Este documento describe la gestión histórica del agua en Los Molinos, un pueblo de Madrid. Explica que las caceras eran canales que conducían agua para regar campos y huertas. También describe el sistema de riego ancestral basado en turnos y caceras, y cómo este sistema fue regulado en el siglo XIX. Finalmente, proporciona detalles sobre los cultivos realizados en las huertas de Los Molinos y fotografías que ilustran elementos del sistema de riego como caceras y compuertas.

1. LA GESTIÓN HISTÓRICA
DEL AGUA EN LOS
MOLINOS
R. NARVÁEZ
CHARLAS, VERANO 2013

2. LAS CACERAS DE LOS
MOLINOS (MADRID)

4. RAE, 1729
• Una zanja o canal que se hace para
sangrar algún caudal, y conducir agua
para regar los campos, huertas y plantíos
de árboles, que por otros nombres se
llama caz y regadera.
• Acequia, cacera..
• Para los habitantes de Los Molinos y su
memoria colectiva, la denominación clara
es la de CACERA

5. NACIMIENTO DE UN PUEBLO
• LA IMPORTANCIA DEL AGUA
• EL RÍO GUADARRAMA
• LOS MOLINOS: UN PUEBLO
SUPERVIVENTE: Aislamiento, orografía y
clima

6. Condiciones atmosféricas

7. Nieve, viento…frío

8. Fraguas, molinos y otras historias

9. Molino de La Mónica

10. Piedra del Molino de la Mónica

11. Cantero de la Iglesia

12. Molino de Piñuela. Cubo

13. Molino Piñuela

14. Molino de la Cruz
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15. Ubicación del Molino de la Cruz

16. Cubo Molino de la Cruz

17. Cubo Molino de la Cruz

18. Molino quemado
(en 1926 se habla en el Archivo Histórico de
un molino quemado)

19. Molino de la Villa

20. Metalurgia fina

21. Reutilización de las piedras

22. Complejo de San Juan de Alcaraz
(Albacete)
• Ya está funcionando la fábrica de
metalurgia, por el estilo de la que
existe en San Juan de Alcaraz,
establecida en Los Molinos. Allí se
fabrican cuantos objetos de metal
blanco y latón corresponden al
circulo, propio de esta clase de
industrias.
• “Historia de Madrid y de los
pueblos de su provincia”
Ortega Rubio, Juan (1845-1921),
1921

23. Instituto del patrimonio cultural de España
• Creadas bajo el reinado de Carlos III, las
Reales Fábricas de San Juan de Alcaraz
fueron una de las industrias pioneras en la
manufacturación del latón, tanto en
España como en Europa, manteniendo su
actividad hasta finales del siglo XX.

24. Años 1786: Presa de Gascó
Brigadier e Ingeniero Director Don
Carlos Lemaur, proyecto
Presentado por el Conde Floridablanca
en tiempos de Carlos III.

25. Presa de Gascó (Torrelodones)

26. Sr. Conde de Floridablanca, 1787
• “Incorporar las aguas del río Guadarrama
con las del Manzanares y también de
continuar la navegación hasta la misma
Villa de Guadarrama para acercarla
quanto se pueda a Castilla la Vieja”

27. Año 1842
• Después de esta fecha una empresa
obtuvo autorización para el
aprovechamiento de las obras de la presa
pero tras los pertinentes estudios se
desistió.

28. Año 1846, periódico “La Esperanza”
• “Hace bastante días unos ingenieros de Madrid, creo
de la empresa Salamanca están observando el caudal
que lleva este pequeño río, el Guadarrama, y tirando
sus líneas, con el objeto de conducir a la Corte sus
aguas: bastante costoso será el realizarlo por la
distancia que media entre este punto y Madrid, y por
la situación topográfica que ocupa, y nada ventajoso
será para estos pueblos, el que les minoren sus aguas
en los veranos, pues les imposibilitarían los molinos
harineros que tienen, ni menos podrían regar sus
legumbres…”

29. 1886, UNO MÁS PARA REPARTIR
• Tren de viajeros
efectuando una
parada en una
estación de la línea
de Segovia, en plena
sierra. Año 1930
http://historiadeluismi.
wordpress.com/11-
historia-del-ferrocarril-
en-espana-
2%C2%AA-parte/

30. La llegada del tren, uno más para
repartir
• Los Molinos se comprometen a
suministrar 200 metros cúbicos por
semana de agua del río Guadarrama
“destinada a la alimentación de las
máquinas en la estación de Villalba”

31. Cauce del Guadarrama a su
paso por Los Molinos
9/08/2013

33. AÑO 1896, “El Globo”
• Don Felipe Mora tiene un nuevo proyecto:
• “Utilizar las aguas del río Guadarrama en
un pantano de 36.000.000 metros cúbicos,
situado al oeste y no lejos de la estación
de Villalba entre las dos vías férreas de
Ávila y Segovia”

34. Las caceras: un sistema de riego
ancestral
• Un sistema generalizado
• Unido a la propiedad
• Poder de servidumbre
• Documentos del archivo: Testamentaria
de 1643, Concordia de 1515.

