La embriología estudia el crecimiento y desarrollo del embrión desde una célula inicial hasta un organismo complejo. El crecimiento implica el aumento del número de células, mientras que el desarrollo se refiere a la morfogénesis y formación de tejidos y órganos. La embriología examina los procesos de diferenciación celular, formación de tejidos y órganos durante las etapas tempranas del desarrollo embrionario.