SlideShare una empresa de Scribd logo
Cultivo Hidroponico de
Lechugas Frescas Cultivadas
en San Andres Islas
Island Fresh
Verduras Frescas Cultivadas San Andres Islas
Daniel Pechthalt G
Pregunta
Como Podriamos?
• Generar miles de empleos en San Andres Providencia y Santa Catalina?
• Reducir el costo de vida?
• Mejorar la salud de la poblacion? Y
• Generar Desarollo Economico y Social?
Daniel Pechthalt G
Si nos formulamos preguntas estupidas e irrelevantes, podremos obtener respuestas estupidas
o inteligentes a preguntas estupidas e irrelevantes.
Pero si nos
formulamos preguntas Inteligentes sobre problemas importantes, podremos obtener respuestas
estupidas o inteligentes a preguntas y problemas Importantes.
Daniel Pechthalt G
El Archipiélago de San Andrés Providencia y Santa Catalina se caracteriza por los siguientes factores.
• Ubicación Geográfica: A más de 700 km de la costa norte de Colombia. (3 a 4 dias x Barco, 1 hora en avión).
• Condiciones Climáticas y Meteorológicas: (Altas Temperaturas, Humedad, Vientos, Salinidad)
• Fragilidad de su Ecosistema: Reserva de La Biosfera “SEA FLOWER”
• Escasa y limitada disponibilidad de agua dulce.
• Alta Densidad poblacional. (85,000 a 100,000 Habitantes & 700,000 Visitantes anualmente)
• Territorio Limitado : 13km de largo x 3 km de ancho
• Mas del 95% de los Alimentos son Importados
• Condiciones adversas para el desarrollo de la actividad agropecuaria tradicional .
Caracteristicas Generales
PROBLEMA
• Costo de Verduras y Frutas es 3 a 10 veces mas costoso en las islas que en el interior del país.
• El nivel de Inseguridad alimentaria es uno de los más alto del país 56,3% “ICBF”
• Porcentaje de la población con exceso de peso es uno de los mas altos del país 59,3% ICBF como resultado del alto
consumo de harinas y grasas y bajo consumo de vegetales, frutas
• Mas del 90% de los alimentos que se consumen en la isla son importados desde el continente, Centro América o
Norte América. (Estimado)
• Mas del 95% de las verduras que se consumen en la isla son importadas. (Estimado)
• El 97.00% o mas de lechugas, Tomates, Pepinos, Pimentones que se consumen en la isla son importados.
(Estimado)
• Un alto porcentaje de la población de las islas sufre y muere por enfermedades cardiovasculares, enfermedades
endocrinas y otras relacionadas con la baja presencia de vegetales y frutas en su dieta y el alto nivel de grasas y
harinas. Dr Alfredo May (Secretario de Salud del Departamento)
Productos Corabastos Bogota
Provedoras
San Andres
Tiendas y Super Mercados
San Andres
Lechuga $ 500 Lb $ 2.300 Lb $ 2.600 Lb a 10.000 Lb
Tomate $ 450 Lb $ 2.300 Lb $ 2.500 Lb a 4.500 Lb
Pepino $ 350 Lb $ 1.800 Lb $ 2.000 Lb a 3.200 Lb
Pimenton $ 550 Lb $ 2.200 Lb $ 2.300 Lb a 3.500 Lb
Consumo Potencial de Lechugas en San Andres y Providencia
Porciones por
Semana
Gramos por
Semana por
Habitante
Kilos x
Año
80,000 Habitantes (Kilos
por Año)
Plantas de 150 Gramos c/u
Kilos Toneladas Mensuales Anuales
1 50 2.6 208,000 208 115,556 1,386,667
2 100 5.2 416,000 416 231,111 2,773,333
3 150 7.8 624,000 624 346,667 4,160,000
4 200 10.4 832,000 832 462,222 5,546,667
5 250 13 1,040,000 1,040 577,778 6,933,333
6 300 15.6 1,248,000 1,248 693,333 8,320,000
7 350 18.2 1,456,000 1,456 808,889 9,706,667
Informacion Base
Gramos por Porcion: 50 Gramos
No se incluyo el consumo de turistas (Mas de 700,000 el ano 2014)
Oportunidad
Producir Alimentos localmente, especialmente aquellos que son mas afectados por el alto
costo de los fletes aéreos y que requieren mantenerse frescos.
(Verduras: Lechuga, Tomate, Pimentón, Pepinos etc.)
Mision:
Cultivar vegetales y Frutas localmente utilizando innovadoras tecnologias (Hidroponia-Acuaponia) que permitan lograr
alta calidad, frescura , eficiencia y responsabilidad con el medio ambiente.
Investigar y Demostrar como nuevas tecnologias de cultivo, pueden permitir cultivar alimentos en las islas en forma
eficiente y rentable y asi incentivar a otros a cultivar en sus casas o a nivel commercial.
Vision:
Convertirnos en el principal productor de Vegetales y frutas producidos localmente.
Fomentar la produccion de alimentos producidos localmente, mediante el uso de tecnologias de punta en busca de lograr.
• Vegetales y Frutas Frescas , Limpias, Saludables a precios razonables.
• Generar Oportunidades de empleo o autoempleo.
• Fomentar la creacion de micro empresas cultivadoras de verduras y frutas frescas y limpias.
• Reducir el costo de verduras y frutas y aumentar el consumo de estos productos por los islenos.
• Contribuir con mejorar la salud de la poblacion Islena , ayudando a aumentar la cantidad de vegetales frescos en la
dieta de los islenos.
Metas a
• Corto Plazo: Aumentar la Capacidad de produccion a 15,000 plantas de lechuga mensuales ( Dic 2015)
• Mediano Plazo: Construir Invernaderos inteligentes y aumentar la produccion a
30,000 Lechugas por mes 30,000 Tomates Mes, 20 Pepinos Mes, 10,000 Pimentones Mes (Dic 2017)
• Largo Plazo: Aumentar la produccion local de los vegetales antes mencionados y replicar el modelo en otras islas.
Capacidad Existente:
