Trabajo de-exportacion-final-healthy-f (5)

SIMULACION DE OPERACIONES DE COMERCIO INTERNACIONAL
EXPORTACION COMERCIAL
PERFIL: ESTIMACION DE DATOS GENERALES
I. RESUMEN EJECUTIVO
El presente proyecto de exportación de frutas deshidratadas, en nuestro
país es una actividad muy importante por la trascendencia de desarrollo
nacional, por la generación de divisas, por el combate a la pobreza y por la
generación de valor agregado.
HEALTHY FRUIT S.A.C. es una empresa de exportación que cuenta con
una inversión de S/. todo financiado por los accionistas. La planta está
ubicada en . Nuestro mercado potencial al que nos enfocamos es a U.S.A
porque es el país que mayor demanda tiene en el consumode frutas. La idea
de exportación de frutas deshidratadas fue basándonos en los diversos
estudios obtenemos información que de los métodos de conservación más
antiguos que existen, además de ser uno de los que mejor conservan las
características de cada alimento. Las frutas deshidratadas son deliciosas,
ideales para servirse como aperitivo o en postres.
Para comercializarnuestro producto en el mercadode destino, emplearemos
la “estrategia de precios”,directamente proporcional a la calidad del producto
e igual en el mercado sea de una calidad similar, pero no será mayor.
Nuestro precio será de $ por envase, tomando en cuenta el estudio del
mercado e información de precios en U.S.A.
El envase que el consumidor final recibe es un elemento importante en la
búsqueda de un diferencial de precio de venta, en nuestro caso, nuestro
envase de pets transparente debidamente esterilizado y etiquetado a través
del cual se podrá apreciar la inocuidad de la materia prima.
La finalidad de HEALTY FRUIT S.A.C es situarse en el mercado Estado
Unidense que durante los últimos años ha tenido una gran demanda, lo cual
nos hace muy atractivo poder establecer nuestra marca y tener un
crecimiento considerable respecto a los demás países que demandan fruta
deshidratada envasada.
II. TERMINOS DE REFERENCIA
1.1. Nombre o razón social de la empresa.
Healthy Fruits S.A.C
1.2. Actividad económica:

 Descripción de la actividad económica
La empresa desarrollará actividades agropecuarias, las cuales son todas
aquellas actividades o acciones relacionadas con las actividades primarias de
la economía, divididas en dos grandes sectores: por un lado, el sector agrícola
o agricultura, y por otro el sector ganadero o ganadería.
 Sector primario o agropecuario
Es el sector que obtiene el producto de sus actividades directamente de la
naturaleza, sin ningún proceso de transformación. Dentro de este sector se
encuentran la agricultura, la ganadería, la silvicultura, la caza y la pesca. No se
incluyen dentro de este sector a la minería y a la extracción de petróleo, las
cuales se consideran parte del sector industrial.
 Naturaleza del proyecto
Industria manufacturera.
 CIIU
Clasificación Clasificación central de productos
Código 15130
Descripción Elaboraciónde frutas, legumbres y hortalizas.
1.3. Forma de organización empresarial:
1.3.1. Tipo de persona:
Persona jurídica - Sociedad Anónima S.A.C.
1.3.2. Forma societaria
 MODALIDAD  SOCIEDAD
ANÓNIMA
CERRADA
 Características
 De 2 accionistas
como mínimo.No
existe número
máximo.
 Denominación
 La denominación es
seguidade las
palabras“Sociedad
Anónima”ode las
Siglas“S.A.C”

1.4. Ubicació
1.4. Ubicación geográfica.
Localización
 Órganos
Juntageneral de accionistas,Directorioy
GerenciaGeneral.
 Capital social
Los aportespuedenserenmonedanacional
y/oextranjera,encontribuciones
tecnológicasintangibles.
 Duración
Determinadaoindeterminado.
 Transferencia
La trasferenciade accionesdebeser
anotadaen el librode matrícula de acciones
de la sociedad.

La planta procesadora del arándano estará situada en el territorio peruano,
departamento de La Libertad, provincia Trujillo y en el distrito El Milagro.
Razones de la ubicación de la fábrica:
- Es una zona estratégica por estar cerca a la panamericana norte (vías de
transporte) y personal apto para laborar.
- Disponibilidad de tierras con acceso al agua para el sembrío de arándano azul,
debido a la III etapa del Proyecto CHAVIMOCHIC.
- Esta cerca al puerto de Salaverry, por el cual de piensa trasladar el producto
para su exportación minimizando los costos de traslado.
1.5. Marco legal
 Normas Y/O Acuerdos Internacionales
El Acuerdo de Promoción Comercial (APC) Perú – Estados Unidos. Se firmó
en Washington D.C., suscrito el 12 de abril de 2006, aprobado por el Congreso
mediante Resolución Legislativa Nº 28766, y ratificado mediante Decreto
Supremo Nº 030-2006 - RE.
Tratado de Libre Comercio con los Estados Unidos se encuentra negociado y
ratificado para su entrada en vigencia en forma permanente a partir del
01.02.2009.
 Marco legal del comercio exterior peruano
Resolución Legislativa N° 26407 que fue aprobada el 16 de diciembre de 1994
el cual aprueba e incorpora a nuestra legislación el Acuerdo por el que se
establece la Organización Mundial de Comercio (OMC).
Ley General de Aduanas, aprobada por el Decreto Legislativo N° 1053.
Publicado el 27 de Junio del 2008, desde Artículo 4 hasta el artículo 9.
Ubicación de
la planta de
frutas
deshidratada
s será en la
Panamerican
a Norte
Kilómetro
165.

Ley Nº 27790 - Ley de Organización y Funciones del Ministerio de Comercio
Exterior y Turismo, publicada el 24 de julio del 2002.
Decreto Legislativo N° 668 - Ley Marco del Comercio Exterior, que libe raliza
las operaciones de comercio exterior e interior como condición fundamental
para el desarrollo del país y deja sin efecto cualquier prohibición o restricción
para la importación y exportación de bienes.
Ley General de Sanidad Agraria N° 27322 del 23.07.00, para establecer las
medidas necesarias respecto a operaciones de comercio exterior, en materia
de sanidad de la flora del Perú.
(Ley contra el Bioterrorismo) La Ley de Seguridad de la Salud Pública y
Preparación/Respuesta ante el Bioterrorismo establecida en junio del 2002.
 Leyes Constitucionales

Ley Nº 27790 - Ley de Organización y Funciones del Ministerio de Comercio
Exterior y Turismo (MINCETUR), este Ministerio dirige, ejecuta, coordina y
supervisa la política de comercio exterior y de turismo, encargándose de la
regulación del Comercio Exterior
Ley General de Sanidad Agraria N° 27322 del 23.07.00, para establecer las
medidas necesarias respecto a operaciones de comercio exterior, en materia de
sanidad de la flora del Perú.
La Ley de Seguridad de la Salud Pública y Preparación/Respuesta ante el
Bioterrorismo (Ley contra el Bioterrorismo) establecida en junio del 2002.
 Normas tributarias que regulan el comercio exterior
Decreto Supremo N° 179-2004-EF.Texto Único Ordenado de la Ley de
Impuesto a la Renta. Aprobada mediante el Decreto Legislativo N° 774, y
actualizada el 15 de marzo del 2007.
Decreto Supremo N° 238- 2011-EF Arancel de Aduanas. Publicado el 24 de
diciembre del 2011 y entró en vigencia el 01 de enero del 2012.
1.6. Inversión estimada:
1.6.1 Activos tangibles
- Terrenode cultivo
- Mueblesyenseres
- Equiposde computo
- Equiposde oficina
- Vehículo
- Herramientasyotros
1.6.2 Activosintangibles

- La marca
Inversiónestimada
Activo Unidades Valor Unitario Total
TERRENO 6000 $45.00 S/.750,600.00
MUEBLES Y ENSERES
Escritorios 5 150 S/.750.00
Sillasgiratorias 5 50 S/.250.00
Otros 2000 S/.2,000.00
EQUIPOS DE COMPUTO
Computadoras 3 1000 S/.3,000.00
Impresoras 2 200 S/.400.00
EQUIPOS DE OFICINA
Teléfono 1 60 S/.60.00
HERRAMIENTAS Y OTROS
Balanza 2 550 S/.1,100.00
Gavetas 200 9.5 S/.1,900.00
Mesasde madera 4 62 S/.248.00
Coche de hierro 2 132 S/.264.00
Vehículo 1 25000 S/.69,500.00
TOTAL INVERSION S/. 830,070.00
Tabla Nº 1: Elaboraciónpropia- Inversiónestimada
1.7. Unidad ejecutora :
1.7.1. Institución:
 UNIVERSIDADPRIVADA ANTENORORREGO
1.7.2. Facultad
 CIENCIASECONOMICAS
1.7.3. Escuela profesional
 ADMINISTRACION
1.7.4. Curso
 COMERCIO INTERNACIONAL
1.7.5. Ciclo

