Este documento describe la organización Gastrónomos del Ebro, fundada por tres amigos apasionados de la gastronomía aragonesa para promover la cultura gastronómica de la región a través de eventos como cenas temáticas, sorteos y concursos de recetas. Los asistentes a estos eventos suelen ser personas jóvenes interesadas en la gastronomía y usuarias habituales de las redes sociales.

1. GASTRÓNOMOS DEL EBRO
Un año promoviendo la
cultura gastronómica
aragonesa

2. Fundadores…
! Sergio Vela:
! Informático de profesión,
apasionado de la gastronomía
por afición.
! Blogger de fotografía: “Pasos de
Diafragma”

3. Fundadores…
! Alberto Lorés:
! Tecnólogo de los Alimentos,
divide su tiempo entre estudiarlos
y disfrutar de ellos en un buen plato.
! Blogger de ciencia y tecnología
alimentaria: “El Blog de Bertus”

4. Fundadores…
! Patricia Sola:
! Veterinaria Consultora en Calidad
y Seguridad Alimentaria: Trabajo y
afición separadas por una delgada línea.
! Blogger gastronómica: “Chafardeando en la
Cocina”

5. Los orígenes…
! Una sobremesa en Pamplona… Tres
amigos… Unos Gin-Tónics y una idea: abrir
una ventana para que entrase una corriente
de aire fresco en la difusión de la
Gastronomía Aragonesa…

6. Yo gano tu ganas…

7. Eventos realizados
! Cenas:
! “La Borraja Reivindicativa”: Delicias de la
Huerta & La Corona de Aragón & El Arrozal

8. Eventos realizados
! Cenas:
! “Sobre el cerdo, el
gastrónomo y otros
sainetes”: Cárnicas Gállego
& Carnicería Hermanos
Casabona & Bodegas Laus
& Entrebastidores

9. Eventos realizados
! Cenas:
! “Sobre el cerdo, el gastrónomo y otros
sainetes” II: Cárnicas Gállego & Carnicería
Hermanos Casabona & La Corona de Aragón
& Entrebastidores

10. Eventos realizados
! Cenas:
! “Las 10 tapas del Babel”: Ecostean & El Festín
de Babel

11. Eventos realizados
! Cenas:
! “La Madre del Cordero”: Lamm XXI & Bodegas
Borsao & Borago & Gastro

12. Eventos realizados
! Sorteos:
! Cena para dos en “La Senda”.
! Lote de longanizas de embutidos
“Melsa”

13. Eventos realizados
! Concurso:
! “Recetas con trufa”. Patrocinadores
“Trufas Manjares de la Tierra” y “Mi
Espacio Gourmet”.
! 20 bloggers
gastronómicos =
20 recetas en internet.

14. Perfil de los asistentes
! Persona joven ( media
de 30 años)
! Interesado en
Gastronomía.
! Cierto grado de
especialización.
! Uso habitual de las
Redes Sociales.

15. Gastrónomos en Qualimen
! Cata on-line mediante ustreaming
para bloggers especializados en
gastronomía.
! Wines&Twitts

16. ¿Hablamos?
http://www.gastronomosdelebro.es/
http://www.facebook.com/gastronomosdelebro
@gastronomosebro
info@gastronomosdelebro.com

17. Gracias por su atención