2. HIGADO
• Metabolismo de los
carbohidratos
• Metabolismo de lípidos
• Metabolismo proteico
• Procesamiento de fármacos y
hormonas
• Excreción de bilirrubina
• Síntesis de sales biliares
• Almacenamiento
• Fagocitosis
• Activación de vitamina D

3. PANCREAS
• Glándula mixta
• 1200-1500 ml de jugo pancreático (H2O, sales. Bicarbonato e sodio,
varias enzimas)
• pH: 7.1-8.2
• Islotes de Langerhans (insulina, glucagón, somatostatina, polipéptido
pancreático)