Hoy producimos 600 lechugas por mes y estamos ampliando la capacidad para lograr 4,000 plantas por mes para el mes
de Junio de 2015
Island Fresh
Verduras Frescas Cultivadas San Andres Islas
• Cultivo Hidroponico de Lechugas de Island Fresh en San Andres Usando la Tecnologia NFT”
Island Fresh
Plantando las Semillas Primera Semana Segunda Semana Cuarta Semana
LECHUGA ROMANA LECHUGA CRESPA
Octava Semana Cosechando
Island Fresh
COSECHANDO
8 SEMANAS
EMPACANDO /TRANSPORTANDO
ENTREGANDO AL CLIENTE
60 minutos despues de cosechar
Estudiantes De Colegios Locales Aprenden sobre Hidroponia y Acuaponia en el Cultivo de Island Fresh
Sembrado de Semillas en Medio de Cultivo 8 Dias despues Plantas miden 3 cm
“Dias 15” Transplante a Canales Nursery) “Dia 30” Transplante a Canales Finishing
Island Fresh
Capacidad de Enfrentar a los Competidores:
Ventajas Comparativas.
• Productos frescos libres de pesticidas y fertilizantes químicos
• Precios Competitivos contra productos similares importados
• No hay costos de fletes Aéreos
• Bajos Costos de Producción y Alta Rentabilidad
• Consumo responsable de agua ( Sistema de Recirculación)
• Cultivo Ambientalmente sostenible.
• Generación de Empleo Local
Equipo de trabajo
Emprendedor:
Daniel Pechthalt:
Economista, Clemson University (Clemson South Carolina)
Aquaponics, University of Virgin Islands (Saint Croix) (Presencial)
Acuaculture, Aquaponics & Hydroponics University Of Hawai at Manoa) Online
Experiencia Cultivando: 2 Anos en SAI , 4 anos en Bogota
Tracy Pechthalt
Merchandising & Fashion Anderson University SC (Anderson South Carolina)
Experiencia Cultivando: 2 anos en SAI 4 Anos Bogota
ProyectoInvernadero & Shade House Sistema de Cultivo
Sistema de Ventilación
Control Automatizado de Nutrición
Control de Temperatura y Humedad
Consultoria, Entrenamiento y Soporte Tecnico
Costos Montaje Maquinaria Equipos y Montaje Inicial (Opcion 2) Cantidad Valor Unitario Valor Total
Estructura Metalica Invernadero en tuberia galvanizada.
Cubierta Plastica Inflable de doble pelicula 6mil.
Sistema de Poly Sobra Aluminet Reflectivo
Sistema de Ventilacion y Enfriamiento.
Sistema de Cultivo con Mesas y Canales NFT.
Sistema de Control de Climatico Automatizado.
Sistema de Control de Nutrientes Automatizado
4 115,000,000 460,000,000
Equipos Filtracion y Purificacion de Aguas. 1 15,000,000 15,000,000
Planta de generacion de Energia Solar 1 40,000,000 40,000,000
Vehiculo para reparto de productos (Refrigerado) 1 40,000,000 40,000,000
Equipos y elementos para produccion y empaque 1 30,000,000 30,000,000
Local y Muebles para Oficinas y Bodegas de materia prima 1 40,000,000 40,000,000
Cerramientos del Lote Malla Metalica 1 40,000,000 40,000,000
Sistema de Seguridad y Vigilancia 1 10,000,000 10,000,000
Consultoria Especializada, Entrenamiento y Soporte Tecnico (Diseno, Montaje y
Operacion 24 Meses) 1 40,000,000 40,000,000
Instalacion y Mano de Obra 1 20,000,000 20,000,000
Imprevistos y Adicionales 1 45,000,000 45,000,000
780,000,000
Costos Montaje Maquinaria y Equipos (Opcion 1) Cantidad Valor Unitario Valor Total
Invernaderos y Sistemas de Produccion (Shade House) 4 50,000,000 200,000,000
Equipos de purificacion de Aguas 1 10,000,000 10,000,000
Planta de generacion de Energia Solar 1 20,000,000 20,000,000
Vehiculo para reparto de productos (Refrigerado) 1 30,000,000 30,000,000
Asesoria Profesional Montaje y operacion 12 meses 1 24,000,000 24,000,000
Equipos y elementos para produccion y empaque 1 20,000,000 20,000,000
Local para Oficinas y Bodegas de materia prima 1 30,000,000 30,000,000
Cerramientos del Lote Malla Metalica 1 40,000,000 40,000,000
374,000,000
Costos de Produccion
Valor Unitario
Mes
Valor Total
Mes
Valor Total Ano
Cultivadores y Empacadores 3 1,100,000 3,300,000 39,600,000
Repartidor / Conductor / Vendedor 1 1,100,000 1,100,000 13,200,000
Gerente 1 3,000,000 3,000,000 36,000,000
88,800,000
Servicios Contables 1 1,500,000 1,500,000 18,000,000
Salarios y Honorarios (Incluye Prestaciones Sociales 106,800,000
Servicios Publicos
Agua 1 200,000 200,000 2,400,000
Energia 1 300,000 300,000 3,600,000
Telefono e Internet 1 200,000 2,400,000
8,400,000
Materia Prima e Insumos
Semillas 350,000 25 8,750,000
Medio de Siembra 350,000 80 28,000,000
Nutrientes 350,000 30 10,500,000
Otros 350,000 20 7,000,000
54,250,000
Costos Totales de Produccion (No Incluye Financieros) 169,450,000
I Ingresos
Cantidad
Annual
Valor Unidad 150
Gramos
Valor Ingreso Total
Annual
Ventas Lechugas (Precio al Por Mayor) 320,000 900 288,000,000
Utilidad Anual Bruta Antes de Impuestos 118,550,000
Respuesta
Cambiando nuestra forma de Pensar? Y Buscando oportunidades en nuestros problemas.
Produciendo Localmente Alimentos Frescos (Frutas Verduras y Peces) en forma eficiente, economica, y
responsable , utilizando tecnologias.
Tecnologias:
Hidroponia, Acuaponia, Acuacultura, Energias Alternativas.
Pregunta
Como Podemos
• Generar 5,000 Empleos en San Andres Providencia y Santa Catalina
• Reducir el costo de vida
• Mejorar la salud de la poblacion Y
• Generar Desarollo Economico y Social?
Island Fresh
Verduras Frescas Cultivadas San Andres Islas

