1. Fondo y Forma. Ricardo Espinoza Yasna Céspedes

2. Empresa: Kahi Tuna Área de Desarrollo: Alimenticio / Gourmet. Descripción: Kahi Tuna desea convertirse en la primera empresa en desarrollar la venta del atún de Isla de Pascua, capaz de crear una marca potente que envuelva la tradición e historia de la isla.

4. Estrategia/ Misión: .- Negocio Inclusivo. .- Comercio justo a lo largo de la línea de producción. .- Posicionamiento en Hoteles, tiendas gourmet y supermercados nacionales. (segmento: ABC1) .- Segunda etapa, posicionamiento y exportación. Fuente: Red de inversionistas / SouthernAngels.

5. Formatos de venta: Se desarrollarán tres líneas de productos utilizando la tecnología de ultra freezing: .- Loins (filetes). .- Steaks (porciones). .- Despuntes (en trozos cuadrados). Fuente: Red de inversionistas / SouthernAngels.

6. Aspiraciones: Durante el primer año el objetivo principal es consolidarse en el mercado chileno, y en una segunda etapa ingresar a supermercados que cumplan con el perfil del consumidor final. A partir del segundo año, tienen planificado buscar un socio estratégico para comenzar la exportación. Con respecto a la exportación un país potencialmente fuerte es Japón. Fuente: Red de inversionistas / SouthernAngels.

7. Tratados (exportación): Estadísticas de www.chilepotenciaalimentaria.cl, hablan de un crecimiento en las posibilidades de éxito en empresas gourmet de un 80% mayores que las que había hace 5 años atrás. Eso se explica por los tratados de libre comercio con países principalmente europeos y asiáticos. Fuente: chile potencia alimentaria.

8. Estadísticas.

9. Estadísticas.

10. Competencias directas. Actualmente el Atún como producto con denominación de origen, es importado desde Ecuador, Costa Rica y Tailandia. Estos productores abarcan una parte considerable del mercado especifico al que postula Kahi Tuna. Fuente: chile potencia alimentaria.

11. Webs/ Competencia

12. Webs/ Competencia

13. ContrasteProductos Nacionales: El producto Atún a un nivel gourmet, no es un producto o un mercado que en Chile sea muy explotado. Por ende toda comparación o contraste o crecimiento, esta ligado a otros productos de la categoría Gourmet y de cómo estos crean nuevos mercados, en una sociedad como la nuestra. .- Productos Norte de Chile. .- Productos Sur de Chile.

14. ContrasteProductos Masivos: El producto Atún a un nivel masivo, es un producto muy común y de alto consumo en el mercado nacional. Este contraste esta pensado en entender como necesidad básica el producto atún, sin tener un concepto gourmet.

15. Problemas / Conclusiones: .- Es un proyecto que en su base se ve muy potente. .- Falta de implementación. .- Proyecto en curso, falta de inversionistas. .- Falta de estudios de rentabilidad del proyecto. .-Determinar planes de negocios. .- Creación de una fuerte IDENTIDAD corporativa.

16. Estrategias: .- Grafica enfocada en la Tradición y en un ámbito global. .- Creación de lazos . .- Usar como recurso a la misma isla de pascua. .- Identidad de la empresa y procesos, ligada a la conservación. .- El origen de isla de pascua es relevante, pero sin llevarlo a la base conceptual del proyecto.

17. Plan de acción.

18. Graficas Packaging Expositores Web Difusión

19. Conceptos :OrigenTradiciónConservación

20. Tradiciónaborigenpescaislachilenidad

21. Mostrar al cliente en una situación real/retail. Funciona?

22. Contar la historia de la isla.

23. Competencia: Mostrar las realidades de los otros paises, comparacion con historia o venta de los atunes.

24. Competencia: Mostrar las realidades de los otros paises, comparacioncon historia o venta de los atunes.

25. Competencia: Mostrar las realidades de los otros paises, comparacioncon historia o venta de los atunes.

26. Competencia: Mostrar las realidades de los otros paises, comparacioncon historia o venta de los atunes.

27. Lenguaje, iconos referentes de la isla.Errores de la imagen isla de pascua?

28. Lenguaje, iconos referentes de la isla.Errores de la imagen isla de pascua?

29. Lenguaje, iconos referentes de la isla.Errores de la imagen isla de pascua?

30. Lenguaje, iconos referentes de la isla.Errores de la imagen isla de pascua?

31. Gráficas/ Gourmet.

32. Gráficas/ Gourmet.

33. Gráficas/ Gourmet.

34. Packaging Lata

35. Estadísticas. Packaging Vidrio

36. Supermercados /Merchandising

37. Hoteles /Merchandising

38. Web Ideal

39. Difusión

40. Difusión

41. Galería Galería

42. Galería

43. Galería Galería

44. Galería Galería

45. Galería Galería

46. Kahi Tuna Ricardo Espinoza Diseño y empresa 2010 USS Santiago – CHILE 02.2223632 / 9.8475009 ricardo@passiontour.cl