IX
1.7.6. Participantes
 Bazán Rodríguez, Luis
 Davalos Lavado, Anthony
 De La Cruz Guarniz, Karla
 Santos Zavaleta, Yersson
 Torres Franco, Diana
III. OBJETIVOS Y JUSTIFICACION
3.1. Objetivo General
Elaborar e introducir en el mercado nacional e internacional nuestros productos
agroindustriales con marca propia dirigidos a diversos segmentos de consumidores
y así poder abastecer la enorme demanda internacional para el año 2018.
3.2. Objetivos específicos
 Posicionar la marca como la mejor proveedora de productos
agroindustriales frescos.
 Lograr eficiencia productiva a través de buenas prácticas agrícolas y
un adecuado manejo de tecnología obteniendo altos rendimientos.
 Fomentar una alimentación variada, ya que así aumenta la
probabilidad de cubrir todas las ingestas recomendadas de nutrientes.
 Aumentar el consumo de fibra a través de frutas.
 Consolidar una cartera de clientes fijos y confiables en el mercado
estadounidense.
 Incrementar en un 25% las ventas anuales para llegar a cubrir nuestras
expectativas.
 Equipar a la empresa con la maquinaria y equipo indispensable para
obtener un producto de calidad de exportación.

 Consolidar nuevas plantaciones con respecto al vigor y uniformidad
que se requieren para poder reportar los más altos niveles productivos.
3.3. Justificación.
La razón para el desarrollo de este trabajo es que la información recopilada servirá
como guía de consulta para las personas o empresas interesadas en incursionar en
los negocios internacionales; igualmente les servirá a los alumnos de la escuela
profesional de administración de la Universidad Privada Antenor Orrego de la ciudad
de Trujillo – UPAO, el cual les ayudará a tener un acercamiento al tema comercio
internacional, ya sea por cultura general o al momento en el que estén elaborando
un proyecto o plan de tesis.
Este trabajo nos ayudara a nosotros como estudiantes del curso de comercio
internacional a reforzar nuestra capacidad de investigación en la adquisición de
nuevos conocimiento, desarrollando competencias y actitudes esperadas por
nuestro tutor con el fin de familiarizarnos con el curso.
IV. PLAN ESTRATEGICO:
4.1. Visión
Servir al mundo con una gama de productos naturales y saludables derivados de
frutas, buscando el bienestar de las personas y del medio ambiente, alcanzando
los más altos estándares de calidad, mediante una fuerza laboral comprometida y
motivada.
4.2. Misión
Ser una de las empresas agro exportadoras más reconocidas del Perú para el año
2020 y llegar hacer la elección número uno de alimentos nutritivos para las familias
del mundo.
4.3. Valores de Ética Corporativa
La agroexportadora HEALTHY FRUITS S.A., quiere llegar a ser la empresa líder
en el mercado de frutas deshidratadas, basando su filosofía a base se los
siguientes valores:
• Honestidad
La empresa se compromete en cumplir todos los requerimientos pactados en el
contrato para la comercialización de nuestros productos ofrecidos.

• Innovación
Rediseñamos y adaptamos nuestras estrategias, métodos de trabajo y productos
considerando la creatividad y eficiencia como la variables más importantes.
• Responsabilidad
Respetamos las políticas de salud, medio ambiente y seguridad ocupacional,
capacitándonos en prevención de accidentes y primeros auxilios.
• Puntualidad
Generar la tranquilidad de nuestros clientes, a la hora de entregar nuestros
productos.
• Trabajo en equipo
Unimos esfuerzos, capacidades y recursos con la finalidad de lograr objetivos,
estableciendo las actividades con el consenso del grupo.
• Responsabilidad Social Empresarial
Practicamos la responsabilidad Social como un valor central, donde conjugamos el
respeto y el compromiso hacia nuestros stakeholders; al igual que cuidando y
protegiendo nuestro medio ambiente.
V. PLAN COMERCIAL:
5.1. PRODUCTO
El negocioconsiste enel procesamientode frutasfrescas,comolapiña,la
manzana,el duraznoy el mango,para lograr un producto deshidratadoque
conservalasvitaminas,losminerales,lafibra,losantioxidantesyel propio
sabor de la fruta.
Se trata de productos100% naturalesque,apesar de estardeshidratados,
conservanel saborcaracterístico de la frutay adquierenunatexturasuave y
flexible.Estasfrutasdeshidratadasse consumendirectamentecomosnackso
bocaditos,ytambiénse puedenemplearcomoinsumoenlapreparaciónde
diversosplatos,comoadornosenbanquetes,comocomplementode quesoso
fiambres,entre otros.

5.1.1. Ficha técnica del producto del producto a exportar
Nombre comercial en
Español
Frutas deshidratadas
Partida Arancelaria 0813.50.00.00
Descripciónarancelaria Mezclasde frutasu otros frutos,secos,ode
frutosde cáscara
Descripción
Productoelaboradocon frutasdeshidratadas.

Composición la piña,lamanzana,el duraznoy el mango,
soluciónde sodacáustica(NaOH),jarabe,
acidulante,antioxidante yazucares.
Características
sensoriales
Sabor sutil,mezclade dulzurayácido.Olor,
combinaciónagradable yastringente.
Forma de consumo Las frutas deshidratadas se acostumbrana
consumir como aperitivooacompañamiento.
Empaque y etiquetado Se emplearácomomaterial de envasado
principal el plástico
Vida Útil 6 mesesapartir de su fabricación
Condicionesde manejo Mantenerentemperaturaambiente.
Consumirenel menortiempoposible después
de abrir.
5.1.2. Descripción del producto: (desarrollo del producto)
Se ofreceránproductosdeshidratadosde piña, manzana,mangoy
durazno.En todosloscasos, lafruta mantendrásuaroma, su
concentraciónde vitaminas,sufibraysusminerales.Seráunproducto
de sabor y texturamuyagradables.
La variedad de frutas que han sido deshidratadas no sólo concentran su
aporte energético que igualmente no supera las 300 Kcal por cada 100
gramos, sino que además, tienen la buena capacidad de concentrar
nutrientes que el cuerpo necesita para funcionar adecuadamente.
TABLA DE COMPOSICION DE FRUTAS DESHIDRATADAS EN 100
GR DE PORCION COMESTIBLES
MANZANA MANGO DURAZNO PIÑA
KCalorías 298.7 205.1 283.4 66.5
HC (gr) 71.8 78.6 67.4 16
Prot (gr) 1 6.7 2.1 0.4
Líp (gr) 1.6 4.1 0.6 0.1
Ca (mg) 31 52 51 32
Fe (mg) 1.6 0.5 2.7 0.1
COMPOSICION MIX DE FRUTA DESHIDRATADA
NOMBRE DEL PRODUCTO MIX DE FRUTAS x 100gr.
COMPOSICION DEL PRODUCTO
DE ORDEN DECRECIENTE Manzana (45 gr.) Mango (20 gr.)
Durazno (20gr.) Piña (15 gr.)
PRESENTACION COMERCIAL
mix de frutas por 100 gr.
Empaquetado en tapers Teps

TIPO DE ENVASE Tapers
MATERIAL DE ENVASE Teps
CONDICIONES DE
CONSERVACION consérvese en lugar fresco
TIPO DE TRATAMIENTO fruta deshidratada por calor
VIDA UTIL ESTIMADA 60 días después de su elaboración
PORCION RECOMENDADA 100 gr.
COMPOSICION DEMANZANA DESHIDRATADA
NOMBRE DEL PRODUCTO MANZANA DESHIDRATADA
DE ORDEN DECRECIENTE
MANZANA (60 gr.)
Paquete de manzana primera
calidad deshidratada, presentación
de 60 gr.
CONDICIONESDE CONSERVACION consérvese en lugar fresco
PORCION RECOMENDADA 60gr.
COMPOSICION MANGO DESHIDRATADO
NOMBRE DEL PRODUCTO MANGO DESHIDRATADA
MANGO (60 gr.)
Paquete de mango primera calidad
deshidratada, presentacion de 60
gr.
CONDICIONES DE
CONSERVACION conservese en lugar fresco
VIDA UTIL ESTIMADA 60 dias despues de su elabaracion
COMPOSICION PIÑA DESHIDRATADA
NOMBRE DEL PRODUCTO PIÑA DESHIDRATADA