Más contenido relacionado

Similar a ISLAND FRESH Daniel Pechthalt 1

Trabajo final (final)
Trabajo final (final)Trabajo final (final)
Trabajo final (final)
Luis Eduardo Chacon
 
Acuicultura y desarrollo sostenible para la poblacion del choco
Acuicultura y desarrollo sostenible para la poblacion del chocoAcuicultura y desarrollo sostenible para la poblacion del choco
Acuicultura y desarrollo sostenible para la poblacion del choco
agomezhe
 
Trabajo final
Trabajo finalTrabajo final
Trabajo final
cerm1984
 
Proyecto Para Participar En Aulas Hermanas
Proyecto  Para Participar En Aulas HermanasProyecto  Para Participar En Aulas Hermanas
Proyecto Para Participar En Aulas Hermanas
guest0e5c0c
 
Cumplimiento de la Legislación y Compromisos Ambientales para la Actividad ...
Cumplimiento de la Legislación y Compromisos   Ambientales para la Actividad ...Cumplimiento de la Legislación y Compromisos   Ambientales para la Actividad ...
Cumplimiento de la Legislación y Compromisos Ambientales para la Actividad ...
Nicolas Hurtado T.·.
 
Sroim proyecto monitores ambientales
Sroim   proyecto monitores ambientalesSroim   proyecto monitores ambientales
Sroim proyecto monitores ambientales
allanosc
 
Trabajo final
Trabajo finalTrabajo final
Trabajo final
AndreaCueltan
 
Cultivos hidroponicos
Cultivos hidroponicosCultivos hidroponicos
Cultivos hidroponicos
diseno279
 
Proyecto sena ie san antonio jamundi valle
Proyecto sena ie san antonio  jamundi valle Proyecto sena ie san antonio  jamundi valle
Proyecto sena ie san antonio jamundi valle
Doris Carbnero
 
Introducción a la acuicultura
Introducción a la acuiculturaIntroducción a la acuicultura
Introducción a la acuicultura
Hellen Jennith Sanchez Navarro
 
Presentacion del proyecto para la feria de la ciencia la tecnologia
Presentacion del proyecto para la feria de la ciencia la tecnologiaPresentacion del proyecto para la feria de la ciencia la tecnologia
Presentacion del proyecto para la feria de la ciencia la tecnologia
Santy Pulido
 
Costos sabila boyaca.pdf
Costos sabila boyaca.pdfCostos sabila boyaca.pdf
Costos sabila boyaca.pdf
ECOHUERTA
 
Ruta ciat 10092010
Ruta ciat 10092010Ruta ciat 10092010
Presentación Proyecto Planta Procesadora de Panela-f.
Presentación Proyecto Planta  Procesadora de Panela-f.Presentación Proyecto Planta  Procesadora de Panela-f.
Presentación Proyecto Planta Procesadora de Panela-f.
Julieta Martínez
 
Presentacion1 trabajo copia_corregidaa_proyectos
Presentacion1 trabajo copia_corregidaa_proyectosPresentacion1 trabajo copia_corregidaa_proyectos
Presentacion1 trabajo copia_corregidaa_proyectos
diseno279
 
2010 barros
2010 barros2010 barros
2010 barros
mesaredonda
 
FONDEPES - Apoyo tecnico y financiero de FONDEPES en la region Piura
FONDEPES - Apoyo tecnico y financiero de FONDEPES en la region PiuraFONDEPES - Apoyo tecnico y financiero de FONDEPES en la region Piura
FONDEPES - Apoyo tecnico y financiero de FONDEPES en la region Piura
Congreso del Perú
 
Casos empresasap
Casos empresasap Casos empresasap
Casos empresasap
Celin Asturoja
 
Presentacion aea corralillo
Presentacion aea corralillo Presentacion aea corralillo
Presentacion aea corralillo
Omar Somarribas
 
Grupo calvo fredy benavides
Grupo calvo   fredy benavidesGrupo calvo   fredy benavides
Grupo calvo fredy benavides
fundemas
 

