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Introduccion a la Microbiología I
MICROBIOLOGÍA I
Turma: 3º G
Miembros:
Amanda Pereira dos Santos costa
Rialtoan Lucena Siqueira
Ytalo Boroviec Benicio
Maria Clara Ribeiro da Silva
José Alberto dos Santos
Marcelo Aparecido de Lima
Giovana Sanches Alves da Silva
Raquel Lobo Peschieira Silva
Ney Madson Mendes Morais
João Vitor Silva Pacheco
Vilson Damião da Silva Pacheco
Docente : Arturo Alexander Acuña Melgarejo
2023
Bacterias
Estructura
• Las bacterias son organismos simples,
formados por una sola célula, por lo que se
denominan seres unicelular. tu material
genetico (ADN) se encuentra disperso en el
citoplasma, ya que no tienen una carioteca que
delimite su núcleo (seres procarióticos).
• Función
• Proporcionan energía para las reacciones
anabólicas
Metabolismo
• Conjunto de todas las reacciones químicas dentro de una célula.
• Catabolismo: conjunto de procesos de degradación de moléculas y
nutrientes que liberar energía. Proporcionan energía para las reacciones
anabólicas.
• Anabolismo: Conjunto de procesos biosintéticos que requieren energía y
que forman el componentes celulares El de moléculas más pequeñas.
CELULA EUCARIOTA
• partes más importantes son el núcleo y el
citoplasma, que están separados entre sí
por una membrana nuclear
CELULA PROCARIOTA
• No posee núcleo, la carioteca. El ADN
possui un formato anelar y fica disperso por
la membrana. Poseen Aparato de Golgi,
Reticulo endoplasmatico, mitocondrias e
cariomembrana. Los organismos
constituidos por essas celulas son
unicelulares, por ejemplo, la bacterias.
Estructura
• Las bacterias tienen una estructura
relativamente simple. Son organismos pro
carióticos, organismos unicelular simple, sin
membrana nuclear, mitocondrias, aparato de
Golgi o retículo endoplásmico. La pared
bacteriana es compleja y consta de una de
dos formas básicas: una pared celular con
una capa gruesa de peptidoglicano, en
bacterias células grampositivas y una pared
celular con una capa delgada de
peptidoglicano y una membrana externa
superpuesto a bacterias gramnegativas
Gram positivas Gram negativas
Apêndices Bacterianos
 Flagelos : dan mobilidade a célula por
intermedio de unos apéndices
filiformes.
 Pili: son rígidos, están constituidos por
subunidades proteicas, las pilinas.
Flagelos
 Miden de 12 a 30 nm de diámetro.
 Están constituidos por subunidades
proteicas (flagelina).
 Se inserta por un gancho en lo cuerpo
de la bacteria.
 La disposición en la bacteria tiene
significado taxonómico.
Tipos de Flagelos:
 Monotricas : uno flagelo polar.
 Lófotricas: mechones de flagelos
polares.
 Anfitricas: un o mas fagelos en cada
polo celular.
 Perítricas: Flagelos alredor de toda la
célula.
 Sexual: Media el contacto entre las bacterias
por medio de la conjugación
 Fimbria Adhesina : intervienem la adherencia
de la bacteria en su hospedero.
INCLUSIONES CITOPLASMÁTICAS
• Son acúmulos de sustancias orgánicas o inorgánicas, rodeadas o no
de uma envuelta limitante de naturaleza proteínica. Constituyen
reservas de fuentes de C o N (inclusiones orgánicas) y de P o S
(inclusiones inorgánicas)
1 INCLUSIONES POLISACARÍDICAS
• Son acumulaciones de a (14) glucanos, com ramificaciones em a
(1 6), principalmente almidón o glucógeno (según especies), que
se depositan de modo más o menos uniforme por todo el citoplasma
cuando determinadas bacterias crecen em medios com limitación de
fuente de N, pero donde aún sean abundantes las fuentes de C y
energía. Em esta situación, se detiene prácticamente la síntesis de
proteínas y de ácidos nucleicos, y la mayor parte del C asimilado se
convierte rápidamente em estos materiales de reserva. Cuando a
estas células las pasamos a um medio rico em N, pero carente de
fuente de C, estas inclusiones se usan como fuente interna de C para
la síntesis de ácidos nucleicos y proteínas.
