Las hormonas vegetales son sustancias químicas producidas por las células vegetales que regulan el crecimiento y desarrollo de las plantas a bajas concentraciones. Se dividen en auxinas, citoquininas, etileno, ácido abscísico y giberelinas, cada una con funciones como estimular la división celular, controlar el crecimiento, inducir la floración y causar la maduración de los frutos.