Similar a ISLAND FRESH Daniel Pechthalt 1 (20)

Trabajo final (final)
Trabajo final (final)Trabajo final (final)
Trabajo final (final)
 
Acuicultura y desarrollo sostenible para la poblacion del choco
Acuicultura y desarrollo sostenible para la poblacion del chocoAcuicultura y desarrollo sostenible para la poblacion del choco
Acuicultura y desarrollo sostenible para la poblacion del choco
 
Trabajo final
Trabajo finalTrabajo final
Trabajo final
 
Proyecto Para Participar En Aulas Hermanas
Proyecto  Para Participar En Aulas HermanasProyecto  Para Participar En Aulas Hermanas
Proyecto Para Participar En Aulas Hermanas
 
Cumplimiento de la Legislación y Compromisos Ambientales para la Actividad ...
Cumplimiento de la Legislación y Compromisos   Ambientales para la Actividad ...Cumplimiento de la Legislación y Compromisos   Ambientales para la Actividad ...
Cumplimiento de la Legislación y Compromisos Ambientales para la Actividad ...
 
Sroim proyecto monitores ambientales
Sroim   proyecto monitores ambientalesSroim   proyecto monitores ambientales
Sroim proyecto monitores ambientales
 
Trabajo final
Trabajo finalTrabajo final
Trabajo final
 
Cultivos hidroponicos
Cultivos hidroponicosCultivos hidroponicos
Cultivos hidroponicos
 
Proyecto sena ie san antonio jamundi valle
Proyecto sena ie san antonio  jamundi valle Proyecto sena ie san antonio  jamundi valle
Proyecto sena ie san antonio jamundi valle
 
Introducción a la acuicultura
Introducción a la acuiculturaIntroducción a la acuicultura
Introducción a la acuicultura
 
Presentacion del proyecto para la feria de la ciencia la tecnologia
Presentacion del proyecto para la feria de la ciencia la tecnologiaPresentacion del proyecto para la feria de la ciencia la tecnologia
Presentacion del proyecto para la feria de la ciencia la tecnologia
 
Costos sabila boyaca.pdf
Costos sabila boyaca.pdfCostos sabila boyaca.pdf
Costos sabila boyaca.pdf
 
Ruta ciat 10092010
Ruta ciat 10092010Ruta ciat 10092010
Ruta ciat 10092010
 
Presentación Proyecto Planta Procesadora de Panela-f.
Presentación Proyecto Planta  Procesadora de Panela-f.Presentación Proyecto Planta  Procesadora de Panela-f.
Presentación Proyecto Planta Procesadora de Panela-f.
 
Presentacion1 trabajo copia_corregidaa_proyectos
Presentacion1 trabajo copia_corregidaa_proyectosPresentacion1 trabajo copia_corregidaa_proyectos
Presentacion1 trabajo copia_corregidaa_proyectos
 
2010 barros
2010 barros2010 barros
2010 barros
 
FONDEPES - Apoyo tecnico y financiero de FONDEPES en la region Piura
FONDEPES - Apoyo tecnico y financiero de FONDEPES en la region PiuraFONDEPES - Apoyo tecnico y financiero de FONDEPES en la region Piura
FONDEPES - Apoyo tecnico y financiero de FONDEPES en la region Piura
 
Casos empresasap
Casos empresasap Casos empresasap
Casos empresasap
 
Presentacion aea corralillo
Presentacion aea corralillo Presentacion aea corralillo
Presentacion aea corralillo
 
Grupo calvo fredy benavides
Grupo calvo   fredy benavidesGrupo calvo   fredy benavides
Grupo calvo fredy benavides
 

Último

Discurso Gerencial en Venezuela desde la era Industrial hasta la actualidad I
Discurso Gerencial en Venezuela desde la era Industrial hasta la actualidad IDiscurso Gerencial en Venezuela desde la era Industrial hasta la actualidad I
Discurso Gerencial en Venezuela desde la era Industrial hasta la actualidad I
estherarcila
 
Ley Karin Material para empresa Emps.pdf
Ley Karin Material para empresa Emps.pdfLey Karin Material para empresa Emps.pdf
Ley Karin Material para empresa Emps.pdf
ssuser0a8da9
 
Programa Generación Digital para Pymes Extremadura
Programa Generación Digital para Pymes ExtremaduraPrograma Generación Digital para Pymes Extremadura
Programa Generación Digital para Pymes Extremadura
Dirección General de Empresa
 
Historia de Tributación Memoria Institucional 2021-SUNAT
Historia de Tributación Memoria Institucional 2021-SUNATHistoria de Tributación Memoria Institucional 2021-SUNAT
Historia de Tributación Memoria Institucional 2021-SUNAT
GiovannaSantaCruzHui
 
CANACERO NORMAS.pdf NORMAS 2024 ACTUALIZADAS
CANACERO NORMAS.pdf NORMAS 2024 ACTUALIZADASCANACERO NORMAS.pdf NORMAS 2024 ACTUALIZADAS
CANACERO NORMAS.pdf NORMAS 2024 ACTUALIZADAS
jennychavez44
 
PROSHOW PRESENTACION JULIO 2024 ÚLTIMOS EVENTOS
PROSHOW PRESENTACION JULIO 2024 ÚLTIMOS EVENTOSPROSHOW PRESENTACION JULIO 2024 ÚLTIMOS EVENTOS
PROSHOW PRESENTACION JULIO 2024 ÚLTIMOS EVENTOS
ppgzzsantos
 
