El documento describe las 5 etapas principales del proceso de ingeniería genética de cultivos: 1) extraer el ADN del organismo objetivo, 2) clonar el gen deseado, 3) diseñar el gen modificándolo, 4) transformar las células vegetales insertando el gen modificado, y 5) retrocruzar la planta transgénica resultante para transferir el gen a una variedad élite.