La glutamina es un aminoácido no esencial que ayuda a regenerar las células del intestino delgado (enterocitos) y restaurar la integridad de la pared intestinal. Esto trata síndromes como el intestino irritable y síndrome del intestino permeable, causados por un crecimiento excesivo del hongo Candida albicans. La glutamina también apoya el sistema inmunológico y trata infecciones fúngicas y de levaduras. Se recomienda tomarla en cápsulas o polvo de 2 a 3 gramos
Este documento resume la información sobre proteínas y actividad física. Define proteínas y aminoácidos esenciales y no esenciales. Explica que los requerimientos de proteínas se expresan generalmente en gramos por kilogramo de peso corporal y varían según la edad, estado fisiológico y nivel de actividad física. También describe el metabolismo y función de las proteínas en el cuerpo, así como los efectos del ejercicio en el metabolismo proteico y los requerimientos de proteínas en deportistas.
Presentación de Producto Agel por Cesar Bustos - Entrenador PersonalAgel Salud
Este documento presenta información sobre cuatro categorías de productos (nutricional, bienestar, gelcéuticos y ageless) de una empresa. Describe la tecnología de suspensión en gel que mejora la absorción de los ingredientes. También resume los componentes y aplicaciones de varios productos específicos.
Este documento define conceptos clave de nutrición, metabolismo y dieta para deportistas. Explica que la nutrición es el proceso mediante el cual se obtienen nutrientes de los alimentos para mantener la vida y regular los procesos metabólicos. Luego describe los principales nutrientes (hidratos de carbono, lípidos, proteínas, vitaminas, minerales), sus funciones y fuentes alimenticias. Finalmente, señala que los objetivos de la dieta del deportista son potenciar el rendimiento deportivo, cubrir las necesidades energéticas y
El documento habla sobre los diferentes tipos de nutrientes que componen los alimentos, incluyendo hidratos de carbono, proteínas, lípidos, vitaminas y minerales. Explica sus funciones principales, clasificaciones y roles en el metabolismo y mantenimiento del organismo.
Este documento describe las funciones y requerimientos de las proteínas en el cuerpo humano. Explica que las proteínas están compuestas por aminoácidos y cumplen funciones estructurales, enzimáticas y de transporte en el cuerpo. Señala que los requerimientos diarios recomendados son de 0.8 gramos de proteína por kilo de peso corporal. También identifica fuentes alimenticias de proteínas completas y incompletas de origen animal y vegetal.
El documento describe los aminoácidos, sus funciones y necesidades diarias. Los aminoácidos son las unidades constitutivas de las proteínas y hay 20 tipos diferentes. El cuerpo humano solo puede sintetizar 16 de ellos y necesita obtener los otros 8 esenciales a través de la dieta. La cantidad recomendada de proteínas diarias para un adulto sano es de 40-60 gramos.
Este documento habla sobre los diferentes tipos de nutrientes que necesita el cuerpo humano. Explica que existen macronutrientes como los hidratos de carbono, lípidos, proteínas, agua, y micronutrientes como las vitaminas y minerales. Luego profundiza en los glúcidos o hidratos de carbono, describiendo sus funciones principales, estructura química, índice glucémico, y la fibra alimentaria. Finalmente, brinda una introducción sobre los lípidos, sus funciones y la clasificación de los
Este documento resume la información sobre proteínas y actividad física. Define proteínas y aminoácidos esenciales y no esenciales. Explica que los requerimientos de proteínas se expresan generalmente en gramos por kilogramo de peso corporal y varían según la edad, estado fisiológico y nivel de actividad física. También describe el metabolismo y función de las proteínas en el cuerpo, así como los efectos del ejercicio en el metabolismo proteico y los requerimientos de proteínas en deportistas.
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El documento habla sobre los diferentes tipos de nutrientes que componen los alimentos, incluyendo hidratos de carbono, proteínas, lípidos, vitaminas y minerales. Explica sus funciones principales, clasificaciones y roles en el metabolismo y mantenimiento del organismo.
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El documento describe los aminoácidos, sus funciones y necesidades diarias. Los aminoácidos son las unidades constitutivas de las proteínas y hay 20 tipos diferentes. El cuerpo humano solo puede sintetizar 16 de ellos y necesita obtener los otros 8 esenciales a través de la dieta. La cantidad recomendada de proteínas diarias para un adulto sano es de 40-60 gramos.
Este documento habla sobre los diferentes tipos de nutrientes que necesita el cuerpo humano. Explica que existen macronutrientes como los hidratos de carbono, lípidos, proteínas, agua, y micronutrientes como las vitaminas y minerales. Luego profundiza en los glúcidos o hidratos de carbono, describiendo sus funciones principales, estructura química, índice glucémico, y la fibra alimentaria. Finalmente, brinda una introducción sobre los lípidos, sus funciones y la clasificación de los
Este documento proporciona información sobre diferentes suplementos nutricionales como la proteína de suero láctea, glutamina, HMB, taurina, aminoácidos ramificados, creatina y ácido lipoico. Describe las características y funciones de cada suplemento así como las recomendaciones de dosis e ingesta. El documento también discute conceptos como la suplementación selectiva, complementos alimenticios no específicos y la situación fisiológica del organismo estresado.
