Este informe ejecutivo resume la 34va edición de la feria Natural Products Expo West que se llevó a cabo en Anaheim, California del 7 al
9 de marzo. Trece empresas peruanas participaron en el pabellón de Perú y lograron proyectar ventas por US$11.8 millones en los
próximos 12 meses, superando las proyecciones del año anterior. La feria contó con más de 2,400 expositores y 63,365 visitantes de la
industria de productos naturales, orgánicos y saludables.
El documento presenta el informe ejecutivo de la séptima edición de PERÚNATURA, una feria de productos naturales peruanos que se llevó a cabo en el marco de la Expoalimentaria 2013 en Lima. Participaron 40 expositores con oferta de productos como jugos, aceites, harinas y otros derivados de la biodiversidad peruana. La feria buscó promover estos productos bajo criterios de sostenibilidad para facilitar negocios. Se resaltan las oportunidades que brinda el creciente mercado mundial de
El informe ejecutivo resume la participación peruana en el SALON INTERNACIONAL DE ALIMENTOS (SIAL) en París en octubre de 2014. El SIAL es la feria de alimentos y bebidas más importante de la Unión Europea. Participaron 31 empresas peruanas en 410 metros cuadrados, presentando una gran variedad de productos agrícolas y alimenticios. Adicionalmente, se realizó promoción y prospección comercial durante los días de la feria para identificar nuevas oportunidades en el mercado europeo.
El documento presenta un informe ejecutivo sobre la participación peruana en la Feria Supply Side West 2014 en Las Vegas. Ocho empresas peruanas participaron promocionando ingredientes y productos naturales como sacha inchi, cacao, lúcuma, maca y quinua. Se reportan 338 contactos comerciales logrados con expectativas de negocios por USD 7,550,000. La feria es una importante plataforma para el sector de ingredientes naturales en Estados Unidos, siendo este el principal mercado para los productos peruanos.
La feria Biofach se celebró en Núremberg, Alemania del 13 al 16 de febrero de 2013. Diecinueve empresas peruanas participaron exhibiendo productos orgánicos en 224 metros cuadrados. Se estima que los contactos generados durante la feria resultarán en 15,5 millones de dólares en negocios para los próximos 12 meses. La participación peruana resaltó la calidad de sus productos y la feria representó una oportunidad para explorar nuevos mercados.
Este informe ejecutivo resume la participación peruana en la Feria Biofach 2014 en Alemania. La delegación peruana estuvo conformada por 18 expositores que ocuparon un espacio de 205 m2. Los resultados fueron muy positivos, logrando proyectar un volumen récord de negocios de US$17 millones para los próximos 12 meses, superando en un 13% las proyecciones del año anterior. Además, se llevaron a cabo 790 contactos comerciales, un 125% más de lo esperado. La participación peruana resalt
Este informe ejecutivo resume la participación peruana en la Feria SIAL Francia 2012. 22 empresas peruanas participaron exhibiendo una variedad de productos agroindustriales y pesqueros. Las actividades de promoción incluyeron la organización del pabellón peruano, entrega de materiales informativos y un cóctel. Los resultados fueron positivos, con ventas proyectadas a 12 meses por USD 25 millones. La ubicación y diseño del stand tuvieron buena aceptación entre los visitantes.
Guía de requisitos de acceso de alimentos a Ecuador - EcuadorManager Asesores
El documento proporciona información sobre los requisitos de acceso para las importaciones de alimentos a Ecuador. Detalla las características del mercado ecuatoriano de alimentos, los acuerdos comerciales de Ecuador, y los organismos regulatorios involucrados en las importaciones de alimentos. Además, explica los requisitos arancelarios y no arancelarios que deben cumplirse para la importación de alimentos frescos y procesados a Ecuador. Finalmente, brinda enlaces a información adicional sobre logística y comercio de alimentos con Ecuador.
Este documento resume los principales requisitos para la importación de productos agrícolas frescos y procesados al mercado de los Estados Unidos. Explica las entidades gubernamentales responsables de regular la importación y establece los requisitos generales como la Ley de Seguridad de la Salud Pública, normas para embalajes de madera, y límites máximos de residuos químicos. Adicionalmente, detalla los requisitos específicos para productos frescos como su admisibilidad y normas de calidad, y para productos procesados
El documento presenta el informe ejecutivo de la séptima edición de PERÚNATURA, una feria de productos naturales peruanos que se llevó a cabo en el marco de la Expoalimentaria 2013 en Lima. Participaron 40 expositores con oferta de productos como jugos, aceites, harinas y otros derivados de la biodiversidad peruana. La feria buscó promover estos productos bajo criterios de sostenibilidad para facilitar negocios. Se resaltan las oportunidades que brinda el creciente mercado mundial de
El informe ejecutivo resume la participación peruana en el SALON INTERNACIONAL DE ALIMENTOS (SIAL) en París en octubre de 2014. El SIAL es la feria de alimentos y bebidas más importante de la Unión Europea. Participaron 31 empresas peruanas en 410 metros cuadrados, presentando una gran variedad de productos agrícolas y alimenticios. Adicionalmente, se realizó promoción y prospección comercial durante los días de la feria para identificar nuevas oportunidades en el mercado europeo.
El documento presenta un informe ejecutivo sobre la participación peruana en la Feria Supply Side West 2014 en Las Vegas. Ocho empresas peruanas participaron promocionando ingredientes y productos naturales como sacha inchi, cacao, lúcuma, maca y quinua. Se reportan 338 contactos comerciales logrados con expectativas de negocios por USD 7,550,000. La feria es una importante plataforma para el sector de ingredientes naturales en Estados Unidos, siendo este el principal mercado para los productos peruanos.
La feria Biofach se celebró en Núremberg, Alemania del 13 al 16 de febrero de 2013. Diecinueve empresas peruanas participaron exhibiendo productos orgánicos en 224 metros cuadrados. Se estima que los contactos generados durante la feria resultarán en 15,5 millones de dólares en negocios para los próximos 12 meses. La participación peruana resaltó la calidad de sus productos y la feria representó una oportunidad para explorar nuevos mercados.
Este informe ejecutivo resume la participación peruana en la Feria Biofach 2014 en Alemania. La delegación peruana estuvo conformada por 18 expositores que ocuparon un espacio de 205 m2. Los resultados fueron muy positivos, logrando proyectar un volumen récord de negocios de US$17 millones para los próximos 12 meses, superando en un 13% las proyecciones del año anterior. Además, se llevaron a cabo 790 contactos comerciales, un 125% más de lo esperado. La participación peruana resalt
Este informe ejecutivo resume la participación peruana en la Feria SIAL Francia 2012. 22 empresas peruanas participaron exhibiendo una variedad de productos agroindustriales y pesqueros. Las actividades de promoción incluyeron la organización del pabellón peruano, entrega de materiales informativos y un cóctel. Los resultados fueron positivos, con ventas proyectadas a 12 meses por USD 25 millones. La ubicación y diseño del stand tuvieron buena aceptación entre los visitantes.
