El documento describe el Sistema Integral Rural de Abasto y Comercialización (SIRAC), una red de tiendas campesinas y almacenes creada por pequeños productores de café en México para mejorar el abastecimiento y comercialización directa con consumidores. SIRAC enfrentó desafíos como la estacionalidad de la demanda debido a los ciclos agrícolas, y tuvo que equilibrar objetivos sociales con su sostenibilidad financiera. Recibió apoyo inicial de Dicconsa pero luego enfrentó problemas de suministro y financ