Este documento trata sobre conceptos de nutrición, metabolismo y dieta para deportistas. Define términos clave como alimentación, alimento, nutrición, digestión, absorción y nutrientes. Explica el papel de los hidratos de carbono, lípidos, proteínas, minerales y vitaminas en el cuerpo y su importancia para los deportistas. También cubre temas como la pirámide alimentaria, energía, balance energético y las funciones de los principales macronutrientes.
Los suplementos alimenticios presentados ayudan a mejorar la salud y el metabolismo de diferentes maneras: incrementan el metabolismo y queman grasa; reducen el apetito por azúcares; mejoran la salud cardíaca al disminuir el colesterol y prevenir coágulos; y se absorben rápidamente en el organismo para proporcionar sus beneficios. Cada suplemento contiene ingredientes activos como L-carnitina, cromo, aceite de pescado, lecitina y vitaminas que apoyan la pérdida de peso
Este documento describe los principales nutrientes necesarios para el cuerpo humano, incluyendo carbohidratos, proteínas, grasas, vitaminas, minerales y agua. Explica las funciones de cada nutriente, fuentes alimenticias comunes y posibles deficiencias. Los seis principales nutrientes son necesarios para construir y mantener una función corporal saludable.
Los aminoácidos son compuestos orgánicos que se unen para formar proteínas y son fundamentales para la vida. Existen aminoácidos esenciales que el cuerpo no puede producir y deben obtenerse de los alimentos, y aminoácidos no esenciales que el cuerpo sí puede producir. Los aminoácidos cumplen funciones vitales como la descomposición de alimentos, el crecimiento, la reparación de tejidos y muchas otras funciones corporales.
1. Las proteínas son macromoléculas orgánicas formadas por cadenas de aminoácidos que cumplen funciones estructurales, enzimáticas, reguladoras y de transporte en el cuerpo. 2. Existen proteínas globulares e insolubles, y simples o conjugadas dependiendo de su composición. 3. La deficiencia o exceso de proteínas puede causar problemas de salud, por lo que es importante mantener un consumo equilibrado de entre 40-60 gramos diarios.
El documento describe los macronutrientes (lípidos, proteínas, hidratos de carbono) y micronutrientes (vitaminas) importantes para el cuerpo humano. También discute el metabolismo basal, índice de masa corporal y una dieta hiperproteica, señalando que aunque esta dieta puede parecer efectiva para perder peso rápidamente, en realidad es peligrosa.
El documento presenta conceptos básicos sobre nutrición, metabolismo y dieta para deportistas. Define términos como alimentación, alimento, nutrición, digestión, absorción y nutrientes. Explica las funciones de hidratos de carbono, lípidos, proteínas, vitaminas, minerales y la importancia del balance energético. Finalmente, detalla las características de las dietas precompetencia, de competencia y postcompetencia para deportistas.
El documento proporciona definiciones de conceptos clave relacionados con la nutrición y la dieta del deportista como alimentación, alimento, nutrición, digestión, absorción, nutrientes, metabolismo y energía. Explica las funciones y fuentes principales de los macronutrientes como hidratos de carbono, lípidos, proteínas, vitaminas y minerales que son esenciales para el rendimiento deportivo.
El documento habla sobre los carbohidratos, proteínas y grasas. Explica que los carbohidratos son la principal fuente de energía y se dividen en simples y complejos. Las proteínas forman y reparan los tejidos y se encuentran en la leche, queso y pescado. Las grasas también aportan energía pero en exceso causan problemas cardiovasculares y obesidad.
Este documento resume los principales conceptos de la nutrición deportiva. Explica que para comprender los nutrientes necesarios para el deportista es importante conocer la fisiología del ejercicio y los principios básicos de la nutrición humana. Luego describe brevemente las funciones del aparato digestivo y clasifica los alimentos en simples y compuestos, detallando algunos grupos como la leche, carnes, cereales y hortalizas.
El documento describe los aminoácidos, péptidos y proteínas. Explica que los aminoácidos son la unidad básica de las proteínas y pueden clasificarse como esenciales u no esenciales. Los péptidos son cadenas de aminoácidos unidos por enlaces peptídicos, mientras que las proteínas contienen más de 100 aminoácidos. Las proteínas cumplen funciones estructurales, reguladoras y de transporte en el cuerpo. También describe las enzimas, que son proteínas que
El documento describe los procesos de alimentación, nutrición y metabolismo. Explica que la nutrición se refiere a los nutrientes de los alimentos y los procesos involuntarios posteriores, mientras que la alimentación comprende los actos voluntarios de selección e ingesta de alimentos. También describe las etapas de la digestión, las diferencias entre el anabolismo y catabolismo, y las hormonas implicadas. Finalmente, explica los ciclos de alimentación y ayuno y cómo el organismo mantiene la glucemia.
Los aminoacidos son elementos estructurales de las proteinas, moleculas fundamentales en el crecimiento y mantenimiento de los organismos vivos. Es importante conocer su uso en la alimentación animal para lograr mejores resultados en nuestra explotación.