2 GRÁNULOS DE POLI-ß-HIDROXIBUTÍRICO (PHB) Y DE POLI-HIDROXIALCANOATOS (PHA)
• Los gránulos de poli-b-hidroxibutírico son acúmulos del poliéster del ácido ß-hidroxibutírico (= 3-hidroxibutírico), rodeados de
uma envuelta proteínica, y que al igual que em el caso anterior, se producen em ciertas bacterias como reserva osmóticamente inerte
de C em condiciones de hambre de N.
3 INCLUSIONES DE HIDROCARBUROS
• Son acúmulos de reserva (com envuelta proteinica) de los hidrocarburos que determinadas bacterias (especialmente Actinomicetos y
relacionados) usan como fuente de C.
4 GRÁNULOS DE CIANOFICINA
• Muchas cianobacterias (Oxifotobacterias) acumulan grandes gránulos refringentes de reservas nitrogenadas cuando se acercan a la
fase estacionaria de crecimiento.
5 GRÁNULOS DE POLIFOSFATOS GRÁNULOS DE VOLUTINA, O GRÁNULOS METACROMÁTICOS
• El nombre de “metacromáticos” alude al efecto metacromático (cambio de color): cuando se tiñen com los colorantes básicos azul
de toluidina o azul de metileno envejecido, se colorean de rojo. A microscopio electrónico aparecen muy densos a los electrones.Son
acúmulos de polifosfato.
6 GLÓBULOS DE AZUFRE
• Las inclusiones de S aparecen em dos grupos de bacterias que usan sulfuro de hidrógeno (SH2):
OTRAS INCLUSIONES
INCLUSIONES DE SALES MINERALES
• Acúmulos grandes, densos y refringentes de sales insolubles de calcio
(sobre todo carbonatos) que aparecen em algunas bacterias (como
Achromatium), cuyo papel parece consistir em mantenerlas em el fondo
de los lagos y ríos.
FICOBILISOMAS
• Son estructuras supramacromoleculares, em forma de cilindros o
bastones, adosadas a la superficie de la membrana tilacoidal de las
Oxifotobacterias, confiriendo a ésta um típico aspecto “granuloso” em
las micrografías
CROMOSSOMA BACTERIANO
• El cromosoma bacteriano está formado por una sola molécula de ADN
bicatenario circular, asociada a proteínas no histónicas. No está rodeado
por ninguna membrana nuclear, por lo que a la región en la que se sitúa
se le llama nucleoide. Suele estar unido a los mesosomas.El ADN
bacteriano tiene como función mantener y conservar la información
genética y dirigir el funcionamiento de todo el metabolismo bacteriano.
Plásmidos –
Concepto y
impotancia
Obtención -
electroforesis
Electroforesis
M. E. -
Plásmidos
Estructura
do plásmido
Plásmido F
Episomas
Esporulación
• Los esporos son células altamente diferenciadas que son bastante
resistentes al calor, los productos químicos fuertes y la radiación. se
consideran estructuras de supervivencia frente a condiciones adveras e
desfavorables para el crecimiento e desarrollo, hasta que las bacterias
encuentran ambientes, menos hostiles y más abundantes en recursos.
• La esporulación se observa en bacterias gran positivas aerobias y
anaerobias de los generos bacilares Bacillus y Clostridium.
• Las esporas bacterianas son muy relevantes para las áreas de la
Medicina y la industria de alimentos.
• Ejemplos: Bacillus anthracis, Bacillus cereus (intoxicación
alimentaria), Clostridium causan enfermedades como el tétanos
(Clostridium tetani), la gangrena gaseosa (causada por Clostridium
perfringens) y el botulismo (Clostridium botulinum).
Estágio I: filamento axial
Estágio II: formación del septo
Estágio III: engolfamento
Estágio IV: formação córtex
Estágio V: formação da capa
Estágio VI: maturação do esporo (acido
dipicolinico )
Estágio VII: lise celular
Esterilización
Autoclave (Esterilización por vapor de agua)
121° (tiempo 15-20 min.)
