a.digestivo

1. TEMA:APARATO DIGESTIVO
MORFOFISIOLOGIA #2
GRUPO # 3
INTEGRANTES:
FLOR VELASCO
VERONICA HERRERA
BERTHA TENE
LUCIA NUÑEZ
DIGNA TORRES
Docente: Dra LENNY MARISCAL

3. La función del aparato digestivo; es
la transferencia de nutrientes del
medio externo al medio interno,
con el objeto de que las células del
organismo dispongan de moléculas
que permitan su mantenimiento
metabólico y su restauración.

4. Es un sistema excretor, ya que la mayoría
de los productos que salen del mismo, las
heces, corresponde a material no
absorbido, a bacterias y a células
degradadas del
propio aparato digestivo.

6. Boca
Faringe
Esófago
Estômago
Esfinteres
Cardias Piloro
Intestino delgado
Duodeno
Yeyuno
Íleon
Intestino grueso
Ciego Recto
Apêndice vermiforme Ano
Colón ascendente
Colón transverso
Colón descendente Esfíncter del. ano interno
Colón pélvico Esfíncter anal externo

7. • Es un tubo de 11 metros de
largo, desde la boca hasta el
ano.
• Cavidad bucal
• Esófago
• Estómago
• Intestino delgado
• Intestino Grueso
• Glándulas anexas
• Glándulas salivales
• Hígado
• Páncreas
• Glándulas gástricas
• Glándulas intestinales

8. • Boca, o cavidad oral es la vía de
entrada o ingestión de los alimentos.
• Lengua
• Dientes
• Glándulas salivales
• Istmo de las fauces
• Amígdala

9. • Estómago, punto inicial de los procesos de digestión
• Intestino delgado, lugar de continuación de los
procesos digestivos, pero de forma más principal de
los procesos de absorción.
• Intestino grueso, zona final de ajuste de los procesos
de absorción .
El duodeno, es el que forma parte del intestino
delgado, mide unos 25-30 cm de longitud; el
intestino delgado consta de una parte próxima o
yeyuno y una distal o íleon; el límite entre las dos
porciones no es muy aparente.
El duodeno se une al yeyuno después de los 30 cm a
partir del píloro.

11. Etapas del proceso digestivo
• Ingestión: Los alimentos son triturados por los dientes y mezclados
con la saliva. BOCA-LENGUA-DIENTES.
• Deglución: El alimento luego de ser masticado pasa a la faringe en
forma de bolo alimenticio. FARINGE-ESOFAGO
• Digestión: Las enzimas de los jugos descomponen los nutrientes en
moléculas más sencillas. ESTOMAGO-HIGADO-PANCREAS
• Absorción: Las moléculas sencillas atraviesan las paredes del tubo y
son transportadas por la sangre. INTESTINO DELGADO
• Asimilación: Las células utilizan los nutrientes para obtener energía o
fabricar nuevas moléculas. INTESTINO DELGADO
• Defecación: Las sustancias no digeridas o no absorbidas son
eliminadas por el ano. INTESTINO GRUESO-ANO

13. El peritoneo ; es una membrana serosa
(llamada así porque cubre cavidades
interiores del cuerpo humano), fuerte y
resistente, que tapiza las paredes de la
cavidad abdominal y forma pliegues (los
mesos, los epiplones y los ligamentos).

14. • Está en contacto, por un lado, con la cara interna de la
cavidad abdominal y, por el otro, con la cara externa de los
órganos.
Membrana que cubre la
cavidad abdominal.

15. Estructuras del peritoneo
• La capa exterior, llamada peritoneo parietal,
está adherida a la pared abdominal .
• La capa interior, llamada peritoneo visceral,
envuelve los órganos situados dentro de la
cavidad abdominal.
• El espacio entre ambas capas contiene una
pequeña cantidad de fluido lubricante
(alrededor de 50 ml) que permite a ambas
capas deslizarse entre sí y facilitar el
movimiento de las vísceras.

16. • Esta cavidad peritoneal está cerrada en el
hombre y abierta en la mujer al nivel
delpabellón de la trompa de Falopio y del
ovario.
• Las estructuras del abdomen están
clasificadas como vísceras intraperitoneales y
extraperitoneales.
• Sus estructuras son: el estómago, el hígado, la
porción superior del duodeno, el yeyuno, el
íleon, el apéndice, el bazo, el colon
transversal, el colon sigmoide, y en las
mujeres: el útero y las trompas de Falopio.

17. • Propiedades del peritoneo:
• Propiedades mecánicas: ya que sirve como sostén
para los órganos ubicados en la cavidad abdominal
y permite su movimiento interior.
• Propiedades hemodinámicas: que tiene relación
con el flujo sanguíneo y los mecanismos
circulatorios en el sistema vascular.
• Propiedades protectoras: sirviendo como barrera
defensiva frente a microorganismo y partículas
inertes, para los órganos que cubre.
• Propiedades de aislante térmico: mantiene la
temperatura de los órganos que cubre.

