Colombia está dividida en 6 regiones naturales de acuerdo con su clima, flora, fauna y relieve: la región Andina, el Pacífico, la región Caribe, la Amazonía, los Llanos y la región insular. Cada región tiene características económicas, culturales y gastronómicas únicas, como la ganadería en los Llanos, la diversidad cultural del Pacífico, y los platos a base de mariscos y frutos del mar en San Andrés.