PIÑA (60 gr.)
Paquete de piña primera calidad
gr.
CONDICIONES DE
COMPOSICION DURAZNO DESHIDRTADO
NOMBRE DEL PRODUCTO DURAZNO DESHIDRATADA
DURAZNO (60 gr.)
Paquete de duraznoprimeracalidad
gr.
CONDICIONES DE
 Características y atributos tangibles
FORMA
 La piña tiene forma cilíndrica, una corteza escamosa de color marrón,
una corona de hojas espinosas y una pulpa amarilla. Esta exótica fruta
se forma de muchas frutas pequeñas que se funden juntas.
 La manzana se presenta en las más variadas formas y dimensiones:
puede tener una cáscara lisa o arrugada, de color verde, amarillo o rojo,
con manchas y estriaciones. La pulpa es blanca o amarilleja, dura o
jugosa, de sabor dulce o acídulo, a veces harinosa.
 El durazno tiene forma semejante a un globo. Mide de cinco a siete
centímetros y medio y es de color amarillento, con tonalidades rojizas en

la parte donde pega el sol. Tienen un surco o hendidura más o menos
marcada a lo largo del fruto.
 Tiene forma ovalada, con la piel no comestible y color variable de
amarillo pálido a rojo intenso. La pulpa es pegajosa y su coloración
también varía, desde amarillo a anaranjado. El sabor del mango maduro
es dulce, y bastante ácido cuando aún está verde.
 frutoscomestiblesobtenidosde plantascultivadasosilvestresque,por
su sabor generalmente dulce-acidulado, por su aroma intenso y
agradable, y por sus propiedades nutritivas, suelen consumirse
mayormente en su estado fresco, las frutas no aportan grasas
saturadas. La futa seca es lafruta que,biennaturalmente,bienporun
procesode desecación artificial,tiene ensucomposiciónmenosde un
50% de agua, y gracias a ello se puede consumir en meses.
Intangibles: LA MARCA
Segúnlanormatividadde leyesde signosdistintivosdel INDECOPI
nuestramarca es: denominativa,aquellaque está constituidapor
la palabra,palabraso signosescritos.
Se le puso esta marca, porque queremos demostrar que nuestro
producto está elaborado de fruta de la más alta calidad. Es un
producto deliciosoque se conservatantoporsugran calidadcomo
por su exquisito sabor.

Es uUna frase utilizadacomocomplementode nuestramarca.
Con estafrase queremosresaltarlasventajascomparativasque
tiene nuestropimientopiquillofrenteanuestroscompetidores
cercanos.
Etiqueta:
4.1.5 Logística de exportación:
Finalmente,este esel resultadodel productode exportación:

MATERIAL (PET), POSEE LAS SIGUIENTES CARACTERÍSTICAS:
• Altamente aprobado para contener alimentos
• Irrompible
• Bajo peso por unidad de empaque
• Excelente transparencia y brillo
• Ambientalmente seguro
• Reciclable 100%
• Puede pesar 10 veces menos que su equivalente en vidrio
• Buenas propiedades de barreras a aromas, oxígeno y gas
carbónico
• Alta dureza
• Alta rigidez
• Esterilizable por radiación gamma
• Fácilmente imprimible
El envasadodeberáhacerse encondicioneshigiénicastalesque impidanla
contaminacióndel producto.
Los envases y embalajes plásticos son ligeros y suponen un ahorro de
materia prima y combustible en el Transporte de los productos envasados
y, por tanto, una menor contaminación atmosférica.

Costo de envase:
Material Pet
Tamaño 17 x 15
Cantidad 100
Valor por
producto
S/. 250
precio unitario 2.50
 Empaque/Embalaje
Vamosa utilizarcajasde cartón corrugado.Las cajasde cartón sonel empaque
recomendado para los productos procesados.
El cartón corrugado está formado por la unión de 3 papeles, los cuales se
denominanel externotapaocara, el intermedioondayel internocontratapao
contracara, este tipo de corrugado con una sola onda corresponde al
denominado “simple onda” que es el comúnmente utilizado para este tipode
envases. Estos empaques brindan la mejor protección para los envases de
plástico. Podemos aprovechar el exterior de las cajas para la comunicación
gráfica; puedenserimpresaso no,en caso de ser impresospuede optarse por
una impresión en uno, dos o tres colores.
El costo de las cajas es económico y sobretodo son reciclables.
 Embalaje

 Embalaje
El embalaje se utilizaconel fin de integrar y agrupar cantidades uniformesdel
productoy protegerlosde maneradirecta,simplificandoal tiemposu manejo.
Los materiales de empaque y embalaje se seleccionan con base en las
necesidadesdel producto,métodode empaque,métodode pre-enfriamiento,

resistencia, costo, disponibilidad, especificaciones del comprador, tarifas de
flete y consideraciones ambientales.
Las cajas de cartón son el embalaje destinado al comercio internacional,
compuesto de piezas de madera, debe ser tratado técnicamente o fumigado
con bromuro de metilo y contar con el sello de certificación de SENASA.
 Pallet:
Tipo de contenedor refrigerado
Alto: 0.15 m
Peso: 10kg
Max peso apilable: 1000 kg
DIMENSIONES EXTERNAS
Largo Ancho Alto
6.05 mts. 2.43 mts. 2.59 mts.
19´ 10” % 8´ 86”
DIMENSIONES INTERIORES
Largo Ancho Alto
5.89 mts. 2.43 mts. 2.59 mts.

5.2. PRECIO
Estrategias de Preciosde Penetración.-
La empresaaplicaraestaestrategiaconlarazón de fijarunprecioinicial bajo para
conseguirunapenetraciónde mercadorápidayeficaz,esdecir,paraatraer
rápidamente aungran númerode consumidoresyconseguirunagrancuota de
mercado.El elevadovolumende ventasreduce loscostesde producción,loque
permite ala empresabajaraún mássus precios.
La aplicaciónde laestrategiade preciosde penetracióntiene comoprincipales
objetivos:Penetrarde inmediatoenel mercadomasivo,generarunvolumen
sustancial de ventas,lograrunagran participaciónenel mercadometa,desalentara
otras empresasde introducirproductoscompetidores yatraernuevosclienteso
clientesadicionalesque sonsensiblesal precio,peroesonoquiere decirque
bajaremoslacalidadde nuestroproducto.
5.3. PUBLICIDAD
Las estrategias específicas que emplearemospara la promoción de nuestro
producto; frutas deshidratadas son:
a. Participación en ferias del rubro de productos frutas o de productos
alimenticios en general.
La participación en ferias internacionales que se realicen en EE.UU,
concretamente en el mercadoseleccionado.Se establecenlasconexiones,para
conocertendencias,preciosde sucompetencia,nuevastecnologías,etc.,como
también exploran nuevos nichos con potencial.
b. Conexión con los importadores del mercado de destino
c. Envió de muestras
19´ 43/16” 78´3364” 7´10” 11/64”

Es necesariohaceruso de esta estrategiasobre todoenel caso de trabajar con
supermercados en el mercado de destino. Hay que considerar que la mayoría
de los supermercados solo opera a través de distribuidores para evitar el
contacto directo con los proveedores.
Alianzas con patrocinadores para colocar stikers de nuestra marca
Periódicos,de tal manera que puedallegara masas de compradoresdispersos
geográficamente.
Lanzamiento de nuevos productos
o Afichesybanners
PAGINAWEB:

 Usaremos el Facebook, para promocionar los productos de nuestra empresa, para que
todos nuestros clientes tengan mayor conocimiento y puedan contactarnos con mayor
facilidad.
5.4. PLAZA
Canales de distribución existentes
La empresa HEALTHY FRUITS S.A.C. está orientada a distribuir su producción de
FRUTAS DESHIDRATADAS.
Para la distribución en este estado utilizaremos la estrategia de Push.
Estrategia de Distribución PUSH
La empresaHEALTHY FRUITS S.A.C. porser unaorganizaciónque reciénvaa iniciar
su operaciones con el mercado exterior, no cuenta con participación de mercado,
es por ello que se va utilizar intermediarios para que puedan comercializar los
productos.
Canales De Comercialización Y distribución
En el mercado norteamericano las campañas se han desarrollado a través
de diversasestrategias, abordandoprogramasdirigidosaconsumidores,retailers
y recibidores. Y si bien, Estados Unidos es un mercado consolidado para el
FRUTAS, hayoportunidadesporexplorar,considerandoque aúnexistenregiones

con bajo consumo y nichos de mercado. El gran consumo de FRUTAS
DESHIDRATADAS en el mercado de Estados Unidos es a través del retail.
 Self-distributing retailers
Son los grandes minoristas como Albertsons, Fred Meyer, Safeway,
y Wal-Mart (operabajotressegmentosWal-MartStores,Sam’sClub
y el segmento internacional), que cuentan con sus propios centros
de distribución. Los fabricantes entregan directamente a estos
centros, Este sistema representa aproximadamente el 34 % de los
centros de distribución en los EE.UU.