36. Barrientos (León)

37. Molino hidráulico de Barrientos (León)

38. Componente legal de las caceras
• Concordias que en 1882 siguen
respetándose
• Ley de Aguas de 1879, con el siguiente
orden de preferencias

39. Ley de Aguas de 1879
• Abastecimiento de poblaciones
• Abastecimiento de ferrocarriles
• Riegos
• Canales de navegación
• Molinos y otras fábricas, barcas de paso y
puentes flotantes
• Estanques para viveros o criadero de
peces.

40. Reglamento de Riego, Real Orden de
1883
• Gestión del agua y sus regantes
• Normalización de una tradición

41. Información contenida en el archivo
• Bandos
• Reglamento
• Pliego de Condiciones
• Actas de sesiones
• Bandos
• Listas de regantes
• Caceras a regar y lo que se riega
• Conflictos e información suelta
• Continua: desde 1882/1934

42. El Reglamento de Riego y su
aplicación en Los Molinos, año 1883
• Incidente con Guadarrama (Ejecutoria de
la Chancillería de Valladolid)
• Objetivos de la aprobación del
Reglamento

43. Reglamento y pliego de condiciones
• Julio, apertura de la temporada de riego
• El ritual
• Los componentes:
• Caceras, regantes, limpieza de caceras y
aguadores o guardas celadores de las
aguas

44. Propiedad de los huertos
• Privados
• Del caudal de propios - Huerto del
Palomar-.
• Campo abierto, griñones

45. Huerta del Palomar

46. Año 1925, carta de los vecinos
dirigida al Sr. Alcalde constitucional

47. Sr. Alcalde constitucional de esta
Villa
• Los abajo firmantes todos mayores de edad y vecinos de esta Villa, ante su
autoridad y la de los señores concejales que forman este Ayuntamiento
que usted preside respetuosamente exponen:
• Que habiendo la penuria situación en que la mayoría de todos los vecinos
de esta localidad nos encontramos sin otro recurso que el de la inmigración
y parte de ellas el implorar la caridad pública llevados por el amor paterno
de nuestros hijos y viendo las amenazas del invierno y la crisis de las
subsistencias, la elevación de los precios de los artículos de primera
necesidad y la falta de trabajo, los abajo firmantes solicitan de dicha
autoridad si en su mano está o por medio de su concurso con el fin de dar
vida y trabajo a estos vecinos, el poder cultivar los terrenos enclavados en
este término municipal comprendido los que anteriormente han sido
cultivados.
• Gracia que no dudamos obtener de este Ilustre Ayuntamiento cuya vida
guarde Dios muchos años.
• Los Molinos 16 de octubre de 1915
• (Abajo más de 70 firmas de vecinos)
• Trascripción de la anterior carta

48. Los turnos y los guardas celadores de
las aguas

49. Limpieza de las caceras
• Existen convocatorias de 1850 para “sacar las
caceras de Villa según costumbre de todos los
años” – sesión del Ayuntamiento de Los Molinos
en Junio de 1850-.
• En otra de 1867 se habla de desmoñigar y
aclarar las caceras y quebradas de la Dehesa
Boyal, Fuente Pajar “perteneciente al común de
vecinos según es costumbre”

50. Año 1858, limpieza de las caceras

51. Reparación de la cacera de la
Villa

52. Convocatoria a campana tañida
• La junta de regantes se reunía en la Casa
consistorial.
• En Julio se abría la temporada y la
convocatoria se anuncia a “campana
tañida” por la mañana y ante notario.
• El día anterior se publicaba el anuncio
• Se lee el pliego de condiciones y se abre
la subasta

53. Turnos entre municipios
• El viernes al ponerse el sol hasta igual
hora de cada sábado, que son 24 horas
cada mañana para el lugar de Cercedilla,
24 horas anteriores para el pueblo de Los
Molinos y otras 24 horas anteriores para
esta villa de Guadarrama