SITUACION DE LAS PIELES DE CAMELIDOS Y POSIBILIDADES DE DESRROLLO D LA CURTIE...
SITUACION DE LAS PIELES DE CAMELIDOS Y POSIBILIDADES DE DESRROLLO D LA CURTIE...SITUACION DE LAS PIELES DE CAMELIDOS Y POSIBILIDADES DE DESRROLLO D LA CURTIE...
SITUACION DE LAS PIELES DE CAMELIDOS Y POSIBILIDADES DE DESRROLLO D LA CURTIE...
BreenIzarraBrea
 
02 - Running Lean - Lean Canvas00758.pdf
02 - Running Lean - Lean Canvas00758.pdf02 - Running Lean - Lean Canvas00758.pdf
02 - Running Lean - Lean Canvas00758.pdf
Juan Carlos
 
reforma pensional Presentación Universidad Libre.pdf
reforma pensional Presentación Universidad Libre.pdfreforma pensional Presentación Universidad Libre.pdf
reforma pensional Presentación Universidad Libre.pdf
1024527331
 
10-20-30 proyecto crea y emprende (1) - copia.pptx
10-20-30  proyecto crea y emprende (1) - copia.pptx10-20-30  proyecto crea y emprende (1) - copia.pptx
10-20-30 proyecto crea y emprende (1) - copia.pptx
marco385820
 
1.3. Introduccion-a-la-auditoria-del-efectivo-y-equivalentes-de-efectivo.pptx
1.3. Introduccion-a-la-auditoria-del-efectivo-y-equivalentes-de-efectivo.pptx1.3. Introduccion-a-la-auditoria-del-efectivo-y-equivalentes-de-efectivo.pptx
1.3. Introduccion-a-la-auditoria-del-efectivo-y-equivalentes-de-efectivo.pptx
BREYNERMEJIAGUERRERO1
 
Carta-porte_SAE_ADM_Facture_SiigoNube (1).pdf
Carta-porte_SAE_ADM_Facture_SiigoNube (1).pdfCarta-porte_SAE_ADM_Facture_SiigoNube (1).pdf
Carta-porte_SAE_ADM_Facture_SiigoNube (1).pdf
Cade Soluciones
 
Trabajo - Mapa de Transformación Digital.docx
Trabajo - Mapa de Transformación Digital.docxTrabajo - Mapa de Transformación Digital.docx
Trabajo - Mapa de Transformación Digital.docx
Walter Marzal
 
presentación ejecutiva es un trabajo realizado en la universidad UVEG
presentación ejecutiva es un trabajo realizado en la universidad UVEGpresentación ejecutiva es un trabajo realizado en la universidad UVEG
presentación ejecutiva es un trabajo realizado en la universidad UVEG
AlejandroRodriguez873289
 
NUEVA PRESENTACION NUEVA CONSULTORIAS COSTED SRL 2024-2025.pptx
NUEVA PRESENTACION NUEVA CONSULTORIAS COSTED SRL 2024-2025.pptxNUEVA PRESENTACION NUEVA CONSULTORIAS COSTED SRL 2024-2025.pptx
NUEVA PRESENTACION NUEVA CONSULTORIAS COSTED SRL 2024-2025.pptx
fernandodavilapinill1
 
U4 S2 FICHA D4 PLAN LECTOR VICUÑITA DEL ALTIPLANO.pdf
U4 S2 FICHA D4 PLAN LECTOR VICUÑITA  DEL ALTIPLANO.pdfU4 S2 FICHA D4 PLAN LECTOR VICUÑITA  DEL ALTIPLANO.pdf
U4 S2 FICHA D4 PLAN LECTOR VICUÑITA DEL ALTIPLANO.pdf
DaidaniaHC
 
EL WARRANT, exposision del Warrant, diapositivas ordenadas y explicativas.
EL WARRANT, exposision del Warrant, diapositivas ordenadas y explicativas.EL WARRANT, exposision del Warrant, diapositivas ordenadas y explicativas.
EL WARRANT, exposision del Warrant, diapositivas ordenadas y explicativas.
JHAZMINRODRIGUEZPERE
 

Último (17)

Discurso Gerencial en Venezuela desde la era Industrial hasta la actualidad I
Discurso Gerencial en Venezuela desde la era Industrial hasta la actualidad IDiscurso Gerencial en Venezuela desde la era Industrial hasta la actualidad I
Discurso Gerencial en Venezuela desde la era Industrial hasta la actualidad I
 
Ley Karin Material para empresa Emps.pdf
Ley Karin Material para empresa Emps.pdfLey Karin Material para empresa Emps.pdf
Ley Karin Material para empresa Emps.pdf
 
Programa Generación Digital para Pymes Extremadura
Programa Generación Digital para Pymes ExtremaduraPrograma Generación Digital para Pymes Extremadura
Programa Generación Digital para Pymes Extremadura
 
Historia de Tributación Memoria Institucional 2021-SUNAT
Historia de Tributación Memoria Institucional 2021-SUNATHistoria de Tributación Memoria Institucional 2021-SUNAT
Historia de Tributación Memoria Institucional 2021-SUNAT
 
CANACERO NORMAS.pdf NORMAS 2024 ACTUALIZADAS
CANACERO NORMAS.pdf NORMAS 2024 ACTUALIZADASCANACERO NORMAS.pdf NORMAS 2024 ACTUALIZADAS
CANACERO NORMAS.pdf NORMAS 2024 ACTUALIZADAS
 
