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curso de
Química
Industrial
CONCEPTUALIZACIÓN
FUNDAMENTAL
Gas ideal y gas real
Sistemas
ABIERTO
CERRADO
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LEY DE BOYLE
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PV=K
DONDE K=Temperatura constante
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DONDE
EXPERIMENTO REALIZADO
Ley de Gay Lussac
𝑃 = 𝑘𝑇 → 𝐾 =
𝑃
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𝑇1
=
𝑃2
𝑇2
Proceso isométrico
Ley combinada de los gases
Ley general de los gases ideales
• P= presión [atm]
• V= volumen [L]
• N= moles [mol]
• R= constante  0.082 (atm*L)/(mol*K)
• T= temperatura [K]
Comportamiento de un gas
Proceso Isobárico
Proceso Isométrico
Proceso Isotérmico
Proceso adiabático
Proceso Isotérmico
P=kT
V=kT
PV=k
PV=k
PV/T=k
Ley de Boyle
Ley de Charles
Ley de Gay Lussac
Ley combinada de los
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Ley de Boyle
INTRODUCCIÓN A LA
TERMODINÁMICA
Primera Ley de la termodinámica
Determina que la energía interna
de un sistema cambia cuando se le
transfiere calor o se realiza un
trabajo sobre él.
ΔE=Q-W
TRABAJO
Es la cantidad de energia transferida de un sistema a otro mediante una fuerza cuando se produce un
desplazamiento.
ΔW=-n*Cv*ΔV
ENERGÍA
Capacidad de un cuerpo para realizar trabajo y producir cambios físicos en este.
Energía Interna ΔE
-Energía Cinética
-Energía Potencial
Función puntual (o de estado)
Calor
Q= calor
𝑄 = 𝑛𝑐𝑣𝑑𝑡
Del calor derivan la ∆𝐻 𝑦 ∆𝐸
∆H=nCpdt
∆E=nCvdt
Capacidad calorífica a presión
constante. Cp
¿Qué es?
Es la cantidad de calor que es
necesario suministrar a un mol de
gas ideal para elevar su
temperatura un grado mediante
una transformación isóbara.
𝐶𝑝 > 𝐶𝑣
Unidades sistema internacional
𝐾𝐽
𝐾𝑔∗℃
𝐾𝐽
𝐾𝑔∗𝐾
Fórmula:
Q+W=∆𝐸
mCp∆𝑇 ∓ 𝑃∆𝑉 = ∆𝐸
mCp∆𝑇 ∓ 𝑃∆𝑉 = ∆𝐸
𝑚
Cp∆𝑇 = ∆𝐸 ∓ 𝑃∆𝑉
Cp∆𝑇=∆H
Cp=
∆𝐻
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Capacidad calorífica a volumen
constante. Cv
¿Qué es?
Es la cantidad de calor que es
necesario suministrar a un mol de
gas ideal para elevar su
temperatura un grado mediante
una transformación isócora.
Unidades sistema internacional
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¿Qué es Gamma?
Es la relación que existe entre la capacidad
calorífica a presión constante y la capacidad
calorífica a volumen constante.
Es el coeficiente de
dilatación adiabática
Es importante:
Esta coeficientes es único de procesos adiabáticos,
en donde no existe transferencia ni absorción de
calor, por lo que podemos definir a gamma como
un atributo del proceso adiabático.
Gas
monoatómico
Gas
diatómico
Gas
triatómico
Gas
poliatómico
𝛾 = 1.667 𝛾 = 1.4 𝛾 = 1.286 𝛾 = 1.333
Valores de gamma
Proceso isotérmico.
Ley de Boyle
PV=K
Proceso isobárico.
Ley de charles.
Proceso isométrico.
Gay Lussac
P=KT
Proceso adiabático.
LEY CERO
• Esta ley establece que cuando dos sistemas de diferente temperatura se ponen en
contacto y se aíslan del universo, existirá un flujo de energía del sistema de mayor al
de menor temperatura hasta obtener una temperatura de equilibrio
Conceptos
Importantes
Al momento de realizar balances de
energía es importante analizar que le
esta sucediendo a la sustancia de
interés para poder establecer el
balance adecuado.
En los balances de energía
generalmente se trabaja con las
entalpias que se obtienen mediante
las capacidades calorificas a presión
constante.
Reacciones exotérmicas y endotérmicas
Una reacción endotérmica es una
reacción química que absorbe
energía en forma de luz o calor.