VI. SIMULACION DEL PROCESO EXPORTADOR
6.1. FORMALIZACIÓN EMPRESA EXPORTADORA
6.1.1. Capital social.
La empresa agroexportadora “CORPORACION HEALTHY FRUITS S.A.C”,
(siendo su nombre abreviado “H F S.A.C”); es una empresa dedicada al cultivo y
exportación de frutas deshidratadas, el cual cuenta con una inversión de s/. 1,
500,000.00 (Un millón quinientos mil y 00/100 en nuevos soles) dividido en
150,000 acciones nominativas de un valor nominal de s/ 10.00 cada una suscritas
y pagadas.
Participación societaria:
MINUTA
Señor notario:
Sírvase usted extender en su registro de escrituras públicas una de constitución de
sociedad anónima, que otorgan:
Sin minuta de conformidad con el artículo 58 inciso h del decreto ley nº 26002 (ley
del notariado), modificado por la ley nº 28580 y concordado con la ley nº 28015
(ley de promoción y formalización de la micro y pequeña empresa)
PACTO SOCIAL
PRIMERO.- Los otorgantes manifiestan su libre voluntad de constituir una
sociedad anónima, bajo la denominación de “HEALTHY FRUITS S.A.”, siendo su
nombre abreviado H F S.A”; obligándose a efectuar los aportes para la formación
del capital social y a formular el correspondiente estatuto.
SEGUNDO.- El monto del capital de la sociedad es de s/. 1, 500,000.00 (Un millón
quinientos mil y 00/100 en nuevos soles) dividido en 150,000 acciones
nominativas de un valor nominal de s/ 10.00 cada una suscritas y pagadas de la
siguiente manera:
1. Nombre del socio: LUIS BAZAN RODRIGUEZ, de nacionalidad PERUANA,
profesión LICENCIADO EN ADMINISTRACIÓN con DNI. 75318575, estado civil
SOLTERO suscribe 25,000 acciones nominativas y paga 150,000.00 mediante
aportes en bienes no dinerarios y S/. 100,000.00 mediante aportes en bienes
dinerarios.
2. Nombre del socio: ANTHONY DAVALOS LAVADO, de nacionalidad PERUANA,
profesión LICENCIADO EN ADMINISTRACION DE EMPRESAS con DNI.
76776493, estado civil SOLTERO suscribe 35,000 acciones nominativas y paga S/
100,000.00 mediante aportes en bienes no dinerarios y S/. 250,000.00 mediante
aportes en bienes dinerarios.
3. Nombre del socio: KARLA DE LA CRUZ GUARNIZ, de nacionalidad PERUANA,

76776493, estado civil SOLTERO suscribe 40,000 acciones nominativas y paga
S/. 400,000.00 mediante aportes en bienes dinerarios.
4. Nombre del socio: YERSSON SANTOS ZAVALETA, de nacionalidad PERUANA,
76776493, estado civil SOLTERO suscribe 30,000 acciones nominativas paga S/
150,000.00 mediante aportes en bienes no dinerarios y S/. 150,000.00 mediante
aportes en bienes dinerarios.
5. Nombre del socio: DIANA TORRES FRANCO, de nacionalidad PERUANA,
profesión LICENCIADO EN ADMINISTRACION DE EMPRESAS con DNI., estado
civil SOLTERO suscribe 20,000 acciones nominativas paga S/ 100,000.00
mediante aportes en bienes no dinerarios y S/. 100,000.00 mediante aportes en
bienes dinerarios.
El capital social se encuentra totalmente suscrito y pagado
TERCERO- La sociedad se regirá por el estatuto siguiente y en todo lo no
previsto por este, se estará a lo dispuesto por la ley general de sociedades – ley
26887 – que en adelante se le denominara la “ley”.
ESTATUTO
ARTICULO 1.- DENOMINACION-DURACION-DOMICILIO: la sociedad se
denomina: “Blue Word s.a.” siendo su nombre abreviado “H F S.A.”; tiene una
duración indeterminada, inicia sus operaciones en la fecha de este pacto; con
domicilio para efectos de este instrumento en: PANAMERICANA NORTE KM 165
S/N, distrito del MILAGRO provincia de TRUJILLO departamento de LA
LIBERTAD.
ARTÍCULO 2.- OBJETO SOCIAL: la sociedad tiene por objeto dedicarse al:
COMERCIO - EXPORTACION DE FRUTAS DESHIDRATADAS.
Se entienden incluidos en el objeto social los actos relacionados con el mismo que
coadyuven a la realización de sus fines. Para cumplir dicho objeto, podrá realizar
todos aquellos actos y contratos que sean lícitos, sin restricción alguna.
ARTÍCULO 3.- CAPITAL SOCIAL: el monto del capital de la sociedad es de
1, 500,000.00 (Un millón quinientos mil y 00/100 en nuevos soles) dividido en
150,000.00 acciones nominativas de un valor nominal de S/10.00 cada una
suscritas y pagadas.
El capital se encuentra totalmente suscrito y pagado.

ARTICULO 4.- ACCIONES: la creación, emisión, representación, propiedad,
matricula, clases de acciones, transmisión, adquisición, derechos y gravámenes
sobre acciones, se sujetan a lo dispuesto por los artículos 82° a 110° de la “ley”.
ARTÍCULO 5°.- REGIMEN DE LOS ORGANOS DE LA SOCIEDAD:
Junta general de accionistas: la junta general de accionistas es el órgano supremo
de la sociedad. Los accionistas constituidos en junta general debidamente
convocada, y con el quórum correspondiente, deciden por la mayoría que
establece la “ley” los asuntos propios de su competencia. Todos los accionistas
incluso los disidentes y los que no hubieran participado en la reunión, están
sometidos a los acuerdos adoptados por la junta general.
ARTICULO 6º.- JUNTA OBLIGATORIA ANUAL: la junta general se reúne
obligatoriamente cuando menos una vez al año dentro de los tres meses
siguientes a la terminación del ejercicio económico, tiene como objeto tratar los
asuntos contemplados en el artículo 114° de la “ley” .
OTRAS JUNTAS GENERALES: compete, asimismo a la junta general las acciones
previstas en el artículo 115° de la “ley”.
Los requisitos y forma de la convocatoria a junta general se sujeta a lo dispuesto
por los artículos 116° a 119° de la ley.
El quórum y la adopción de acuerdos se sujetan a lo dispuesto por los artículos
125°, 126° y 127° de la ley.
ARTÍCULO 7°.- EL DIRECTORIO: el directorio es el órgano colegiado elegido por
la junta general. La sociedad tiene un directorio compuesto por tres miembros; con
una duración de tres años. Para ser director no se requiere ser accionista.
El funcionamiento del directorio se rige por lo dispuesto en los artículos 153° a
184° de la “ley”.
ARTÍCULO 8°.- LA GERENCIA: la sociedad cuenta con uno o más gerentes. El
gerente puede ser removido en cualquier momento por el directorio o por la junta
general, cualquiera que sea el órgano del que haya emanado su nombramiento.
El gerente general está facultado para la ejecución de todo acto y/o contrato
correspondientes al objeto de la sociedad, pudiendo asimismo realizar los
siguientes actos:
A. Dirigir las operaciones comerciales y administrativas.
B. Asistir con voz pero sin voto a las sesiones del directorio, salvo que este acuerde
sesionar de manera reservada.
C. Asistir con voz pero sin voto a las sesiones de junta general, salvo que esta decida
lo contrario.

