El documento anuncia una segunda semifinal del Concurso Camarero del Año que tendrá lugar el 24 de abril de 2013 en la Escuela de Hostelería y Turismo 'La Flora' en Burgos, Castilla y León. Incluirá un concurso, exposición de platos y demostraciones culinarias de chefs reconocidos. Posteriormente, habrá una feria de patrocinadores en el Fórum de la Evolución con cóctel de bienvenida y entrega de premios.
Planes eco y agro turísticos en el suroeste antioqueño, fincas, senderos, cabalgatas, para grupos y personales, mas informacion turicultura@hotmail.com cel 3117975870.
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This newsletter summarises the West of England's Joint Transport Study, the challenges facing the area and ideas for the future. Find out more on www.jointplanningwofe.org.uk
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INVITACIÓN al CONCURSO COCINERO DEL AÑOJorge Comas
Os invitamos a la semifinal de Jerez que se celebrará el próximo 6 de febrero del 2013 en el Complejo de Ocio Cortijo de Ducha, Jerez (Cádiz). Llamad al 934876200
Ponencia de Cristina Lecumberri, de Reyno Gourmet, en la mesa redonda sobre turismo gastronómico que tuvo lugar el 21 de febrero de 2013 en el marco del IV Congreso Internacional de Turismo Rural Reyno de Navarra
El 4 de marzo de 2013 se celebrará en Melgar de Fernamental (Burgos) el primer congreso de cocina creado específicamente para propietarios de establecimientos y cocineros de restaurantes y mesones de la provincia burgalesa. Es ta organizado por la Diputación Provincial de Burgos
Compartimos con vosotros el Programa completo de la la XII edición de la Cumbre Internacional de Gastronomía Madrid Fusión que se celebra en Palacio de Congresos del Campo de las Naciones del 27 al 29 de Enero de 2014.
La inspiración está en la calle. “COMER EN LA CIUDAD”. Cocinas invitadas: FLANDES y EJE ANDINO (Bolivia, Perú, Chile)
Por las mañanas, Madridfusión mostrará la vanguardia de la gastronomía mundial, Bajo el lema ¨comer en la ciudad¨. Por las tardes, Saborea España traerá lo mejor de la cocina tradicional española.
Toda la actualidad de la cocina mundial concentrada en dos escenarios y en 17 talleres magistrales que permitirán interactuar con los mejores cocineros.
100 chefs a nivel nacional e internacional, 500 periodistas de todo el mundo, 150 empresas del sector, 1000 congresistas y más de 2500 visitantes diarios.
El “10º Encuentro de Chef en Altura”, tendrá
lugar en Villa La Angostura y en el centro de
esquí Cerro Bayo, del 29 de Julio al 04 de Agosto
de 2013.
Como todos los años, se ofrecerán cuatro noches
consecutivas donde cocinará un chef invitado junto
a un chef residente de Villa La Angostura, ofreciendo
a los turistas la posibilidad de disfrutar de un menú
o propuesta de cinco pasos, elaborado de la fusión
de dos cocineros.
La actividad no cesa en The Alimentaria Hub. El centro neurálgico de la innovación y el intercambio de ideas celebra
su primera edición con un importante éxito de participación. El visitante que acude al Hub se adentra en un espacio
modular y dinámico en el que se promueve el debate y el conocimiento gracias a la intensa agenda de conferencias y
jornadas programadas para estos días. Asimismo, el networking está asegurado a través de reuniones entre fabricantes y compradores llegados de todo el mundo. En definitiva, un marco único para inspirar y potenciar la colaboración
entre todos los agentes del sector.
1. 2ª SEMIFINAL: COMUNIDADES DE CASTILLA-LA MANCHA,
CASTILLA Y LEÓN Y COMUNIDAD DE MADRID.
CUÁNDO: MIÉRCOLES, 24 DE ABRIL DE 2013.
Invitación
DÓNDE: (Concurso) ESCUELA DE HOSTELERÍA Y TURISMO ‘LA FLORA’
de Burgos. (Village patrocinadores y entrega de premios) FÓRUM DE LA
EVOLUCIÓN de BURGOS.
ESCUELA DE HOSTELERÍA Y TURISMO ‘LA FLORA’
08.30h a 17.00h: Concurso y exposición de platos de los participantes.
FÓRUM DE LA EVOLUCIÓN
14.00h a 17.30h: Village-feria de los patrocinadores del evento. Se realizarán
demostraciones de cocina, degustaciones de productos, charlas y muchas
sorpresas más... ¡Te esperamos!
14.00h: Cóctel de bienvenida. 18.30h: Entrega de premios.
17.30h: Participación en directo de:
IGNACIO ROJO, chef restaurante La Galería.
JOSÉ CARLOS FUENTES, chef restaurante Tierra y ganador de III CCA.
MIGUEL ÁNGEL DE LA CRUZ, chef restaurante La Botica.
JUAN POZUELO, chef Canal Cocina.
JUANJO PÉREZ, chef 1* Michelin. Restaurante Cocinandos.
Segunda semifinal de la 1ª Edición
de Concurso Camarero del Año.
“Pondremos a prueba a los mejores
profesionales de sala y barra de
nuestro país”.
UN CONCURSO DE:
2. ACTIVIDADES Y DEGUSTACIONES DE LOS PATROCINADORES
Alimentaria. Te invitamos a Alimentaria 2014.
Makro. Degustación de los productos de marca propia.
Manitowoc. Líder mundial en soluciones innovadoras en el sector de la restauración.
Arcos. Pasión por la precisión.
Campofrío. Campofrío alimenta tu vida.
Jobeline. Moda profesional en la restauración.
Deoleo. Carbonell y Koipesol: la elección de los profesionales por calidad y rendimiento.
Bonduelle. Verdura como fuente de ahorro de costes.
Mahou-San Miguel. El arte de tirar una cerveza.
Solán de Cabras. Mucho más que agua.
Carnes de Irlanda. Degustación de carne de vacuno de calidad de Irlanda.
Duni. Especialista en productos de un solo uso para el arte de la mesa, la presentación y el servicio de las comidas.
Maheso. Cocina creativa con productos Maheso.
Dyson. Tecnología en secado de manos.
PATROCINADORES PRINCIPALES
PATROCINADORES PREFERENTES
PATROCINADORES LOCALES
COLABORADORES
COLABORADORES LOCALES
ESCUELA DE HOSTELERÍA Y TURISMO ‘LA FLORA’
FÓRUM DE LA EVOLUCIÓN
Arcos del Pilar, 9 - BURGOS
Paseo Sierra de Atapuerca, s/n - BURGOS
LOCALIZACIÓN