Esporulación
REPRODUCCIÓN
BACTERIANA
• La reproducción de las bacterias se da
principalmente de forma asexual por
BIPARTICIÓN, es decir, sin necesidad de
contacto entre dos bacterias para que se produzca
la reproducción. De esta forma, una sola bacteria
es capaz de dar lugar a otra, factor que ayuda en la
rápida multiplicación de estos organismos.
REPRODUCCIÓN
• Para que las bacterias se adapten a los
cambios que ocurrirán en su entorno,
necesitan variabilidad en su ADN y para
eso desarrollarán una recombinación
genética a través de 3 tipos en la
siguiente imagen:
CRECIMIENTO
BACTERIAL
Se guía por las siguientes fases en la
imagen a continuación:
Genética bacteriana
• GENETICA
• Es la ciencia que analiza la herencia, la constancia
y los cambios que constituyen los organismos.
• GENOTIPO
• Determinantes genéticos específicos para
replicación y resistencia de la bacteria (inscripción
genética contenida en gen).
• FENOTIPO
• Son las características expresadas, observables
principalmente en la proliferación del organismo
en medio de cultivo selectivo (Es visible)
Y como se observa, un genotipo y un
fenotipo de una Bacteria?
• Estructuralmente no tenemos grandes rasgos
estructurales en las bacterias, pero cuando se
analiza:
• Crecimiento bacteriano:
• Ej: Una bacteria resistente ampicilina
(genotipo), cuando sometida en condiciones
de selección, pode se diferenciar de una que
carease del gen.
• La proliferación en medio de cultivo
selectivo es su fenotipo.
Remembrando:
• Genoma- información genética de una célula.
• Cromosoma- estructuras conteniendo DNA,
contienen los gens.
• Gens- Segmentos de DNA que codifican productos
funcionales.
• Características Genotípicas de una Bactéria:
 Molécula de DNA, dupla cita circular.
 1 cromosoma, haploide.
 Genes en Operon
 Promotor – controlan la tasa de transcripción.
 Operadores- Señalizan para parar o continuar.
Característica Fenotípica:
• Informaciones Genéticas utilizadas para
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  • 1. Introduccion a la Microbiología I
  • 2. MICROBIOLOGÍA I Turma: 3º G Miembros: Amanda Pereira dos Santos costa Rialtoan Lucena Siqueira Ytalo Boroviec Benicio Maria Clara Ribeiro da Silva José Alberto dos Santos Marcelo Aparecido de Lima Giovana Sanches Alves da Silva Raquel Lobo Peschieira Silva Ney Madson Mendes Morais João Vitor Silva Pacheco Vilson Damião da Silva Pacheco Docente : Arturo Alexander Acuña Melgarejo 2023
  • 3. Bacterias Estructura • Las bacterias son organismos simples, formados por una sola célula, por lo que se denominan seres unicelular. tu material genetico (ADN) se encuentra disperso en el citoplasma, ya que no tienen una carioteca que delimite su núcleo (seres procarióticos). • Función • Proporcionan energía para las reacciones anabólicas
  • 4. Metabolismo • Conjunto de todas las reacciones químicas dentro de una célula. • Catabolismo: conjunto de procesos de degradación de moléculas y nutrientes que liberar energía. Proporcionan energía para las reacciones anabólicas. • Anabolismo: Conjunto de procesos biosintéticos que requieren energía y que forman el componentes celulares El de moléculas más pequeñas.
  • 5. CELULA EUCARIOTA • partes más importantes son el núcleo y el citoplasma, que están separados entre sí por una membrana nuclear
  • 6.
  • 7.
  • 8. CELULA PROCARIOTA • No posee núcleo, la carioteca. El ADN possui un formato anelar y fica disperso por la membrana. Poseen Aparato de Golgi, Reticulo endoplasmatico, mitocondrias e cariomembrana. Los organismos constituidos por essas celulas son unicelulares, por ejemplo, la bacterias.
