La gelatina puede ayudar a fortalecer las articulaciones debido a su alto contenido de colágeno, que reconstruye el cartílago. Consumir 10 gramos de gelatina diariamente, como un postre con frutas, ayuda a prevenir y tratar problemas articulares como la artrosis. La gelatina también mejora la salud de los huesos, dientes y uñas.

1. Gelatina, la mejor aliada para tus
articulaciones
La gelatina está de moda, ya sea para nuestra salud o para nuestra belleza. Cuida
de nuestros dientes, huesos, no dispone de colesterol ni de grasas y combina
con gran cantidad de platos. Es sabrosa y gusta a grandes y pequeños, pero
¿Sabías que es también una maravillosa aliada para cuidar de tus articulaciones?
Beneficios de la gelatina para nuestras articulaciones
El consumo regular de gelatina nos ayuda a fortalecer nuestros huesos
tendones, cartílagos y ligamentos gracias a su aporte de colágeno
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2. • La gelatina deriva de la grenetina. En nuestro paladar pasa casi desapercibida,
pero nos aporta una sensación de frescura tan fácil de digerir como de comer. Y
eso sí, los beneficios que nos transmite son innumerables.
• Lo más destacable es que la gelatina, es básicamente una proteína pura que
se obtiene al extraer y procesar el colágeno de la piel y tejido óseo de
origen animal. Contiene 90% de proteínas, 2% de sales minerales y el resto
es agua.
• La gelatina, se alza como un modo terapéutico muy acertado para cuidar y
restaurar de nuestras articulaciones, gracias a su facultad para sintetizar el
colágeno en el organismo. Además y gracias a ello, nos permite fortalecer
nuestras uñas, nuestro cabello y nuestros dientes. Su cantidad adecuada en flúor
nos permite, por su parte, cuidar de nuestro esmalte evitando la aparición de
caries. Sencillamente magnífico.
• La gelatina, cuida también de los trastornos del tejido conjuntivo como la
artrosis, reduciendo la inflamación, sobre todo por su facultad para regenerar
el cartílago de las articulaciones.
• Este alimento dispone además de un aminoácido conocido como “lisina”, que
fortalece nuestros músculos.
• Tal vez te sorprenda, pero la gelatina está reconocida por la Organización
Mundial de la Salud (OMS) como un alimento con la misma importancia y
salubridad que el pan.
• Dispone además de unas propiedades ideales para la prevención y el
tratamiento de la osteoporosis.
¿Cuánta gelatina hemos de consumir para cuidar de
nuestras articulaciones?
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3. Muy fácil. Para ayudar a reconstruir el cartílago y los huesos, aumentar la
velocidad de regeneración articular, necesitamos solo 10 gramos de gelatina al
día. Puede alzarse como un postre más que ideal, además, no tienes por qué
preocuparte del colesterol, por ejemplo, como nos ocurre con otros alimentos de
origen animal rico en proteínas.
Gracias al increíble aporte de colágeno presente en la gelatina nuestros huesos,
tendones, cartílagos y ligamentos, se fortalecerán. Pero eso sí, debemos
consumirla de forma regular, no te cuesta nada utilizarla diariamente en tus
postres, para ti y para toda la familia. Además recuerda… ¡Apenas dispone de
calorías, es sabrosa y cuidará de tu linea!
¿Cómo puedo consumir la gelatina?
Excelente, ya sabemos que la gelatina es una maravillosa aliada para cuidar de
nuestras articulaciones, logrando incluso reconstruir el cartílago. Como ya te
hemos comentado con anterioridad, basta con consumir unos 10 gramos de
gelatina al día -y de forma regular- para que esta terapia curativa empiece a
funcionar.
Bien es cierto que siempre podemos consumir uno poco más. Pero es suficiente con
tenerla como postre tras nuestro almuerzo de modo diario. Es bastante pues con
una vez al día. Los nutricionistas nos dicen además que es recomendable
consumir gelatina con frutas. Así pues, no nos cuesta nada hacer por ejemplo una
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4. mousse, o algo ligero donde no incluyamos demasiados azúcares.
Asimismo, un dato que debemos recordar es que, en caso de preparar una
gelatina con frutas, evita siempre la piña, papaya, kiwi e higos. ¿Y por qué? Te
preguntarás, porque contienen enzimas que impiden la solidificación de la grenetina
en nuestro organismo. Es decir, no nos sería de utilidad alguna si la mezcláramos
con estas frutas, bloquearía sus propiedades para cuidar de nuestras articulaciones.
¡No lo olvides! Así que ya sabes, incluye diariamente gelatina en tu nutrición, y tu
salud y la de tu familia lo notará. Porque admitámoslo, ¿A quién no le gusta la
gelatina?
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TEMAS: ARTICULACIONES, ARTROSIS, GELATINA
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El increíble poder de la
gelatina
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5. Un Comentario 1
Rogers Cristian Covarrubias Ba
excelente articulo! *...he comenzado a consumirla constantemente (ahora
espero poder consumirla a diario) y ojala poder sentir los beneficios de la
gelatina a corto plazo!!! gracias!!!
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