Guía de requisitos de acceso de alimentos a Ecuador - EcuadorManager Asesores
El documento proporciona información sobre los requisitos de acceso para las importaciones de alimentos a Ecuador. Detalla las características del mercado ecuatoriano de alimentos, los acuerdos comerciales de Ecuador, y los organismos regulatorios involucrados en las importaciones de alimentos. Además, explica los requisitos arancelarios y no arancelarios que deben cumplirse para la importación de alimentos frescos y procesados a Ecuador. Finalmente, brinda enlaces a información adicional sobre logística y comercio de alimentos con Ecuador.
Este documento resume los principales requisitos para la importación de productos agrícolas frescos y procesados al mercado de los Estados Unidos. Explica las entidades gubernamentales responsables de regular la importación y establece los requisitos generales como la Ley de Seguridad de la Salud Pública, normas para embalajes de madera, y límites máximos de residuos químicos. Adicionalmente, detalla los requisitos específicos para productos frescos como su admisibilidad y normas de calidad, y para productos procesados
El documento presenta un panorama de la acuicultura mundial, en América Latina y el Caribe, y en el Perú. A nivel mundial, la acuicultura ha tenido un crecimiento sostenido y se ha convertido en una importante fuente de alimentos e ingresos. En América Latina y el Caribe también ha crecido significativamente, especialmente en países como Brasil, Ecuador y México. En el Perú, la acuicultura se ha desarrollado principalmente en la costa, con especies como la concha de abanico, langostinos, tr
PANORAMA DE LA ACUICULTURA MUNDIAL, AMÉRICA LATINA Y EL CARIBE Y EN EL PERÚDavid Mendoza Ramirez
La acuicultura en el mundo se ha convertido en una importante industria proveedora de alimentos de alto valor nutricional y generadora de empleo e ingresos en los países tanto desarrollados así como en los que se encuentran en vías de desarrollo; la actividad de acuicultura es realizada por grandes empresas a niveles industriales con tecnologías
sofisticadas, por acuicultores de micro y pequeña empresa (AMYPE) a niveles semi intensivos con tecnologías medias y por diversas comunidades pesqueras, campesinas y nativas a niveles de subsistencia o de recursos limitados con fines de seguridad alimentaria.
La acuicultura se desarrolla con diversas especies de peces, crustáceos, moluscos y plantas acuáticas (algas) empleando diversos tipos de sistemas sencillos y de bajo costo hasta sistemas modernos y tecnificados como factorías con sistemas de recirculación, sistemas de fotoperiodo, jaulas flotantes industriales y con un fuerte componente de innovación y tecnología para la producción de semilla, el proceso de crecimiento y engorda, prevención y tratamiento de enfermedades, trazabilidad, buenas prácticas acuícolas y estas con un enfoque ecosistémico para la actividad de acuicultura.
El presente informe ha sido elaborado con el propósito de dar a conocer el actual panorama y tendencias relevantes de la acuicultura mundial y a nivel de la región de América Latina y El Caribe (ALC), su evolución plasmada en los niveles de cosecha de los principales recursos hidrobiológicos de la acuicultura estableciendo además un ranking mundial y regional de países productores de especies acuícolas, así como la participación del Perú en el escenario tanto mundial como regional en particular sobre las principales especies de la acuicultura peruana como son la concha de abanico, langostinos (camarón patiblanco), trucha arco iris, tilapia y algunos peces amazónicos como es la gamitana (cachama y cachama blanca).
El informe, teniendo en cuenta los aspectos relevantes de la acuicultura mundial, regional y a nivel país ha abarcado el cómo podría evolucionar la acuicultura peruana y un breve análisis respecto a algunas acciones que se vienen desarrollando en el marco de la reciente política nacional aprobada para el desarrollo sostenible de la acuicultura en el Perú, algunas proyecciones del crecimiento de la producción acuícola para el año 2011 así como para los años 2015 y 2018.
2017 0305 2ª convocatoria md peru ind.aux.agricolaReyes Farfán
Abierta convocatoria Misión directa a Perú.
Sector: Industria auxiliar de agricultura.
Fechas: 10 a 14 de Julio 2017
Inscripciones hasta: 19 de mayo 2017
Este documento presenta un estudio de mercado sobre maquinaria y equipo forestal en Bolivia. Incluye información sobre códigos arancelarios, aranceles generales y preferenciales, requisitos de importación, estadísticas de importación para 2008-2010, canales de distribución, precios, estrategias de promoción y recomendaciones. El documento analiza el potencial del mercado boliviano para maquinaria forestal chilena y provee detalles sobre ferias y eventos relacionados al sector.
1. El documento describe las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA), las cuales buscan producir alimentos de manera sostenible y con inocuidad. 2. Las BPA ayudan a diferenciar productos y acceder a mercados exigentes. Implican llevar registros y cumplir normas. 3. Países como Chile han hecho de las BPA una prioridad para impulsar su agricultura y exportaciones.
Este documento presenta un estudio de mercado sobre alimentos naturales saludables en EE.UU. En menos de 3 oraciones, resume lo siguiente:
El mercado de alimentos funcionales y suplementos dietéticos en EE.UU. es el más grande del mundo, con ventas de aproximadamente USD 115 mil millones. Los estadounidenses demandan cada vez más productos naturales, libres de ingredientes sintéticos y orgánicos, debido a su enfoque en la salud y bienestar. El documento analiza las regulaciones, tendencias, canales de distribuc
La feria Summer Fancy Food 2011 en Washington DC fue una oportunidad para que Perú promueva productos alimenticios con valor agregado. Doce empresas peruanas participaron exhibiendo productos como espárragos, alcachofas, pimientos y más. Se lograron ventas por US$ 500,000 y se proyectan ventas futuras de US$ 10 millones. La participación peruana recibió visitas importantes y ayudó a posicionar la imagen del país. Se recomienda continuar con actividades como degustaciones que promueven los productos.
Este documento resume el mercado agroalimentario en Chile en 2010. El sector agroindustrial es el segundo más importante del país y representó un 10% del PIB en 2009. La mayor parte del consumo se produce en la Región Metropolitana, donde se concentra un tercio de la población total. Los supermercados son el principal canal de distribución con más del 65% de cuota de mercado. El mercado chileno es muy competitivo debido a su apertura comercial, por lo que el precio es un factor crucial para que los productos resulten atractivos para los consumid
Este documento presenta los principales requisitos generales de la legislación alimentaria de la Unión Europea para la importación de productos agrícolas. Establece que los alimentos deben ser seguros y aptos para el consumo humano, y que se debe garantizar la trazabilidad en todas las etapas de producción y distribución. También introduce los principios básicos de higiene alimentaria, como la responsabilidad de los operadores de empresas alimentarias y el mantenimiento de la cadena de frío para ciertos productos.
El documento describe los cuatro sectores de la economía: el sector primario se encarga de la producción de productos naturales; el sector secundario procesa esos productos naturales; el sector terciario incluye servicios como hoteles y restaurantes; y el sector cuaternario se basa en el conocimiento e incluye servicios intelectuales como educación e investigación.