  • 9. Estructura • Las bacterias tienen una estructura relativamente simple. Son organismos pro carióticos, organismos unicelular simple, sin membrana nuclear, mitocondrias, aparato de Golgi o retículo endoplásmico. La pared bacteriana es compleja y consta de una de dos formas básicas: una pared celular con una capa gruesa de peptidoglicano, en bacterias células grampositivas y una pared celular con una capa delgada de peptidoglicano y una membrana externa superpuesto a bacterias gramnegativas
  • 10. Gram positivas Gram negativas
  • 11. Apêndices Bacterianos  Flagelos : dan mobilidade a célula por intermedio de unos apéndices filiformes.  Pili: son rígidos, están constituidos por subunidades proteicas, las pilinas.
  • 12. Flagelos  Miden de 12 a 30 nm de diámetro.  Están constituidos por subunidades proteicas (flagelina).  Se inserta por un gancho en lo cuerpo de la bacteria.  La disposición en la bacteria tiene significado taxonómico.
  • 13. Tipos de Flagelos:  Monotricas : uno flagelo polar.  Lófotricas: mechones de flagelos polares.  Anfitricas: un o mas fagelos en cada polo celular.  Perítricas: Flagelos alredor de toda la célula.
  • 14.  Sexual: Media el contacto entre las bacterias por medio de la conjugación  Fimbria Adhesina : intervienem la adherencia de la bacteria en su hospedero.
  • 15.
  • 16.
  • 17.
  • 18.
  • 19.
  • 20. INCLUSIONES CITOPLASMÁTICAS • Son acúmulos de sustancias orgánicas o inorgánicas, rodeadas o no de uma envuelta limitante de naturaleza proteínica. Constituyen reservas de fuentes de C o N (inclusiones orgánicas) y de P o S (inclusiones inorgánicas) 1 INCLUSIONES POLISACARÍDICAS • Son acumulaciones de a (14) glucanos, com ramificaciones em a (1 6), principalmente almidón o glucógeno (según especies), que se depositan de modo más o menos uniforme por todo el citoplasma cuando determinadas bacterias crecen em medios com limitación de fuente de N, pero donde aún sean abundantes las fuentes de C y energía. Em esta situación, se detiene prácticamente la síntesis de proteínas y de ácidos nucleicos, y la mayor parte del C asimilado se convierte rápidamente em estos materiales de reserva. Cuando a estas células las pasamos a um medio rico em N, pero carente de fuente de C, estas inclusiones se usan como fuente interna de C para la síntesis de ácidos nucleicos y proteínas.
  • 21. 2 GRÁNULOS DE POLI-ß-HIDROXIBUTÍRICO (PHB) Y DE POLI-HIDROXIALCANOATOS (PHA) • Los gránulos de poli-b-hidroxibutírico son acúmulos del poliéster del ácido ß-hidroxibutírico (= 3-hidroxibutírico), rodeados de uma envuelta proteínica, y que al igual que em el caso anterior, se producen em ciertas bacterias como reserva osmóticamente inerte de C em condiciones de hambre de N. 3 INCLUSIONES DE HIDROCARBUROS • Son acúmulos de reserva (com envuelta proteinica) de los hidrocarburos que determinadas bacterias (especialmente Actinomicetos y relacionados) usan como fuente de C. 4 GRÁNULOS DE CIANOFICINA • Muchas cianobacterias (Oxifotobacterias) acumulan grandes gránulos refringentes de reservas nitrogenadas cuando se acercan a la fase estacionaria de crecimiento. 5 GRÁNULOS DE POLIFOSFATOS GRÁNULOS DE VOLUTINA, O GRÁNULOS METACROMÁTICOS • El nombre de “metacromáticos” alude al efecto metacromático (cambio de color): cuando se tiñen com los colorantes básicos azul de toluidina o azul de metileno envejecido, se colorean de rojo. A microscopio electrónico aparecen muy densos a los electrones.Son acúmulos de polifosfato. 6 GLÓBULOS DE AZUFRE • Las inclusiones de S aparecen em dos grupos de bacterias que usan sulfuro de hidrógeno (SH2):
  • 22. OTRAS INCLUSIONES INCLUSIONES DE SALES MINERALES • Acúmulos grandes, densos y refringentes de sales insolubles de calcio (sobre todo carbonatos) que aparecen em algunas bacterias (como Achromatium), cuyo papel parece consistir em mantenerlas em el fondo de los lagos y ríos. FICOBILISOMAS • Son estructuras supramacromoleculares, em forma de cilindros o bastones, adosadas a la superficie de la membrana tilacoidal de las Oxifotobacterias, confiriendo a ésta um típico aspecto “granuloso” em las micrografías CROMOSSOMA BACTERIANO • El cromosoma bacteriano está formado por una sola molécula de ADN bicatenario circular, asociada a proteínas no histónicas. No está rodeado por ninguna membrana nuclear, por lo que a la región en la que se sitúa se le llama nucleoide. Suele estar unido a los mesosomas.El ADN bacteriano tiene como función mantener y conservar la información genética y dirigir el funcionamiento de todo el metabolismo bacteriano.
