El documento habla sobre la importancia de mantener el equilibrio ácido-base en el organismo humano para preservar la salud y retrasar el envejecimiento. El pH ideal de la sangre debe ser de 7.365. Factores como la dieta rica en proteínas animales y alimentos refinados, el estrés y la falta de ejercicio acidifican el cuerpo. Para mantener el equilibrio, es necesario que el 80% de la dieta sea de alimentos alcalinos como frutas, verduras y legumbres, y solo el 20% pueda ser de al

1. IMPORTANCIA DEL EQUILIBRIO ÁCIDO-BASE EN EL ORGANISMO HUMANO
Cuando hablamos de salud, el equilibrio del pH lo es todo. El equilibrio entre estos dos
componentes, ácido-alcalino, es esencial, no solo para nuestra salud a todos los niveles, sino para
retrasar el envejecimiento y envejecer de otra manera. La acidificación se produce no solo por las
propias funciones del cuerpo, sino por un desequilibrio en la dieta, produciendo una sobre
acidificación de las células, tejidos, órganos y finalmente la sangre. Este desequilibrio abre la puerta
a las enfermedades y patologías de todo tipo. Los pensamientos y el estrés o un estado emocional
negativo, también acidifican, el estilo de vida y la vida sedentaria. La sangre idealmente debe
mantener un pH de 7.365. Cuando el organismo se encuentra ligeramente ácido los síntomas
pueden ser erupciones cutáneas, migrañas, alergias, resfriados, gripe y sinusitis. A medida que la
acidez, va avanzado la cosa se va complicando, afectando glándulas tiroideas, adrenales, hígado y si
el pH de los tejidos se acidifica aún más, las células se mueren. Te mueres.
La buena noticia es que comiendo alimentos adecuados que alcalinicen el cuerpo, un estilo de vida
y ejercicio adecuado, los microorganismos dejarán de desarrollarse en exceso y las células
comenzarán a evolucionar positivamente, y el cuerpo podrá eliminar las toxinas como es debido.
Básicamente una dieta rica en frutas y verduras especialmente de hojas verdes, sal no refinada,
lentejas, nueces, almendras, cereales y el arroz integral, entre otros. Lo ideal es que un 80% de
nuestro alimento sea alcalinizante y que un 20% sea acidificante para mantener el equilibrio. Los
alimentos que básicamente nos acidifican y debemos consumir moderadamente son: proteínas de
origen animal: carnes de todo tipo, huevos, lácteos. El azúcar en todas sus formas, hidratos de
carbono refinados: arroz blanco, pan, pasta (trigo).
1. Es el pH ideal que debe tener nuestro organismo, para no presentar enfermedades y retrasar el
envejecimiento.
a) pH = 7
b) pH = 8.2
c) pH = 6.9
d) pH = 7.3
2. Son factores que intervienen en la acidificación de nuestro organismo.
a) Falta de ejercicio y dieta a base de verduras
b) Consumir frutas y legumbres
c) Estrés y consumir alimentos ricos en proteína animal.
d) Consumir pastas, arroz, pan blanco, nueces y almendras

2. 3. ¿Cuál de los siguientes enunciados es correcto?
a) Los alimentos que básicamente nos acidifican no se deben consumir.
b) La mayor parte de nuestra alimentación debe ser alcalinizante.
c) Nuestra dieta debe ser únicamente en base a alimentos alcalinos.
d) Una dieta buena debe ser el 50% de alimentos acidificantes y el 50% de alimentos alcalinizantes.
4. Es un rango de pH ácido.
a) 2.4 a 6.5
b) 4.0 a 8.6
c) 6.6 a 7.3
d) 7.0 a 9.3
5. Es un rango de pH básico o alcalino.
a) 2.4 a 6.5
b) 4.0 a 8.6
c) 6.6 a 7.3
d) 7.0 a 9.3