Este informe ejecutivo resume la participación peruana en la Feria Biofach 2014 en Alemania. La delegación peruana estuvo conformada por 18 expositores que ocuparon un espacio de 205 m2. Los resultados fueron muy positivos, logrando proyectar un volumen récord de negocios de US$17 millones para los próximos 12 meses, superando en un 13% las proyecciones del año anterior. Además, se llevaron a cabo 790 contactos comerciales, un 125% más de lo esperado. Las principales oportunidades detect
Este informe ejecutivo resume la participación peruana en la feria Fruit Logistica 2014 en Berlín, Alemania. La delegación peruana contó con 80 empresas expositoras en un pabellón de 510 m2, superando la participación del año anterior. Se proyectaron ventas por US$56.7 millones en feria y US$88.6 millones en los próximos 12 meses. La feria atrajo a más de 300 empresarios peruanos y se realizaron actividades como la inauguración de la Alianza del Pacífico y una recepción en el p
Informe de Valor Fruit Logistica 2013 - País Invitado de HonorManager Asesores
El informe ejecutivo resume la participación peruana en la feria Fruit Logistica 2013 en Berlín, Alemania. El Perú fue el invitado de honor y tuvo un pabellón más grande con 22 expositores. Se proyectaron ventas por US$53 millones en la feria y US$80 millones en los próximos 12 meses. El informe también analiza las tendencias del mercado europeo de frutas y hortalizas, incluyendo un mayor interés en productos orgánicos y saludables.
Este documento presenta un informe ejecutivo sobre la participación peruana en la feria Supply Side West 2013 en Las Vegas. Siete empresas peruanas participaron en la feria y lograron ampliar su red de contactos y reunirse con clientes existentes, proyectando ventas futuras por US$2,750,000. La feria también permitió fortalecer el conocimiento sobre tendencias en ingredientes de salud en EE.UU. Sin embargo, se concluye que el Perú debe desarrollar más productos terminados que se adapten mejor a las preferencias de los consumidores
El documento resume la participación peruana en la feria Asia Fruit Logistica de 2011 en Hong Kong. El Perú contó con 12 empresas e instituciones expositoras y organizó una misión de prospección comercial con 6 empresas visitantes para conocer la cadena de distribución y comercialización de frutas en Hong Kong y China. La feria registró un aumento de visitantes y expositores respecto al año anterior, mostrando oportunidades para las frutas peruanas como uvas, cítricos y mangos en el mercado asiático.
Este documento resume la participación peruana en la feria Biofach de 2012 en Nuremberg, Alemania. 17 empresas peruanas exhibieron productos orgánicos como cacao, jengibre, pulpas congeladas y granos andinos. Se reportaron ventas proyectadas de USD 14.5 millones. La feria es una oportunidad para contactar importadores y conocer nuevas tendencias como productos elaborados de quinua. Se recomienda mejorar la promoción peruana incrementando el espacio de exhibición y utilizando merchandising de marca país.
El resumen ejecutivo indica que la participación peruana en Fruit Logistica 2011 tuvo un impacto significativo, lo que beneficiará las futuras ediciones. 35 empresas peruanas generaron ventas proyectadas de US$4.52 millones durante la feria y US$35 millones en los próximos 12 meses, a través de 657 citas de negocios. El documento analiza los nichos de mercado, nuevas oportunidades, tendencias de precios y productos, y concluye que la participación peruana fue auspiciosa y tendrá una import
La guía proporciona información sobre los requisitos sanitarios y fitosanitarios para exportar alimentos a Japón, incluidos requisitos de certificación, empaquetado, etiquetado, aditivos, conservas, niveles máximos de contaminantes y más. Detalla los procedimientos de importación requeridos y las autoridades competentes en Japón y Perú. El documento busca facilitar que los exportadores peruanos cumplan con los estándares japoneses y accedan a este importante mercado.
La guía proporciona información sobre los requisitos sanitarios y fitosanitarios para exportar alimentos a Japón, incluidos requisitos de certificación, empaquetado, etiquetado, aditivos, conservas, niveles máximos de contaminantes y más. Detalla los procedimientos de importación requeridos y las autoridades competentes en Japón y Perú. El documento busca facilitar que los exportadores peruanos cumplan con los estándares japoneses y accedan a este importante mercado.
Derecho Agrario Situación actual de la agricultura en el Perú. El estado del agro nacional, La producción agraria en Perú. . La situación del pequeño productor agrícola en Perú.
El documento resume la participación peruana en la feria SIAL Canadá 2011. Cinco empresas peruanas expositoras generaron negocios por US$6.25 millones. También hubo una misión de prospección con 8 empresas junior que realizaron actividades comerciales y de capacitación. La feria presentó oportunidades para productos peruanos como paltas, café, bananas y espárragos.
Documento: Alimentos Étnicos A Manera de Prospectiva Tecnológica y de MercadoFUSADES
La industria alimenticia salvadoreña se considera una de las más pujantes dentro
de los diferentes sectores productivos; por lo que es una actividad económica que
necesita de constante apoyo para diversificarse, generar ventajas competitivas y
superar las barreras al comercio existentes en los mercados externos e interno.
Actualmente El Salvador, cuenta con nuevas oportunidades de mercado, producto
de los tratados de libre comercio, espacios que no han sido suficientemente
aprovechados, por diferentes aspectos, tales como la competitividad y la diversificación
productiva de rubros con alta demanda en estos mercados. Lo cual, significa que
la tecnología juega un papel importante en la competitividad y acceso de las agro
empresas a estos mercados. La innovación tecnológica es una de las herramientas
claves para impulsar la reconversión productiva, tecnológica y empresarial del
sector agroalimentario e industrial. En vista de lo anterior, se ha visualizado la
necesidad de creación de las herramientas y mecanismos para que a las empresas
se les facilite la calidad transferencia e innovación tecnológica requerida para
competir en los mercados.
El documento presenta un panorama de la acuicultura mundial, en América Latina y el Caribe, y en el Perú. A nivel mundial, la acuicultura ha tenido un crecimiento sostenido y se ha convertido en una importante fuente de alimentos e ingresos. En América Latina y el Caribe también ha crecido significativamente, especialmente en países como Brasil, Ecuador y México. En el Perú, la acuicultura se ha desarrollado principalmente en la costa, con especies como la concha de abanico, langostinos, tr
PANORAMA DE LA ACUICULTURA MUNDIAL, AMÉRICA LATINA Y EL CARIBE Y EN EL PERÚDavid Mendoza Ramirez
La acuicultura en el mundo se ha convertido en una importante industria proveedora de alimentos de alto valor nutricional y generadora de empleo e ingresos en los países tanto desarrollados así como en los que se encuentran en vías de desarrollo; la actividad de acuicultura es realizada por grandes empresas a niveles industriales con tecnologías
sofisticadas, por acuicultores de micro y pequeña empresa (AMYPE) a niveles semi intensivos con tecnologías medias y por diversas comunidades pesqueras, campesinas y nativas a niveles de subsistencia o de recursos limitados con fines de seguridad alimentaria.
La acuicultura se desarrolla con diversas especies de peces, crustáceos, moluscos y plantas acuáticas (algas) empleando diversos tipos de sistemas sencillos y de bajo costo hasta sistemas modernos y tecnificados como factorías con sistemas de recirculación, sistemas de fotoperiodo, jaulas flotantes industriales y con un fuerte componente de innovación y tecnología para la producción de semilla, el proceso de crecimiento y engorda, prevención y tratamiento de enfermedades, trazabilidad, buenas prácticas acuícolas y estas con un enfoque ecosistémico para la actividad de acuicultura.