D. Representar a la sociedad ante toda clase de autoridades. En lo judicial gozara de
las facultades generales y especiales, señaladas en los artículos 74º, 75º, 77º y
436º del código procesal civil, así como la facultad de representación prevista en el
artículo 10º de la ley nº 26636 y demás normas conexas y complementarias;
teniendo en todos los casos facultad de delegación o sustitución.
E. Abrir, transferir, cerrar y encargarse del movimiento de todo tipo de cuenta
bancaria; girar, cobrar, renovar, endosar, descontar y protestar, aceptar y re
aceptar cheques, letras de cambio, vales, pagares, giros, certificados,
conocimientos, pólizas, cartas fianzas y cualquier clase de títulos valores,
documentos mercantiles y civiles, otorgar recibos y cancelaciones, sobregirarse en
cuenta corriente con garantía o sin ella, solicitar toda clase de préstamos con
garantía hipotecaria, prendaría y de cualquier forma.
F. Adquirir y transferir bajo cualquier título; comprar, vender, arrendar, donar, dar en
comodato, adjudicar y gravar los bienes de la sociedad sean muebles o inmuebles,
suscribiendo los respectivos documentos, ya sean privados o públicos. En general
podrá celebrar toda clase de contratos nominados e innominados, inclusive los de:
leasing o arrendamiento financiero, consorcio, asociación en participación y
cualquier otro contrato de colaboración empresarial, vinculados con el objeto
social. Además podrá someter las controversias a arbitraje y suscribir los
respectivos convenios arbítrales.
G. Solicitar, adquirir, disponer, transferir registros de patentes, marcas, nombres
comerciales, conforme a ley suscribiendo cualquier clase de documentos
vinculados a la propiedad industrial o intelectual.
H. Participar en licitaciones, concursos públicos y/o adjudicaciones, suscribiendo los
respectivos documentos, que conlleve a la realización del objeto social.
El gerente general podrá realizar todos los actos necesarios para la administración
de la sociedad, salvo las facultades reservadas a la junta general de accionistas o
al directorio.
ARTÍCULO 9º.- MODIFICACION DEL ESTATUTO, AUMENTO Y REDUCCION
DEL CAPITAL: la modificación del pacto social, el aumento y reducción de capital
se sujetan a lo dispuesto por los artículos 198º al 220º de la “ley”.
ARTICULO 10º .- ESTADOS FINANCIEROS Y APLICACION DE UTILIDADES.-
se rige por lo dispuesto en los artículos 40°, 221° a 233° “ley”.
ARTICULO 11º .- DISOLUCION, LIQUIDACION Y EXTINCION: en cuanto a la
disolución, liquidación y extinción de la sociedad, se sujeta a lo dispuesto por los
artículos 407º, 409º, 410º, 411º, 412º, 413º al 422º de la “ley”.
CUARTO.- el primer directorio de la sociedad estará integrado por:
Presidente del DIRECTORIO: LUIS BAZAN RODRIGUEZ DNI. 75318575.
Director: ANTHONY DAVALOS LAVADO DNI.76776493
Director: KARLA DE LA CRUZ GUARNIZ, D.N.I. 76776493,

Director: YERSSON SANTOS ZAVALETA D.N.I. 72012426
QUINTO. - queda designado como gerente general: DIANA TORRES FRANCO
con DNI. 76776493, con domicilio en: Av. EL SOL. 123, distrito LA ESPERANZA,
provincia de TRUJILLO, departamento de LA LIBERTAD.
CLAUSULA ADICIONAL I.- se designa como sub.-gerente de la sociedad a:
KARLA DE LA CRUZ GUARNIZ, D.N.I., 76776493 con, domiciliado en la: Av. EL
SOL. 123, distrito SALAVERRY, provincia de TRUJILLO, departamento de LA
LIBERTAD., quien tendrá las siguientes facultades:
- Reemplazar al gerente en caso de ausencia.
- Intervenir en forma individual o conjunta con el gerente general, en los casos
previstos en los incisos e, f, g y h del artículo 8 del estatuto.
Fecha: TRUJILLO 08 de abril del 2016
Firma de los accionistas:

DECLARACIÓN JURADA DE RECEPCION DE BIENES
Por el presente documento, yo DIANA TORRES FRANCO identificada con DNI.
76776493, en mi calidad de gerente general designado de la empresa denominada
“HEALTHY FRUITS S.A.”, que se constituye, declaro bajo juramento haber
recibido los bienes no dinerarios que a continuación se precisan, como aporte al
capital de la citada empresa, dejando constancia que la presente valorización se
efectúa de acuerdo a valorización de mercado.
Detalle de los bienes aportados por socio valorizados en soles indicando su
descripción, valor unitario y valor total
DESCRIPCION DE LOS BIENES CRITERIO PARA VALOR
VALORIZACION ASIGNADO
1.- Luis Bazán Rodríguez, aporta:
Valor/mercado S/. 10, 000.00
TOTAL S/. 150,000.00
2.- Anthony Davalos Lavado, aporta:
Valor/mercado S/. 100,000.00
TOTAL S/. 100,000.00
3.- Karla De La Cruz Guarniz, aporta:
TOTAL S/. 100,000.00
15 hectáreas de terreno, Título
de propiedad: Nº 45676798
Declaración jurada 278345.
Destino de terreno: Cultivo de
fruta.
1 camiones comercial, marca: KIA,
modelo: K2700 Medidas: 8.33m
largo x 1.830 ancho y 2.8 altura.
Características: blanco, doble
cabina, nuevo
Placa: G2T-240 Nº Matricula 079568
1 camiones comercial, marca:
KIA, modelo: K2900 Medidas:
8.33m largo x 1.830 ancho y 2.8
altura.
Características: negro, doble
cabina, semi nuevo (uso 1
meses).
Placa: G2T-210 Nº Matricula
070668

4.-Yersson Santos Zavaleta, aporta:
TOTAL S/. 100,000.00
VALOR TOTAL: S/. 500,000.00
Fecha: 08/04/2016
Nombre y documento de identidad del gerente general:
FIRMA__________________
1. En caso de aporte dinerario acompañar recibo original del depósito bancario realizado
en entidad financiera nacional a nombre de la sociedad.
2. En caso de aportarse bien mueble y ser casado el aportante debe prestar su
consentimiento el cónyuge.
1 camiones comercial, marca:
Volvo FH, modelo: K2900
Medidas: 8.33m largo x 1.830 ancho
y 2.8 altura.
Características: negro, triple cabina,
semi nuevo (uso 6 meses).
Placa: CDT-210 Nº Matricula
0888908

DECLARACIÓN JURADA DE RECEPCION DE BIENES
Por el presente documento, yo DIANA TORRES FRANCO identificada con DNI.
76776493, en mi calidad de gerente general designado de la empresa denominada
“HEALTHY FRUITS S.A.”, que se constituye, declaro bajo juramento haber
recibido bienes si dinerarios que a continuación se precisan al número de cuenta
corriente de la empresa 103958372950, como aporte al capital de la citada
empresa, dejando constancia que la presente valorización se efectúa de acuerdo a
valorización de mercado.
Detalle de los bienes dinerarios aportados por socio indicando tipo de cambio,
cantidad y número de cheque.
DESCRIPCION DE LOS BIENES INSTITUCIÓN CANTIDAD
FINANCIERA APORTADA
1.- Luis Bazan Rodriguez, aporta:
BBVA S/. 100, 000.00
TOTAL S/. 100,000.00
2.- Anthony Dávalos Lavado, aporta:
SCOTIABANK S/. 250,000.00
TOTAL S/. 250,000.00
3.- Karla De La Cruz Guarniz, aporta:
BBVA S/. 400,000.00
TOTAL S/. 400,000.00
S/. 100, 000.00 cien mil nuevos
soles, mediante una trasferencia
bancaria Nº 00495893 siendo la
fecha 04/04/2016.
S/. 250, 000.00 ciento cincuenta mil
nuevos soles, mediante una
trasferencia bancaria Nº 00538358
siendo la fecha 03/04/2016.
.
S/. 400, 000.00 doscientos cincuenta
mil nuevos soles, mediante una

4.- Yersson Santos Zavaleta, aporta:
BCP S/. 400,000.00
TOTAL S/. 400,000.00
5.- Diana Torres Franco, aporta:
BBVA S/. 100,000.00
TOTAL S/. 100,000.00
VALOR TOTAL: S/. 1, 000, 000.00
Fecha: 08/04/16
Nombre y documento de identidad del gerente general:
FIRMA__________________
1. En caso de aporte dinerario acompañar recibo original del depósito bancario realizado
en entidad financiera nacional a nombre de la sociedad.
2. En caso de aportarse bien mueble y ser casado el aportante debe prestar su
consentimiento el cónyuge.
S/. 150, 000.00 doscientos veinte mil
S/. 100, 000.00 doscientos veinte mil

6.1.2. Registro De signos distintivos: Indecopi
Se realiza en INDECOPI, este organismo protege el nombre de la
empresa.
La búsqueda es: por el sonido y por escritura y los costos son los
siguientes:
CLASES DE
BUSQUEDA
COSTO(NUEVOS
SOLES)
TIEMPO DE
ENTREGA
VIAS DE
ENTREGA
FONETICA S/. 30.99 1 HORA PERSONAL
FIGURATIVA S/. 38.46 4 A 10 DIAS PERSONAL
TOTAL S/. 69.45
Luego de verificar la búsqueda del nombre de tu empresa, y quieres registrar tu
marca debes de abonar una suma de s/. 533.30 nuevos soles a una cuenta que te
brinda el INDECIPI a cualquiera de estos tres bancos: Banco de la nación, Banco
de crédito y Banco Scotiabank. Asimismo, llenas un formato que te brinda el
INDECOPI. La duración del trámite es de 180 días hábiles y la vigencia del registro
de la marca es de 10 años.