El documento habla sobre varios temas relacionados con la educación física. Explica conceptos como cronómetro, pulso, resistencia, fuerza, velocidad, agilidad, vitaminas, minerales, proteínas y flexibilidad. Define cada uno de estos términos y describe su importancia para el desarrollo físico y la salud. También menciona algunas fuentes alimenticias clave para obtener estos nutrientes.
El documento trata sobre las proteínas, sus funciones, clasificación, digestión y recomendaciones diarias. Explica que las proteínas están formadas por aminoácidos unidos por enlaces peptídicos, cumplen funciones estructurales y catalíticas, y clasifica los aminoácidos en esenciales, no esenciales y condicionales. Describe que las proteínas se digieren en el estómago y intestino delgado por enzimas que las hidrolizan en aminoácidos, los cuales son absorbidos
Tipos de alimentos que debemos consumir.pptxTheresithaLara
El documento describe los principales tipos de nutrientes que debemos consumir para mantener una buena salud. Explica que los macronutrientes como carbohidratos, grasas y proteínas son fuentes de energía, mientras que los micronutrientes como vitaminas y minerales son esenciales aunque se necesitan en menor cantidad. También proporciona ejemplos de alimentos ricos en cada nutriente y cómo calcular las calorías diarias requeridas.
El documento proporciona información sobre diferentes temas nutricionales. Explica que las calorías consumidas no siempre se tienen en cuenta las adaptaciones metabólicas. También incluye datos nutricionales de diferentes alimentos como el salmón, naranjas y zumos concentrados. Discute los beneficios y desventajas de los huevos y zumos concentrados. Por último, presenta información sobre la autora Ana Mateos Aguilar y su formación como graduada en nutrición y dietética.
Este documento trata sobre la diabetes. Explica que la diabetes es la tercera causa de muerte en el mundo y afecta a aproximadamente 180 millones de personas. También describe los diferentes tipos de diabetes, sus síntomas, y recomienda adoptar una dieta saludable baja en azúcares y grasas, y un estilo de vida activo para prevenir y tratar esta enfermedad.
El documento trata sobre la alimentación, digestión y nutrición. Explica que la alimentación es la ingesta de alimentos para proveer energía y desarrollo, mientras que la nutrición ocurre a nivel celular. Describe los procesos de digestión y absorción de nutrientes, y define la nutrición como el aprovechamiento de nutrientes para mantener el equilibrio del organismo. Finalmente, detalla varios nutrientes importantes como aminoácidos, carnitina, glicina y glutamina.
El documento describe los principales nutrientes que componen los alimentos y sus funciones en el cuerpo humano. Explica que los alimentos están compuestos por glúcidos, lípidos, proteínas, vitaminas, minerales y fibras, los cuales cumplen funciones energéticas, estructurales y regulatorias. Además, detalla las clasificaciones, fuentes y roles de cada nutriente en particular para el metabolismo y desarrollo del organismo.
1º bachillerato nutrición y metabolismo energeticoJesus Conde
El documento define los términos clave de la alimentación y nutrición como alimentación, alimento, nutrición, digestión, absorción y nutrientes. Explica que la alimentación es el proceso de obtener, seleccionar, preparar e ingerir alimentos para mantener la vida, mientras que la nutrición es el proceso de utilizar y transformar los nutrientes de los alimentos. También describe las funciones principales de los carbohidratos, lípidos, proteínas y agua en el cuerpo.
Este documento proporciona información sobre diferentes suplementos nutricionales como la proteína de suero láctea, glutamina, HMB, taurina, aminoácidos ramificados, creatina y ácido lipoico. Describe las características y funciones de cada suplemento así como las recomendaciones de dosis e ingesta. El documento también discute conceptos como la suplementación selectiva, complementos alimenticios no específicos y la situación fisiológica del organismo estresado.
Este documento trata sobre conceptos de nutrición, metabolismo y dieta para deportistas. Define términos clave como alimentación, alimento, nutrición, digestión, absorción y nutrientes. Explica el papel de los hidratos de carbono, lípidos, proteínas, minerales y vitaminas en el cuerpo y su importancia para los deportistas. También cubre temas como la pirámide alimentaria, energía, balance energético y las funciones de los principales macronutrientes.
Los suplementos alimenticios presentados ayudan a mejorar la salud y el metabolismo de diferentes maneras: incrementan el metabolismo y queman grasa; reducen el apetito por azúcares; mejoran la salud cardíaca al disminuir el colesterol y prevenir coágulos; y se absorben rápidamente en el organismo para proporcionar sus beneficios. Cada suplemento contiene ingredientes activos como L-carnitina, cromo, aceite de pescado, lecitina y vitaminas que apoyan la pérdida de peso
Este documento describe los principales nutrientes necesarios para el cuerpo humano, incluyendo carbohidratos, proteínas, grasas, vitaminas, minerales y agua. Explica las funciones de cada nutriente, fuentes alimenticias comunes y posibles deficiencias. Los seis principales nutrientes son necesarios para construir y mantener una función corporal saludable.