El presente informe ha sido elaborado con el propósito de dar a conocer el actual panorama y tendencias relevantes de la acuicultura mundial y a nivel de la región de América Latina y El Caribe (ALC), su evolución plasmada en los niveles de cosecha de los principales recursos hidrobiológicos de la acuicultura estableciendo además un ranking mundial y regional de países productores de especies acuícolas, así como la participación del Perú en el escenario tanto mundial como regional en particular sobre las principales especies de la acuicultura peruana como son la concha de abanico, langostinos (camarón patiblanco), trucha arco iris, tilapia y algunos peces amazónicos como es la gamitana (cachama y cachama blanca).
El informe, teniendo en cuenta los aspectos relevantes de la acuicultura mundial, regional y a nivel país ha abarcado el cómo podría evolucionar la acuicultura peruana y un breve análisis respecto a algunas acciones que se vienen desarrollando en el marco de la reciente política nacional aprobada para el desarrollo sostenible de la acuicultura en el Perú, algunas proyecciones del crecimiento de la producción acuícola para el año 2011 así como para los años 2015 y 2018.
2017 0305 2ª convocatoria md peru ind.aux.agricolaReyes Farfán
Abierta convocatoria Misión directa a Perú.
Sector: Industria auxiliar de agricultura.
Fechas: 10 a 14 de Julio 2017
Inscripciones hasta: 19 de mayo 2017
Este documento presenta un estudio de mercado sobre maquinaria y equipo forestal en Bolivia. Incluye información sobre códigos arancelarios, aranceles generales y preferenciales, requisitos de importación, estadísticas de importación para 2008-2010, canales de distribución, precios, estrategias de promoción y recomendaciones. El documento analiza el potencial del mercado boliviano para maquinaria forestal chilena y provee detalles sobre ferias y eventos relacionados al sector.
1. El documento describe las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA), las cuales buscan producir alimentos de manera sostenible y con inocuidad. 2. Las BPA ayudan a diferenciar productos y acceder a mercados exigentes. Implican llevar registros y cumplir normas. 3. Países como Chile han hecho de las BPA una prioridad para impulsar su agricultura y exportaciones.
Este documento presenta un estudio de mercado sobre alimentos naturales saludables en EE.UU. En menos de 3 oraciones, resume lo siguiente:
El mercado de alimentos funcionales y suplementos dietéticos en EE.UU. es el más grande del mundo, con ventas de aproximadamente USD 115 mil millones. Los estadounidenses demandan cada vez más productos naturales, libres de ingredientes sintéticos y orgánicos, debido a su enfoque en la salud y bienestar. El documento analiza las regulaciones, tendencias, canales de distribuc
La feria Summer Fancy Food 2011 en Washington DC fue una oportunidad para que Perú promueva productos alimenticios con valor agregado. Doce empresas peruanas participaron exhibiendo productos como espárragos, alcachofas, pimientos y más. Se lograron ventas por US$ 500,000 y se proyectan ventas futuras de US$ 10 millones. La participación peruana recibió visitas importantes y ayudó a posicionar la imagen del país. Se recomienda continuar con actividades como degustaciones que promueven los productos.
Este documento resume el mercado agroalimentario en Chile en 2010. El sector agroindustrial es el segundo más importante del país y representó un 10% del PIB en 2009. La mayor parte del consumo se produce en la Región Metropolitana, donde se concentra un tercio de la población total. Los supermercados son el principal canal de distribución con más del 65% de cuota de mercado. El mercado chileno es muy competitivo debido a su apertura comercial, por lo que el precio es un factor crucial para que los productos resulten atractivos para los consumid
Este documento presenta los principales requisitos generales de la legislación alimentaria de la Unión Europea para la importación de productos agrícolas. Establece que los alimentos deben ser seguros y aptos para el consumo humano, y que se debe garantizar la trazabilidad en todas las etapas de producción y distribución. También introduce los principios básicos de higiene alimentaria, como la responsabilidad de los operadores de empresas alimentarias y el mantenimiento de la cadena de frío para ciertos productos.
El documento describe los cuatro sectores de la economía: el sector primario se encarga de la producción de productos naturales; el sector secundario procesa esos productos naturales; el sector terciario incluye servicios como hoteles y restaurantes; y el sector cuaternario se basa en el conocimiento e incluye servicios intelectuales como educación e investigación.
Este informe ejecutivo resume la participación peruana en la Feria Biofach 2014 en Alemania. La delegación peruana estuvo conformada por 18 expositores que ocuparon un espacio de 205 m2. Los resultados fueron muy positivos, logrando proyectar un volumen récord de negocios de US$17 millones para los próximos 12 meses, superando en un 13% las proyecciones del año anterior. Además, se llevaron a cabo 790 contactos comerciales, un 125% más de lo esperado. Las principales oportunidades detect
Este informe ejecutivo resume la participación peruana en la feria Fruit Logistica 2014 en Berlín, Alemania. La delegación peruana contó con 80 empresas expositoras en un pabellón de 510 m2, superando la participación del año anterior. Se proyectaron ventas por US$56.7 millones en feria y US$88.6 millones en los próximos 12 meses. La feria atrajo a más de 300 empresarios peruanos y se realizaron actividades como la inauguración de la Alianza del Pacífico y una recepción en el p
Informe de Valor Fruit Logistica 2013 - País Invitado de HonorManager Asesores
El informe ejecutivo resume la participación peruana en la feria Fruit Logistica 2013 en Berlín, Alemania. El Perú fue el invitado de honor y tuvo un pabellón más grande con 22 expositores. Se proyectaron ventas por US$53 millones en la feria y US$80 millones en los próximos 12 meses. El informe también analiza las tendencias del mercado europeo de frutas y hortalizas, incluyendo un mayor interés en productos orgánicos y saludables.
Este documento presenta un informe ejecutivo sobre la participación peruana en la feria Supply Side West 2013 en Las Vegas. Siete empresas peruanas participaron en la feria y lograron ampliar su red de contactos y reunirse con clientes existentes, proyectando ventas futuras por US$2,750,000. La feria también permitió fortalecer el conocimiento sobre tendencias en ingredientes de salud en EE.UU. Sin embargo, se concluye que el Perú debe desarrollar más productos terminados que se adapten mejor a las preferencias de los consumidores
El documento resume la participación peruana en la feria Asia Fruit Logistica de 2011 en Hong Kong. El Perú contó con 12 empresas e instituciones expositoras y organizó una misión de prospección comercial con 6 empresas visitantes para conocer la cadena de distribución y comercialización de frutas en Hong Kong y China. La feria registró un aumento de visitantes y expositores respecto al año anterior, mostrando oportunidades para las frutas peruanas como uvas, cítricos y mangos en el mercado asiático.
