintos aumentos empezando por el
más bajo.
Identificamos las células del tejido epidérmico y las hojas del bulbo de
cebolla.
Observaciones:
Las células de la epidermis de cebolla son de forma alargada y bastante grande.
La membrana celular celulósica se destaca muy clara, teñida por el colorante. Los
núcleos son granates y visibles, en el interior de los mismos se puede llegar a
percibir granulaciones, son los nucléolos. El citoplasma tiene aspecto bastante
claro, en él se distinguen algunas vacuolas grandes, débilmente coloreadas. En
algunas ocasiones se observa que la preparación tiene a manera de mosaico
otros estratos de células que proceden de las capas más internas que fácilmente
han podido ser arrancadas al desprenderse la epidermis
Conclusiones
La epidermis de la cebolla se puede observar al colocar una sustancia como el
azul de metileno la cual nos permitió observar la composición de la celula de la
cebolla colorada.
Observamos las células vegetales y su forma hexaédrica (en celdas) y alargadas.
En 4x logramos diferenciar la membrana y el citoplasma; en 10x vimos en las
celdas que tenían más proporción de azul de metileno uno diminutos puntos
(núcleo). En 40x y 100x aunque divisábamos más grandes las células no pudimos
ver el núcleo en su mayor proporción.

4. Célula de la cebolla colorada
40x
Célula de la cebolla
colorada
4X
Célula de la cebolla
colorada
10X

5. Célula de la cebolla
colorada
10X
Recomendaciones:
Utilizar mandil durante
la práctica.
Colocar el microscopio en una superficie plana y segura.
Bajar totalmente la platina.
Colocar la preparación sobre la platina sujetándola con las pinzas
metálicas.
No bajar la lente mientras se esté observando por el microscopio, se podría
golpear el portaobjeto y romper la lente.
Tener cuidado al sacar la epidermis para no romperla.
Cuestionario
¿Cuál es el nombre científico de la cebolla?
Allium cepa, comúnmente conocida como cebolla, es una planta herbáceabienal
perteneciente a la familia de las amarilidáceas. Es la especie más ampliamente
cultivada del género Allium, el cual contiene varias especies más que se
denominan «cebollas» y que se cultivan como alimento. Ejemplos de las mismas
son
la
cebolla
de
verdeo
(Alliumfistulosum),
la
cebolla
escaloena
(Alliumascalonicum) y la cebolla de hoja o ciboulette (Alliumschoenoprasum).

6. ¿Qué es la violeta de genciana?
El violeta de metilo, comúnmente denominado cristal violeta o violeta de genciana,
es el nombre dado a un grupo de compuestos químicos empleados como
indicadores de pH y colorantes.
Bibliografía
Bioquímico. Carlos García
Webgrafía:
http://es.wikipedia.org/wiki/Allium_cepa
http://es.wikipedia.org/wiki/Wikipedia:Portada
Autora:
Karen Maldonado
Firma: