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HIGIENE INDUSTRIAL,
APLICADA A LA FINCA
SAN MARCOS Y SUS
ALREDEDORES
N NIVEL # NATURALES # ROMANOS
NR N. DE RIESGO 4.000-600 I
500-150 II
120- 40 III
20 IV
NA N. De ACEPTABILIDAD I NO ACEPTABLE
II NO ACEPTABLE O
ACEPTABLE CON
CONTROL ESPECÍFICO
III ACEPTABLE
IV ACEPTABLE
NP NIVEL DE
PROBABILIDAD
40-24 MUY ALTA
20-10 ALTA
8- 6 MEDIA
CONVENCIONES VALORACION
PATRON CUANTITATIVA CUALITATIVA
4- 2 BAJA
CONTINUACION
NC N. DE CONSECUENCIA 100 MORTAL O
CATASTROFIC
60 MUY GRAVE
25 GRAVE
10 LEVE
NE N. DE EXPOSICIÓN 4 CONTINUA
3 FRECUENTE
2 OCASIONAL
1 EXPORADICA
ND N. DE DEFICIENCIA 10 MUY ALTA
6 ALTA
2 MEDIA
- BAJA
El personal esta expuesto a agentes
patógenos que el animal puede portar, como
son: bacterianos como el carbunco, la
brucelosis u otros, virus, parásitos como las
garrapatas, moscas, tábanos etc. y que trae
como consecuencia la infección del personal
expuesto con o sin manifestaciones de la
enfermedad; en algunos casos le provoca la
muerte.
Las causas en su gran mayoría son por:
accidentes, trabajo con medios de forma
inadecuada y mordeduras o arañazos de los
animales.
DIAGNOSTICO DE RIESGOS
BIOLÓGICOS
NIVEL CUANTITATIVA CUALITATIVA
NR 500-150 MUY ELEVADO
NA III ACEPTABLE
PERO SIN
NINGUN
CONTROL EN
MARCHA
NP 20-10 ALTA
NC 25 GRAVE
NE 4 CONTINUA
ND 10 MUY ALTA
Las personas presentan:
Gripes muy fuertes
Salpullidos en la piel
Infecciones cutáneas por arañazos.
Insolación por exposición al clima
Infecciones estomacales por mala manipulación en los ordeños.
Fiebres sin ningún diagnostico ni antes ni después de su aparición
MEDIDAS de CONTROL
MEDIO
En actividades de
vacunación, ya sea oral o
cutánea, baños y otros
contar con un coral propio
para su dllo. Crianza de
los terneros en grupos.
Los novillos castrados y
las novillas no son
agresivos. Tener en
cuenta la protección de
los distintos elementos
que puedan ocasionar
daños a los trabajadores,
que pueden ser
resguardos o protecciones
en los cuernos, bordes de
los yugos, bozales,
anteojos, etc.
FUENTE
Capacitaciones
frecuentes e
información oportuna
en caso de algún
brote.
Aprender a reconocer
las señales de temor,
dolor, y tensión en los
animales con que se
trabaja
Vacunación periódica ,
así no este o halla
estado presente la
enfermedad.
INDIVIDUO
Asepsia antes y después del
trabajo con los animales
Uso de indumentaria tal como:
Guantes, overoles, cascos.
Ejecutar exámenes
periódicos para detectar niveles
de exposición y los efectos
biológicos iniciales
Detectar niveles de exposición y
los efectos biológicos iniciales,
imponer la terapia requerida y
las medidas individuales y
colectivas necesarias.
Las personas están expuestas a factores
físicos que pueden ser el origen de una
lesión o la muerte por la acción mecánica
del animal propiamente dicho. pueden ser
aplastamientos, cortes o seccionamientos,
atrapamientos o enrrollamientos , arrastres
o aprisionamiento, impactos, perforaciones
o pinchazones .