PROSHOW PRESENTACION JULIO 2024 ÚLTIMOS EVENTOS
PROSHOW PRESENTACION JULIO 2024 ÚLTIMOS EVENTOSPROSHOW PRESENTACION JULIO 2024 ÚLTIMOS EVENTOS
PROSHOW PRESENTACION JULIO 2024 ÚLTIMOS EVENTOS
 
SITUACION DE LAS PIELES DE CAMELIDOS Y POSIBILIDADES DE DESRROLLO D LA CURTIE...
SITUACION DE LAS PIELES DE CAMELIDOS Y POSIBILIDADES DE DESRROLLO D LA CURTIE...SITUACION DE LAS PIELES DE CAMELIDOS Y POSIBILIDADES DE DESRROLLO D LA CURTIE...
SITUACION DE LAS PIELES DE CAMELIDOS Y POSIBILIDADES DE DESRROLLO D LA CURTIE...
 
02 - Running Lean - Lean Canvas00758.pdf
02 - Running Lean - Lean Canvas00758.pdf02 - Running Lean - Lean Canvas00758.pdf
02 - Running Lean - Lean Canvas00758.pdf
 
reforma pensional Presentación Universidad Libre.pdf
reforma pensional Presentación Universidad Libre.pdfreforma pensional Presentación Universidad Libre.pdf
reforma pensional Presentación Universidad Libre.pdf
 
10-20-30 proyecto crea y emprende (1) - copia.pptx
10-20-30  proyecto crea y emprende (1) - copia.pptx10-20-30  proyecto crea y emprende (1) - copia.pptx
10-20-30 proyecto crea y emprende (1) - copia.pptx
 
1.3. Introduccion-a-la-auditoria-del-efectivo-y-equivalentes-de-efectivo.pptx
1.3. Introduccion-a-la-auditoria-del-efectivo-y-equivalentes-de-efectivo.pptx1.3. Introduccion-a-la-auditoria-del-efectivo-y-equivalentes-de-efectivo.pptx
1.3. Introduccion-a-la-auditoria-del-efectivo-y-equivalentes-de-efectivo.pptx
 
Carta-porte_SAE_ADM_Facture_SiigoNube (1).pdf
Carta-porte_SAE_ADM_Facture_SiigoNube (1).pdfCarta-porte_SAE_ADM_Facture_SiigoNube (1).pdf
Carta-porte_SAE_ADM_Facture_SiigoNube (1).pdf
 
Trabajo - Mapa de Transformación Digital.docx
Trabajo - Mapa de Transformación Digital.docxTrabajo - Mapa de Transformación Digital.docx
Trabajo - Mapa de Transformación Digital.docx
 
presentación ejecutiva es un trabajo realizado en la universidad UVEG
presentación ejecutiva es un trabajo realizado en la universidad UVEGpresentación ejecutiva es un trabajo realizado en la universidad UVEG
presentación ejecutiva es un trabajo realizado en la universidad UVEG
 
NUEVA PRESENTACION NUEVA CONSULTORIAS COSTED SRL 2024-2025.pptx
NUEVA PRESENTACION NUEVA CONSULTORIAS COSTED SRL 2024-2025.pptxNUEVA PRESENTACION NUEVA CONSULTORIAS COSTED SRL 2024-2025.pptx
NUEVA PRESENTACION NUEVA CONSULTORIAS COSTED SRL 2024-2025.pptx
 
U4 S2 FICHA D4 PLAN LECTOR VICUÑITA DEL ALTIPLANO.pdf
U4 S2 FICHA D4 PLAN LECTOR VICUÑITA  DEL ALTIPLANO.pdfU4 S2 FICHA D4 PLAN LECTOR VICUÑITA  DEL ALTIPLANO.pdf
U4 S2 FICHA D4 PLAN LECTOR VICUÑITA DEL ALTIPLANO.pdf
 
EL WARRANT, exposision del Warrant, diapositivas ordenadas y explicativas.
EL WARRANT, exposision del Warrant, diapositivas ordenadas y explicativas.EL WARRANT, exposision del Warrant, diapositivas ordenadas y explicativas.
EL WARRANT, exposision del Warrant, diapositivas ordenadas y explicativas.
 