  • 30. Esporulación • Los esporos son células altamente diferenciadas que son bastante resistentes al calor, los productos químicos fuertes y la radiación. se consideran estructuras de supervivencia frente a condiciones adveras e desfavorables para el crecimiento e desarrollo, hasta que las bacterias encuentran ambientes, menos hostiles y más abundantes en recursos. • La esporulación se observa en bacterias gran positivas aerobias y anaerobias de los generos bacilares Bacillus y Clostridium. • Las esporas bacterianas son muy relevantes para las áreas de la Medicina y la industria de alimentos. • Ejemplos: Bacillus anthracis, Bacillus cereus (intoxicación alimentaria), Clostridium causan enfermedades como el tétanos (Clostridium tetani), la gangrena gaseosa (causada por Clostridium perfringens) y el botulismo (Clostridium botulinum).
  • 31. Estágio I: filamento axial Estágio II: formación del septo Estágio III: engolfamento Estágio IV: formação córtex Estágio V: formação da capa Estágio VI: maturação do esporo (acido dipicolinico ) Estágio VII: lise celular Esterilización Autoclave (Esterilización por vapor de agua) 121° (tiempo 15-20 min.) Esporulación
  • 32. REPRODUCCIÓN BACTERIANA • La reproducción de las bacterias se da principalmente de forma asexual por BIPARTICIÓN, es decir, sin necesidad de contacto entre dos bacterias para que se produzca la reproducción. De esta forma, una sola bacteria es capaz de dar lugar a otra, factor que ayuda en la rápida multiplicación de estos organismos.
  • 33. REPRODUCCIÓN • Para que las bacterias se adapten a los cambios que ocurrirán en su entorno, necesitan variabilidad en su ADN y para eso desarrollarán una recombinación genética a través de 3 tipos en la siguiente imagen:
  • 34. CRECIMIENTO BACTERIAL Se guía por las siguientes fases en la imagen a continuación:
  • 35. Genética bacteriana • GENETICA • Es la ciencia que analiza la herencia, la constancia y los cambios que constituyen los organismos. • GENOTIPO • Determinantes genéticos específicos para replicación y resistencia de la bacteria (inscripción genética contenida en gen). • FENOTIPO • Son las características expresadas, observables principalmente en la proliferación del organismo en medio de cultivo selectivo (Es visible)
  • 36. Y como se observa, un genotipo y un fenotipo de una Bacteria? • Estructuralmente no tenemos grandes rasgos estructurales en las bacterias, pero cuando se analiza: • Crecimiento bacteriano: • Ej: Una bacteria resistente ampicilina (genotipo), cuando sometida en condiciones de selección, pode se diferenciar de una que carease del gen. • La proliferación en medio de cultivo selectivo es su fenotipo.
  • 37. Remembrando: • Genoma- información genética de una célula. • Cromosoma- estructuras conteniendo DNA, contienen los gens. • Gens- Segmentos de DNA que codifican productos funcionales. • Características Genotípicas de una Bactéria:  Molécula de DNA, dupla cita circular.  1 cromosoma, haploide.  Genes en Operon  Promotor – controlan la tasa de transcripción.  Operadores- Señalizan para parar o continuar.
  • 38. Característica Fenotípica: • Informaciones Genéticas utilizadas para produzir funcione celular. • La RESISTENCIA es un gran ejemplo.