Los aminoácidos son compuestos orgánicos que se unen para formar proteínas y son fundamentales para la vida. Existen aminoácidos esenciales que el cuerpo no puede producir y deben obtenerse de los alimentos, y aminoácidos no esenciales que el cuerpo sí puede producir. Los aminoácidos cumplen funciones vitales como la descomposición de alimentos, el crecimiento, la reparación de tejidos y muchas otras funciones corporales.
1. Las proteínas son macromoléculas orgánicas formadas por cadenas de aminoácidos que cumplen funciones estructurales, enzimáticas, reguladoras y de transporte en el cuerpo. 2. Existen proteínas globulares e insolubles, y simples o conjugadas dependiendo de su composición. 3. La deficiencia o exceso de proteínas puede causar problemas de salud, por lo que es importante mantener un consumo equilibrado de entre 40-60 gramos diarios.
El documento describe los macronutrientes (lípidos, proteínas, hidratos de carbono) y micronutrientes (vitaminas) importantes para el cuerpo humano. También discute el metabolismo basal, índice de masa corporal y una dieta hiperproteica, señalando que aunque esta dieta puede parecer efectiva para perder peso rápidamente, en realidad es peligrosa.
El documento presenta conceptos básicos sobre nutrición, metabolismo y dieta para deportistas. Define términos como alimentación, alimento, nutrición, digestión, absorción y nutrientes. Explica las funciones de hidratos de carbono, lípidos, proteínas, vitaminas, minerales y la importancia del balance energético. Finalmente, detalla las características de las dietas precompetencia, de competencia y postcompetencia para deportistas.
El documento proporciona definiciones de conceptos clave relacionados con la nutrición y la dieta del deportista como alimentación, alimento, nutrición, digestión, absorción, nutrientes, metabolismo y energía. Explica las funciones y fuentes principales de los macronutrientes como hidratos de carbono, lípidos, proteínas, vitaminas y minerales que son esenciales para el rendimiento deportivo.
El documento habla sobre los carbohidratos, proteínas y grasas. Explica que los carbohidratos son la principal fuente de energía y se dividen en simples y complejos. Las proteínas forman y reparan los tejidos y se encuentran en la leche, queso y pescado. Las grasas también aportan energía pero en exceso causan problemas cardiovasculares y obesidad.
Este documento resume los principales conceptos de la nutrición deportiva. Explica que para comprender los nutrientes necesarios para el deportista es importante conocer la fisiología del ejercicio y los principios básicos de la nutrición humana. Luego describe brevemente las funciones del aparato digestivo y clasifica los alimentos en simples y compuestos, detallando algunos grupos como la leche, carnes, cereales y hortalizas.
El documento describe los aminoácidos, péptidos y proteínas. Explica que los aminoácidos son la unidad básica de las proteínas y pueden clasificarse como esenciales u no esenciales. Los péptidos son cadenas de aminoácidos unidos por enlaces peptídicos, mientras que las proteínas contienen más de 100 aminoácidos. Las proteínas cumplen funciones estructurales, reguladoras y de transporte en el cuerpo. También describe las enzimas, que son proteínas que
El documento describe los procesos de alimentación, nutrición y metabolismo. Explica que la nutrición se refiere a los nutrientes de los alimentos y los procesos involuntarios posteriores, mientras que la alimentación comprende los actos voluntarios de selección e ingesta de alimentos. También describe las etapas de la digestión, las diferencias entre el anabolismo y catabolismo, y las hormonas implicadas. Finalmente, explica los ciclos de alimentación y ayuno y cómo el organismo mantiene la glucemia.
Los aminoacidos son elementos estructurales de las proteinas, moleculas fundamentales en el crecimiento y mantenimiento de los organismos vivos. Es importante conocer su uso en la alimentación animal para lograr mejores resultados en nuestra explotación.
El documento habla sobre varios temas relacionados con la educación física. Explica conceptos como cronómetro, pulso, resistencia, fuerza, velocidad, agilidad, vitaminas, minerales, proteínas y flexibilidad. Define cada uno de estos términos y describe su importancia para el desarrollo físico y la salud. También menciona algunas fuentes alimenticias clave para obtener estos nutrientes.
El documento trata sobre las proteínas, sus funciones, clasificación, digestión y recomendaciones diarias. Explica que las proteínas están formadas por aminoácidos unidos por enlaces peptídicos, cumplen funciones estructurales y catalíticas, y clasifica los aminoácidos en esenciales, no esenciales y condicionales. Describe que las proteínas se digieren en el estómago y intestino delgado por enzimas que las hidrolizan en aminoácidos, los cuales son absorbidos
Tipos de alimentos que debemos consumir.pptxTheresithaLara
El documento describe los principales tipos de nutrientes que debemos consumir para mantener una buena salud. Explica que los macronutrientes como carbohidratos, grasas y proteínas son fuentes de energía, mientras que los micronutrientes como vitaminas y minerales son esenciales aunque se necesitan en menor cantidad. También proporciona ejemplos de alimentos ricos en cada nutriente y cómo calcular las calorías diarias requeridas.