Como existen cercas eléctricas y el ordeño
es a campo abierto su amarre debe
realizarse fuera del alcance del animal
ANALISIS DE RIESGOS
MECÀNICOS
NIVEL CUANTITATIVA CUALITATIVA
NR 500-150 MUY ELEVADO
NA II I ACEPTABLE
PERO SIN
NINGUN
CONTROL EN
MARCHA
NP 20-10 ALTA
NC 25 GRAVE
NE 4 CONTINUA
ND 10 MUY ALTA
ANALISIS RIESGOS MECÁNICOS
AFECTACIONES SOBRE LA
SALUD DEL INDIVIDUO
Presentan:
Laceraciones
Golpes
Cornadas
Infecciones por
rasguños
Torceduras
Pisones
MEDIDAS de CONTROL
Disponer de corrales,
potreros o áreas de
manejo para
animales enfermos
y tratamientos
especiales. Conocer
el estado emocional
de los animales y sus
reacciones frente a
cambios ambientales.
Los equipos y
utensilios se
deben
encontrar en
buen estado
para evitar
lastimar al
animal .
Como existen
cercas eléctricas
y el ordeño es a
campo abierto
su amarre debe
realizarse fuera
del alcance del
animal
El manejo del
animal ha sido
por
conocimientos
previos
culturales, por lo
tanto este debe
ser actualizado
y capacitado.
En los ordeños
mantener las
uñas limpias,
cortas para
evitar lastimar al
animal y evitar
un accidente.
RIESGOS QUÌMICOS
EN EL USO AGRICOLA
Los plaguicidas químicos de uso agrícola son
peligrosos porque poseen características
inherentes
o intrínsecas que les confieren la capacidad
de ejercer efectos tóxicos, sin perjuicio de su
clasificación toxicológica ni la dosificación
aplicada.
AFECTACIONES EN LA
SALUD HUMANA
LA GRAN MAYORIA DE LAS
PERSONAS MUEREN ACAUSA DEL
CANCER.
SUFREN DE CALAMBRES, DOLORES
MUSCULARES , CEFALEA , DOLORES
DE ESTOMAGO SIN APARENTE
MOTIVO ,
Y SOCIALMENTE OCASIONALMENTE
ESTAN A LA DEFENSIVA .
PRESENTAN DIARREA Y VOMITOS
NIVEL CUANTITATIVA CUALITATIVA
NR 4.000-600 I MUY ELEVADO
NA II I ACEPTABLE
PERO SIN
NINGUN
CONTROL EN
MARCHA
NP 20-10 ALTA
NC 25 GRAVE
NE 4 CONTINUA
ND 10 MUY ALTA
ANALISIS RIESGOS QUÌMICOS
FUENTE Información de nuevos y sus mejores resultados de químicos en
el uso agrícola.
Propuestas rentables , así la población se motivara al uso de
nuevos productos
Los envases se encuentren sellados y sin roturas de ningún tipo.
MEDIO Que los productos no estén vencidos
los residuos, tales como envases vacíos, restos de productos,
productos vencidos, deben tener una disposición
ambientalmente viable mediante organismos autorizados por las
autoridades competentes.
INDIVIDUO Indumentaria apropia para todo el proceso con el contacto de
los químicos , desde su buen almacenamiento hasta el
descargue total de estos mismos .
saber leer y escribir para entender muy bien la información
encontrada en los químicos
MEDIDAS DE CONTROL
OBSERVACIONES
El análisis de riesgo sobre la finca San Marcos y sus
alrededores son tentativas hechas bajo la herramienta
de la observación directa durante cinco años , por una licenciada
en educación ambiental.
La sistematización de la observación arrojo datos y conclusiones
que van más allá de los datos contextualizados anteriormente.
Se nota el bajo nivel de alfabetización de las personas sí esta la
categorizamos por niveles, pues la gran mayoría de población
adulta esta ubicada por debajo del primer nivel.
Las nuevas generaciones alcanzan un nivel de escolaridad
secundaria, pero por lo general el 90% emigra hacia las ciudades.
Esto conlleva a que el grado de interpretación de riesgos en la
población adulta no es necesaria ni seguridad para la
supervivencia.
Igualmente se nota el desinterés de las autoridades regionales por la
no concienciación a la población de la problemática.
PDF]GUÍA TÉCNICA GTC COLOMBIANA 45 - IDRD
idrd.gov.co/sitio/idrd/sites/default/files/imagenes/gtc450.pdf
http://www.monografias.com/trabajos93/el-riesgo-
biologico/el-riesgo-biologico2.shtml
http://es.slideshare.net/psicologavanessasoto/factores-de-
riesgo-fuente-medio-e-individuo
http://www.academia.edu/3744216/Maquinaria_Agr%C3%AD
cola_1
http://www.conectapyme.com/documentacion/2010Agricola
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http://training.itcilo.it/actrav_cdrom2/es/osh/kemi/pest/pesti3.
htm.