Una reacción exotérmica es
aquella que cuando ocurre libera
energía en forma de calor o luz al
ambiente.
Balance de energía
−∆Qcedido = ∆Qabsorbido
TERMOQUÍMICA
¿Qué es la
termoquímica?
Es una área de la termodinámica
que se ocupa del estudio de los
cambios de energía en forma de
calor, provocados por cambios
físicos o reacciones químicas.
Ley de Lavoisier-Laplace
El calor necesario para descomponer un compuesto en sus elementos libres es el mismo calor que se
libera al formar dicho compuesto a partir de sus elementos en su forma más estable.
Ley de Hess
Calor de reacción
Es la cantidad de calor absorbida o liberada, a presión constante, que
acompaña a cualquier tipo de reacción química.
Depende de la naturaleza de los reactivos, de su cantidad, del estado de
agregación, de la concentración, de la temperatura y de la condición de
presión o de volumen constante a que se efectúa la reacción.
Las unidades de la entalpia son:
KJ o
𝐾𝐽
𝑚𝑜𝑙
Calor de reacción a condiciones
tipo
Los calores deformación para la mayoría de las sustancias están reportadas a las condiciones tipo las
cuales son:
Energía Interna y entalpía
Energía interna ∆𝑬: la suma de
todas las formar microscópicas de
energía de un sistema.
Suma de energía cinética y potencial
Se relaciona con la estructura molecular
Refleja el grado de actividad molecular
Es una función de estado
Entalpía ∆𝑯: La entalpía es la cantidad
de energía que un sistema puede
intercambiar con su entorno, es decir,
la cantidad de energía aprovechable de
un sistema termodinámico.
Es la energía que se puede utilizar de un sistema
Es una función de estado
Se ve favorecida en condiciones presión constante
Relación en termoquímica
Ley Kirchhoff
La ecuación de Kirchhoff
permite calcular
incrementos de entalpía
a diferentes
temperaturas.
CINÉTICA
QUÍMICA
Se ocupa de comprender las
velocidades de las reacciones
químicas.
La velocidad de reacción es la
rapidez con que se modifica la
concentración de un producto o un
reactivo al transcurrir el tiempo.
EQUILIBRIO
QUIMICO
Expresión general del equilibrio
químico
Principio de Le Châtelier
Es la alteración en la posición de equilibrio en cierta dirección, la cual debe ser contrarrestada para
llegar a un nuevo equilibrio.
-Cambios en la Concentración
-Cambios en la Temperatura
-Cambios en la Presión
Ley de acción de masas
aA + bB → 𝑐𝐶 + 𝑑𝐷
𝑉𝑟𝛼 𝐴 𝑎 𝐵 𝑏
𝑉𝑝𝛼 𝐶 𝑐 𝐷 𝑑
𝑉𝑟 = 𝑘 𝐴 𝑎 𝐵 𝑏
𝑉𝑝 = 𝑘 𝐶 𝑐
𝐷 𝑑
Constante de equilibrio Kp
La constante de equilibrio, Kp, describe
la relación que existe entre las
concentraciones de productos y reactivos
en el equilibrio en términos de presiones
parciales.
aA + bB ⇔ cC + dD
Constante de equilibrio Kc
Se dice que una reacción ha llegado al
equilibrio cuando los cambios de
concentraciones de reactivos y de
productos respecto del tiempo ya no son
significativos, de manera más aproximada
la relación entre concentraciones de
productos y reactivos permanece
constante.
aA + bB ⇔ cC + dD
EQUILIBRIO
IÓNICO
¿Qué es el
equilibrio
iónico?
El equilibrio iónico es un tipo
especial de equilibrio químico,
caracterizado por la presencia de
especies químicas en solución
acuosa, las cuales producen iones.
las especies que producen en
solución cargas son
denominadas electrolito
¿Qué es un electrolito?
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en iones cuando se disuelve en
agua o cualquier otra sustancia,
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carga positiva se denominan
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negativa son aniones.
