Ibarra es una ciudad ecuatoriana fundada en 1606 ubicada a 2.220 metros sobre el nivel del mar en la provincia de Imbabura. Algunos de sus principales atractivos son la Basílica la Merced, el bosque de Loma Guayabillas y la Casa Hacienda Zuleta, una construcción del siglo XVII. La ciudad también es conocida por platos típicos como las nogadas, helados de paila y el arrope de mora.

3. Localización de Ibarra en Ecuador.
Nombres La Ciudad Blanca,
destacados: A la que siempre se vuelve
La bohemia del Ecuador
Cupido del Ecuador
Lema: Dios, justicia y valentía
País: Ecuador
Provincia: Imbabura
Ubicación: 0°21′45.64″N
Altitud: 2.220 msnm
Superficie : 126 km²
Fundación: 28 de septiembre de 1606
Población: 32.977
Densidad: 18,1 hab/km hab./km²
Gentilicio: Ibarreño, -ña
Idiomas: Español e inglés

4. A veinte minutos de Otavalo
siguiendo la Panamericana norte y
disfrutando del paisaje andino, se
puede llegar a la localidad de San
Antonio de Ibarra, ubicada en las
faldas del volcán Imbabura.
Cuna de artistas reconocidos
nacional e internacionalmente,
San Antonio es un pueblo-galería.
Se puede encontrar una gran
cantidad de almacenes y talleres
que ponen a su disposición todo
tipo de artesanías y muebles
tallados en madera.

5. En el Valle de Ibarra parece haberse eternizado la
primavera, su clima veraniego, sus verdes y extensos
campos la convierten en un Oasis Natural; sus
monumentos y arquitectura colonial convierten en
uno de los más bellos centros turísticos del país.

6. Basílica la Merced
Es una edificación de planta basilical de tres naves, una principal y dos
laterales, en el existe un coro de forma curva y en el transepto una
cúpula peraltada, en las naves podemos observar bóvedas de cañón
corrido. La Basílica conserva en su estado original, pero su entorno no
porque se ha modificado con edificaciones modernas.

7. Loma Guayabillas
Este bosque forma parte de la identidad
natural y cultural del ibarreño y pone a
disposición senderos, infraestructura física y
paraderos que permiten al visitante la
posibilidad de disfrutar de una vista
panorámica de la ciudad, conocer el Centro
de Manejo de Vida Silvestre y los arbustos
de
Guayabillas que son plantas de frutos
exquisitos únicos en la zona.
El Centro Histórico es un lugar muy
visitado por turistas principalmente por su
estilo edificado a finales del siglo pasado, el
mismo que se encuentra en gran parte
conservado y el resto en proceso de
recuperación.

8. Casa Hacienda Zuleta
Su origen se remonta al siglo XVII, 1691, perteneció a los
Jesuitas, luego al Canónigo Dr. Gabriel Zuleta en 1904 adquiere
Don Valentín Pozo, a finales del siglo XIX, José María Plaza
adquiere la propiedad, luego hereda su hijo el expresidente
Galo.
Es una construcción de estilo Ecléctico, influencia del
románico, griego y dórico.

9. El Tren de La Libertad
En el año 2008 el Sistema Ferroviario
Ecuatoriano es declarado como
Patrimonio Cultural e Histórico y
Monumento Civil de la Nación. En enero
del 2012 comienza a operar la Ruta del
Tren de la Libertad, el mismo que sale
desde la remodelada Estación de la ciudad
de Ibarra, ubicada en el Obelisco de
Ibarra, con destino a la Parroquia de
Salinas, en la cual se desciende desde la
zona templada de 2225 msnm hasta el
valle cálido de 1600 msnm. Por lo que
gracias a la micro-verticalidad se atraviesan
diferentes ecosistemas y micro-climas.

10. Platos típicos
Nogadas: En ollas , se añade limones, se hierve hasta que de
punto de caramelo se deja 10 minutos hasta que se enfríe, se
bate claras de huevo a punto de nieve, se añade agua. Se
mezcla con tocte y se pone en cajas.

11. Helados de paila: Se lo prepara a vista de todos con
jugo puro de frutas batidos a mano en una paila de
bronce dando vueltas sobre bloque de hielo.

12. Arrope de mora: La mora se pone
en una cazuela con agua hasta que
empiece a hervir, una vez fría se
pasan por un tamiz y se colocan
de nuevo en el fuego junto con el
azúcar removiendo con una
espátula de madera hasta obtener
una mermelada espesa.

13. Empanadas de morocho.
Café y pan de leche

14. Cuy asado
pato a la castellana