El documento explica la estructura IF-ELSE en programación, la cual permite ejecutar un bloque de código si se cumple una condición o ejecutar otro bloque alternativo si la condición es falsa. Define IF como una sentencia condicional que evalúa si una expresión es verdadera o falsa, y ejecuta el código correspondiente. Además, proporciona pseudocódigo y enlaces a videos que ilustran el uso básico de IF-ELSE y su anidamiento.