6.1.3. Trámites en la SUNAT
Para formalizar tu empresa legalmente ante la SUNAT tienes que llenar un
formato que te lo brinda la misma institución, el cual lo hemos puesto en el
ANEXO 02 de nuestro trabajo. Además el representante legal tiene que
llevar una copia de su DNI, recibo de luz actual y una copia literal de
inscripción en Registros Públicos. Luego de ese formato tramitas de forma
rápida tu RUC.
Nos acogeremos al Régimen General.
Datos de Ficha RUC- Inscripción en el registro de Contribuyentes. Página 1 de 3
Información General del Contribuyente
Apellidos y Nombres
o Razón Social
: HEALTHYFRUITS S.A.C..
Tipo de Contribuyente : 39- SOCIEDAD ANONIMA CERRADA
Fecha de Inscripción : 15/04/2016
Fecha de Iniciode
Actividades
: 01/05/2016
Estado del
Contribuyente
: ACTIVO
Dependencia SUNAT :
0083 - I.R.TRUJILLO-
MEPECO
Condición de Domicilio
Fiscal
: HABIDO
Datos del Contribuyente
Nombre Comercial : -
Tipo de Representación : -
ActividadEconómica Principal : 1192-EXPORTACIÓN DECULTIVOS
ActividadEconómica Secundaria 1 : -
Sistema Emisión Comprobantes de Pago : MANUAL
CIR- COMPROBANTE DE INFORMACIÓN REGISTRADA 2495-1
FICHA RUC: 10183587423
Número de transacción: 41581692

Sistema de Contabilidad : MANUAL
Actividadde ComercioExterior : EXPORTADOR
NúmeroFax : -
Teléfono Fijo 1 : 044-258940
Teléfono Fijo 2 : -
Teléfono Móvil 1 : -
Teléfono Móvil 2 :
Correo Electrónico1 : Diana torres@healthyfruits.com.pe
Correo Electrónico2 : -
Datos del Domicilio Fiscal
Departamento : LA LIBERTAD
Provincia : TRUJILLO
Distrito : TRUJILLO
Tipo y Nombre Zona : -
Tipo y Nombre Vía : -
Nombre de la Vía
Nro
:
PANAMERICANA NORTE KILÓMETRO 165.
Km : 165
Mz : -
Lote : -
Dpto : -
Interior : -
Origen de laEntidad : -
Condición del Inmueble declaro como domicilioFiscal : 04- OTROS
Datos de la Empresa
Fecha de Inscripción en
Registros Públicos
: 08/05/2009
Númerode Partida : 110432156
Tomo o firma : -
Folio : -
Asiento : -
Origen de Identidad : 1-NACIONAL
País de Origen : ---

Registros de Tributos Afectos
Tributo Afecto Beneficios
desde
Exoneración convenio desde
hasta
IGV-OPER.INT. – CTA. PROPIA 15/04/2016 - - - -
RENT- 3RA-CATEGOR- CTA. PROPIA
15/05/2016
- - - -
Representantes Legales
Tipo y Número 76776493
De Documento Apellidos y Nombres
Cargo Fecha de Fecha Nro.Orden
Nacimiento desde de repr.
DOC. NACIONAL
DE IDENTIDAD
000564683
Torres Franco Diana
Dirección
GERENTE GENERAL 28/09/2016 12/10/2020 -
Ubigeo Teléfono
Urb. Vista Hermosa Mz
D Lote 17
La LibertadLa Libertad
. Trujillo
CONTRIBUYENTE, REPRESENTATELEGAL O PERSONAAUTORIZADA DEPENDENCIASUNAT
LOS DATOS SON CONSIGNADOS EN CALIDAD DEDECLARACIÓN JURADAYEXPRESAN LAVERDAD FECHA: 15/04/2016
HORA: 10:23
Importante
Puede obtener mayor información en SUNAT VIRTUAL www. Sunat.gob.pe, o en la central de consultas 0-801-12-00.
Ahora sólo deberá solicitar su Autorización de Comprobantes de pago a través de las imprentas conectadas al sistema SUNAT
OPERACIONES EN LINEA- SOL.
Señor Contribuyente, solicitesu código de Usuario y clave de acceso al sistemaSUNAT- OPERACIONESEN LINEA: con ellos,
podrá realizar sus transacciones desde la comodidad de su hogar, empresa o cualquiera otro punto a través de INTERNET.
La SUNAT confirmará su Domicilio Fiscal mediante él envió de una notificación de domicilio. Recuerde que al encontrarse en
un proceso de verificación, la condición de domicilio pasará a una situación PENDIENTE O POR VERIFICAR.

1.1.1. Trámite de licencia de funcionamiento
Primero debemos de pagar un derecho de trámite de S/. 48.20, para luego llenar un
Formato Único de Trámite (FUT), que se nos brinda en la Municipalidad Provincial
de Trujillo, por lo que se debe indicar el N° de RUC y DNI del solicitante tratándose
de personas jurídicas o naturales. Asimismo, como un requisito específico se debe
de llevar una copia simple de la autorización expedida por el Ministerio de Cultura.

6.1.3. Diseño comprobante de pago

6.2 PROCESO EXPORTADOR:
6.2.1. FORMA DE EXPORTACIÒN:
 Exportación Directa
La realización de nuestro proyecto de exportación de fruta deshidratada será
mediante una modalidad de exportación directa donde la administración de todos los
proceso de exportación, desde la investigación de mercado hasta elcobro de nuestro
producto será realizado por nuestro grupo.
La característica de este tipo de exportación radica en que la gestión de promoción y
comercialización de los productos es realizada por nuestra propia empresa.
Esta alternativa nos va permite tener un mayor conocimiento y control sobre sus
operaciones internacionales. Siendo muy ventajoso ya que nos permite, tener una
relación directa con clientes, mayor control en las operaciones, mejor poder de
negociación, mejor posibilidades de manejo de márgenes.

6.2.2. DESARROLLO DE LA OFERTA EXPORTABLE
6.2.2.1 Del producto a exportar:
 Ficha técnica
Nombre comercial enEspañol Frutas deshidratadas
Partida Arancelaria 0813.50.00.00
Descripciónarancelaria Mezclasde frutasu otros frutos,secos,ode
frutosde cáscara
MERCANCÍAS
EMPRESA
EXPORTADORA
EMPRESA
IMPORTADORA
PAGO$

Descripción
Productoelaboradocon frutasdeshidratadas.
Composición la piña,lamanzana,el duraznoy el mango,
soluciónde sodacáustica(NaOH), jarabe,
acidulante,antioxidante yazucares.
Características sensoriales Sabor sutil,mezclade dulzurayácido.Olor,
combinaciónagradable yastringente.
Forma de consumo Las frutas deshidratadas se acostumbrana
consumir como aperitivoo acompañamiento.
Empaque y etiquetado Se emplearácomomaterial de envasado
principal el plástico
Vida Útil 6 mesesapartir de su fabricación
Condicionesde manejo Mantenerentemperaturaambiente.
Consumirenel menortiempoposible después
de abrir.
 Requerimientos legales, arancelarios y documentarios
1.- Marco legal del comercio Exterior Peruano Decreto Legislativo 668
2.- Ley General de Aduanas Decreto legislativo N°1053.
3.- Ministerio de Comercio Exterior y Turismo - MINCETUR, creado por
Ley N° 27779
4.- El Acuerdo de Promoción Comercial (APC) Perú – EE.UU.
4.- Resolución Anticipada (RA) de Origen. (Documento vinculante motivo
por el cual si obtiene uno, estará seguro del origen de los productos a
exportar)
5.- Régimen del drawback (EnPerúel drawbackesde 5% de losimpuestos
pagados en la importación)
6.- T.U.O de la Ley del IGV, DE LAS EXPORTACIONES

 Beneficios Arancelarios
Existen dos beneficios tributarios a los cuales se pueden acoger las
empresas exportadoras, la Devolución del IGV y el Drawback. El primero
se tramita ante la SUNAT, y el segundo ante Aduanas.
El Drawback:
Es el Régimen Aduanero que permite la restitución (devolución) de los
derechos arancelarios pagados en la importación de materias primas o
insumos o productos intermedios o partes y piezas, incorporados en la
producción de bienes exportados.
El monto de la restitución es la suma que resulte de aplicar la tasa de 5% al
valor FOB de exportación, sin considerar las comisiones y cualquier otro
gasto deducible.
6.2.2.2. Información comercial: Catálogo de productos