ISLAND FRESH Daniel Pechthalt 1

  • 1. Cultivo Hidroponico de Lechugas Frescas Cultivadas en San Andres Islas Island Fresh Verduras Frescas Cultivadas San Andres Islas Daniel Pechthalt G
  • 2. Pregunta Como Podriamos? • Generar miles de empleos en San Andres Providencia y Santa Catalina? • Reducir el costo de vida? • Mejorar la salud de la poblacion? Y • Generar Desarollo Economico y Social? Daniel Pechthalt G Si nos formulamos preguntas estupidas e irrelevantes, podremos obtener respuestas estupidas o inteligentes a preguntas estupidas e irrelevantes. Pero si nos formulamos preguntas Inteligentes sobre problemas importantes, podremos obtener respuestas estupidas o inteligentes a preguntas y problemas Importantes. Daniel Pechthalt G
  • 3. El Archipiélago de San Andrés Providencia y Santa Catalina se caracteriza por los siguientes factores. • Ubicación Geográfica: A más de 700 km de la costa norte de Colombia. (3 a 4 dias x Barco, 1 hora en avión). • Condiciones Climáticas y Meteorológicas: (Altas Temperaturas, Humedad, Vientos, Salinidad) • Fragilidad de su Ecosistema: Reserva de La Biosfera “SEA FLOWER” • Escasa y limitada disponibilidad de agua dulce. • Alta Densidad poblacional. (85,000 a 100,000 Habitantes & 700,000 Visitantes anualmente) • Territorio Limitado : 13km de largo x 3 km de ancho • Mas del 95% de los Alimentos son Importados • Condiciones adversas para el desarrollo de la actividad agropecuaria tradicional . Caracteristicas Generales
  • 4. PROBLEMA • Costo de Verduras y Frutas es 3 a 10 veces mas costoso en las islas que en el interior del país. • El nivel de Inseguridad alimentaria es uno de los más alto del país 56,3% “ICBF” • Porcentaje de la población con exceso de peso es uno de los mas altos del país 59,3% ICBF como resultado del alto consumo de harinas y grasas y bajo consumo de vegetales, frutas • Mas del 90% de los alimentos que se consumen en la isla son importados desde el continente, Centro América o Norte América. (Estimado) • Mas del 95% de las verduras que se consumen en la isla son importadas. (Estimado) • El 97.00% o mas de lechugas, Tomates, Pepinos, Pimentones que se consumen en la isla son importados. (Estimado) • Un alto porcentaje de la población de las islas sufre y muere por enfermedades cardiovasculares, enfermedades endocrinas y otras relacionadas con la baja presencia de vegetales y frutas en su dieta y el alto nivel de grasas y harinas. Dr Alfredo May (Secretario de Salud del Departamento) Productos Corabastos Bogota Provedoras San Andres Tiendas y Super Mercados San Andres Lechuga $ 500 Lb $ 2.300 Lb $ 2.600 Lb a 10.000 Lb Tomate $ 450 Lb $ 2.300 Lb $ 2.500 Lb a 4.500 Lb Pepino $ 350 Lb $ 1.800 Lb $ 2.000 Lb a 3.200 Lb Pimenton $ 550 Lb $ 2.200 Lb $ 2.300 Lb a 3.500 Lb
  • 5. Consumo Potencial de Lechugas en San Andres y Providencia Porciones por Semana Gramos por Semana por Habitante Kilos x Año 80,000 Habitantes (Kilos por Año) Plantas de 150 Gramos c/u Kilos Toneladas Mensuales Anuales 1 50 2.6 208,000 208 115,556 1,386,667 2 100 5.2 416,000 416 231,111 2,773,333 3 150 7.8 624,000 624 346,667 4,160,000 4 200 10.4 832,000 832 462,222 5,546,667 5 250 13 1,040,000 1,040 577,778 6,933,333 6 300 15.6 1,248,000 1,248 693,333 8,320,000 7 350 18.2 1,456,000 1,456 808,889 9,706,667 Informacion Base Gramos por Porcion: 50 Gramos No se incluyo el consumo de turistas (Mas de 700,000 el ano 2014) Oportunidad Producir Alimentos localmente, especialmente aquellos que son mas afectados por el alto costo de los fletes aéreos y que requieren mantenerse frescos. (Verduras: Lechuga, Tomate, Pimentón, Pepinos etc.)
  • 6. Mision: Cultivar vegetales y Frutas localmente utilizando innovadoras tecnologias (Hidroponia-Acuaponia) que permitan lograr alta calidad, frescura , eficiencia y responsabilidad con el medio ambiente. Investigar y Demostrar como nuevas tecnologias de cultivo, pueden permitir cultivar alimentos en las islas en forma eficiente y rentable y asi incentivar a otros a cultivar en sus casas o a nivel commercial. Vision: Convertirnos en el principal productor de Vegetales y frutas producidos localmente. Fomentar la produccion de alimentos producidos localmente, mediante el uso de tecnologias de punta en busca de lograr. • Vegetales y Frutas Frescas , Limpias, Saludables a precios razonables. • Generar Oportunidades de empleo o autoempleo. • Fomentar la creacion de micro empresas cultivadoras de verduras y frutas frescas y limpias. • Reducir el costo de verduras y frutas y aumentar el consumo de estos productos por los islenos. • Contribuir con mejorar la salud de la poblacion Islena , ayudando a aumentar la cantidad de vegetales frescos en la dieta de los islenos. Metas a • Corto Plazo: Aumentar la Capacidad de produccion a 15,000 plantas de lechuga mensuales ( Dic 2015) • Mediano Plazo: Construir Invernaderos inteligentes y aumentar la produccion a 30,000 Lechugas por mes 30,000 Tomates Mes, 20 Pepinos Mes, 10,000 Pimentones Mes (Dic 2017) • Largo Plazo: Aumentar la produccion local de los vegetales antes mencionados y replicar el modelo en otras islas. Capacidad Existente: Hoy producimos 600 lechugas por mes y estamos ampliando la capacidad para lograr 4,000 plantas por mes para el mes de Junio de 2015 Island Fresh Verduras Frescas Cultivadas San Andres Islas
