Este documento define la ganadería como una actividad económica antigua que consiste en el manejo de animales domésticos con fines de producción y aprovechamiento. Explica que depende de la especie ganadera se pueden obtener productos como carne, leche, huevos, cueros y lana. También incluye secciones sobre tecnologías implementadas, línea de tiempo de la ganadería, ventajas como requerir poca energía fósil y mantener ecosistemas, y desventajas como baja eficiencia y poca capac