Este documento resume la participación peruana en la feria Biofach de 2012 en Nuremberg, Alemania. 17 empresas peruanas exhibieron productos orgánicos como cacao, jengibre, pulpas congeladas y granos andinos. Se reportaron ventas proyectadas de USD 14.5 millones. La feria es una oportunidad para contactar importadores y conocer nuevas tendencias como productos elaborados de quinua. Se recomienda mejorar la promoción peruana incrementando el espacio de exhibición y utilizando merchandising de marca país.
El resumen ejecutivo indica que la participación peruana en Fruit Logistica 2011 tuvo un impacto significativo, lo que beneficiará las futuras ediciones. 35 empresas peruanas generaron ventas proyectadas de US$4.52 millones durante la feria y US$35 millones en los próximos 12 meses, a través de 657 citas de negocios. El documento analiza los nichos de mercado, nuevas oportunidades, tendencias de precios y productos, y concluye que la participación peruana fue auspiciosa y tendrá una import
La guía proporciona información sobre los requisitos sanitarios y fitosanitarios para exportar alimentos a Japón, incluidos requisitos de certificación, empaquetado, etiquetado, aditivos, conservas, niveles máximos de contaminantes y más. Detalla los procedimientos de importación requeridos y las autoridades competentes en Japón y Perú. El documento busca facilitar que los exportadores peruanos cumplan con los estándares japoneses y accedan a este importante mercado.
La guía proporciona información sobre los requisitos sanitarios y fitosanitarios para exportar alimentos a Japón, incluidos requisitos de certificación, empaquetado, etiquetado, aditivos, conservas, niveles máximos de contaminantes y más. Detalla los procedimientos de importación requeridos y las autoridades competentes en Japón y Perú. El documento busca facilitar que los exportadores peruanos cumplan con los estándares japoneses y accedan a este importante mercado.
Derecho Agrario Situación actual de la agricultura en el Perú. El estado del agro nacional, La producción agraria en Perú. . La situación del pequeño productor agrícola en Perú.
El documento resume la participación peruana en la feria SIAL Canadá 2011. Cinco empresas peruanas expositoras generaron negocios por US$6.25 millones. También hubo una misión de prospección con 8 empresas junior que realizaron actividades comerciales y de capacitación. La feria presentó oportunidades para productos peruanos como paltas, café, bananas y espárragos.
Documento: Alimentos Étnicos A Manera de Prospectiva Tecnológica y de MercadoFUSADES
La industria alimenticia salvadoreña se considera una de las más pujantes dentro
de los diferentes sectores productivos; por lo que es una actividad económica que
necesita de constante apoyo para diversificarse, generar ventajas competitivas y
superar las barreras al comercio existentes en los mercados externos e interno.
Actualmente El Salvador, cuenta con nuevas oportunidades de mercado, producto
de los tratados de libre comercio, espacios que no han sido suficientemente
aprovechados, por diferentes aspectos, tales como la competitividad y la diversificación
productiva de rubros con alta demanda en estos mercados. Lo cual, significa que
la tecnología juega un papel importante en la competitividad y acceso de las agro
empresas a estos mercados. La innovación tecnológica es una de las herramientas
claves para impulsar la reconversión productiva, tecnológica y empresarial del
sector agroalimentario e industrial. En vista de lo anterior, se ha visualizado la
necesidad de creación de las herramientas y mecanismos para que a las empresas
se les facilite la calidad transferencia e innovación tecnológica requerida para
competir en los mercados.
Agroquímicos un sector marcado por la regulaciónSflecchia
El documento describe cómo la industria de agroquímicos en Uruguay ha crecido significativamente en los últimos años debido a la expansión de la agricultura, pero ahora enfrenta una mayor regulación gubernamental. También discute las dos categorías principales de compañías agroquímicas que operan en Uruguay, aquellas que invierten en investigación y desarrollo y aquellas que ofrecen genéricos más baratos, y cómo las primeras se enfocan en nuevas tecnologías y reducir riesgos ambientales y toxicológicos.
El documento resume la participación peruana en la Feria FHC de China en 2011. Los expositores peruanos lograron ventas proyectadas de USD 2'250,000. El mercado chino demuestra interés en productos gourmet, orgánicos y de presentaciones innovadoras. Se concluyó que la feria brindó oportunidades para establecer contactos y observar tendencias que pueden aprovecharse para posicionar mejor los productos peruanos.
Este documento provee información sobre los requisitos de acceso para exportar alimentos al mercado ecuatoriano. Detalla las principales autoridades regulatorias en Ecuador y Perú, los aranceles bajo el Acuerdo de Cartagena, y los diversos requisitos no arancelarios de Ecuador para alimentos frescos, procesados y otros productos. Resalta que Ecuador es un importante mercado para las exportaciones peruanas de alimentos, aunque las medidas de salvaguardia actuales podrían afectar el comercio. Recomienda verificar los requisitos con socios de importación antes
Trabajo de-exportacion-final-healthy-f (5)Stefany Hc
Este documento presenta la información general de un proyecto de exportación de frutas deshidratadas en Perú. El proyecto busca generar divisas y empleo a través de la exportación de frutas deshidratadas procesadas por la empresa Healthy Fruits S.A.C. a Estados Unidos. La empresa realizará la siembra, cosecha y procesamiento de frutas como piña, manzana y mango para su deshidratación y envasado. El objetivo es posicionar la marca en el mercado estadounidense
Este documento presenta una guía sobre los requisitos sanitarios y fitosanitarios para exportar alimentos a los Estados Unidos. Explica las autoridades competentes en materia de importación de alimentos en EE.UU. como la FDA y la EPA. También brinda información general sobre las relaciones comerciales entre Perú y EE.UU., incluyendo acuerdos como el ATPA y TLC que han impulsado las exportaciones peruanas. El objetivo es facilitar a exportadores peruanos el cumplimiento de normas estadounidenses para ingresar productos alimenticios
EXPOALIMENTARIA es la feria
internacional de alimentos, bebidas,
maquinaria, equipos, insumos,
envases, servicios, restaurantes y
gastronomía más grande de la región.
Este documento provee una guía informativa sobre los requisitos de rotulado de productos en Perú. Explica la legislación y normas técnicas peruanas sobre rotulado, así como normas de países andinos y del Codex Alimentarius. Además, incluye enlaces a recursos adicionales y noticias sobre rotulado. Su objetivo es facilitar el cumplimiento de las normativas de rotulado para empresas.
