Beth Galton es una fotógrafa estadounidense influenciada por fotógrafos de bellas artes como Edward Weston y Ansel Adams. Sus imágenes elevan la comida y la botánica al arte a través de su ingenio y combinación de referencias culturales mundanas con curiosidad. Francesco Tonelli es un fotógrafo gastronómico italiano criado en Milán que se caracteriza por moldear sombras y crear relieve en sus productos finales, generalmente con fondos oscuros y detalles de ingredientes. Rick Souders es un fotó

1. FOTOGRAFOS
GASTRONÓMICOS

3. BETH
GALTON
ESTADOS UNIDOS

4. Influenciada por el clasicismo sensual y orgánico
de los fotógrafos de bellas artes.
Edward Weston Ansel Adams Edward Steichen
Eligió la ruta fotográfica, interesada en la relación
entre el aspecto y el sabor de la comida.
Sus ingeniosas imágenes de botánica y comida
elevan a estos a objetos al arte.
Combinando sus referencias culturales mundanas
y su curiosidad.
Al mismo tiempo, sus imágenes se ven simples y
francamente atractivas.

5. FOTOGRAFÍAS

15. FRANCESCO
TONELLI
ITALIA

16. FRANCESCOTONELLI
Francesco es natural de Italia, de la región de
Marcas y criado en Milán, exactamente.
Sus inicios no comenzaron como fotógrafo,
sino que fue aprendiendo con su mama
cocinando, termino de formarse en
restaurantes y hoteles europeos.
Aparte, ha sido profesor en el «Instituto de
artes culinarias» de América y también, chef y
miembro del I+D de la revista culinaria
milanesa «La cucina italiana»

17. Se caracteriza por moldear las sombras y crear un
relieve en sus productos finales, en la mayoría de
sus trabajos siempre predominan los fondos
oscuros y cada detalle de los ingredientes.
LA TÉCNICA EN SUS FOTOGRAFÍAS

18. FOTOGRAFÍAS

19. Para dar mayor vistosidad a la foto, utiliza
elementos «antiguos», como esta tabla de cortar
gastada o el cuchillo con mango de madera.

20. En esta foto se puede ver
cómo se han usado ya las
limas, los nachos están
esparcidos por la mesa y se
ha empezado a mover la
sopa con la cuchara.

21. Al poder ver el interior de esta
sopa te permite apreciar su
composición y cocinado.

22. El placer de comer: Antes y después
En su colección «Antes y Después» puedes ver los
platos en su versión original y terminados de
comer.

23. Comida por los aires
Este efecto lo pone en uso en fotos diseñadas
especialmente para ello, como los bocadillos
con las tapas flotantes, o en otras, donde la
comida en el aire forma parte de una acción
más general.

25. RICK
SOUDERS
ESTADOS UNIDOS

26. Cosas habituales sobre el artista:
• Rick Souders se graduó con honores
del Art Center College of Design en
Pasadena, California.
• La experiencia creativa y comercial
única de Rick le ha permitido
trabajar en una compañía de
bebidas Fortune 250, luego en una
de las agencias de publicidad más
grandes de los EE. UU.
• A la vez que posee uno de los
mejores estudios de alimentos y
bebidas de Estados Unidos.

27. • Vive en la propiedad Souders
Studio en un hermoso rancho
ecológico.
• Otras cosas extravagantes
incluyen un título en Taxidermia.
• Trabajar con luz, textura, color,
forma y forma es increíble para
el.
• El arte de ver es un viaje
interminable por la vida. Luego
agreguo alimentos y bebidas a
este fabuloso viaje y
simplemente no pudo
equivocarse.

28. FOTOGRAFÍAS