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Higiene y seguridad

  • 1.
  • 2. HIGIENE INDUSTRIAL, APLICADA A LA FINCA SAN MARCOS Y SUS ALREDEDORES
  • 3.
  • 4. N NIVEL # NATURALES # ROMANOS NR N. DE RIESGO 4.000-600 I 500-150 II 120- 40 III 20 IV NA N. De ACEPTABILIDAD I NO ACEPTABLE II NO ACEPTABLE O ACEPTABLE CON CONTROL ESPECÍFICO III ACEPTABLE IV ACEPTABLE NP NIVEL DE PROBABILIDAD 40-24 MUY ALTA 20-10 ALTA 8- 6 MEDIA CONVENCIONES VALORACION PATRON CUANTITATIVA CUALITATIVA 4- 2 BAJA
  • 5. CONTINUACION NC N. DE CONSECUENCIA 100 MORTAL O CATASTROFIC 60 MUY GRAVE 25 GRAVE 10 LEVE NE N. DE EXPOSICIÓN 4 CONTINUA 3 FRECUENTE 2 OCASIONAL 1 EXPORADICA ND N. DE DEFICIENCIA 10 MUY ALTA 6 ALTA 2 MEDIA - BAJA
  • 6. El personal esta expuesto a agentes patógenos que el animal puede portar, como son: bacterianos como el carbunco, la brucelosis u otros, virus, parásitos como las garrapatas, moscas, tábanos etc. y que trae como consecuencia la infección del personal expuesto con o sin manifestaciones de la enfermedad; en algunos casos le provoca la muerte. Las causas en su gran mayoría son por: accidentes, trabajo con medios de forma inadecuada y mordeduras o arañazos de los animales. DIAGNOSTICO DE RIESGOS BIOLÓGICOS
  • 7. NIVEL CUANTITATIVA CUALITATIVA NR 500-150 MUY ELEVADO NA III ACEPTABLE PERO SIN NINGUN CONTROL EN MARCHA NP 20-10 ALTA NC 25 GRAVE NE 4 CONTINUA ND 10 MUY ALTA
  • 8. Las personas presentan: Gripes muy fuertes Salpullidos en la piel Infecciones cutáneas por arañazos. Insolación por exposición al clima Infecciones estomacales por mala manipulación en los ordeños. Fiebres sin ningún diagnostico ni antes ni después de su aparición
  • 9. MEDIDAS de CONTROL MEDIO En actividades de vacunación, ya sea oral o cutánea, baños y otros contar con un coral propio para su dllo. Crianza de los terneros en grupos. Los novillos castrados y las novillas no son agresivos. Tener en cuenta la protección de los distintos elementos que puedan ocasionar daños a los trabajadores, que pueden ser resguardos o protecciones en los cuernos, bordes de los yugos, bozales, anteojos, etc. FUENTE Capacitaciones frecuentes e información oportuna en caso de algún brote. Aprender a reconocer las señales de temor, dolor, y tensión en los animales con que se trabaja Vacunación periódica , así no este o halla estado presente la enfermedad. INDIVIDUO Asepsia antes y después del trabajo con los animales Uso de indumentaria tal como: Guantes, overoles, cascos. Ejecutar exámenes periódicos para detectar niveles de exposición y los efectos biológicos iniciales Detectar niveles de exposición y los efectos biológicos iniciales, imponer la terapia requerida y las medidas individuales y colectivas necesarias.