Este documento presenta información sobre las tendencias de producción y comercio de la palta en los mercados internacional y nacional. Describe la clasificación, orígenes y usos de la palta, así como las principales variedades cultivadas en el mundo y Perú. Proporciona datos sobre las áreas cultivadas, producción, rendimiento y estacionalidad de la palta a nivel mundial, además de analizar el comercio internacional de exportaciones e importaciones. Finalmente, analiza la producción, consumo, precios y comercio exterior de la palta en
METODOS DE VALUACIÓN DE INVENTARIOS.pptxBrendaRub1
Los metodos de valuación de inentarios permiten gestionar y evaluar de una manera más eficiente los inventarios a nivel económico, este documento contiene los mas usados y la importancia de conocerlos para poder aplicarlos de la manera mas conveniente en la empresa
El-Codigo-De-La-Abundancia para todos.pdfAshliMack
Si quieres alcanzar tus sueños y tener el estilo de vida que deseas, es primordial que te comprometas contigo mismo y realices todos los ejercicios que te propongo para recibieron lo que mereces, incluso algunos milagros que no tenías en mente
1. INFORME EJECUTIVO DE FERIAS
CÓDIGO
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Comisión de Promoción del Perú para la
Exportación y el Turismo PÁG. 1 DE 12
INFORME EJECUTIVO DE FERIAS
Concepto Nombre y Apellido - Cargo
Fecha de
Elaboración
Elaborado por Arturo Zevallos Perez – Especialista en Agronegocios 13/05/2014
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Exportación y el Turismo PÁG. 2 DE 12
Índice
I. Resumen Ejecutivo...................................................................................................................................................3
II. Antecedentes y Justificación...................................................................................................................................3
III. Ficha Técnica de la Feria..........................................................................................................................................3
3.1 Nombre Oficial.......................................................................................................................................................3
3.2 Tipo de Feria ..........................................................................................................................................................3
3.3 Sector .....................................................................................................................................................................3
3.4 Fecha......................................................................................................................................................................3
3.5 Edición....................................................................................................................................................................3
3.6 Frecuencia..............................................................................................................................................................3
3.7 Lugar de Celebración............................................................................................................................................4
3.8 Horario de la Feria.................................................................................................................................................4
3.9 Precio de la Entrada..............................................................................................................................................4
3.10 Organizador ...........................................................................................................................................................4
3.11 Superficie ...............................................................................................................................................................4
3.12 Número de Asistentes...........................................................................................................................................4
3.13 Fecha de Próxima Edición....................................................................................................................................4
3.14 Productos Presentados en la Feria .....................................................................................................................4
3.15 Datos Estadísticos de la Feria en General..........................................................................................................4
IV. Información Comercial .............................................................................................................................................4
4.1 Panorama del Mercado .........................................................................................................................................4
4.2 Nuevas Oportunidades Comerciales...................................................................................................................6
4.3 Nuevas Tendencias...............................................................................................................................................7
4.4 Nuevas Tecnologías..............................................................................................................................................8
V. Participación Peruana ..............................................................................................................................................8
5.1 Expositores Nacionales........................................................................................................................................8
5.2 Actividades de Promoción ...................................................................................................................................9
5.3 Resultados.............................................................................................................................................................9
5.3.1 Cuantitativos.....................................................................................................................................................9
5.3.2 Cualitativos......................................................................................................................................................10
5.4 Comentarios de la Competencia........................................................................................................................10
5.5 Actividades Adicionales en el Marco de la Feria..............................................................................................10
VI. Directorio de Contactos .........................................................................................................................................10
VII. Conclusiones...........................................................................................................................................................11
VIII. Recomendaciones ..................................................................................................................................................11
IX. Anexos .....................................................................................................................................................................12
3. INFORME EJECUTIVO DE FERIAS
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I. Resumen Ejecutivo
La 34va. Edición de la feria Natural Products Expo West se llevó a cabo en Anaheim, California, EE.UU. del 07 al 09 de Marzo. El evento
inició el 06 de Marzo con un programa de seminarios y talleres con las últimas tendencias en innovación, así como temas regulatorios de
interés del sector.
Perú ha llevado a cabo la 4ta presentación en el mencionado evento, con un volumen de negocios record proyectado para los próximos
12 meses de US$ 11.8 millones, cifra superior a 22% de las proyecciones de negocios realizadas el año anterior. Asimismo se llevaron a
cabo 723 contactos, es decir 291 más de los contactos registrados durante la versión 2013.
Natural Products Expo West es la feria profesional de mayor importancia en U.S.A. para la industria de productos naturales, orgánicos
y saludables con valor agregado. Más de 2,400 empresas expositoras de diferentes líneas de producto como son vitaminas,
suplementos alimenticios, plantas medicinales, productos para el cuidado personal, ingredientes naturales y orgánicos, entre otros se
congregan en este espacio. La feria se desarrolla en conjunto con otros eventos importantes tales como Engredea (feria especializada
para ingredientes de la industria de la nutrición) y Fresh Ideas Organic Marketplace (Exhibición de productos orgánicos un día antes del
inicio de la feria)
Para la presente edición, el pabellón Perú contó con 13 empresas participantes de la cartera de clientes del Departamento de
Agronegocios de Promperú, cuya oferta estuvo conformada por productos novedosos como extractos de maíz morado, bebida
energizante a partir de hoja de coca, mezclas nutritivas de camu camu, productos andinos, barras energizantes de quinua mezcladas
con granola, mantequilla de sacha inchi, productos de chocolate.
Dichas empresas cuentan como principales clientes en las líneas de negocio de suplementos alimenticios, plantas medicinales,
alimentos funcionales y nutraceúticos que se congregan en la Feria.
II. Antecedentes y Justificación
El departamento de agronegocios de la Subdirección de Promoción Internacional de la Oferta Exportable de PROMPERU define como
productos priorizados los productos naturales de la biodiversidad peruana orientados hacia la industria de alimentos ya sea en sus
presentaciones de ingredientes naturales o productos naturales para el consumidor final.
Dentro del grupo de ferias especializadas para el sector en dicho mercado se tiene la Natural Products Expo West, como evento
representativo para la industria de productos naturales, orgánicos y saludables.
Promover las exportaciones de productos nutraceúticos y funcionales de las pymes agro exportadoras peruanas con el mercado
americano, es uno de los objetivos de esta feria, ampliando la red de contactos y difundiendo la oferta exportable peruana. El movimiento
hacia productos naturales y saludables no es una moda, sino un cambio en la sociedad que está creciendo a una tasa anual de 8.6%
según New Hope Media.
III. Ficha Técnica de la Feria
3.1 Nombre Oficial
NATURAL PRODUCTS EXPO WEST
3.2 Tipo de Feria
PROFESIONAL
3.3 Sector
PRODUCTOS NATURALES
3.4 Fecha
6 al 9 de Marzo 2014
3.5 Edición
34va
3.6 Frecuencia
Anual
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3.7 Lugar de Celebración
Anaheim, California
3.8 Horario de la Feria
09:00 – 17:00 hrs
3.9 Precio de la Entrada
US$350.00
3.10 Organizador
New Hope, División de Penton Media
3.11 Superficie
aproximadamente 100,000 metros cuadrados – Espacio de exhibición del pabellón Perú: 92.00 m2
3.12 Número de Asistentes
más de 60 000 visitantes profesionales
3.13 Fecha de Próxima Edición
5 al 8 de Marzo 2015
3.14 Productos Presentados en la Feria
Alimentos, bebidas, nutracéuticos y cosméticos naturales y orgánicos
3.15 Datos Estadísticos de la Feria en General
Área de exhibición total: 350,000 pies cuadrados
Compañías totales de exhibición: 2,428
Visitantes totales: 63,365
Visitantes – primera vez: 9,522
Ranking: 44 en los primeros 100 eventos comerciales en Estados Unidos.
