La huerta escolar cultiva hortalizas, verduras y legumbres que proporcionan vitaminas y minerales. Las actividades incluyen la preparación del terreno, labores culturales como deshierba, encalado y resiembra. También se crían plantas como plátanos, arazaes y yuca, así como cachamas en un estanque y cerdos en la porcicultura, para proporcionar alimentos a la granja.