18.  Propiedades de intercambio:
al ser semipermeable permite el paso de moléculas
de pequeño tamaño, lo cual permite aplicar hoy en
día la técnica de la Diálisis peritoneal.
Diálisis peritoneal:
La diálisis peritoneal consiste en introducir un tubo
en la cavidad del peritoneo con una solución
especial. Esta solución se deja dentro del peritoneo
durante un rato para que absorba los productos de
desecho y después se extrae a través del mismo
tubo.

20. GLANDULAS ANEXAS
Son organos que segregan liquidos
digestivos capaces de transformar los
alimentos para facilitar su digestion ;
estan conformados por los siguientes:
• Glandulas salivales .
• Higado .
• Pancreas.

21. Glándulas salivales
Parótidas: Bajo la oreja.
produce la secreción
serosa
Submaxilares: se
encuentra bajo la
membrana mucosa del
piso de la boca, produce
secreción mucosa
Sublinguales:Está situada
bajo el maxilar
inferior,produce la
secrecion mixta.

22. Glándulas salivales
Saliva:se compone
de un 99,5% de
agua y un 5% son
los componentes
inorgánicos
(fosfatos,
bicarbonatos, flúor,
calcio, sodio,
potasio).

23. Funciones de la saliva:
• Digestiva: humedece, amasa, ablanda el
alimento para ser ingerido.
Inicia la digestión de almidones en la boca
Humedece las mucosas, permitiendo el
habla.
• Protectora: disuelve y lava el material
residual, previniendo de caries y de
halitosis.
• Amortiguadora: en cuanto a cambios de
pH y de temperatura.

24. El hígado
• Glándula más grande
del organismo
• Peso 1,5 kg (sin sangre)
• Color rojo oscuro
• Consistencia blanda
• Dividido en 4 lóbulos:
• Izquierdo
• Derecho
• Caudado
• Cuadrado

25. • Recibe sangre de la
vena porta, procedente
del intestino (aporta
nutrientes).
• Recibe sangre de la
arteria hepática (aporta
oxígeno)
• Las venas de los
lobulillos confluyen en
la vena hepática, que
lleva sangre a la cava
inferior.

26. FUNCIONES
• Secreción de bilis
• Metabolismo de los glúcidos (glucólisis, glucogenólisis y
gluconeogénesis)
• Metabolismo de los lípidos (síntesis de colesterol y lipoproteínas)
• Metabolismo de proteínas
• Eliminación de toxinas y hormonas
• Síntesis de factores de coagulación
• Depósito de muchas sustancias (hierro, vitaminas, …)
• Eliminación de eritrocitos envejecidos por las células de Kupffer
• Activación de vitamina D
• Formación y excreción de bilirrubina por degradación de la
hemoglobina

27. El páncreas

28. Páncreas
• Órgano de forma cónica,
de unos 25 cm de
longitud y 5 de grosor.
• Glándula mixta: los
islotes de Langerhans
segregan insulina y
glucagón, que regulan el
metabolismo de los
glúcidos.
• Como glándula exocrina
fabrica jugo pancreático

29. El jugo pancreático
• Contiene enzimas: amilasa
pancreática, lipasa
pancreática, tripsina,
quimotripsina, peptidasa,
nucleasas pancreáticas y
bicarbonato.
• Llega al duodeno a través
del conducto de Wirsung,
que se une al colédoco y
desemboca en la ampolla de
Vater
• Existe también un conducto
accesorio

31. • Las funciones motoras del tubo digestivo se
realizan por las distintas capas de músculo liso.
La pared intestinal está compuesta, de fuera
adentro, por las siguientes capas:
Serosa
Capa muscular longitudinal
Capa muscular circular
Submucosa
Mucosa

32. • Mucosa: Epitelio, lámina
propia (tejido conectivo) • Muscular; Fibras
y muscularis mucosa musculares lisas, que
(fibras musculares lisas en
pequeña cantidad)
forman una capa
• Submucosa: Tejido
circular interna y una
conectivo donde transitan capa longitudinal
vasos sanguíneos y externa.
linfáticos, se sitúan una • Serosa o adventicia, es
gran cantidad de
glándulas y un conjunto un tejido conectivo
de neuronas que forman fibroso o peritoneo en
un plexo de Meissner. la cavidad abdominal

33. • Además, la zona
profunda de la
mucosa contiene
fibras dispersas
de músculo liso,
la muscularis
mucosae.

34. Características específicas del musculo liso
gastrointestinal
• Las fibras lisas de los músculos
longitudinales y circulares están
conectadas eléctricamente por uniones
intercelulares comunicantes que permiten
a los iones pasar de una célula a otra.
• Cada capa celular funciona como un
sincitio, es decir cuando en algún punto de
la masa muscular aparece un potencial de
acción.

