![INNOVACIÓN EN AGRICULTURA Mª Carmen Cid*, Margarita Parra y Vanesa Raya Instituto Canario de Investigaciones Agrarias (ICIA) www.icia.es * [email_address] Ningún problema puede resolverse mirando desde el mismo punto de vista que lo creo. Debemos aprender a observar el mundo desde un nuevo ángulo . Albert Einstein Las ideas no duran mucho; hay que hacer algo con ellas. Santiago Ramón y Cajal](https://image.slidesharecdn.com/innovacionenagricultura2-100715141540-phpapp02/85/Innovacion-en-agricultura2-1-320.jpg)
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Notas del editor
- Postcosecha Evaluación del comportamiento postcosecha de nuevos cultivares de productos hortofrutícolas. Es importante la diferenciación de estos productos en el mercado. Por tanto la selección de aquellos cultivares de frutas y hortalizas que tengan mayor resistencia a daños, mayor vida comercial, mejor calidad y mayor aceptabilidad por parte de los consumidores es una línea de investigación primordial para este sector. Evaluación del efecto que tienen distintas condiciones precosecha sobre el comportamiento postcosecha de frutas y hortalizas. Las condiciones precosecha (clima, suelo, riego, luz, abono, cultivo ecológico o integrado, cultivo bajo cubierta o al aire libre, etc) afectan a la calidad del producto hortofrutícola una vez recolectado, pudiendo influir de forma significativa sobre sus características organolépticas y nutricionales así como sobre su vida comercial. Utilización de tratamientos físico–químicos no contaminantes, alternativos a la utilización de fungicidas. La utilización de métodos de conservación no contaminantes y seguros para la salud del consumidor es una buena alternativa a la utilización de los fungicidas empleados habitualmente en la postcosecha de los productos hortofrutícolas para evitar la proliferación de microorganismos durante su comercialización. Así, estos productos cumplirían con las expectativas de aquellos consumidores que manifiestan una preocupación por el medio ambiente y evitarían la ingesta de alimentos tratados con productos fitosanitarios cuya legislación es cada vez más estricta. Optimización de procesos de maduración de frutas climatéricas. Establecimiento de los puntos críticos de la cadena comercial de productos hortofrutícolas y plantas vivas. Para evaluar la eficacia de los tratamientos postcosecha optimizados en el laboratorio, así como para la detección de los puntos críticos de la cadena de distribución, se realizan envíos comerciales a través de los canales establecidos para la comercialización. Ciencia y Tecnología de los Alimentos Procesado mínimo de productos hortofrutícolas. Congelación de frutas y hortalizas. Extracción y separación de pigmentos. Otra línea de investigación del laboratorio consiste en la optimización de los procesos implicados en la extracción de pigmentos, entre otros ácido carmínico a partir de cochinilla.
- What is Hoogendoorn NOMAD? A registration system which gives you the answer to: Who?: Which employee? What?: Which job is / has been done? Where? In which row is the employee working? Where have diseases / plagues been seen? When? When has a certain job been done? Today? Yesterday? Last week? How much? Which amount is being done per hour? How much pesticides / fertiliser have / has been used? How many hours have been worked? Cost? How much does the harvest cost of different varieties? What are the labour costs per variety? How much do the different jobs cost per unit?