Este documento proporciona una receta fácil y rápida para hacer flan casero. Incluye ingredientes como huevos, azúcar, leche y vainilla. El proceso implica caramelizar azúcar en un molde, hervir leche con azúcar, batir huevos y agregar la mezcla de leche, y luego cocinar el flan en un baño maría durante 10-15 minutos.

1. FLAN CASERO FÁCIL Y RÁPIDO
Ingredientes
8 raciones
1. 8 huevos
2. 350 gr. azúcar
3. 1 litro leche
4. 1 cucharada esencia de vainilla
5. Para el caramelo la cantidad de azúcar que deseen yo le pongo apenas 2 cucharadas xq
no me gusta con tanto caramelo
Pasos
40 minutos
1. Poner el molde donde vas a hacer el flan a fuego lento con el azúcar y dejar hasta q se
disuelva completamente el azúcar y tenga un color marrón claro. Retirar del fuego y dejar
que se enfríe.
2. Poner a hervir la leche con el azúcar.
3. En un bols batir los huevos y agregar la leche y la esencia de vainilla.
4. Colocar en el molde acaramelado y llevar a baño maria x 10 o 15 min.