54. El turno entre regantes
• Listas de regantes las elaboraban dos
peritos del Ayuntamiento
• Canon en 1923 fue de 432.75 –se impone
en 1861-
• 4 horas de riego para dos fanegas
• 12 horas de riego para seis fanega
• Condiciones estrictas

55. Aguadores
• Lista de aguadores y encargados de la
limpieza de las caceras
• En 1882, la puja para su sueldo
empezaba en 2 cts. el celemín de tierra a
regar. –1/12 de una fanega-
• En 1887 5 cts. por celemín
• En 1929 todavía se pagaban 10 cts. el
celemín 1931 15 céntimos por celemín-

56. Aguador: Guarda –jurado-
• La Junta propone al candidato de su
confianza, y le atribuye grandes poderes
• El candidato se presenta con dos
compañeros (Fiador abonado y
compañero de trabajo que le pudiera
sustituir por muerto, enfermedad u otra
causa y que también firma las actas)
• Juraba su cargo ante el alcalde de turno y
el alcalde a su vez le recordaba su
cometido.

57. Cargas punibles del aguador
• Debía seguir el orden riguroso de la lista
• En caso de que se demostrara que eran
responsable del extravío de las aguas
debían asumir los gastos que se
originaran y a pagar una multa de 5 ptas
la primera vez y diez la segunda y 25 la
tercera y si fuese reincidente se le abría
un juicio de faltas

58. Fin del aguador?
• En 1919 se pierde por completo el hilo de
las diligencias lo cual no quiere decir que
no hubiera aguador.
• La última convocatoria de regantes parece
ser en 1934 aunque en 1936 se seguían
gestionando las caceras
• Causas (la configuración económica de
Los Molinos cambia)

59. Limpieza de las caceras
• A azadón recorriendo los bordes de las caceras
hasta que llegue a tierra firme a gusto de dichos
señores concejales.
• “La cacera de Villa en la que se comprenden la
de Matasnos hasta el ladrón Prado Eleuterio
Benito, la de Matalascabras hasta la salida de
las Tierras del Rosario. La de las fraguas hasta
la de Felipe Pérez y la General de Villa hasta la
salida de la Cerca de Lozano “con condición de
dejar bien corrientes todas las caceras del
pueblo” Diligencia de 1881

60. Cobro de los encargados de la
limpieza
• 50 pesetas acordados por el
Ayuntamiento en sesión del día anterior y
que era susceptible de mejorar por medio
de la puja (en 1893 se llegó a pagar 39
ptas.)

61. Producto de la huerta
Archivo fotográfico de la Comunidad de Madrid

62. Producto agrícola de las huertas y
prado
• Patatas
• Judías
• Trigo mesino
• Otras: garbanzos, maíz

63. Cultivo huertas 1900
• En 1900 se especifica el cultivo en
celemines -medida de extensión- que es
el siguiente:
• CELEMINES TIPO DE CULTIVO
• 595 Patatas
• 238 Judías
• 144 Mesino

64. Producto de 1891
• En la de 1891 también se especifica el
cultivo en celemines, que queda del
siguiente modo:
• CELEMINES TIPO DE CULTIVO
• 647 Patatas
• 207 Judías
• 136 Mesino
• En total son 990 celemines.

65. ¿dónde va el producto de las
huertas?
• AUTOCONSUMO

66. Encuesta, 1862 aprox.

68. cultivo

69. Año 1889
•
En 1925:
1435 celemines
En 1927:
1722 celemines.
1928:
1581 celemines
1934:
1969 celemines

70. Denominación y ubicación

71. Calle de la Bodega

72. Recorrido de las caceras
• Hasta la cacera de Matasnos hasta el
Linar de Eleuterio Benito, en la de
Matalascabras hasta salir de las tierras del
Rosario y la de la Villa –Cacera de la Villa-
hasta la entrada del pueblo. El ramal que
sale del Pradillo de las Talanqueras hasta
empalmar con la Cacera de Villa frente a
la casa de Felipe Pérez”

73. Caceras 1886
• Caceras de Matalascabras (riega cinco
fincas)
• Cacera de Villa (riega 26 fincas)
• Cacera Matasnos (4 fincas)
• Cacera del Caz de los Tres Puentes (6
fincas: Huerto de los Molinos, Huertos del
Río, Prado del Molino, Herren, Cerca del
Río y Cachaparros)

74. Paso de una cacera

75. Fragmentos de una cacera

76. Restos de una cacera

77. Compuerta de una cacera

78. Cacera, un bocil (?)

79. Cacera de la villa

80. Arroyo de la Vieja

81. Cacera Huerto de la Fragua

82. La Huerta del General

83. Huerta del General