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Porcentaje
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REACCIONES DE NEUTRALIZACIÓN
Una reacción de
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  • 3. Gas ideal y gas real
  • 5. LEY DE BOYLE ECUACION PV=K DONDE K=Temperatura constante
  • 7. Ley de Gay Lussac 𝑃 = 𝑘𝑇 → 𝐾 = 𝑃 𝑇 𝑃1 𝑇1 = 𝑃2 𝑇2 Proceso isométrico
  • 8. Ley combinada de los gases
  • 9. Ley general de los gases ideales • P= presión [atm] • V= volumen [L] • N= moles [mol] • R= constante  0.082 (atm*L)/(mol*K) • T= temperatura [K]
  • 10. Comportamiento de un gas Proceso Isobárico Proceso Isométrico Proceso Isotérmico Proceso adiabático Proceso Isotérmico P=kT V=kT PV=k PV=k PV/T=k Ley de Boyle Ley de Charles Ley de Gay Lussac Ley combinada de los gases Ley de Boyle
  • 12. Primera Ley de la termodinámica Determina que la energía interna de un sistema cambia cuando se le transfiere calor o se realiza un trabajo sobre él. ΔE=Q-W
  • 13. TRABAJO Es la cantidad de energia transferida de un sistema a otro mediante una fuerza cuando se produce un desplazamiento. ΔW=-n*Cv*ΔV
  • 14. ENERGÍA Capacidad de un cuerpo para realizar trabajo y producir cambios físicos en este. Energía Interna ΔE -Energía Cinética -Energía Potencial Función puntual (o de estado)
  • 15. Calor Q= calor 𝑄 = 𝑛𝑐𝑣𝑑𝑡 Del calor derivan la ∆𝐻 𝑦 ∆𝐸 ∆H=nCpdt ∆E=nCvdt
  • 16. Capacidad calorífica a presión constante. Cp ¿Qué es? Es la cantidad de calor que es necesario suministrar a un mol de gas ideal para elevar su temperatura un grado mediante una transformación isóbara. 𝐶𝑝 > 𝐶𝑣 Unidades sistema internacional 𝐾𝐽 𝐾𝑔∗℃ 𝐾𝐽 𝐾𝑔∗𝐾 Fórmula: Q+W=∆𝐸 mCp∆𝑇 ∓ 𝑃∆𝑉 = ∆𝐸 mCp∆𝑇 ∓ 𝑃∆𝑉 = ∆𝐸 𝑚 Cp∆𝑇 = ∆𝐸 ∓ 𝑃∆𝑉 Cp∆𝑇=∆H Cp= ∆𝐻 ∆𝑇
  • 17. Capacidad calorífica a volumen constante. Cv ¿Qué es? Es la cantidad de calor que es necesario suministrar a un mol de gas ideal para elevar su temperatura un grado mediante una transformación isócora. Unidades sistema internacional 𝐾𝐽 𝐾𝑔∗℃ 𝐾𝐽 𝐾𝑔∗𝐾
  • 18. ¿Qué es Gamma? Es la relación que existe entre la capacidad calorífica a presión constante y la capacidad calorífica a volumen constante. Es el coeficiente de dilatación adiabática Es importante: Esta coeficientes es único de procesos adiabáticos, en donde no existe transferencia ni absorción de calor, por lo que podemos definir a gamma como un atributo del proceso adiabático. Gas monoatómico Gas diatómico Gas triatómico Gas poliatómico 𝛾 = 1.667 𝛾 = 1.4 𝛾 = 1.286 𝛾 = 1.333 Valores de gamma
  • 23.
  • 24. LEY CERO • Esta ley establece que cuando dos sistemas de diferente temperatura se ponen en contacto y se aíslan del universo, existirá un flujo de energía del sistema de mayor al de menor temperatura hasta obtener una temperatura de equilibrio
  • 25. Conceptos Importantes Al momento de realizar balances de energía es importante analizar que le esta sucediendo a la sustancia de interés para poder establecer el balance adecuado. En los balances de energía generalmente se trabaja con las entalpias que se obtienen mediante las capacidades calorificas a presión constante.
  • 26. Reacciones exotérmicas y endotérmicas Una reacción endotérmica es una reacción química que absorbe energía en forma de luz o calor. Una reacción exotérmica es aquella que cuando ocurre libera energía en forma de calor o luz al ambiente.
  • 29. ¿Qué es la termoquímica? Es una área de la termodinámica que se ocupa del estudio de los cambios de energía en forma de calor, provocados por cambios físicos o reacciones químicas.
  • 30. Ley de Lavoisier-Laplace El calor necesario para descomponer un compuesto en sus elementos libres es el mismo calor que se libera al formar dicho compuesto a partir de sus elementos en su forma más estable.