El documento proporciona información sobre diferentes temas nutricionales. Explica que las calorías consumidas no siempre se tienen en cuenta las adaptaciones metabólicas. También incluye datos nutricionales de diferentes alimentos como el salmón, naranjas y zumos concentrados. Discute los beneficios y desventajas de los huevos y zumos concentrados. Por último, presenta información sobre la autora Ana Mateos Aguilar y su formación como graduada en nutrición y dietética.
Este documento trata sobre la diabetes. Explica que la diabetes es la tercera causa de muerte en el mundo y afecta a aproximadamente 180 millones de personas. También describe los diferentes tipos de diabetes, sus síntomas, y recomienda adoptar una dieta saludable baja en azúcares y grasas, y un estilo de vida activo para prevenir y tratar esta enfermedad.
El documento trata sobre la alimentación, digestión y nutrición. Explica que la alimentación es la ingesta de alimentos para proveer energía y desarrollo, mientras que la nutrición ocurre a nivel celular. Describe los procesos de digestión y absorción de nutrientes, y define la nutrición como el aprovechamiento de nutrientes para mantener el equilibrio del organismo. Finalmente, detalla varios nutrientes importantes como aminoácidos, carnitina, glicina y glutamina.
El documento describe los principales nutrientes que componen los alimentos y sus funciones en el cuerpo humano. Explica que los alimentos están compuestos por glúcidos, lípidos, proteínas, vitaminas, minerales y fibras, los cuales cumplen funciones energéticas, estructurales y regulatorias. Además, detalla las clasificaciones, fuentes y roles de cada nutriente en particular para el metabolismo y desarrollo del organismo.
1º bachillerato nutrición y metabolismo energeticoJesus Conde
El documento define los términos clave de la alimentación y nutrición como alimentación, alimento, nutrición, digestión, absorción y nutrientes. Explica que la alimentación es el proceso de obtener, seleccionar, preparar e ingerir alimentos para mantener la vida, mientras que la nutrición es el proceso de utilizar y transformar los nutrientes de los alimentos. También describe las funciones principales de los carbohidratos, lípidos, proteínas y agua en el cuerpo.
El documento describe los beneficios de varios ingredientes para la salud digestiva y general. Estos incluyen fibras como la chicory, avena y lino que mejoran el tránsito intestinal y regulan los niveles de azúcar en la sangre. También contiene probióticos como L. acidophilus, L. salivarius y B. bifidum que protegen los intestinos y mejoran el sistema inmunológico. Finalmente, describe enzimas digestivas como la amilasa, lipasa y bromelina que ayudan a descomponer los alimentos en
Este documento presenta una línea de productos nutricionales para deportistas y personas activas, incluyendo bebidas energéticas, suplementos de creatina, aminoácidos ramificados, calcio y vitaminas. Describe los ingredientes y beneficios de cada producto para mejorar el rendimiento físico, prevenir la fatiga muscular, acelerar la recuperación y fortalecer los huesos y articulaciones.
La glutamina es generalmente considerado un aminoácido no tóxico para la salud, pero bajo ciertas condiciones fisiológicas como daños o contaminación sanguínea, puede convertirse en "esencial". La glutamina es uno de los aminoácidos más importantes del cuerpo humano porque ayuda a controlar el suministro de nitrógeno, esencial para el desarrollo muscular. Tomar glutamina como suplemento puede ayudar a los deportistas a proteger los tejidos musculares de la atrofia durante el entren
1. El documento presenta información sobre un módulo de nutrición para deportistas de alto rendimiento impartido en León, Guanajuato. 2. Se introducen conceptos clave sobre la importancia de la alimentación para la salud y el rendimiento deportivo. 3. Se describen los criterios de evaluación para el curso, incluyendo asistencia, participación y un examen final sobre las causas principales de fatiga en deportistas.
La obesidad animal se define como una acumulación excesiva de grasa debido a un desequilibrio entre calorías consumidas y gastadas. Factores como hábitos alimenticios, predisposición genética, esterilización, y sedentarismo pueden contribuir a la obesidad. La obesidad se diagnostica principalmente mediante el índice de condición corporal y puede asociarse a enfermedades como alteraciones endocrinas y cardiovasculares. El tratamiento implica modificaciones en la dieta y ejercicio, aunque existen algunos
Este documento revisa los procesos de digestión y absorción de proteínas. Comienza con la digestión proteica en el estómago donde las proteínas se dividen en péptidos más pequeños. Luego, en el intestino delgado, las enzimas terminan de hidrolizar los péptidos en aminoácidos libres que son absorbidos. Los aminoácidos pueden usarse para formar glucosa u otras moléculas o ser incorporados al ciclo del ácido cítrico. Finalmente, discute el balance de nitrógeno y las condic
La insulina es una hormona secretada por las células beta de los islotes de Langerhans del páncreas que regula los niveles de glucosa en la sangre. La insulina promueve el almacenamiento y uso de glucosa en el hígado y músculos, inhibe la producción de glucosa hepática, y facilita la captación de glucosa por las células. Una falta de producción adecuada de insulina puede conducir a la diabetes mellitus.
Compuestos Organicos De Importancia NutricionalJorge Amarante
Este documento trata sobre varios compuestos orgánicos importantes para la salud humana. Brevemente describe la colina, la carnitina, el mioinositol, la ubiquinona, los bioflavonoides, la homocisteína, la cisteína y la taurina, incluyendo sus funciones, fuentes alimentarias, requerimientos diarios y usos clínicos. Además, explica brevemente la estructura química, absorción y factores que afectan la biodisponibilidad de estos compuestos.
