La higiene personal es importante para mantener la salud y prevenir enfermedades. Incluye bañarse diariamente con jabón, mantener limpia y cortas las uñas, y evitar joyas u objetos cuando se manipulan alimentos. El objetivo es eliminar la suciedad, bacterias y gérmenes de la piel y el cabello mediante el aseo regular para impedir infecciones y enfermedades.

1. HIGIENE PERSONAL
UNIVERSIDAD DE COLIMA
FACULTAD DE CIENCIAS DE LA EDUCACION
LIC. EDUCACION FISICA Y DEPORTE
JOSE ANDRES ADAN RAMIREZ

2.  La higiene es el conjunto de conocimientos y
técnicas que aplican los individuos para el
control de los factores que ejercen o pueden
ejercer efectos nocivos sobre su salud. La
higiene personal es el concepto básico del
aseo, de la limpieza y del cuidado del cuerpo
humano.
Que es?

3.  Sus objetivos son mejorar la salud, conservarla y prevenir las
enfermedades o infecciones.
 Se entienden como higiene los métodos que los individuos
utilizan para estar limpios, como el uso de jabón, champú y agua.
Pero también, para referirse a las relaciones interpersonales.
Limpieza, aseo de lugares o personas.
Hábitos que favorecen la salud.
Parte de la medicina orientada a favorecer hábitos
saludables, en prevención de enfermedades contagiosas.
Reconocimiento, evaluación y control de aquellos factores
y tensiones ambientales que surgen en el lugar de trabajo y que
pueden provocar enfermedades, quebrantos de salud, quebrantos
de bienestar, incomodidad e ineficacia de los trabajadores y los
ciudadanos.
OBJETIVOS!

4.  La piel es la principal barrera de nuestro organismo para impedir
el paso de los gérmenes, al tiempo que contribuye a la
regulación de la temperatura corporal (produciendo sudor por
las glándulas sudoríparas). Además, hay otras glándulas, las
sebáceas, que producen una materia grasa cuya función es
impermeabilizar y lubricar la piel. Estos productos de secreción,
unidos a la descamación cutánea y a la suciedad exterior,
pueden llegar a producir un olor desagradable y ser el campo de
cultivo para la aparición de enfermedades.
 Todo esto se puede evitar mediante una ducha diaria con agua y
jabón, prestando especial atención a ciertas zonas: axilas, ingles,
alrededor del ano y zona genital, pies y manos.
¿Cómo debemos mantener la higiene
de nuestra piel y cabello?

5.  Baño diario
 Ropa y calzado. El personal asistirá a su trabajo con ropa y calzado
limpios
 Manos. El personal deberá tener manos limpias, uñas recortadas al
ras, sin barniz o esmalte y su piel no deberá tener heridas
 Joyas. El personal no deberá tener aretes, anillos, cadenas, pulseras,
relojes, plumas o cualquier otro objeto que pueda desprenderse
durante la preparación de alimentos.
 Enfermedades. El personal deberá estar sano, sin tos, gripe, diarrea
o heridas.
 Malos hábitos. Existen algunos malos hábitos que deben ser
evitados por el manipulador de alimentos. La tos y los estornudos
pueden dispersar microorganismos en las gotas provenientes de la
boca, que pueden caer sobre los alimentos o en sus cercanías,
contaminando las superficies de los equipos y alimentos o a otros
manejadores de alimentos.
Una de las principales causas de la contaminación de
los alimentos es la falta de higiene en la manipulación
de éstos.