Perfil de visitantes: 56% Minoristas
32% Distribuidores
12% Interesados en salud
IV. Información Comercial
4.1 Panorama del Mercado
Estados Unidos es el mercado más importante del mundo en materia de Alimentos Funcionales o que benefician la salud y de bebidas,
aproximadamente USD 115 mil millones, lo que equivale a una cuarta parte de las ventas globales en salud y bienestar.
Esto se debe a que es un mercado exigente que demanda satisfacción en materia de salud, nutrición y bienestar, contribuyendo a que la
demanda por productos naturales, libres de ingredientes sintéticos, antibióticos, hormonas, gluten, orgánicos y funcionales, presenta una
tendencia alcista esta última década, pese a la recesión.
Actualmente la generación de los “baby boomer”, es un segmento relevante e influyente para tendencias sociales y de consumo, busca
alternativas alimentarias saludables y que proporcionen beneficios fisiológicos como alivio a enfermedades o mayor longevidad,
productos cosméticos que prometen detener o revertir el envejecimiento, cual presenta grandes oportunidades para el segmento
productos naturales saludables documentados científicamente.
Por otra parte hay una tendencia creciente en preferir alimentos del tipo “superfood” originados a partir de especies que se encuentran
sólo en determinadas regiones cercanas a Los Andes o el Amazonas u otras regiones
que representan una diversidad única y aquellos con contenido ético reflejado en el uso de prácticas sustentables y de comercio justo,
especialmente si además cuentan con certificación orgánica.
Entre los eventos especializados para la promoción de los productos que destaca dicho estudio se encuentra la Feria
Natural Products Expo West (NPEW).
La feria es organizada por New Hope Natural Media, división de la empresa Penton Media Inc., que promueve y organiza diversos
eventos en el sector, así como publicaciones sobre alimentos saludables, productos e ingredientes naturales y orgánicos y que se realiza
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de manera anual en el Anaheim Convention Center.
Dicho centro cuenta con los siguientes pabellones de exhibición:
Hall A: En donde las ¾ partes del recinto corresponde a Engredea, feria en paralelo a NPEW orientada a la exhibición de ingredientes
naturales y suministros para la industria de la nutrición (suplementos dietéticos, alimenticios, tecnologías, envases, etc.) Esta es una
plataforma en mucho menor tamaño, puesto que solo cuenta con menos de 300 expositores. Empresas de la talla de DSM Nutritional
Products, Naturex y Cargill se encuentran en esta sección.
El espacio restante corresponde a los expositores de suplementos de NPEW.
Halls B,C,D,E y el Nivel 3: En donde se realiza NPEW y que cuenta con las siguientes categorías de exhibición:
• Alimentos naturales y specialties: Repartido entre los Halls B,C y D y que comprende alrededor de 1 pabellón y medio de todo el
recinto ferial en cuanto a espacio de exhibición.
• Productos Orgánicos: Que representa un tercio del Hall C en cuanto a la categoría pero que en cuanto a oferta también se pueden
encontrar en las otras secciones dependiendo de los expositores.
• Salud y Belleza: Que representa un tercio del Hall D
• Estilo de vida natural: En el Hall D, que corresponde a otros productos que no necesariamente son alimentos (artículos de limpieza,
para el hogar, para bebés, etc.)
• Suplementos
• Productos Veterinarios
• Pabellón de “Hot Products”: En el Hall E Que incluye oferta de nuevos lanzamientos de productos en su mayoría alimentos.
• Soluciones de negocios
• Pabellón Next: Ubicado en el nivel 3 del Convention Center, cuyo formato no corresponde a stands de exhibición sino a mesas altas
(similar a FIOMP) en donde empresas que participan por primera vez en la feria exhiben sus productos.
Pabellón Perú en la NPEW
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4.2 Nuevas Oportunidades Comerciales
En esta edición se presentaron diversos productos novedosos de la feria a partir de maca, coca, quinua, entre otros productos, tales
como galletas de quinua y barras energéticas. Este año algunas tendencias fueron:
Savory Snack Bars:
“Oh-so-sweet bars” ha sido una marca conocida durante años en los Estados Unidos, pero empresas como
Slow Food For Fast Lives and kind Healthy Snacks buscan romper el molde. Alta en proteínas y baja en
glucemia. Kind's honey-mustard bar estaba llena de sabor. Si usted no es generalmente alguien que es un gran
fan de los dulces, esta nueva tendencia en barras va a cambiar su gusto.
Ch-Ch-Chia:
Las semillas de chía estaban por todas partes en la feria. Las semillas de chía ofrecen proteínas, fibra y ácidos
grasos omega 3. Oriundo de Australia, “The Chia Pod” hizo su gran debut en EE.UU. en la feria. Los empleados
entregaron este producto delicioso pudding como una variedad de sabores frescos.
Quinoa:
Repleto de proteínas, la quinua se encotraba en todos lados en la feria. Había bocadillos crujientes de quinua de
“Keenwah”, chips de quinua de “Live Love Snacks”, y los espaguetis de quinua “Tresomega”, pero Suzie’s
Quinoa Milk fue el lugar más extraño donde apareció la quinua. Estaba muy rico.
Libre de gluten:
No fue hace tanto tiempo que apenas se podía encontrar alimentos para satisfacer las necesidades de alguien
que sufre de una intolerancia al gluten. Ahora, más de un tercio de los estadounidenses están tratando de ir sin
gluten este año. La sala de exposición estaba llena de masa de pizza sin gluten. La marca Udi’s, ha sido un
elemento básico de supermercados de productos sin gluten y su nuevo lasagña de salchicha italiana congelada
era una de las ofertas más sabrosas en la expo.
Asimismo es importante mencionar que los compradores se encuentran diversificados en la feria, tales como:
- AJ’s Fine Food
- Costco Wholesale
- Earth Fare
- Jimbo’s Naturally
- Kroger
- New Seasons
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- Safeway, Inc.
- Sprouts
- Target Stores
- Trader Joe’s
- Vitamin Cottage
- Vitamin Shoppe
- Wegmans
- Whole Foods
4.3 Nuevas Tendencias
Se realizó la visita de los pabellones de productos, se observó la tendencia del continuo crecimiento de la quinua en muchos de los
stand, con un desarrollo interesante en productos elaborados, como leche de quinua y comida preparada como pastas, barras, bebidas
listas para tomar.
Otra de las tendencias fue a partir de las mezclas de chocolates con productos naturales, entre estos de maca, frutas, creciendo el tema
del dark chocolate,.
Se observó un gran flujo de visitantes, destacándose ue muchos de ellos eran minoristas y solicitaban información de compradores para
llevar los productos a EEUU. Algo interesante observado fue un cantidad importante de visitantes asiáticos y australianos a la feria. Otra
de las características observadas durante la feria era que los visitantes al área del pabellón Perú solicitaban productos alimenticios para
consumo final y otro grupo de visitantes, en menor medida, ingredientes.
Uno de los aspectos bastante resaltantes observados fuer la presencia de sólo de certificaciones orgánica, Kosher, Halal, sino también
amplia presencia de certicaciones de productos “Libres de Gluten” y “Non – GMO project ” (no genéticamente modificados) y otros
alimentos para veganos (vegetarianos que no consumen ni leche ni huevos).