El documento presenta conceptos clave sobre nutrición, metabolismo y dieta para deportistas. Define términos como alimentación, alimento, nutrición, digestión, absorción y nutrientes. Explica las funciones de los principales nutrientes como hidratos de carbono, lípidos, proteínas, vitaminas y minerales para el cuerpo humano. También describe el balance energético y las necesidades calóricas según la actividad física.
Este documento proporciona definiciones clave sobre nutrición, metabolismo y dieta para deportistas. Explica conceptos como alimentación, alimento, nutrición, digestión, absorción y nutrientes. También describe los principales macronutrientes (hidratos de carbono, lípidos, proteínas), vitaminas y minerales, y sus funciones en el cuerpo. Finalmente, destaca los objetivos de la dieta del deportista y la importancia de la dieta precompetencia.
El documento define conceptos clave de nutrición y metabolismo como alimentación, alimento, nutrición, digestión, absorción y nutrientes. Explica las funciones de los principales nutrientes: hidratos de carbono, lípidos, proteínas, vitaminas, minerales y agua. También describe conceptos como la pirámide alimentaria, energía, balance energético y las dietas del deportista.
El glutatión es el antioxidante más importante producido por el cuerpo y se utiliza para eliminar toxinas y regular el sistema inmunológico. Se produce a partir de tres aminoácidos y protege las células del daño causado por los radicales libres. Es importante consumir alimentos ricos en precursores del glutatión como la cisteína para apoyar su producción natural en el cuerpo, y suplementos de precursores como la proteína de suero de leche sin desnaturalizar de Isagenix pueden elevar los niveles de glutatión de manera segura
1. GLUTAMINA
INDICACIONES DE L-GLUTAMINA
Para tratamiento, cura y síntomas de infecciones de hongos y levaduras,
especialmente sistémicas, crónicas, o recurrentes, causadas por sobrecrecimiento
de Cándida Álbicans intestinal. Para las causas subyacentes de enfermedades
relacionadas con hongos y levaduras, como: infección oral, vaginal (vaginitis) etc.
Para tratamiento y terapia de apoyo de desordenes intestinales asociados con el
sobrecrecimiento de la levadura Cándida Álbicans como síndrome del intestino
irritado, síndrome del intestino goteante, infecciones de parásitos intestinales, e
infecciones de bacterias intestinales.
L-Glutamina Fuentes y disponibilidad
L-Glutamina es un aminoácido natural comunmente disponible en píldoras,
tabletas, o capsulas. Es el aminoácido no esencial más abundante en el cuerpo, y
se convierte en ácido glucosa, que es el único nutriente que el cerebro recibe por
glucosa.
Valor Medicinal de la L-Glutamina
L-Glutamina ayuda a restaurar la pared del intestino, tratando el síndrome del
intestino goteante, alergias alimentarias, soporte inmunológico, antojos de dulces.
¿Sufres alergias alimentarias? ¿a menudo desarrollas fatiga, síntomas parecidos a
la gripe, una suave elevación de la temperatura del cuerpo y dolores en las
articulaciones después de comer? ¿te sientes desanimado y poco claro tras comer
ciertos alimentos, dificultando tu concentración? Es probable que sufras del
síndrome del intestino goteante (hiperpermeabilidad intestinal y leucocitosis
dietaria). Este síndrome está caracterizado por la rotura de la integridad del
intestino delgado permitiendo a grandes moléculas de alimentos entrar en la
circulación sistémica y provocar respuestas inmunes cuando se ingieren varios
alimentos. Es responsable de muchas aparentemente inconexas enfermedades
tales como alergias alimentarias, fatiga, síntomas como de gripe, elevación de la
temperatura tras comer, dolor en articulaciones y tejidos blandos, senos nasales
congestionados y cerebro nublado. Algunos individuos exhiben muchos de estos
síntomas, otros, uno o varios y aquellos en los estados más avanzados, síntomas
más allá de los que se relatan aquí.
El trabajo de los enterocitos (células que recubren el interior del intestino delgado)
es permitir que sólo moléculas digeridas de alimentos de muy pequeño tamaño se
absorban dentro de la circulación sistémica y rechazar a las más grandes y acaso
que sólo partículas parcialmente digeridas puedan salir de un sistema como el de
residuos.
Cuando tras años de nutrición deficiente, a menudo complicada por el destructivo
impacto del sobrecrecimiento de levaduras, estas células (enterocitos) empiezan a
actuar inadecuadamente, muchas indeseables moléculas grandes de alimento
entran dentro del flujo sanguíneo, provocando una respuesta inmune que requiere
una elevación de las células blancas (leucocitosis dietaria). Esto recarga al sistema
inmune el cual ahora está ocupado consigo mismo limpiándose de invasores
2. indeseables cada vez que uno come, en vez de ejecutar libremente su funcion de
protección. Al haber asuntos peores, muchas de estas macromoléculas de
alimentos, una vez en la sangre, pueden desencadenar reacciones alérgicas o
somatizarse ellos mismos en tejidos saludables (a menudo en las articulaciones)
sedimentando las precondiciones para la artritis en vida más tarde o, causando
brotes en ya existente artritis reumatoide u otras condiciones autoinmunes.