 Descripcióndel producto:
Se trata de productos 100% naturales que, a pesar de estar
deshidratados, conservan el sabor característico de la fruta y
adquieren una textura suave y flexible. Estas frutas deshidratadas
se consumen directamente como snacks o bocaditos, y también se
pueden emplear como insumo en la preparación de diversos platos,
como adornos en banquetes, como complemento de quesos o
fiambres, entre otros.
Se ofrecerán productos deshidratados de piña, manzana, mango y
durazno. En todos los casos, la fruta mantendrá su aroma, su
concentración de vitaminas, su fibra y sus minerales. Será un
producto de sabor y textura muy agradables.
La variedad de frutas que han sido deshidratadas no sólo
concentran su aporte energético que igualmente no supera las 300
Kcal por cada 100 gramos, sino que además, tienen la buena
capacidad de concentrar nutrientes que el cuerpo necesita para
funcionar adecuadamente.
 Composiciónquímica
TABLA DE COMPOSICION DE FRUTAS DESHIDRATADAS EN 100
GR DE PORCION COMESTIBLES
MANZANA MANGO DURAZNO PIÑA
KCalorías 298.7 205.1 283.4 66.5
HC (gr) 71.8 78.6 67.4 16
Prot (gr) 1 6.7 2.1 0.4
Líp (gr) 1.6 4.1 0.6 0.1
Ca (mg) 31 52 51 32
Fe (mg) 1.6 0.5 2.7 0.1

COMPOSICION MIX DE FRUTA DESHIDRATADA
NOMBRE DEL PRODUCTO MIX DE FRUTAS x 100gr.
DE ORDEN DECRECIENTE Manzana (45 gr.) Mango (20 gr.)
Durazno (20gr.) Piña (15 gr.)
mix de frutas por 100 gr.
Empaquetado en tapers Teps
TIPO DE ENVASE tapers
MATERIAL DE ENVASE teps
CONDICIONES DE
CONSERVACION consérvese en lugar fresco
PORCION RECOMENDADA 100 gr.
COMPOSICION DEMANZANA DESHIDRATADA
NOMBRE DEL PRODUCTO MANZANA DESHIDRATADA
MANZANA (60 gr.)
Paquete de manzana primera
calidad deshidratada, presentación
de 60 gr.
CONDICIONESDE CONSERVACION consérvese en lugar fresco
COMPOSICION MANGO DESHIDRATADO
NOMBRE DEL PRODUCTO MANGO DESHIDRATADA
MANGO (60 gr.)
Paquete de mango primera calidad
gr.

CONDICIONES DE
COMPOSICION PIÑA DESHIDRATADA
NOMBRE DEL PRODUCTO PIÑA DESHIDRATADA
PIÑA (60 gr.)
Paquete de piña primera calidad
gr.
CONDICIONES DE
COMPOSICION DURAZNO DESHIDRTADO
NOMBRE DEL PRODUCTO DURAZNO DESHIDRATADA
DURAZNO (60 gr.)
Paquete de duraznoprimeracalidad
gr.
CONDICIONES DE

 Estándares Exigidos en los Mercados Internacionales
Alimentos frescos
 Certificado fitosanitario
 Tratamiento Cuarentenario
 Embalajes de madera
 Límites Máximos de Residuos (LMR)
 Etiquetado
Alimentos procesados
 Certificado sanitario
 Etiquetado
 Envase
MATERIAL (PET), POSEE LAS SIGUIENTES CARACTERÍSTICAS:
• Altamente aprobado para contener alimentos
• Irrompible
• Bajo peso por unidad de empaque
• Excelente transparencia y brillo
• Ambientalmente seguro
• Reciclable 100%
• Puede pesar 10 veces menos que su equivalente en vidrio
• Buenas propiedades de barreras a aromas, oxígeno y gas
carbónico
• Alta dureza
• Alta rigidez
• Esterilizable por radiación gamma
• Fácilmente imprimible

El envasadodeberáhacerse encondicioneshigiénicastalesque
impidanlacontaminacióndel producto.
Los envases y embalajes plásticos son ligeros y suponen un ahorro de
materia prima y combustible en el Transporte de los productos
envasados y, por tanto, una menor contaminación atmosférica.
 Diseño
 Embalaje

 Embalaje
El embalaje se utilizaconel fin de integrar y agrupar cantidadesuniformesdel
productoy protegerlosde maneradirecta,simplificando al tiemposu manejo.
Los materiales de empaque y embalaje se seleccionan con base en las
necesidadesdel producto,métodode empaque,métodode pre-enfriamiento,

resistencia, costo, disponibilidad, especificaciones del comprador, tarifas de
flete y consideraciones ambientales.
Las cajas de cartón son el embalaje destinado al comercio internacional,
compuesto de piezas de madera, debe ser tratado técnicamente o fumigado
con bromuro de metilo y contar con el sello de certificación de SENASA.
 Pallet:
Tipo de contenedor refrigerado
Alto: 0.15 m
Peso: 10kg
Max peso apilable: 1000 kg
DIMENSIONES EXTERNAS
Largo Ancho Alto
6.05 mts. 2.43 mts. 2.59 mts.
19´ 10” % 8´ 86”
DIMENSIONES INTERIORES
Largo Ancho Alto
5.89 mts. 2.43 mts. 2.59 mts.
19´ 43/16” 78´3364” 7´10” 11/64”

 Etiqueta
 Precio
 Marca
 Imagen de la Empresa





6.2.2.3. Mercado de destino:
 Principales mercados de destino: Estadística comercial

En el año 2014,el destinoexportadorque hatenidouncrecimientode
más de 100%, ha sido Francia el principal mercadodonde lasventasde
frutasdeshidratadashancrecido7 vecesmás.Asimismodurante este
periodoingresoa15 mercados.
Esto se debe que lademandade estafruta, con gran poder
antioxidante,debidoaque enmercadomundial hayunaventana
comercial de setiembreanoviembre y,adiferenciade otrospaíses,en
el Perúse cosecha enese periodo,loque noshapermitidounas
mayoresventasal exteriorloque nosayudaráa posicionarnoscomoun
importante proveedor.
Ingresandoa cinconuevosmercadosdurante el 2014, que
representaronunasventasde US$ 29,287. Asimismo,ChinayEmiratos
ÁrabesUnidosnodemandaronfrutadurante el 2014; caso contrarioen
el 2013, que registraroncompraspor US$ 7,741 y US$17,670
respectivamente.
Mercados Potenciales
Las exportacionestotalesde frutasdeshidratadasde enero-diciembre
2014 alcanzaronun montode US$ 29, 982,521 con uncrecimientodel
73% con respectoal mismoperiododel añoanterior.Estodebidoal
creciente consumoque se debe al altovalornutricional de lasfrutaspor
lasfuentesde vitaminaA yC, proteínasy antioxidantesque contienen,
locual generaunagran ventanade oportunidadparaque nuestros
productoresyexportadoresincrementeneste cultivo.
Las exportacionesaFranciahantenidounincrementoimportante
pasandode ventaen el 2013 porUS$ 5,083 a US$ 37,568 en2014 (Var.
639%). En su totalidadse debe alas exportacionesde laempresa
ExportadoraFrutícoladel Sur (US$ 37,568). El segundopaíscon mayor
crecimientofue Alemania,que enel 2013 compro US$ 18,000, peroen
el 2014 ha hechocompras por US$ 87,887 (Var.388%), ensu mayoría
por lasexportacionesde laempresaTal S.A.(US$44,760). En tercery

cuarto lugaresta SingapuryMalasia,cuyas adquisicionesde nuestra
ofertade frutas deshidratadashancrecido237% y 106%
respectivamente enel últimoaño,ensumayoría porla creciente de
frutasen laregión.
 Seleccióndel mercadoobjetivo
Las frutas sonmuyapreciadaspor lospaísesdel hemisferionorte,principalmente
EE.UU. y algunospaísesde Europa,talescomo lospaísesbajos,Francia,Italiae
Inglaterra,donde suconsumoestradicional.
El mercadoque elegimos exportarlasfrutasdeshidratadasesEE.UU por serun
mercadopotencial enel consumode frutas:
Razonesque elegimos exportarfrutasdeshidratadasaEE.UU comopaís de
destino:
 Por la demanda y un mercado potencial
Estados Unidos es el principal productor, consumidor, exportador e
importador de frutas del mundo y posee una población de 285 millones de
habitantes y el PIB per cápita supera los 40 mil dólares, por ello cuenta con
poderadquisitivoylademandano estásatisfechatodoel año. Se observauna
granventajadesde elpuntode vistade lademandadebidoaque esteproducto
posee muchas propiedades que benefician a la salud humana; actualmente
este concepto de “alimentación sana y natural” está muy arraigado en los
países desarrollados con mayores ingresos per cápita.
 Por precios mayores
Figura #3: Importaciones de frutas deshidratadas del mundo en el 2015
Fuente: DATA EXPOR PERÚ