  • 32. Calor de reacción Es la cantidad de calor absorbida o liberada, a presión constante, que acompaña a cualquier tipo de reacción química. Depende de la naturaleza de los reactivos, de su cantidad, del estado de agregación, de la concentración, de la temperatura y de la condición de presión o de volumen constante a que se efectúa la reacción. Las unidades de la entalpia son: KJ o 𝐾𝐽 𝑚𝑜𝑙
  • 33. Calor de reacción a condiciones tipo Los calores deformación para la mayoría de las sustancias están reportadas a las condiciones tipo las cuales son:
  • 34. Energía Interna y entalpía Energía interna ∆𝑬: la suma de todas las formar microscópicas de energía de un sistema. Suma de energía cinética y potencial Se relaciona con la estructura molecular Refleja el grado de actividad molecular Es una función de estado Entalpía ∆𝑯: La entalpía es la cantidad de energía que un sistema puede intercambiar con su entorno, es decir, la cantidad de energía aprovechable de un sistema termodinámico. Es la energía que se puede utilizar de un sistema Es una función de estado Se ve favorecida en condiciones presión constante Relación en termoquímica
  • 35. Ley Kirchhoff La ecuación de Kirchhoff permite calcular incrementos de entalpía a diferentes temperaturas.
  • 36. CINÉTICA QUÍMICA Se ocupa de comprender las velocidades de las reacciones químicas. La velocidad de reacción es la rapidez con que se modifica la concentración de un producto o un reactivo al transcurrir el tiempo.
  • 38. Expresión general del equilibrio químico
  • 39. Principio de Le Châtelier Es la alteración en la posición de equilibrio en cierta dirección, la cual debe ser contrarrestada para llegar a un nuevo equilibrio. -Cambios en la Concentración -Cambios en la Temperatura -Cambios en la Presión
  • 40. Ley de acción de masas aA + bB → 𝑐𝐶 + 𝑑𝐷 𝑉𝑟𝛼 𝐴 𝑎 𝐵 𝑏 𝑉𝑝𝛼 𝐶 𝑐 𝐷 𝑑 𝑉𝑟 = 𝑘 𝐴 𝑎 𝐵 𝑏 𝑉𝑝 = 𝑘 𝐶 𝑐 𝐷 𝑑
  • 41. Constante de equilibrio Kp La constante de equilibrio, Kp, describe la relación que existe entre las concentraciones de productos y reactivos en el equilibrio en términos de presiones parciales. aA + bB ⇔ cC + dD
  • 42. Constante de equilibrio Kc Se dice que una reacción ha llegado al equilibrio cuando los cambios de concentraciones de reactivos y de productos respecto del tiempo ya no son significativos, de manera más aproximada la relación entre concentraciones de productos y reactivos permanece constante. aA + bB ⇔ cC + dD
  • 44. ¿Qué es el equilibrio iónico? El equilibrio iónico es un tipo especial de equilibrio químico, caracterizado por la presencia de especies químicas en solución acuosa, las cuales producen iones. las especies que producen en solución cargas son denominadas electrolito
  • 45. ¿Qué es un electrolito? Sustancia que se descompone en iones cuando se disuelve en agua o cualquier otra sustancia, existen: • Fuertes. • Débiles.
  • 46. ÁCIDOS FUERTES Es aquel que se ioniza/disocia completamente en una solución.
  • 47. ÁCIDOS DÉBILES Es aquel el cual no se encuentra totalmente disociado en una solucion.
  • 48. BASES FUERTES Son electrolitos fuertes que se disocian al 10% en agua Contiene iones hidroxilo (OH-)
  • 49. Bases débiles (BOH) 𝑂𝐻− = 𝑖𝑜𝑛 ℎ𝑖𝑑𝑟𝑜𝑥𝑖𝑙𝑜
  • 50. Ion común Un ion es una molécula o átomo que tiene una carga eléctrica positiva o negativa. Los que presentan una carga positiva se denominan cationes, mientras que los de carga negativa son aniones. Se conoce como efecto de ion común al desplazamiento de un equilibrio iónico cuando cambia la concentración de uno de los iones que están implicados en dicho equilibrio, debido a la presencia en la disolución de una sal que se encuentra disuelta en él.
  • 51. Constante de acidez Ecuación química Expresión de la constante
  • 52. Constante de basicidad Ecuación química Expresión de la constante
  • 53. Calculo de pH y pOH
  • 55. REACCIONES DE NEUTRALIZACIÓN Una reacción de neutralización se lleva a cabo entre un ácido y una base, formando agua y una sal como producto final.