La L-glutamina, es el nutriente más ideal para la regeneración de los enterocitos,
que son las únicas células del cuerpo que no derivan sus nutrientes del plasma
sanguíneo, sino directamente del alimento predigerido pasando a través de los
intestinos. Si la dieta es rica en glutamina, las células intestinales pueden
absorberla directamente, ayudándolas así a volver su capacidad funcional normal y
una restitución de la integridad del revestimiento del intestino. Puede llevar varios
meses de suplementación diaria de glutamina para curar un intestino permeable,
pero con una buena dieta y otros pocos cofactores se verán algunos resultados en
pocas semanas. Para mejores resultados se debe controlar el sobrecrecimiento de
levadura, evitar el gluten y el trigo y llevar una suplementación de ácidos grasos.
La glutamina es un aminoacido no esencial, que en ciertas circunstancias puede
llegar a ser un nutriente esencial. Estimula la síntesis e inhibe la degradación de
las proteinas, es un importante vehículo para el transporte de nitrógeno y carbono
dentro de los tejidos, estimula la síntesis de glicogeno hepático, es una fuente de
energía para la división celular, para el crecimiento de diferentes células de rapida
replicación, tales como los enterocitos, colonocitos, y fibroblastos, así como para
otras células del sistema inmune, como linfocitos y macrófagos.
De aquí su papel en el mantenimiento de la estructura, metabolismo y función de la
mucosa intestinal, y en las disfunciones del sistema inmune.
Adicionalmente, L-Glutamina es vital en el tratamiento del alcoholismo,
antojos de azúcar, epilepsia, desordenes mentales, manteniemiento de los
niveles de azúcar en sangre, mejora de la función inmune del intestino,
culturismo, resistencia, metabolismo de las grasas, regulación de
carbohidratos y proteínas, prevención del incremento de ácido láctico, para
el cerebro y funciones nerviosas, tracto gastrointestinal, articulaciones, y
mantenimiento de tejidos blandos.
Encima, la glutamina es un substrato para el glutatión, un aminoácido que
actúa como uno de nuestros antioxidantes maestros y ayuda a incrementar
la función inmunológica. Grandes dosis de glutamina estimulan la respuesta
inmune incluso bajo duro estrés.
La L-glutamina, es el nutriente más ideal para la regeneración de los
enterocitos.
PRESENTACIONES Y DOSIS
Tomar: Capsulas, 2-3 capsulas 500mg cada una, 2 o 3 veces día, una hora antes
de las comidas. EN FRASCOS
Polvo, 1/2 o 2 cucharaditas de te, 2-3 veces al día, una hora antes de las comidas
EN FRASCOS.
3. La glutamina es un aminoácido no esencial que se encuentra en grandes cantidades
en los músculos. Químicamente, es un derivado del aminoácido ácido glutámico,
resultante del reemplazo de su grupo hidroxilo por un grupo amino; esto lo
convierte en el único aminoácido que posee dos átomos de nitrógeno.
Durante el ejercicio de musculación intenso se liberan y consumen grandes
cantidades de glutamina, superiores a las cantidades que puede sintetizar el cuerpo
humano, desgastando así las reservas naturales de glutamina en los músculos. Es
por ello que su aporte suplementario es de vital importancia para los deportistas.
El crecimiento muscular se genera en dos fases. Primero, debe existir algún
estímulo que determine que el crecimiento es necesario; este estímulo es el
entrenamiento con resistencia progresiva que se realiza con las pesas, ya que el
cerebro dictamina que es necesario ser más fuerte, resistente y grande para poder
responder de forma eficiente al estímulo proporcionado. Luego, en segunda
instancia, cuando esto sucede, las fibras musculares se desgarran
microscópicamente generando lesiones musculares, causantes a su vez del dolor
característico post-entrenamiento.
Beneficios de su consumo:
La glutamina, junto con aminoácidos como valina, leucina e isoleucina, entra en
acción cuando el músculo entra en su fase de recuperación promoviendo la
reparación de los músculos y la síntesis proteica a este nivel, colaborando así con el
efecto de voluminización de la masa muscular.
También posee un efecto tampón que permite regular las concentraciones de ácido
láctico acumuladas en la fibra muscular, evitando así el cansancio y fatiga de la
musculatura permitiendo que se puedan realizar ejercicios de musculación durante
más tiempo y a una mayor intensidad.
La glutamina participa de la síntesis de glutatión, compuesto orgánico que posee
propiedades antioxidantes para la totalidad de células del organismo.
En casos de ejercicio extremo, y luego de haber agotado su reserva inmediata de
carbohidratos, el organismo empieza a metabolizar proteínas como fuente de
energía y, es en estos casos cuando la glutamina aparece como uno de los
principales aminoácidos capaces de generación de ATP a través de su oxidación en
el ciclo de Krebs dentro de la célula, restaurando así la “moneda energética” del
músculo durante el ejercicio prolongado y extenuante.