  • 10. Las personas están expuestas a factores físicos que pueden ser el origen de una lesión o la muerte por la acción mecánica del animal propiamente dicho. pueden ser aplastamientos, cortes o seccionamientos, atrapamientos o enrrollamientos , arrastres o aprisionamiento, impactos, perforaciones o pinchazones . Como existen cercas eléctricas y el ordeño es a campo abierto su amarre debe realizarse fuera del alcance del animal ANALISIS DE RIESGOS MECÀNICOS
  • 11. NIVEL CUANTITATIVA CUALITATIVA NR 500-150 MUY ELEVADO NA II I ACEPTABLE PERO SIN NINGUN CONTROL EN MARCHA NP 20-10 ALTA NC 25 GRAVE NE 4 CONTINUA ND 10 MUY ALTA ANALISIS RIESGOS MECÁNICOS
  • 12. AFECTACIONES SOBRE LA SALUD DEL INDIVIDUO Presentan: Laceraciones Golpes Cornadas Infecciones por rasguños Torceduras Pisones
  • 13. MEDIDAS de CONTROL Disponer de corrales, potreros o áreas de manejo para animales enfermos y tratamientos especiales. Conocer el estado emocional de los animales y sus reacciones frente a cambios ambientales. Los equipos y utensilios se deben encontrar en buen estado para evitar lastimar al animal . Como existen cercas eléctricas y el ordeño es a campo abierto su amarre debe realizarse fuera del alcance del animal El manejo del animal ha sido por conocimientos previos culturales, por lo tanto este debe ser actualizado y capacitado. En los ordeños mantener las uñas limpias, cortas para evitar lastimar al animal y evitar un accidente.
  • 14. RIESGOS QUÌMICOS EN EL USO AGRICOLA Los plaguicidas químicos de uso agrícola son peligrosos porque poseen características inherentes o intrínsecas que les confieren la capacidad de ejercer efectos tóxicos, sin perjuicio de su clasificación toxicológica ni la dosificación aplicada.
  • 15. AFECTACIONES EN LA SALUD HUMANA LA GRAN MAYORIA DE LAS PERSONAS MUEREN ACAUSA DEL CANCER. SUFREN DE CALAMBRES, DOLORES MUSCULARES , CEFALEA , DOLORES DE ESTOMAGO SIN APARENTE MOTIVO , Y SOCIALMENTE OCASIONALMENTE ESTAN A LA DEFENSIVA . PRESENTAN DIARREA Y VOMITOS
  • 16. NIVEL CUANTITATIVA CUALITATIVA NR 4.000-600 I MUY ELEVADO NA II I ACEPTABLE PERO SIN NINGUN CONTROL EN MARCHA NP 20-10 ALTA NC 25 GRAVE NE 4 CONTINUA ND 10 MUY ALTA ANALISIS RIESGOS QUÌMICOS
  • 17. FUENTE Información de nuevos y sus mejores resultados de químicos en el uso agrícola. Propuestas rentables , así la población se motivara al uso de nuevos productos Los envases se encuentren sellados y sin roturas de ningún tipo. MEDIO Que los productos no estén vencidos los residuos, tales como envases vacíos, restos de productos, productos vencidos, deben tener una disposición ambientalmente viable mediante organismos autorizados por las autoridades competentes. INDIVIDUO Indumentaria apropia para todo el proceso con el contacto de los químicos , desde su buen almacenamiento hasta el descargue total de estos mismos . saber leer y escribir para entender muy bien la información encontrada en los químicos MEDIDAS DE CONTROL
  • 18. OBSERVACIONES El análisis de riesgo sobre la finca San Marcos y sus alrededores son tentativas hechas bajo la herramienta de la observación directa durante cinco años , por una licenciada en educación ambiental. La sistematización de la observación arrojo datos y conclusiones que van más allá de los datos contextualizados anteriormente. Se nota el bajo nivel de alfabetización de las personas sí esta la categorizamos por niveles, pues la gran mayoría de población adulta esta ubicada por debajo del primer nivel. Las nuevas generaciones alcanzan un nivel de escolaridad secundaria, pero por lo general el 90% emigra hacia las ciudades. Esto conlleva a que el grado de interpretación de riesgos en la población adulta no es necesaria ni seguridad para la supervivencia. Igualmente se nota el desinterés de las autoridades regionales por la no concienciación a la población de la problemática.
  • 19. PDF]GUÍA TÉCNICA GTC COLOMBIANA 45 - IDRD idrd.gov.co/sitio/idrd/sites/default/files/imagenes/gtc450.pdf http://www.monografias.com/trabajos93/el-riesgo- biologico/el-riesgo-biologico2.shtml http://es.slideshare.net/psicologavanessasoto/factores-de- riesgo-fuente-medio-e-individuo http://www.academia.edu/3744216/Maquinaria_Agr%C3%AD cola_1 http://www.conectapyme.com/documentacion/2010Agricola .pdf http://training.itcilo.it/actrav_cdrom2/es/osh/kemi/pest/pesti3. htm. BIBLIOGRAFIA