Otro factor que consideramos fue el precio, ya que en EE.UU se paga un
mejor valor por un kilogramo de fruta.
A Marzo del 2015 se exporta U$ 7.4 millones a un precio de U$ 7.74 kilo
promedio, destacando las exportaciones a USA por U$ 4.9 millones a un
preciode U$ 8.70 kilopromedioy Holanda U$ 1.3 millonesaun preciode
U$ 6.63 kilo. Como podemos apreciar en la gráfica siguiente:
Como se puede apreciar en la siguiente gráfica, el precio de la fruta deshidratada
por Kg en Hong Kong es de $9.10 y de EE.UU es de $8.70. Pero comparandocon la
gráfica anterior se puede afirmar que Hong Kong no tiene una demanda potencial
al serreducida.Casomuycontrario al de EE.UU que su precioesaltoy su demanda
es superior a los demás países.
Por conveniosy tratados

Gracias al TLC (Tratado de Libre Comercio) entre PerúyEstadosUnidoslas
barrerasarancelariaspara lasexportacionese importacionesnotradicionales,
tienenunadvalorende o%.estovendríahacer ventajosoyse quiere verporel
ladode los costos.
El requisitomásimportante que impone el mercadoestadounidenseesque los
productosque se importanseanlomás orgánicoposible (librede inocuidad),osea
que por campaña hastala cosechadel frutaslo máximopermitidode residuosde
pesticidasesde 0.05% enel producto.
 Segmentacióndel mercado
El segmentodel mercadoestadounidense al cual deseamosingresaresel estado
de Los Ángeles,California,donde losconsumidorespresentanlassiguientes
variables:
1. Descripcióndel perfil del consumidor
De los106 millonesde hogaresestadounidenses,13millonescomprarfrutas
deshidratadas regularmente,loque representaventasparael sectorde entre
12,000 y 15,000 millonesde dólaresanuales,segúndiversosestudios.
Más alládel beneficioencuantoaseguridadalimentaria,lasfrutasdeshidratadas
son unabuenaopciónpara comerentre horas,ya que cuando se intenta
adelgazar,unode losprincipalesobjetivosesnopasarhambre y lograr reducirlas
calorías para perderpeso;porestola ventaestaría dirigidaapersonasadultasy
familias que tenganunadietasaludable.
Basándonosenlaspropiedadesdel producto,asumimosque seráde granacogida
debidoaque en california,de cada100,000 habitantes,el 38% padeceny/o
fallecende diabetes,colesterol enfermedadesque puede prevenirseconlas
propiedadesnutritivasque contienenuestroproducto;ydentrode éste estado,el
mayor índice de reincidenciasesenLosÁngeles.
2. Criteriosde Segmentaciónde Mercado
a. Variable Geográfica:
Los Angeles,California
Los Ángelesesunaciudadglobal congran influenciaenámbitostandiversoscomo
losnegocios,el comerciointernacional,el entretenimiento,lacultura,losmedios
de comunicación,lamoda,la ciencia,losdeportes,latecnología,laeducación,la
medicinaolainvestigación.Enlaciudadtienensusede institucionesde renombre

que abarcan diversoscamposprofesionalesyculturales,yesunode los motores
económicosmásimportantesde EstadosUnidos.
Población:Urbano
FotografiaNº1: LOS ANGELES – CALIFORNIA
b. Variable Demográfica:
La rentapercápita personal enel 2006 fue de $38,956, quedandoenel 11vo lugar
enel país y varía considerablementeporsugeografíay profesión.El Valle Central
se caracteriza por ganar el salariomínimodebidoasusinmigrantes,mientrasque
lasciudadescosterastienenunade laszonascon el per cápitamás altode los
EstadosUnidos,especialmentecomoLa Jolla,cercade San Diego,BeverlyHills,en
el condadode Los Ángeles,NewportBeachenel condadode Orange enel Sur de
California,yenel Norte de CaliforniaenSanFrancisco.El mercadoinmobiliario
más grande y caro en losEstadosUnidosestánlocalizadoenel estadode
California.
Por tantouna de nuestrasvariablesseránlaspersonasque tienenentre 18y 64
años yrepresentanel 19% del total de losconsumidoresde alimentosenEE.UU.
c. Variable PsicográficayConductual:
• Se preocupanmás de su salud(dietasbajasencarbohidratos,caloríasy
colesterol).
• Suelenestarmuyinformadosde lastendencias.
• Altopoderadquisitivo/socioeconómicomedio-alto.
• Está dispuestoapagar preciosaltosporalgo distintoyde calidad
reconocida.
• Entre 25 y 34 añosson losque más gastan.

MERCADO OBJETIVO:
Mercado Potencial
La informacióndemográficamuestraque hay10,1 millonesde habitantesa
partir de julio de 2014, de tal modo que se considerará a las personas que
se encuentrenentre lasedadesde 18 a 64 años, que pertenezcanal sector
A y B y que habiten en el distrito del área de influencia del proyecto.
Por tanto, el 65% de la población son objeto del presente estudio.
MERCADO REPRESENTATIVO (65%): 3,884,000 x 65% = 2,524,600
habitantes.
Mercado Disponible
Para poder hallar nuestro mercado disponible,tenemos que saber cuál es
nuestra demanda potencial y el punto de abastecimiento con el que
contamos, que es el 30% de nuestro mercado representativo.
MERCADO DISPONIBLE (30%): 2,524, 600 = 757,380 habitantes.
6.2.3. OPERATIVA DEL COMERCIO DE EXPORTACIÒN:
6.2.3.1 OPERATIVA COMERCIAL:
1. Negociación comercial
A continuación presentamos documentos que intervienen en el proceso de
exportación de nuestro producto.
- Flujo documentario: negociación
- Formato de compraventa internacional

2. Condiciones de entrega de la mercancía
Incoterm elegido es: FOB
Significado: (franco a bordo), puerto de carga convenido. "Franco a bordo"
significa que el vendedor realiza la entrega cuando la mercancía sobrepasa la
borda del buque en el puerto de embarque convenido. Esto quiere decir que el
comprador debe soportar todos los costes y riesgos de pérdida o daño de la
mercancía desde aquel punto.
Esquema grafico

Obligaciones básicaS
OBLIGACIONES DEL VENDEDOR OBLIGACIONES DEL
COMPRADOR
 Entregar la mercancía a bordo del
buque elegido por el Comprador
en el puerto de embarque
convenido.
 Entrega de documentos
necesarios.
 Empaque y embalaje.
 Flete (lugar de fábrica al lugar de
exportación)
 Aduana (documentos, permisos,
requisitos, impuestos).
 Gastos de exportación
(maniobras, almacenaje, agentes)
Pago de mercancía.
Flete y seguro internacional.
Gastos de importación.
Aduanas (documentos, permisos,
almacenaje, agentes).
Flete (lugar de importación a plata).
Correr con los gastos y riesgos
inherentes a la mercancía desde
que traspasa la borda del buque.

OBLIGACIÓN VENDEDOR COMPRADOR
Entrega La entrega se produce en el país de
origen, cuando el vendedor deja la
mercancía en la bodega a bordo del
buque
Riesgos Soporta los riesgos de pérdida o daño de
la mercancía hasta que la mercancía es
guardada y estibada dentro de la bodega
del buque.
Soporta todos los riesgos de pérdida o
daño de la mercancía desde que la
mercancía es guardada y estibada
dentro de la bodega del buque.
Costos Asume los costos relativos hasta que la
mercancía es guardada y estibada dentro
de la bodega del buque.
Asume los costos que se generen
desde que la mercancía es guardada y
estibada dentro de la bodega del
buque.
3. Cotización de precios

Para eltransporte internacional conforme al incoterms FOB que se negoció, por
tal le corresponde un transporte marítimo, el cual se menciona:
“BILL OF LADINIG”: Conocimiento de embarque marítimo, recibo que prueba
el embarque de la mercancía, en este documento se consignara la información
sobre el flete pagado por el importador, de acuerdo al incoterms que se negoció.
5. Medios de pago

Forma de pago: PERUVIAN PEPPER vamos a negociar el pago mediante
carta de crédito irrevocable y confirmado a la vista.
6. Documentación comercial
 Factura comercial
 Packing list
 Póliza de seguro
 Certificaciones
6.2.4 OPERATIVA ADUANERA: ADUANAS
4.2.1 Proceso de despacho aduanero de exportación
Flujo grama - operadores – aduanas
 Flujo grama de exportación

 ContratContración de agente de aduanas

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