Cuadro Nutricional
Tamaño/porción : 5 g
Glutamina 5 000 mg
DATOS TIPICOS.
Ingredientes:
L-Glutamina.
Presentación:
Frascos de 300 400 500 600g.
Dosis recomendada:
En la primera semana se recomienda consumirlo en ayunas, de 5 a 10g disueltos
en agua, la segunda y tercera semana se aumentará una segunda dosis que deberá
tomarse a los 90 minutos después del entrenamiento de 5 a 10g. Por último y
4. durante otro período de 3 semanas, se recomienda incrementar una dosis extra de
Glutamina antes de dormir de 5g.
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5. CARNITINA
La aumentada cantidad de personas que poseen conocimiento acerca de la L-
carnitina como factor fundamental del metabolismo de las grasas y su posterior
transformación en energía o calorías, la convierten en un producto de moda,
pero son muchas las propiedades nutricionales de este complemento dietético.
Que es la carnitina
Su composición química fue aislada por primera vez en 1905 y aunque no lo
es, se asemeja a la de los aminoácidos. Se sintetiza en el hígado, riñones y
cerebro a partir de dos aminoácidos esenciales: la lisina y la metionina, pero
para su correcta síntesis y aprovechamiento necesita de la presencia en el
organismo de hierro, vitamina C y vitaminas del complejo B. Una vez ya
producida, la carnitina participa en numerosas reacciones de nuestro
metabolismo.
El 90% de este compuesto endógeno se encuentra en las células
cardiacas y músculos esqueléticos, por consiguiente una carencia
puede afectar al normal funcionamiento del corazón y de todos
nuestros músculos.
Para que no existan carencias debemos, como siempre, seguir
una alimentación variada y balanceada. La presencia en los
alimentos es baja, las principales fuentes de este compuesto son:
• carnes. Sobre todo las rojas,
• lácteos,
• levadura de cerveza,
• cacahuetes (maní),
• coliflor,
• germen de trigo.
Que función cumple la l-carnitina en nuestro cuerpo?
Su principal función es la de generar energía para nuestro organismo.
Es un elemento clave para la correcta oxidación de los ácidos grasos en la
mitocondria, y así liberar energía en forma de ATP (adenosín trifosfato). Es
clave porque es el vehículo o transporte “carrier” entre las grasas y los centros
celulares de reconversión energética.
6. Hay que dejar bien claro, que la L-carnitina no es un quemador de grasas, sino
un transportador que facilita que esas grasas sean utilizadas correctamente
como fuente energética. Sin la L-carnitina los depósitos grasos no pueden
oxidarse y, como consecuencia de ello, quedan almacenados en el torrente
sanguíneo y en las células de nuestro organismo.
La síntesis y producción en nuestro cuerpo ocurre en las cantidades adecuadas
siempre y cuando llevemos una nutrición balanceada y correcta. Aunque en
determinadas situaciones puntuales, como la de alta demanda energética o
personas que llevan una dieta vegetariana, la suplementacion se hace
conveniente.
La L-carnitina tiene diferentes campos de acción donde poder
utilizarla:
• La medicina cardiovascular: la L-carnitina es fundamental en el correcto
funcionamiento del corazón, por lo tanto es recomendada ante
situaciones de insuficiencia cardiaca, anginas de pecho, secuelas de
infarto, etc., debido a que este suplemento dietético favorece la
contracción de las células musculares cardiacas. Es un vasodilatador y
antioxidante a la vez.
• Entrenamiento físico: es utilizada como suplemento energético, ya que
aumenta el suministro de energía hacia el músculo a través de un mayor
flujo sanguíneo en la zona.
• Dietas de adelgazamiento: como la L-carnitina moviliza y transporta los
depósitos grasos para la obtención de energía, si la dieta baja en
calorías se suplementa con carnitina, se favorece la perdida de grasa
corporal.
•
• Ayuda a disminuir la concentración de colesterol en sangre y
triglicéridos.
• Dificultades renales: puede utilizarse L-carnitina en personas sometidas
a tratamiento de diálisis, ya que sus carencias llegan a ser muy altas.
Con respecto a la ingesta diaria recomendada, no existen valores
determinados, siempre es muy importante asesorarse con un profesional,
7. aunque no se haya encontrado hasta el momento ningún tipo de toxicidad
posible.
Concluimos aconsejando a todos ustedes que si de perdida de peso se trata,
no hay soluciones mágicas, debe seguirse siempre una dieta baja en calorías,
variada y balanceada, practicar una rutina de ejercicio físico y siempre que un
profesional lo indique complementar el tratamiento con algún suplemento
nutricional.
Presentacion y dosis
La presentación puede ser variada, siendo la más común la presentación en
cápsulas. La dosis diaria adecuada de carnitina en cualquiera de sus formas
suele oscilar entre los 1500 mg y los 4000 mg dividida en varias dosis (por lo
menos se recomienda más de una). Es decir 2 dosis de 750mg a 2000mg por
dosis. Se recomienda usar con precaución en personas con problemas renales
Presentaciones
s/. 6000 capsulas (mas comun)
comprimidos