  • 7. • Cultivo Hidroponico de Lechugas de Island Fresh en San Andres Usando la Tecnologia NFT” Island Fresh Plantando las Semillas Primera Semana Segunda Semana Cuarta Semana LECHUGA ROMANA LECHUGA CRESPA Octava Semana Cosechando
  • 8. Island Fresh COSECHANDO 8 SEMANAS EMPACANDO /TRANSPORTANDO ENTREGANDO AL CLIENTE 60 minutos despues de cosechar
  • 9. Estudiantes De Colegios Locales Aprenden sobre Hidroponia y Acuaponia en el Cultivo de Island Fresh Sembrado de Semillas en Medio de Cultivo 8 Dias despues Plantas miden 3 cm “Dias 15” Transplante a Canales Nursery) “Dia 30” Transplante a Canales Finishing Island Fresh
  • 10. Capacidad de Enfrentar a los Competidores: Ventajas Comparativas. • Productos frescos libres de pesticidas y fertilizantes químicos • Precios Competitivos contra productos similares importados • No hay costos de fletes Aéreos • Bajos Costos de Producción y Alta Rentabilidad • Consumo responsable de agua ( Sistema de Recirculación) • Cultivo Ambientalmente sostenible. • Generación de Empleo Local Equipo de trabajo Emprendedor: Daniel Pechthalt: Economista, Clemson University (Clemson South Carolina) Aquaponics, University of Virgin Islands (Saint Croix) (Presencial) Acuaculture, Aquaponics & Hydroponics University Of Hawai at Manoa) Online Experiencia Cultivando: 2 Anos en SAI , 4 anos en Bogota Tracy Pechthalt Merchandising & Fashion Anderson University SC (Anderson South Carolina) Experiencia Cultivando: 2 anos en SAI 4 Anos Bogota
  • 11. ProyectoInvernadero & Shade House Sistema de Cultivo Sistema de Ventilación Control Automatizado de Nutrición Control de Temperatura y Humedad Consultoria, Entrenamiento y Soporte Tecnico
  • 12. Costos Montaje Maquinaria Equipos y Montaje Inicial (Opcion 2) Cantidad Valor Unitario Valor Total Estructura Metalica Invernadero en tuberia galvanizada. Cubierta Plastica Inflable de doble pelicula 6mil. Sistema de Poly Sobra Aluminet Reflectivo Sistema de Ventilacion y Enfriamiento. Sistema de Cultivo con Mesas y Canales NFT. Sistema de Control de Climatico Automatizado. Sistema de Control de Nutrientes Automatizado 4 115,000,000 460,000,000 Equipos Filtracion y Purificacion de Aguas. 1 15,000,000 15,000,000 Planta de generacion de Energia Solar 1 40,000,000 40,000,000 Vehiculo para reparto de productos (Refrigerado) 1 40,000,000 40,000,000 Equipos y elementos para produccion y empaque 1 30,000,000 30,000,000 Local y Muebles para Oficinas y Bodegas de materia prima 1 40,000,000 40,000,000 Cerramientos del Lote Malla Metalica 1 40,000,000 40,000,000 Sistema de Seguridad y Vigilancia 1 10,000,000 10,000,000 Consultoria Especializada, Entrenamiento y Soporte Tecnico (Diseno, Montaje y Operacion 24 Meses) 1 40,000,000 40,000,000 Instalacion y Mano de Obra 1 20,000,000 20,000,000 Imprevistos y Adicionales 1 45,000,000 45,000,000 780,000,000 Costos Montaje Maquinaria y Equipos (Opcion 1) Cantidad Valor Unitario Valor Total Invernaderos y Sistemas de Produccion (Shade House) 4 50,000,000 200,000,000 Equipos de purificacion de Aguas 1 10,000,000 10,000,000 Planta de generacion de Energia Solar 1 20,000,000 20,000,000 Vehiculo para reparto de productos (Refrigerado) 1 30,000,000 30,000,000 Asesoria Profesional Montaje y operacion 12 meses 1 24,000,000 24,000,000 Equipos y elementos para produccion y empaque 1 20,000,000 20,000,000 Local para Oficinas y Bodegas de materia prima 1 30,000,000 30,000,000 Cerramientos del Lote Malla Metalica 1 40,000,000 40,000,000 374,000,000
  • 13. Costos de Produccion Valor Unitario Mes Valor Total Mes Valor Total Ano Cultivadores y Empacadores 3 1,100,000 3,300,000 39,600,000 Repartidor / Conductor / Vendedor 1 1,100,000 1,100,000 13,200,000 Gerente 1 3,000,000 3,000,000 36,000,000 88,800,000 Servicios Contables 1 1,500,000 1,500,000 18,000,000 Salarios y Honorarios (Incluye Prestaciones Sociales 106,800,000 Servicios Publicos Agua 1 200,000 200,000 2,400,000 Energia 1 300,000 300,000 3,600,000 Telefono e Internet 1 200,000 2,400,000 8,400,000 Materia Prima e Insumos Semillas 350,000 25 8,750,000 Medio de Siembra 350,000 80 28,000,000 Nutrientes 350,000 30 10,500,000 Otros 350,000 20 7,000,000 54,250,000 Costos Totales de Produccion (No Incluye Financieros) 169,450,000 I Ingresos Cantidad Annual Valor Unidad 150 Gramos Valor Ingreso Total Annual Ventas Lechugas (Precio al Por Mayor) 320,000 900 288,000,000 Utilidad Anual Bruta Antes de Impuestos 118,550,000
  • 14. Respuesta Cambiando nuestra forma de Pensar? Y Buscando oportunidades en nuestros problemas. Produciendo Localmente Alimentos Frescos (Frutas Verduras y Peces) en forma eficiente, economica, y responsable , utilizando tecnologias. Tecnologias: Hidroponia, Acuaponia, Acuacultura, Energias Alternativas. Pregunta Como Podemos • Generar 5,000 Empleos en San Andres Providencia y Santa Catalina • Reducir el costo de vida • Mejorar la salud de la poblacion Y • Generar Desarollo Economico y Social? Island Fresh Verduras Frescas Cultivadas San Andres Islas