Presentación sobre Turismo e Innovación de la jornada de Turismo 2.0 celebrada en Benasque, los días 2 y 3 de noviembre 2011.

1. fabian gonzalez fgonzalez@ithotelero.com @ithotelero @fabiang

2. índice
1. ¿qué es innovación?
2. ¿dónde se puede innovar?
3. ejemplos de innovación
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3. 1.¿qué es innovación?
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4. 1.¿qué es innovación?
Desayuno Buffet LAS VEGAS, 1946
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5. 1.¿qué es innovación?
Low Cost Pacific South West, 1949
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6. 1.¿qué es innovación?
Todo Incluido Palma de Mallorca, 1950
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7. 1.¿qué es innovación?
La investigación es transformar dinero en
Ideas. La innovación es transformar ideas en
dinero. Via @Marc_Alba
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8. 1.¿qué es innovación?
“Innovación es todo cambio basado en el
conocimiento que aporta valor al cliente y a la
empresa”.
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9. 1.¿qué es innovación?
Innovación es todo cambio basado en el
conocimiento…
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10. 1.¿qué es innovación?
…que aporta valor al cliente…
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11. 1.¿qué es innovación?
…y a la empresa
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12. 1.¿qué es innovación?
Ok, pero…¿para qué innovar?
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13. 1.¿qué es innovación?
para crecer…
para mejorar la rentabilidad…
Para adaptar nuestra oferta
a las necesidades del cliente…
Pero sobre todo…
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14. 1.¿qué es innovación?
Para diferenciarnos de la competencia
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15. 1.¿qué es innovación?
¡¡Y para mejorar nuestro posicionamiento!!
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16. 1.¿qué es innovación?
Para innovar es necesario cambiar la cultura
empresarial
Innovación cambio riesgo posible fracaso
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17. 1.¿qué es innovación?
Se puede innovar en Producto, Procesos,
Organización, Marketing, Via
Encuentra la diferencia:
-@ManualDeOslo anglosajona: comete tus propios
Cultura empresarial
errores.
- Cultura empresarial latina: cómete tus propios
errores.
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18. 2.¿dónde se puede innovar?
Se puede innovar en Producto, Procesos,
Organización, Marketing, Via
Se puede innovar en Producto, Procesos,
@ManualDeOslo
Organización, Marketing…Via @ManualDeOslo
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19. 2.¿dónde se puede innovar?
Producto
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20. 2.¿dónde se puede innovar?
Producto
Family room Fitness room
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21. 2.¿dónde se puede innovar?
Producto
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22. 2.¿dónde se puede innovar?
Producto
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23. 2.¿dónde se puede innovar?
Producto
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24. 2.¿dónde se puede innovar?
Producto
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25. 2.¿dónde se puede innovar?
Procesos
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26. 2.¿dónde se puede innovar?
Procesos
Datos Kg ropa 07 Kg ropa 08 Kg ropa 08 (07)
Total Kg 57.480 36.165 55.595
Estancias 69.756 67.469 67.469
Kg /Estancia 0,82 0,54 0,82
Consumos Uds Medida Consumo 07 Consumo 08 Consumo 08 (07) Reducción
Gasoil 0,2 litros 11.496 7.233 11.119 3.886
Agua 10 litros 574.800 361.650 555.954 194.305
Detergentes 0,007 Kg 402 253 389 136
Ácido acético 0,006 litros 345 217 334 117
Sal 0,055 Kg 3.161 1.989 3.058 1.069
Electricidad 0,32 Kw 18.394 11.573 17.791 6.218
Coste por estancia 0,50 € 0,36 € 0,50 €
Coste Total Marzo-Agosto 34.752,79 € 24.211,09 € 33.613,39 € - 9.402,30 €
-27,97%
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27. 2.¿dónde se puede innovar?
Organización
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28. 2.¿dónde se puede innovar?
Marketing
ó
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29. 2.¿dónde se puede innovar?
Marketing
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30. 2.¿dónde se puede innovar?
Marketing
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31. 2.¿dónde se puede innovar?
Marketing
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32. 2.¿dónde se puede innovar?
Marketing
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