Productos Naturales presentados Navitas “The Superfood Company”
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Productos Naturales presentados Navitas “The Superfood Company”
4.4 Nuevas Tecnologías
--
V. Participación Peruana
5.1 Expositores Nacionales
Las empresas participantes en la presente edición fueron las siguientes:
1. MACHU PICHU FOODS SAC
2. ALGARROBOS ORGÁNICOS DEL PERU
3. PERUVIAN NATURE
4. VILLA ANDINA
5. PERUVIAN HERITAGE
6. WIBGUS
7. SHANANTINA
8. AVENDAñO TRADING COMPANY
9. AGROINDUSTRIAS AMAZONICAS
10. AMAZON HEALTH PRODUCTS
11. WIRACCOCHA DEL PERU
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12. AGROINDUSTRIAS OSHO
La oferta peruana consistió en productos con valor agregado derivados de los siguientes:
- Sacha Inchi
- Maca
- Frutas deshidratadas: aguaymanto, piña, mango
- Granos andinos (quinua, kiwicha, cañihua)
- Plantas medicinales
- Algarrobo
- Lúcuma
- Maíz morado
5.2 Actividades de Promoción
Se contó con la publicación de un anuncio en la revista especializada en productos naturales “Naturally healthy” que se distribuye sus
ediciones durante la realización de la feria Natural Products Expo West.
Asimismo en la web de la Feria Natural Products Expo West se encontraba la información de todas las empresas participantes,
pudiéndose acceder vía electrónica a través del directorio virtual o las aplicaciones móviles que proporcionaba la feria a los visitantes
internacionales.
Asimismo se contrató los servicios de una empresa para la realización de fotografía, filmación incluyendo entrevistas a las empresas
peruanas expositoras.
Finalmente se difundió la información de la oferta peruana a través del directorio ferial elaborado por Promperú
Vitrina “Showcase” de productos peruanos.
5.3 Resultados
5.3.1 Cuantitativos
a) Las empresas participantes reportaron montos estimados de negocios para los próximos 12 meses por un total
de USD 11.8 millones .
b) El número de reuniones y contactos realizados durante el evento reportados por las 13 empresas ascendió a la suma de 723, es decir 291
más de los contactos registrados durante la versión 2013
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5.3.2 Cualitativos
A lo largo de los tres días del evento las empresas peruanas tuvieron la asesoría técnica del suscrito en la realización de su agenda de
negocios, lo cual llegaron adicionalmente a concretarse 723 contactos.
5.4 Comentarios de la Competencia
Se visitaron los pabellones de los países Latinoamericanos, destacando el pabellón de Ecuador con 10 empresas, donde se presentó
también la quinua y se brindaba un recetario para su preparación, no se observó el pabellón ni de Colombia, Chile o Argentina. Se
observó una gran presencia de empresas americanas en su mayoría, con mucha agresividad comercial, asi mismo presencia de
herramientas tecnológicas para la búsqueda de información de exhibidores (mobile app para smartphones, tablets, etc).
Stand de Navitas – “The Superfood Company” Mensaje a los compradores internacionales
5.5 Actividades Adicionales en el Marco de la Feria
Una de las actividades realizadas fue la exhibición de productos en el vitrina “showcase”, durante los tres días del evento. Las vitrinas
“showcase” se ubicaban en la zona de ingreso de los diversos pabellones, ubicación importante para la observación de los productos de
la feria exhibidos. El Perú tenía dos vitrinas ubicadas en la zona “grocery”.
Asimismo como parte de la barra Perú Mucho Gusto se dio a degustar de los visitantes internacionales de bocadillos a base de quinua
(blanca y negra), pescado, pisco sour, entre otros teniendo una excelente aceptación por parte de las empresas internacionales.
VI. Directorio de Contactos
Gggg
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Se lograron 31 contactos de compradores internacionales y se obtuvo información de 6 supermercados especializados en productos
naturales.
VII. Conclusiones
• La participación en el pabellón peruano dejó conforme a las empresas participantes a tal punto de que manifestarán en 100% su
deseo de participar en la próxima edición de la feria y cumplieron en 100% sus objetivos de participación.
• Los niveles de venta negociados a 12 meses estuvieron alrededor de los USD 11.8 millones, de acuerdo a la tabulación propuesta por
el ISO, es decir 22% más con respecto a lo realizado el año anterior.
• Se llevaron a cabo 723 contactos, es decir 291 más de los realizado en anterior edición.
• El mercado de los EEUU ofrece una gran dinámica para el mercado de productos naturales, observando una feria en crecimiento de
5% con 67,000 visitantes y 2,600 exhibidores. Una oportunidad para los productos de biodiversidad peruanos tantos finales como de
valor agregados, especialmente que cumplen con las tendencias orgánica, libre de gluten, kosher, halal, no modificados genéticamente,
para veganos, entre otros.
• Continúa el gran interés de la quinua y sobre todo una gran competencia por parte de los demás exhibidores donde ofrecen productos
de innovación, como bebidas, comidas semipreparadas, barras energizantes, entre otros.
• La promoción gastronómica y de pisco es de gran importancia para la exhibición peruana, generando una gran acogida y flujo de
visitantes internacionales.
• Existe potencial para que la oferta peruana siga creciente en productores medianos y pequeños de maca, quinua, algarrobos, bebidas
y suplementos energizantes, sacha inchi dado el conocimiento e interés de estos productos por los visitantes internacionales.
• Entre los productos más solicitados en el stand fueron quinua, sacha inchi, productos a base de cacao. Por otro lado la chia fue un
producto bastante destacado en la feria en la exposición de la competencia.
• Ecuador ha iniciado una promoción fuerte en la promoción de la quinua.
• El Pabellón peruano fue felicitado, ya que combino diseños de decoración que destacan entre otros stands de países. Sin embargo
algunos expositores nos solicitaron una mayor tamaño de los stands , así como incluir elementos colgantes para mejorar su visibilidad.
• Se requiere incrementar el tamaño del pabellón peruano a fin de seguir promocionando la oferta exportable sobre todo de pequeños y
medianos
VIII. Recomendaciones
• Se deben aumentar las áreas de exposición a 130 m2 (40 m2 mas que la presente edición) para albergar a más empresas y tener stands
más grandes.
• Se debe trabajar con Sierra Exportadora, MINAG y otras organizaciones que trabajen a fin de coordinar una participación más anticipada
y más pequeñas empresas pueden estar aptas para su participación y puedan estar incluidas en el directorio de la feria.
• Se debe continuar con las exhibiciones de gastronomía peruanas, así como llevar a cabo eventos de presentación de música y trajes
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típicos peruanos.
• Se recomienda la contratación de un relacionista público para los contactos en prensa, así como una empresa consultora para el contacto
con importadores.
• Debemos iniciar la colocación de publicidad a lo largo de la feria. Se recomienda la coordinación con agencia de medios, con anticipación.
• Se recomienda continuar en la zona “Natural and Speciality Food” teniendo en cuenta que la oferta peruana es tanto ingredientes como
productos finales y han tenido un importante flujo de visitantes y de contactos realizados.
• Se recomienda efectuar las separaciones del stand 2015 con la debida anticipación y con el presupuesto.
IX. Anexos