El documento describe la misión de Paradores, enfocándose en la conservación del patrimonio histórico y el desarrollo sostenible a través de la oferta de productos turísticos de calidad. Se destacan las diversas localizaciones de los paradores, como castillos, conventos y palacios, así como sus iniciativas de sostenibilidad y responsabilidad social. Además, menciona la importancia de la gastronomía adaptada a las tendencias actuales, que representa una gran parte de sus ingresos.

1. Paradores
Buenos Aires
14 de diciembre 2016
La vanguardia de la tradición

2. NUESTRA MISIÓN
CONSERVACIÓN
PATRIMONIO
HISTÓRICO
PRODUCTO
TURÍSTICO DE
CALIDAD
GASTRONOMÍA
REGIONAL
DESARROLLO
SOSTENIBLE
EMPRESA
RENTABLE
MOTOR DE
DESARROLLO
PARADOR DE GREDOS 1928
INSTRUMENTO
DE PROMOCIÓN
TURÍSTICA

3. UNA IMAGEN QUE MARCA ESTILO
3
96 hoteles singulares
Parador de Baiona (Pontevedra)

4. EDIFICIOS RECUPERADOS
4
Paradores en Castillos
Parador de Cardona (Barcelona)

5. EDIFICIOS RECUPERADOS
5
Paradores en Conventos
Parador de Santo Estevo (Ourense)

6. EDIFICIOS RECUPERADOS
6
Paradores en Palacios
Parador de Lerma (Burgos)

7. EDIFICIOS RECUPERADOS
7
Paradores en Fortalezas
Parador de Carmona (Sevilla)

8. CONSTRUCCIONES MODERNAS
8
Paradores de vanguardia
Parador de Cádiz

9. ENTORNOS PRIVILEGIADOS
9
Paradores en parajes naturales
Parador de Bielsa (Huesca)

10. INICIATIVAS DE SOSTENIBILIDAD
Aplicación del Sistema de Excelencia en la Gestión,
Compromiso con el entorno natural, cultural y económico. Desarrollo sostenible
1. Sistema de Excelencia en la Gestión
, Primera cadena hotelera que obtuvo la Q de Calidad.
, Cadena certificada por las normas UNE – EN – ISO 9001 y UNE – ENISO 14001
, Otras certificaciones: Starlight
, Auditorias para obtener la certificación de la huella de carbono
2. Plan de racionalización de consumos
, Medidas de ahorro para optimizar el consumo de agua y energía en el conjunto
de Paradores.
, Resultados esperados: ahorro anual de 25 millones de KW/h 110.000 m3 de
agua.
, Otras medidas: incorporación de energías renovables (placas solares, biomasa,
geotermia y aereotermia, etc.)
3. Actuaciones en materia de RSC
, PAUP: Manual de Accesibilidad Universal, Guía de BBPP, Oferta gastro
adaptada
, Código ético
. Colaboraciones para un turismo sostenible
, Integración y formación de personal de ámbitos rurales
, Visitas a los Paradores por los colegios cercanos.
, Realización de campañas internas de sensibilización y formación en buenas
prácticas ambientales.
, 10

11. Segmentación por experiencias
MONUMENTALES E
HISTÓRICOS
URBANOS PARA DISFRUTAR DE LA
COSTA O NATURALEZA
45 PARADORES 23 PARADORES 28 PARADORES

12. RESTAURANTES Experiencias
GRANDES HOMENAJES BOCADOS GASTRONÓMICOSSENTIDOS CONSENTIDOS
26 PARADORES 41 PARADORES 28 PARADORES
Segmentación gastronómica:
Adaptada a las nuevas tendencias actuales y cambios de consumo, y los gustos del cliente,
claramente diferenciados entre ellos, pero con una líneas estratégicas comunes

13. 96 PARADORES
13
Mas de 120 Propuestas gastronómicas
50% de los ingresos vienen de la restauración.
Parador de Bielsa (Huesca)

14. 93 PARADORES
14
5.800 habitaciones
Parador de Bielsa (Huesca)

15. SALUS PER AQUAM
15
15 spas
Parador de Bielsa (Huesca)

16. CAMPOS DE GOLF
16
PROPIOS: EL Saler y Málaga Golf
ASOCIADOS: 19 Campos
Parador de Bielsa (Huesca)

17. • LA MARCA como motor de desarrollo:
identidad y autenticidad.
17
At praesecte tem
nostrud tatum deliuscing
eafaci ad enim delis
1. Establecimientos singulares
1. Calidad de servicio2
3. Gastronomía tradicional
4. Privilegiados emplazamientos
5. Desarrollo del entorno rural
6. Conservación del patrimonio
7. Sostenibilidad
8. Responsabilidad Social Corporativa

18. MUCHAS GRACIAS