35.  El nivel básico del potencial de reposo
de la membrana del músculo liso
gastrointestinal puede aumentar o
disminuir.
 El potencial de reposo de la membrana
tiene un valor medio de unos -56
milivoltios.

36. Los factores que despolarizan la membrana son:
• La distención del músculo
• La estimulación con acetilcolina
• La estimulación por los nervios
parasimpáticos que segregan acetilcolina
en sus terminaciones
• La estimulación por hormonas
gastrointestinales.

37. Los factores que hiperpolarizan la membrana son:
• El efecto de la noradrenalina o la
adrenalina sobre la membrana
muscular.
• El estímulo de los nervios simpáticos
que segregan acetilcolina en sus
terminaciones.

39. • SECRECION GASTRICA:
Es el reservorio para alimentos ingeridos,
enviando pequeñas cantidades de material
al duodeno, en función de lo que éste pueda
ir procesando, mezclar los alimentos con
los jugos gástricos digerir algunos
determinados principios inmediatos que
son:

40. • Factor intrínseco: es
indispensable para la
absorción de la
vitamina (B12)
• Células G:
productoras de una
hormona
denominada gastrina

41. Control de la secreción gástrica:
• Control nervioso: tiene una serie de fases.
• Psíquica: es una fase condicionada, la cual consiste en que el
pensamiento en comida, visión, olor mediante unas vías de
asociación cerebrales, en las cuales se envía información al
bulbo raquídeo y mediado por el parasimpático o vago se
producirá la secreción del jugo gástrico
• Cefálica: la presencia de alimentos en la boca, estimula los
receptores y por medio de los nervios gustativos se informa
al bulbo raquídeo, y gracias al parasimpático se produce la
secreción gástrica.

42.  Control hormonal: tiene dos fases:
• Gástrica: cuando en el estómago existe cantidades elevados
de aminoácidos, péptidos de los alimentos, éstos estimulan a
las células G, las cuales producen gastrina, liberándola a la
sangre, circulando a través de ella y regresando al estómago.
• Intestinal: cuando el material del duodeno (quimo) es ácido,
se producirán unas hormonas (secretina, péptido inhibitorio
gástrico -GIP-) las cuales pasarán a la sangre, circulando y
dirigiéndose hacia en estómago; sus células diana serán las
células G, produciendo la inhibición de la gastrina y
descendiendo el pH, de esta forma se protegerá al duodeno.

43. • SECRECIÓN PANCREÁTICA
• El páncreas en un órgano doble, tiene
una función exocrina, para la
producción de enzimas para digerir
procesos inmediatos; y una función
endocrina, encargada de la producción
de hormonas.

44. • Células beta: productoras de insulina
• Células alfa: productoras de glucagón
• Células gamma: productoras de
somastostatina, éstas tienen que ver con la
regulación de los hidratos de carbono en
el organismo.
• El resto del páncreas es exocrino, produce
una secreción diaria de un 1,5 litro de jugo
pancreático.

45. SECRECIÓN PANCREÁTICA:
• Nerviosa: tenemos dos fases:
• Psíquica:
• Cefálica:
• Hormonal: cuando llega un quimo ácido,
éste produce la estimulación de la
secretina, producida en el duodeno, actuará
sobre el páncreas y producirá un jugo
pancreático con una elevada presencia de
bicarbonatos.

46. SECRECIÓN BILIAR
• La bilis se forma en lo
hepatocitos (células del
hígado) y se almacena en la
vesícula biliar. La cantidad
diaria de bilis, oscila entre
½ litro y 1 litro. Está
compuesta por un líquido
acuoso rico en
bicarbonatos, además posee
ácidos biliares, ácidos
cólicos y dexosicolico,
también posee colesterol y
bilirrubina

47. • Control del vaciamiento de la vesícula biliar:
• Nerviosa:
• Psíquica:
• Cefálicas: vías anatómicas, productoras de la
contracción de la vesícula biliar y de la
relajación del esfínter de Oddi.
• Hormonal: cuando el contenido es graso, se
libera colescitostina, y sobre la vesícula
producen contracción y relajación del esfínter
de Oddi

48. BIBLIAGRAFIA
• LIBRO; Enciclopedia anatómica del cuerpo humano.
• www.medlineplus.gov/spanish.
• www.fda.gov/oc/spanish/default.htm).
• http://es.wikipedia.org/wiki/Peritoneo
• http://www.paidotribo.com/pdfs/849/849.0.pdf
• http://www.mailxmail.com/curso/vida/anatomia-aparato-
digestivo/capitulo8.htm
• www.profesorenlinea.cl. Registro Nº 188.540
• http://www.hojiblancaycordoliva.com
• Salud.JustAnswer.es
• www.laverdadnsel.com
• www.induservicesecuador.com